之前一直都想試,終於有機會試下。點咗生煎包、小籠包、蟹粉小籠包、醉雞翼、雞絲粉皮。生煎包
咬落去個底煎到好脆好似餅咁,入面勁多肉汁,啲肉汁好味道
嚿肉屬軟焾口感,我覺得再有少少咬口會更好。小籠包 味道無特別驚喜,但同樣多肉汁
蟹粉小籠包 (季節限定)咬落去蟹味ok,但湯汁俾另兩款嚟講無咁多。雞絲粉皮使用平時凍豆腐嗰啲胡麻醬,粉皮夠彈但啲汁好似唔多黏,我覺得一般。而醉雞翼同樣一般。下次會試下生煎包外賣,睇下係咪keep到脆
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堅信號上海生煎皇 (福榮街)
2021-10-25
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用餐日期
2021-10-23
用餐途径
堂食
人均消费
$70 (下午茶)