LITTLE_CKS的个人专页

第一次去旺角人氣日式小店cafe門口出現小長隊，不過輪侯時間還可接受🫶🏻店舖空間不大，走小品木系簡約風。店員態度友善，亦有提供小籃子以便客人擺放手袋。我們二人同行，共點了夕大阪燒 - 章魚味 $117、炙燒慢煮雞叉燒咖哩湯烏龍麵$117、伯爵刨冰杯 $58，還有跟餐的焙茶豆乳和抹茶豆乳 。.🤍夕大阪燒 - 章魚味 $117 即叫即製日式大阪燒❣️❣️大阪燒一共有4款口味：分別是蜆、章魚、蝦和帶子～我們今次選了傳統口味-章魚款！材料有章魚粒、椰菜絲、蛋黃醬、燒汁、紫菜碎、大䓤和木耳，口感十分豐富，重醬萬歲～～整體味道有點像小時候放學去商場買章魚小丸子的感覺！（有誰懂？簡單就是好，沒有太多新奇的配搭，就一份美味的大阪燒。🤍炙燒慢煮雞叉燒咖哩湯烏龍麵$117介紹番，雞叉燒=將雞肉切到好似日式叉燒嘅樣 😂😂咖喱味超級香濃！！！🫶🏻🫶🏻🫶🏻大愛！想來多一碗呀！（小心澱粉呀喂🤍伯爵刨冰杯 $58在做買一送一優惠，所以一人一杯。建議自攪拌後才吃。🤍焙茶豆乳+抹茶豆乳 （跟餐） …查看更多

冬天快來，特別想吃火鍋！🤤🤤今晚就專程去了位於銅鑼灣廣場一期的台式地道爆炒石頭火鍋-「爆爆鍋」！吃火鍋最重要是湯底！這間餐廳在鍋底的選材上一點也不馬虎，主打7款鍋底：1.台灣爆炒石頭火鍋2.爆炒沙茶石頭火鍋3.爆炒櫻花蝦鮮鍋4.台灣麻辣鴨血火鍋5.皮辣椒烏雞鍋6.夜市養生排骨鍋7.爆炒燒酒烏雞鍋.我們二人同行，共點了兩份套餐，一人一鍋。分別是：1.「爆炒燒酒烏雞鍋」$220主食：安格斯牛小排小食：辣味涼拌牛腸飲品：黑糖虎紋鮮奶.2.「夜市養生排骨鍋」$184主食：美國特級翼板肉小食：懷念鹽酥雞飲品：蘋果醋QQ冰紅茶.另外再追加點了招牌麻油炸蛋（$15）、麻辣鴨血（$32）、滷水金錢肚（$45）「爆炒燒酒烏雞鍋」店員會先把烏雞和配料放到預熱好的石鍋中快速爆香，再倒上湯及燒酒。過程會以明火燒灼，記得別把頭靠太近喔～用鳥雞來當湯底，不但滋陰清熱、還可以補氣血和肝腎，吃個火鍋還有養生恩物，性價比很高！重點是烏雞口感居然沒有因為煲了很久而變得乾柴呢！整個湯底充滿濃濃的健康氣息，讓人忍不住想當湯水來喝。.「夜市養生排骨鍋」談到養生，另一款鍋物同樣是健康款-養生排骨鍋。原條長長排骨加上杞子和菇物，鍋底清甜可口。不過一人鍋的煲身設計矮淺，湯底很快煲乾，店員幫忙加了兩次水。幸好湯底足料，加水後，仍然夠味。肉類方面，兩個套餐分別點了安格斯牛小排和美國特級翼板肉。肉片色澤鮮豔奪目，沒有明顯雪藏味。而油花則分布均勻，軟嫩適中。另外火鍋配料亦有不少選擇，有我愛吃的蜆肉、蕃茄和豆腐等。當然也可以到店內的自助火鍋配料區自行選擇。連同跟餐和追加的小食，我們共點了「辣味涼拌牛腸」、「懷念鹽酥雞」、「招牌麻油炸蛋」、「麻辣鴨血」、和「滷水金錢肚」。都是一些台式地道小吃。.以上當中，我最喜歡那碟「辣味涼拌牛腸」。雖然它顏值平平無奇，可是絕對是推薦款！切粒的牛腸不但爽口易吃，而且配料十分惹味。除了有豆皮和花生，芫荽也是重點靈魂之一，讓整道小食變得超香！最後離場前，還有脆皮雪條甜品送！我們選了香草和咖啡味，滿載而歸呀！…查看更多

