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hima
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hima
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食记 (256)
相片 (2033)
一煲兩食
尚上下夏 - 養生雞煲火鍋
2019-12-15
很快就到達了冬天的季節,我們提早出來過聖誕,朋友約了一間尖沙咀的餐廳,是一間養生的火鍋。我們點了一個雞煲,然後再叫了一些打邊爐的配料,就很豐富了。雞煲終於來到了,天氣凍的時候吃一些熱的東西就是最好,雞煲熱辣辣而且香噴噴,味道很吸引,而且濃淡適中,還有很多香料包括洋蔥及芫荽等等,令人食指大動。吃完雞煲之後就加湯打邊爐。我們叫了美國桶蠔,賣相很肥美,而且新鮮。海鮮很快就熟了,味道鮮甜,而且帶點海水味。這是帶子王,已經替我們一分為二,所以比較容易熟,味道鮮甜。這是牛白肉,就是牛胸爽,味道比較爽口,而且牛肉味較重。…查看更多
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雞煲
美國桶蠔
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傳統韓國燒烤
平昌
2019-10-22
我已經很久沒有去吃韓國燒烤了,難得朋友邀請我當然一齊去,我們到了旺角兆萬商場的平昌吃韓國燒烤。因為實在太肚餓了所以我們叫了一些熟食,這是炸蝦,雖然不太熱,但是保持暖和的。而且蝦肉保持爽口,也很脆呢!最近天氣有點涼所以我們也叫了一碗熱湯,就是辣豆腐海鮮湯,味道真的有點辣,但是吃完,全身都是暖和的。我們也叫了一碗韓式拉麵,幸好份量不是太多,我們每人可以吃一點,韓式拉麵比較煙韌,也比較辣。接着我們便可以燒肉了,牛肉是我的最愛,牛肋骨更是非常入味,而且充滿肉味。…查看更多
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海鮮純豆腐辣湯
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新加坡美顏火鍋店
美滋鍋 (家樂坊)
2019-10-22
上星期我約了家人一起到新開的火鍋店,這間餐廳是我一直很想去的,很想試試他們的美顏火鍋。這裏的火鍋可以揀四種湯底的,但是我們只揀了兩種。一邊是膠原蛋白美容湯底,而另一邊就是藥膳醉雞湯底,都是他們的招牌湯底。這裏還有配菜可以附送包括是青瓜,酸菜及花生。等着鍋底滾的同時,我們叫了一些煮好的東西,可以立即吃。這是椒鹽大蝦,整得很香口,蝦肉爽口。這是酥炸蝦丸,炸得很香口,蝦丸內還有蝦肉,味道爽口彈牙。這是豬頸肉,味道爽口,顏色鮮紅,十分新鮮。這是魚皮餃及芝士蝦丸,蝦丸爽口彈牙,而且內裏還有芝士,味道濃郁。…查看更多
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沒有限時火鍋店
德興酒家
2019-10-04
現在很多的火鍋店都是有限時的,就是害怕客人坐得太耐,而且一般未夠時間,也會叫你先結帳。所以我朋友一說話有一間火鍋店是沒有限時的,我們便馬上相約時間去。這裏像一間大型酒樓,地方也很大呢,而且環境很闊落,連來的人也很多呢!我們叫了一個湯底是海底椰豬骨窩。而且還有不少火鍋配料可以選擇,我們每樣也叫了一點,另外出邊還有汽水及其他食物可以選擇。這個就是海底椰豬骨煲,湯底也很足料了,而且還有豬骨在湯底內。這裏就是出邊能拿的東西,除了麵食之外,還有不少食物可以拿,而且醬料也有不少選擇呢!這個是帶子,味道鮮甜,細細粒,很爽口呢!這個是豬紅,味道很嫩滑。…查看更多
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物超所值
波士冰室
2019-10-04
昨天我和朋友一起出去吃飯,我們沒有什麼心水,就諗住在附近找一間餐廳吃飯,看到了一間冰室,我們就挑選了這間波士冰室了。這裏跟一般的茶餐廳沒有別的樣子,環境也是挺舒服的,應該是新開的,本來我們每人叫了一個飯,但是侍應提議我們吃套餐,比較化算,所以我們叫了一個套餐。這個是菜膽雞,是晚市套餐。賣相很美呢!而且最令我驚訝的是份量居然如此多,這裏差不多有半隻雞,我最怕是看見的雞是有血的,這裏弄得剛剛好,而且雞肉很嫩,很重雞味呢!這個是朋友叫的鴛鴦炒飯,份量也是挺多的,一邊是白汁蝦肉,而另一邊就是洋蔥豬肉,整體配合呢!最後我還喝了一杯奶茶,奶茶味道濃郁,是港式奶茶的風味,這裏的食物真的是物超所值,份量非常大,而且味道也很好。…查看更多
