西班牙辣肉腸炒蝦。濃烈馥郁的煙燻紅椒粉氣息率先攻佔嗅覺,飽滿的鮮蝦裹挾著微焦的辣肉腸片在盤中熱舞。蝦肉彈跳著撞上牙齒,辣肉腸油脂的豐腴與一絲恰到好處的辛辣隨即奔湧而出,是地中海的陽光在味蕾上爆裂。旋即登場的主角「香煎北海道刺身級帶子配慢煮八爪魚」則宛如一幅精緻的海之畫卷。碩大圓潤的帶子被煎得兩面金黃微焦,內裡卻保持著刺身級的柔嫩甘甜,幾乎入口即化。一旁慢煮的八爪魚須是絕對的驚艷之筆——柔軟得不可思議,毫無尋常的橡皮感,只餘大海賦予的鮮美本味在唇齒間溫柔釋放,與帶子的清甜交織出深邃層次。…查看更多
AGE Cuisine Express
2025-08-04
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堂食


























