二刷人氣韓式路邊攤主題酒館《新沙洞大排檔》！之前其實已經去過《新沙洞大排檔》的元朗新分店，吃過超美味的宮廷燉牛肋骨鍋！今次專程去大角咀分店，繼續試試他們家的其他新品！.店鋪門面同樣有韓國「布帳馬車」的招牌紅色帳篷餐車元素，配上色彩繽紛的膠桌椅和霓虹燈箱裝飾，每個角落都充滿濃厚的韓國街頭氛圍，十分熱鬧！🧡韓式鐵板烤鰻魚 $198厚切鰻魚不但鮮甜肥美，而且超級彈牙！自行放在鐵板燒熟後，再沾上旁邊配搭的燒鰻魚汁，焦脆不膩口🤤大家記得要待鰻魚燒熟後才沾醬汁喔～不然過早淋醬的話，鰻魚會很快燒焦的！.若果喜歡層次再豐富一點的話，可以再加上附送的小配料一起烤～味道會更濃郁喔！.🧡招牌原粒蜂巢蜜米酒 $98把米酒從陶瓷酒酲倒進內有原塊蜂巢粒的可愛杯子中。蜂蜜香融入濃烈的米酒，超推薦！！🫶🏻愛喝高甜度酒品的女生們相信會一試難忘！.🧡抹茶紅豆配黑糖蜜雪花冰 $98吃起來有淡淡抹茶和紅豆味，加上細緻綿密的雪花口感，即使淋上黑糖蜜，整體不太甜膩。另有一串煙靭小丸子，很適合做餐後甜品🍡🧡新沙洞炸雞半份 -蒜蓉醬油味 $88到到韓式路邊攤怎可以不點炸雞？跟想像中一樣，外皮香脆，內層鮮嫩多汁，很惹味！半份炸雞的數量不少，很夠兩人用餐。.🧡韓國啤酒Cass $28店員服務態度良好，人手充足，上菜速度也很快，尤其是啤酒（很重要🤣🍻）。另外《新沙洞大排檔》的前菜也是其中一個著眼點。滿滿六格的韓式小菜太精采，一點也不馬虎，看著便高興了！最喜歡吃醃製酸蘿蔔和微辣的茄子，超開胃呢！ …查看更多

在觀塘商廈都可以吃火鍋放題？某日朋友約我吃一間位於鴻圖道俊匯中心的樓上火鍋店。到達大堂時，我還在疑惑是不是去錯了地點🤣.餐廳前身是用作社區教會場地，面積相當寬敞，坐位舒適。除了用作食肆外，還提供活動租場服務。我們一行兩人點了c餐-任食極上a4和牛火鍋放題，當日正價時段入場，每位$398，另收加一服務費。套餐除了提供無限時任食日本極上和牛外，還包了一份海鮮拼盤、一份炸物小食拼盤，還有一些火鍋配菜及前菜小果小吃。湯底方面亦有多種選擇，我們選了菜單推薦款：老壇酸菜魚鍋及養生無味精椰子雞鍋。想試試用新鮮椰青做湯底是不是會份外清甜？肉類單品以QR code 下單，對於上菜速度方面，表示很滿意，下完單後，很快便送過來了。店員服務態度也很和善有禮。.C餐包含了多款日式上級和牛，像是日本A4肉眼、後腿、牛胸，M5肩押肉等等，還有平日香港人很愛點的牛肩押prime ，喜歡它肉質柔軟甘甜，而且筋絡及油花比例適中，不會過份油膩或乾柴。隨餐附送的時令海鮮拼盤也很大方，一點也不馬虎！分別有蟶子、扇貝、帶子、鮮蝦等等。特別喜歡吃蟶子，色白味鮮，無沙。員工指每次送贈的海鮮組合都未必相同，所以圖片只能作參考分享喔～平時我吃火鍋放題很少點炸物類的組合，不過這碟是隨餐附上，所以便跟著試試吃。一上碟就被新鮮出爐的炸物香味所吸引～不但鹹香可口，沾上旁邊的松露醬後，更是讓人一口接一口，吃不停。火鍋配菜區有常見的丸類、菇類及蔬菜類等等。部分食材有用透明蓋子蓋著，環境衛生整潔。另外還有涼伴前菜及水果區，同樣擺放整齊，可供客人自助提取。用餐的時候，店員跟我們說70歲以上的長者可以免費吃火鍋，因為餐廳宗旨是「人以食為善 ，吃喝玩樂不忘敬老護幼」，希望藉著優惠，鼓勵年輕人多一點帶家中的長輩出來一起用餐。而且店內的加一服務費也會用作捐贈給泰北孤兒！原來是一間愛心社企餐廳！之後會繼績推薦給身邊的朋友喔❤️…查看更多