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潮州打冷
明記海鮮潮州菜館 (天保大廈)
2019-10-04
今天朋友特意帶我去試一試潮州打冷,就是在荃灣的,我也沒有去過所以很期待。這裏的小菜有很多,選擇也有很多,所以令我們目不暇給,我們選了幾個小菜,而且還送了滷水拼盤給我們,很優惠呢!首先來的是菠蘿咕嚕肉,這裏的份量也挺多的,味道酸甜很開胃呢,而且咕嚕肉炸得很脆,顏色鮮艷令人食慾大增。接着就是蒜蓉蒸開邊蝦,這個份量也很大呢!一上來就聞到震震香味,蝦肉鮮甜爽口,而且還配合埋蔥及粉絲,粉絲很入味呢!想不到送的東西也是很大的,這個就是滷水拼盤,有墨魚、鵝肉、紅腸等等...滷水味道濃郁,而且很入味呢!…查看更多
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鹵水雜拼
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美味又健康
養心殿台式養生鍋
2019-10-02
前幾天我約了兩個朋友去吃飯,地點我們選擇了在佐敦的養心殿,因為那天他們都是放假,所以我們決定要在七點前離座可以享有半價優惠。我們叫了一個鴛鴦鍋,左邊白色的是養生鍋,而右邊深色的就是美人鍋,看得出材料很充足。我們先每人喝了一碗湯,我喝了養生鍋,就是白色的。味道很重藥材的香味,感覺很養生又健康。另外我們還叫了一些打邊爐的材料,好像手切牛肉,老油條,魚蛋及鮮蝦滑等等...老油條就是我們所說的油炸鬼,吸收了湯底的精華,而且又脆又柔軟。這是手切牛肉,這裏的食材都很新鮮,可以看得出牛肉是鮮紅色的,而且脂肪分布得很好、很平均。味道柔軟又軟熟。這是魚蛋及鮮蝦滑,魚蛋很爽口,而鮮蝦滑味道鮮味,又帶點咬口。另外還送了每人一杯青檸沙冰,味道酸甜而且冰凍,真是令人透心涼!…查看更多
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手切牛肉
美人鍋
老油條
養生鍋
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極上人氣二人套餐
丸十あぶり牧場
2019-09-08
前幾天朋友帶了我吃日式料理,我滿心期待地去吃,終於我等到了那一天了。我們叫了這個極上人氣二人套餐。這個套餐十分豐富,而且我們喜歡吃的食物這個餐都有,所以我們毫不猶豫地選擇它。首先來的是三色刺身,有甜蝦三文魚及油甘魚,賣相很新鮮,而且味道鮮甜接着是自家製玉子燒,玉子燒熱辣辣,而且可以看得出有很多層雞蛋,所以雞蛋味很濃郁而且清香。接着就是天婦羅雜錦,好像有蝦、冬菇、南瓜、茄子等等...粉漿很薄而且很鬆脆,是很出色的天婦羅。終於到了我最想吃的東西就是石燒和牛,而且還有專人提你燒好,教你怎樣吃,充滿晒視覺及味覺的享受,和牛肉質嫩滑,而且脂肪分布得平均,充滿着牛肉味。最後是海鮮串燒盒,包括有大蝦生蠔鯖魚鰻魚及帆立貝,味道燒得很香,而且趣卜卜令人齒頰留香。…查看更多
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荃灣足料美食
小越廚
2019-07-01
朋友剛剛從越南回來,他說很掛念越南的美食,我只好推介我認識的寥寥數間越南美食給他,他選擇了這一間,我們便一起去吃晚飯。這裏的食物價格在荃灣來說是比一般便宜,而且食物的質素也不錯,我選擇了一個炸蝦餅飯,朋友選擇的是豬頸肉飯。炸蝦餅飯賣相很吸引,而且不會太油膩,而且蝦肉炸得很彈牙,味道爽口鮮味,點了醬汁,味道酸酸的,令到我更加開胃。朋友選擇的是豬頸肉飯,豬頸肉是半肥瘦的,味道甘香,而且豬肉很肥美,也不會太油膩。我還叫了一杯牛油果奶昔,味道甜甜的,不會很重牛油果味,而是充滿奶香味。…查看更多
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牛油果奶昔
蝦餅
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旺角高水準自助餐
德福閣
2019-07-01
我的朋友都是有選擇恐懼症的,所以在吃晚餐方面我們也要選擇很久,我們都是選擇自助餐比較快,所以今天我們選擇了這間在旺角酒店的自助餐,可以自己選擇自己喜歡食的食物。這裏食物的選擇也很多,最重要的是配給配得很快,不會擔心沒有食物可以選擇,除了魚生及生蠔之外,還有不少熟食呢!這是我拿的三文魚,肉質十分肥美,而且味道鮮甜,也切得很厚身呢!這裏還有湯及蒸蛋可以選擇,甜品方面也有不少不同的選擇。這是新鮮熱辣剛剛弄好的班cake,可以自己挑選自己喜歡吃的材料,然後他替你整好。…查看更多
