btw136的个人专页

Food is nicely curated and presented. Wine is fine, given the price is high. Would say it's a good dning experience overall, but any re-visit may not happen for myself, as the same amount of money would go to a more traditional fine-dining restaurant with time-honoured culinary creations. Whey is overall good, with new inventions, but the dismal impressiveness would simply mean it's not really worth it.P.S. Service is just so-so. Not particularly even warm.…查看更多

前身名為「麗澄軒」的「馬宮主」，原班人馬決定將餐廳改名更有地道四川風味的「馬宮主」，為本人超愛的罕見川菜餐廳。「馬宮主」出名名菜為街坊良心價$188的酸菜魚，份量足夠四人食飽，味道既正宗又正，簡直係香港難得一見真材實料的做法。其他名菜包括口水雞、泡椒田雞、乾煸肥腸等均食到我流曬口水。限時優惠仲有+$10清炒時菜/口水雞等，餐廳更有唔辣粵菜讓同枱淡口味的媽媽食到好滿足。加上老闆娘超熱情欣勤款待，馬宮主美食上加添咗一份地道人情味。…查看更多

碧儷苑是荔枝角/長沙灣區難得的高質中菜， 點心小菜製作也精緻美味。聽說是賣盤前的鴻星原班人馬後來自立門戶開的。之前來3次都是平日中午時段，價錢雖以中環價格定位但食物為同區之冠，人流亦十分之旺。最近一次放假時決定帶家人來飲個早茶 -- 雖說是早茶但也是10：30開店的第一段時段，以點心為主，價錢比中午時段略便宜點。當然食物水平依然是十分高，本來亦能因此可以常來光顧。問題出現在員工。大部分店員友善熱心，相當專業。唯獨一名叫'阿葵'的女仕應態度獨當一面，惡劣不堪。她不僅長期大聲談天，對附近的客人亦不時顯出高傲又不悅的姿態。話說鄰台客人在剛坐下時要求轉台，這名女樓面表示不耐煩之餘，亦回贈轉位後的客人"有骨言語"。又不時大聲談天非常滋擾，手閒時又旁若無人自己發出哼歌聲。令人感覺家庭樂的飲茶氣氛給大打折扣，即使美食當前，再光臨前亦因這種害群之馬要三思。以如此高質素整體服務並算一流的一所酒樓來說，真是美中不足請錯人幫忙趕客。之前光臨不見如此品德，大可能是因為商務午飯時段原因。香港地已不求有好服務，碧儷苑既為定位高檔次中菜，對這類員工真的絕對不能容忍，免得帶家人來吃飯的客人有受氣之可能。即使作為傍觀者也要受驚一場實在會令人卻步。…查看更多