🍻🍢位於元朗至朗屏之間，有一間隱世串燒酒吧店。餐廳帶有現代時尚的裝潢風格，以柔和的木系和灰黑色調為主，給人一種舒適放鬆的感覺。餐廳地方十分寬敞，分上下兩層，每卡坐位闊落，坐得很舒服。我今們選了下層近吧枱的位置就坐。除了鏢機、大電視之外，樓上還有桌球玩！🎱酒吧而言，食物種類都多選擇🤤現在分享一下點了什麼：.🍴唐揚雞軟骨（$58）🤍當晚最喜歡的炸物-雞軟骨❤️炸至脆卜卜，十分香口，而且份量十足。必點推薦款！.🍴鵝肝多士（$118）比較少見在鵝肝多士上面再放上洋蔥，這樣可以同時中和鵝肝的油膩感，不錯的配搭。.🍴雞泡魚乾（$52）🤍雞泡魚乾配沙律醬，相信是不少人到串燒店或居酒屋的必點單品。基本上魚乾口感不太硬身，而又保留到嚼勁已經很好吃。.🍴西京豬頸肉（$56）🤍下酒小菜就是要來一碟肥美滑嫩的豬頸肉！超大一盤，可以慢慢吃🤤.🍴燒蠔（$88@2）蒜香燒蠔鮮甜多汁！海鮮控來到應該會想來一份🫶🏻順帶一提，餐廳的伴碟也相當講究，貝殼型和花花小碟，日式感馬上跑出來了！.另外還點了多款串燒物，包括🍴黑豚腩（$38）、牛舌（$68）、一口牛（$58）、雞腎（$44）、雞肝（$44）、雞頸肉（$30）、鵝肝（$118）⋯超多選擇！全部都即叫即燒，新鮮出爐，吃得好滿足！另外happy hour時段，酒類價錢都算合理 ，可以叫多兩杯✨🍻Sapporo premium beer($78)🍻Kirin($78)🍻Cosmopolitan($68)…查看更多

聽說吃辣是用一種痛掩蓋另一種痛。嗜辣新手的我近年到處「練辣」。以前是聞辣搖頭，現在倒是愛上每次能測試味蕾嗜辣程度的機會。.位於佐敦的雲貴川，相信不少愛吃辣的香港人都聽過。好吃的四川中菜從來不限於新開的華麗大餐館，一些街頭小店的老字號實力也是不容小覷的。我們點了一個二人餐$228起，包括：▪️3款自選前菜▪️2款主食（白飯，轉薯粉/米線需補錢）▪️1款主菜▪️兩杯飲品（酒類另外收費）🤍主菜-招牌口水雞-小辣曾經榮獲《香港百道經典美食》的得獎菜式！入口甜中帶辣，辣中帶香，香中帶麻，層次分明。雞肉鮮甜嫩爽，一點也一不乾柴。果然令人口水直流！是我近年最愛的口水雞！必推！🤤🤤🤤.套餐包了例牌$68的份量，另外補錢可以換半雞$108或全雞 $198。親民貼地的價錢吃到正宗星級美食，cp值超高！.🤍主食-涼拌酸辣薯粉（加$18）、白飯主食點了涼拌酸辣薯粉（加$18）和白飯。嗜辣新手表示這碟薯粉簡直是越級考驗！湯底面層雖沒有厚厚的紅油，看似沒殺傷力⋯不過吃下去，辣到不行！就連榨菜、肉碎我也覺得好辣、好痛！身邊愛挑戰辣的朋友快去闖關！我繼續扒白飯好了⋯（練辣中的人切記不要過份勉強自己🤣慢慢來好了（順帶一提，他們家的白飯也挺好吃！飯粒的濕乾比例調得很好，很適合一邊配辣餸飯！）.🤍前菜-青椒皮蛋、山椒野木耳、韮菜說是前菜小吃，不過份量和用料也不馬虎。青椒皮蛋和山椒野木耳都是微辣，能讓我這個不太能吃太辣 ，但又愛吃辣的人，感到滿足感！青椒皮蛋是半溏心蛋，在它變得更蛋腥之前趕緊吃，不能拖太久。吃的時候，再沾一沾醬汁，讓更多的麻香味帶到嘴裏，入口即化。山椒野木耳比青椒皮蛋更酸辣。木耳爽口脆嚮，口感佳。一碟恰到好處的下酒開胃小菜。原先想點芽菜，可是剛好已售罄，只好轉韮菜。韮菜剛開始吃也不錯，可以中和一下（雖然韮菜本身也是濃味的菜），不過耐吃度不持久，畢竟沒有怎樣調味和肉碎。可能加上拖著吃，放久了⋯吃到尾聲時，有一種在吃蔥的幻覺🤣🤣…查看更多