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意外的生日驚喜
Mad for Garlic
2019-07-01
上星期突然想給朋友一個驚喜,因為他快生日了,我特意訂了一間西餐廳,是在他家附近的。我們叫了一個牛扒,一個pizza以及一個意粉,我們是大家分享來吃的。這是蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉,剛到的時候已經聞到好香的蒜香味。味道很濃郁,我們都是蒜味及忌廉汁的愛好者,所以很合我們的胃口,而且龍蝦肉味道鮮味,還十分有咬口呢!這是美國肉眼扒配法式芝士薯蓉,我們選的是五成熟的,所以一切開還可以看見粉紅色的肉質,味道很重牛肉味,而且配埋香濃的薯蓉,恰到好處呢!…查看更多
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蒜香忌廉汁蟹肉及龍蝦肉意粉
用餐途径
堂食
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晚餐
小朋友至愛
唐包點 (港鐵大窩口站)
2019-06-30
前幾天剛好要由大窩口回家,在大窩口站出去之後,看見有幾個小朋友在排隊買唐包點,可能正是剛剛放學的時候,看到他們在滿心歡喜地等待,這樣也令我不自覺地看看唐包點有什麼可以吃。我買了一個腐竹雞蛋糖水,回到家還熱辣辣的,湯水煲的味道很濃郁,而且雞蛋整個也是熱辣辣的,味道甜甜的。我還叫了一個魚香茄子飯當我的晚餐,他很細心地提我魚香茄子分了一碗,白飯分了一碗。魚香茄子味道很濃郁,用來送白飯一流。我還叫了一個豉汁蒸鳳爪,鳳爪蒸得很入味,而且底下還有蘿蔔。…查看更多
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下午茶
消暑好地方
黃珍珍泰國菜館
2019-06-18
近排的天氣比較熱,胃口也不是很好,朋友便與我一起去吃泰國餐。這裏環境很大,而且地方有一層那麼多,環境也很舒服。這裏還有一些試食價的食物,價格比較優惠,可以嘗試不同的食物。首先來的是海南雞飯,海南雞黃油油的,而且雞皮及肉也很嫩滑,另外海南雞飯,飯也是一個主角,這裏的雞油飯十分香,每一口日充滿雞油的香味。我們還叫了一個小食拼盤,這裏的小食有五款那麼多,賣相也很美呢!這是炸蝦片,炸得十分香脆。這是炸蝦餅,這是蝦膠搓成一個圓形再拿去炸的,味道很爽口彈牙。…查看更多
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朋友相聚會
The Mafe Cafe
2019-06-11
今日約咗朋友gathering,走咗去旺角樓上cafe. 叫The Mafe café!有兩間舖好大可以玩遊戲可以包場,這裏食物也不錯!我哋今晚叫左兩個套餐加1個小食拼盤,非常飽滿!第一個餐叫了煙三文魚天使麵加藍妹乳酪凍飲,天使麵相當不錯,配搭煙肉芝士汁,絕對相襯。天使麵上的厚厚一層層煙三文魚,鮮甜可口!配上新鮮的藍妹乳酪凍飲,立刻解決心中悶熱的心情。新款就是鮮茄焗豬扒飯,當中鮮茄醬汁相信係自家製的,一些也不像罐頭開,鮮茄醬令我胃口大開。加上厚厚多汁嘅豬扒,飽肚又滿足。最後小食拼盤有雞翼、洋蔥圈、薯條、咖喱角,絕對係傾計絕配。…查看更多
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新式潮州餐廳
醉潮館
2019-06-11
今天和公公去潮州酒家食晚飯,餸菜十分豐富,味道也十分有水準!首先來了一個例湯,今晚的例湯是花膠螺頭燉雞湯。這個湯非常足料,有杞子雞肉花膠雞腳!味道非常豐富,補腦提神,杞子還有美顏的作用,一家人最適合選擇這個湯水。之後還來了一個鐵板燒豆腐,豆腐外脆內暖與肉碎及辣椒一齊烹煮,口感非常鮮甜嫩滑,與白飯配在一起非常合襯,這裏的好簡單的餸都可以煮到非常出色。最後還來了一個芥末炒牛肉,牛肉鮮嫩與蔬菜炒在一起,最後我們個個都食到很飽離開餐廳。…查看更多
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堂食
人均消费
$200 (晚餐)
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城市
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餐厅
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