慢生活不是著人放慢手腳去完成事情，而是適當分配個人日程，平衡工作與生活，像是找一個中午和朋友去一間遠離煩囂的悠閒咖啡店聊聊天，食個輕料理，好讓自己放鬆一下平日急速的節奏。.而位於堅尼地城吉席街的《Blend & Grand》或許就是個不錯的選擇。餐廳環境舒壓清幽，燈光柔和，空間寬敞，分為露天户外和室內兩邊。整體裝潢以簡約的木系傢私和工業水泥風的石灰牆為主，加上深綠色植物點綴。我和同行友人點了一些輕料理：▪️Raspberry & Mascarpone French Toast（$138）▪️B&G Avosmash（$108）▪️Flat White（$45）▪️Cappuccino（$45）另收加一服務費🧡Raspberry & Mascarpone French Toast（$138）👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻夏天就愛吃酸酸甜甜的莓系多士！野藍莓醬與覆盆子醬的比例剛剛好，酸中帶甜。內餡用上質地柔軟的意式軟芝士，口感細緻輕盈，介乎cream cheese跟忌廉中間，吃起上來一點都不油膩。🧡B&G Avosmash（$108）招牌牛油果多士👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻是一道塗上牛油果蓉、希臘羊奶芝士和番茄乾的酸種麵包。酸種包是以天然活酵母和乳酸菌經長時間發酵出來的麵包，比一般麵包更有彈性和濕潤，略帶酸味。因此，如果吃慣脆身多士麵包的港人，可能頭兩口會有點不適應。.🧡Flat White（$45）奶泡綿密細緻，很香醇的咖啡味。喝下去，咖啡和奶恰到好處，沒有滿口苦澀。Flat white就是入口份外舒服、溫暖。.🧡Cappuccino（$45）朋友點的Cappuccino，我沒有嚐。反正就是兩個人一起很寫意地聊天嘆啡就對了。.另外店內的待應主要用英話溝通，不過餐單是中英對照，員工態度親切有禮，英文不流利的客人也不用太緊張喔。 …查看更多

港人韓劇看多了，「布帳馬車式」餐館亦隨之而噴井式地流行起來。在帳幕裡會出售多種地道街頭小食，例如炒年糕、魚糕和炸雞等等。有一種韓劇男女主角就是在這喝酒聊天的感覺！.這間位於尖沙咀的《Hoo韓國包車》！恍如置身於迷你濃縮版乙支路街頭。餐廳裝潢別出心裁，透過不同的牆壁設計和佈置，扮演着多個場景角色，像是復古理髮店、家政洗衣機區和懷舊漫畫角落等。如果在非繁忙時段前來，相信能成為拍照打卡好地方。.我們二人共點了：▪️街頭魚糕串串鍋（$146）▪️醬油蟹配紫菜（$288）▪️甜辣炸雞（$158）▪️啤酒（$96@2）另收加一服務費🧡街頭魚糕串串鍋（$146）說到韓攤特色，當然少不了國民小吃-魚糕串！跟爐邊煮邊吃，熱呼呼的魚糕口感彈牙，算是必點款式。🧡醬油蟹配紫菜（$288）限定晚市菜式。生蟹口感像啫喱，怕生的人要注意喔。跟餐會有兩款紫菜伴吃。用來醃製的醬油清甜芳香，爆膏程度還好。個人建議最好配搭還是白飯，畢竟蟹蓋內的是呈液態狀喔。🧡甜辣炸雞（$158）本餐最愛，仍然離不開對韓式炸雞的鐘愛。這款甜辣醬也太好吃了吧！？嚐辣初哥表示既不到辣至舌尖發痛，也能感受微辣滋味！愛吃💕…查看更多

隨著川菜餐館的井噴式發展，走在旺角鬧市，不難找到四川風味的小館。各種精緻擺盤和廣告，刷新著人們對街邊川菜的傳統印象，掀起一陣陣精緻川菜風。.其中位於旺角的《滿江江小甜甜》是香港比較早期的舊式川菜館，最少開業滿10年，算得上老字號。身邊有一些愛吃辣的朋友對於《小甜甜》的近年表現，可謂有愛又恨，紛紛覺得比從前遜色多了，尤其辣度大不如前。分不清到底是大家的舌頭抵辣能力升級了，還是餐館逐漸轉型罷了。.於我這類嘗辣初哥而言，辣與不辣，並不是重點，所以對於降低辣度，反而更能享受那種微微麻辣的滋味。一間餐館的好與壞，有時還得看菜式對不對個人口味。我們二人共點了：▪️水煮魚（$198 小窩）▪️辣子雞（$138）▪️螞蟻上樹（$72）▪️啤酒（$30一支）另收茶費，每位$8，另再收加一服務費.🧡水煮魚先談賣相，果然滿江紅。水煮魚片，是川菜中一道非色出名的特色名菜，由新鮮草魚、豆芽、辣椒等食材製作而成。與酸菜魚有點類近，不過前者比較看重油的運用，一般都不會特別喝「湯底」。.魚片用上無骨大頭魚，魚味特濃，略帶一點土腥味，亦沒有普遍酸菜魚吃到的滑溜感。辣度由一開始的「不夠辣」，後來愈吃愈刺激。待吃到最爽快的時候，魚已經吃光，剩下芽菜和寬粉。不過寬粉比較粉、靭，繼續吃下去的主因是嘴饞。🧡辣子雞比水煮魚更出色。大大碟辣子雞，雞軟骨跟辣椒的比例很公道，不是一大盆辣椒中只翻到數十粒雞軟骨，麻而不苦、辣而不痛，鹹味十足，很愛吃。🧡螞蟻上樹作為肉碎炒粉絲，豬肉粒有點少。粉絲吸豬肉的鹹香，加上一點花椒和豆瓣醬的香麻，很惹味。另外即使只點了啤酒，也需要按人頭再收取茶費。呀，只有舊式茶館還保留著這種莫名其妙的收費呢。…查看更多

忘了從什麼時候開始，時常把「想吃芋圓」這句話掛嘴邊。尤其盛夏期間，特別喜歡來一碗Q彈仙草芋圓加奶、加布丁、加珍珠、加雪糕⋯除了價錢外，最好什麼都加。.當中最愛的配料要數「仙草凍」。記得以前跟媽媽逛街市時，曾目睹雜貨店的阿姨把一大磚烏黑亮麗的凝膠狀仙草（以前叫涼粉），切成一個個小方粒果凍，整個切割過程特別療癒、可愛。雖然媽媽告訴我這個黑色小吃不值個錢，也沒什麼味道，但是我仍然對它們保存了小小的情意結。後來隨著台式甜品的興起，「芋圓甜品」這玩意也就愈發流行。芋圓本來是一種台灣傳統甜點，把蒸熟後的芋頭壓成泥，加上地瓜粉攪拌均勻成粉糰粒。現在亦泛指為一些「芋圓綜合刨冰」的簡稱，仙草凍便是其中最常見的配搭，在我看來，兩者更是不可缺少。而每一間芋圓甜品店所配搭出來的口味都截然不同，所以具體組合還得看餐單。當中以在台灣坐擁多間分店的人氣手工芋泥、芋圓甜品店《嚐仙》過江龍，暫時最深得我心。捱過了需要排長隊等號的日子後，熱潮已過，還是蠻喜歡這一家。除了店鋪乾淨衛生外，餐廳門面所掛示的照片亦相當吸晴，讓我每次經過也有想來一碗的衝動。先分享最近吃完的其中兩款甜品，分別是雙芋系列的雙芋仙草奶凍（$47）和剉冰系列的五式黑糖冰（$58）.🧡雙芋仙草奶凍（$47）中間的手工芋泥口感綿密，招牌級的香芋味。沿邊有煙韌的混色芋圓和珍珠、滿滿一大盤Q彈仙草和微甜的紅豆，底層是刨冰，好喜歡的經典款式。鮮奶油的份量可自行控制（我全倒進去了！）五式黑糖冰（$58）選了芋圓、布丁、嫩仙草、珍珠和小丸子這個組合。不得不說，加入布丁配料後，整個甜品馬上升級起來。整體比雙芋仙草奶凍的甜。…查看更多

在中華料理四大菜系：魯菜、川菜、粵菜、淮揚菜中，近年就以來自重慶四川的酸菜魚最為港人熟悉，其獨特的鹹鮮酸辣、香甜椒麻，無人不曉。走在街上，不難發現到處也在興起川菜熱潮。.這道風靡一時的酸菜魚，主要以切成片狀的魚肉，加上泡椒、酸菜、蒜頭、薑片煲在一起。不同餐廳的酸菜魚湯底、配料、用上的草魚和賣點都各有不同，更掀起了「酸菜魚地圖」之說。.而今晚要試的川菜就是位於旺角奶路臣街的《捌壹壹》，主打自家醃製老壇酸菜酸菜魚及四川小菜和火鍋。.我們兩人共點了：▪️招牌菜冷鍋酸菜魚（例$238）▪️皇牌口水雞（例$88）▪️香油海蜇（$45）▪️尖椒皮旦（$42）▪️asahi ($28)另收加一服務費.🧡招牌菜冷鍋酸菜魚（$238）點了小辣，小辣怡情呀，用不著每次吃川菜都辣得滿頭大汗。一點麻辣，足以令人食指大動。不過這道以自家醃製老壇酸菜作招徠的招牌酸菜魚，酸度方面反而未算特別明顯。.魚比湯更吸引，無骨的魚肉嫩滑扎實，能清楚看到色澤油亮的魚皮脂，入口後感覺到微微的麻。.吃酸菜魚的樂趣，除了草魚和湯底外，就得數配料了。這鍋有芽菜、萵筍、金菇和寬粉，麻辣度愈吃愈濃味，把胃吃開了，很爽。🧡皇牌口水雞（例$88）口水雞，常見的四川冷盤。同樣點了小辣，雞比魚更辣，有少少衝擊舌尖味蕾的感覺。肉質皮爽肉嫩，好吃。🧡香油海蜇（$45）開胃惹味的涼拌海蜇，彈牙爽脆，比即食海蜇入味得多。不過個人喜歡更重麻油味的版本。🧡尖椒皮旦（$42）得趁快吃，不然溏心蛋黃會愈吃愈腥。.…查看更多

假日去完深水埗大南街看展覽後，在附近找了間夏威夷魚生蓋飯小店lunch。難得在香港街頭見到標榜少鹽少糖的有機健康食店！.《poke go》主要賣售Poke Bowl，跟日式魚生飯有點類似，同樣以魚生切塊混在米飯上，不過配料、醬汁和風格都略為不同。.我們點了一份SHOYU AHI（$108）、OHANA（$108）、100%椰青水（$38）和夏威夷賓治（$38）🧡SHOYU AHI（$108）（吞拿魚，壽司飯，芝麻海帶，和式青蔥，紫洋蔥，鰹魚醬油，芝麻，木魚絲）整體份量還好，吞拿魚魚生粒數量尚可接受，並沒有網傳般的「巨型魚生飯」畫面。吃第一口時有點不習慣太淡味的魚生飯，不過吃著吃著，愈吃愈能感受到原型食物的鮮甜，很不錯的健康料理。🧡OHANA（$108）(三文魚，沙律菜，櫻桃番茄，溫室青瓜，甜粟米，蜜糖芥未醬，芝麻，果仁)這款可能有了蜜糖芥未醬的加持，比吞拿魚生飯更美味。整體配搭酸酸甜甜，特別開胃，很適合在盛夏來一碗。🧡100%椰青水（$38）、夏威夷賓治（$38）點了兩款消暑飲品，個人較喜歡微酸的夏威夷賓治，冰涼透心，很解渴！…查看更多

上星期在銅鑼灣世貿逛街時，留意到有間門面很美的日式喫茶店《喫茶ちょうぼChoubo Kissaten》，於是約定友人今晚專程過來晚餐。.整體用餐體驗不太舒適。主要是全場員工們都面黑黑，讓氣氛怪怪。例如幫忙點餐的員工全程板著臉。在我們點完餐後，既沒有任何回應和重複確認，就一言不發地離開了⋯.蛋包飯上桌時，另一位待應幫忙切開蛋皮。我跟他說：「呀～等等，我想拍一個照（食物照）」可是他沒有理會，同樣一言不發，繼續切，切完就離開，惜字如金。很好奇到底其他foodie是如何拍到完整無缺的蛋包飯照呢？.另外剛入座時，桌子明顯濕濕的，有一灘水。為免打擾看來不怎友善的待應們，我們都是自己用紙巾抹乾淨的。我們二人共點了：▪️咖喱牛肋蛋包飯（$130）▪️季節水果忌廉三文治（🥵大伏！$90）▪️草莓沙冰($48)▪️抹茶麻薯糬沙冰（$52)另收加一服務費咖喱牛肋蛋包飯（$130）很普通的味道，特別是蛋包飯沒有很香蛋味，內裡的飯微涼，而且小小懷疑不是用上日本珍珠米，最少吃不出粒粒分明的煙韌感⋯.牛肋正常發揮，肉質軟腍。不過離真正慢煮牛肋的水平還差得遠（可能以前在日/台曾吃過好吃又平的蛋白飯，有了比較）。.而且如果待應需要幫忙切開蛋包飯，一般會先禮貌地溝通一下，例如：「需要幫你切嗎？要不要先拍照」之類。而不是全程沒有講話，直接切。（人家已經拜託了等一等，說明想拍張照，還裝作聽不見⋯）季節水果忌廉三文治（🥵大伏！）$90跟以前吃過正宗的日式水果忌廉三文治完全不相同！首先三文治一點也不軟綿，像是變乾了的嘉頓白麵包，然後3款水果也超酸的！還吃到核子⋯.而且賣相十分糟糕，正宗的日式水果忌廉三文治會把大大粒水果和麵包邊切得十分工整，滿滿的忌廉示亦會讓整個外形變得飽滿好看。反之就顯得相當⋯⋯廉價感。.店家賣$90一小碟，味道跟顏值都不在線上，太令人失望，偽日感覺。（事後發現原來是富臨集團！瞬間懂了！.…查看更多

假日繁忙時段的形點商場，有很多餐廳食肆都座無虛席，甚至出現排長隊情況。難得在形點2期上層角落位置找到一間尚有小量餘位的餐廳，於是就進店吃個下午茶（把下午茶當成中午）.我們叫了一份英倫糖漿西多士（$27）和黑松露炒蛋Bagel包配香脆薯條($43)，各配熱飲。價格親民貼地，比街邊一些茶記冰室還便宜。🧡英倫糖漿西多士（$27）很久沒吃邪惡的西多士！明知吃完會肥，可是看完食物照還是無法抗拒地點了⋯金黃香脆的西多士，塗上牛油和糖漿實在太吸引了！🧡黑松露炒蛋Bagel包配香脆薯條($43)正常發揮，Bagel包主要是飽腹用🤣沒有太大期望，常見的下午茶味道。以上均配野菌忌廉湯或熱飲。…查看更多

又找到可以再來二刷的中菜館！位於元朗的《老掌櫃-東北菜館》已經被我列入喜歡的餐館名單中💕.我們二人共點了：▪️東北醬肘花（$76）▪️孜然大蔥羊肉（$96）▪️乾煸四季豆（$74）▪️雞絲粉皮（$68）▪️桂花酒釀丸子（$18）▪️酸梅汁（$10）▪️青島啤酒（$25）另外茶位要收每位$5。🧡東北醬肘花（$76）豬肘片色澤漂亮，肥而不肥膩，又瘦而不柴，剛剛好。醬香濃郁，是一道爽甜的東北下酒菜。很推薦！🧡雞絲粉皮（$68）以青瓜和雞絲作配菜，底層的粉皮拌上香滑芝麻花生醬，特別開胃、解膩。🧡孜然大蔥羊肉（$96）香噴噴的孜然羊肉鮮辣鹹香，十分惹味。大蔥和羊肉的比例適中，搭配得很好。🧡乾煸四季豆（$74）這碟份量也太多了吧！油亮色澤的四季豆炒得很香！火喉十足！絞肉粒雖然很咸，可是我卻一口接一口，吃過不停🤣🤣🧡桂花酒釀丸子（$18）性價比很高的暖胃中式甜品，愛吃！不過qr code下單時記得別跟主菜一同點選，建議最後才追加甜品。🧡青島啤酒（$25）🧡酸梅汁（$10）…查看更多