香港 | 简
语言
繁
简
Eng
其他地区
香港 澳门 大湾区 台湾 日本 泰国 新加坡 菲律宾
更新餐厅资料 商户专区
找餐厅
旅游.订座
OpenJobs
餐厅 + 地区/地址, 菜式/食品…
地图
更多
特集
自助餐 火锅 新餐厅 优惠券 餐厅排行榜
滋讯
生活志 饮食志 开饭头条 放闪为食团 抖一抖 台湾Let's Go! 食得知味 我有我态度 食谱 识食台
OpenRice 开饭热店2025 | 赛果公布

chenlaura的个人专页

首页个人专页chenlaura
chenlaura
0
粉丝
0
关注
chenlaura
等级2香港
概要
食记 (14)
相片 (8)
服務非常差,有待改進
天然酵母麵包店
2024-09-16
只有差評才是最真實的體驗。服務有待改進。感覺整個店有一種壓抑的氛圍,員工不開心,怕被罵,怎麼能服務好顧客?買了酸種麵包,想下午茶吃,問幫手切,說繁忙時間不給切,明明客人不多,明明員工有時間很快不到一兩分鐘可以切好,明明在和我爭論的時候完全有時間可以切,偏偏以規定給客戶一個非常糟糕的體驗。員工說幫客戶切了經理會罵,這是一個怎麼有毒的企業文化?整個店感覺氣氛壓抑,麵包平心而論是不錯,好吃的麵包多的是,不一定要來受氣。建議改進一下,把客戶放前面一點點可以嗎?明知道有問題,不合理,還要讓下面員工難做。受氣的也有員工,對他們好一點點可以嗎?…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
7
分享
检举
or#Tm65267220 老闆經常以粗囗辱駡員工。
2025-09-18
回应
张贴
评分
4
味道
3
环境
1
服务
3
卫生
1
抵食
用餐途径
外卖自取
極具匠心的越南法包
蔥仔越南包
2024-07-13
雖然這家小店已經不需要好評來招徠生意,因為每次去都需要排隊,但是還是認不住想寫一個好評!自從迷上了探索越南法包,我會到處尋覓越南法包品嚐,大角咀果真是一個五虎藏龍的地方,蔥仔是我目前吃過五六家最好吃的!感覺店家非常用心研究過法包,整個法包已經成為一個藝術品。整個法包融為一體,各種配料相得益彰,少一種味道都不對,各個部分都完美契合,不會「搶鏡」,融合的很好,已經達到一種完美的境界。之前吃過的法包有的豬肝醬特別腥,有的蔥是切細粒而不是像蔥仔一樣撕開,吃著容易撒,蔥仔的蔥是取蔥葉撕開掰成一寸左右的蔥絲,香菜只留嫩葉,沒有用桿,所以吃起來沒有香菜桿的干擾(像吃草),每一口都融合的很好。蔥葉絲和香菜葉摁在了烤雞肉和扎肉裡,表面撒上肉鬆和調味料。麵包本身不會很厚,更像一條法棍,切掉頭尾,薄厚均勻,保持每一口厚度都是均勻的,不會像有的麵包中間厚兩頭尖,吃著很不統一。蘿蔔醃的恰到好處,清爽微酸,貼著麵包最裡面抹著豬肝醬和蛋黃醬那層,很解膩。越南扎肉不知道是不是店家自己做的?切的約兩毫米厚,不會鹹,還挺鮮美,直接吃也好吃。總之,做到極致的小店!很有匠人的精神,價格也非常感人,湯品和蔬菜也請很用心做,很久都沒吃到這麼認真做事情的小店了。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
chenlaura 最近一次去,質素下降,老闆提前太早把麵包準備好,導致麵包又冷又硬,扎肉還未退凍,建議還是慢慢做、不要犧牲質素
2024-07-27
回应
张贴
评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
用餐途径
堂食
不錯的餐廳
Lúa
2024-07-05
這家餐廳裝修好看,服務不錯。點了越南法包,麵包皮酥脆,豬肝醬和扎肉融合的不錯,香菜是靈魂。椰子咖啡很特別,點了少糖,有椰子糖的香味,上面撒了椰子碎,還是比較用心的。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
--
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
--
抵食
用餐途径
堂食
幾條改進建議供參考
燈籠滷味 T.P.E. (M88)
2024-07-05
幾條建議供參考1) 午餐同一桌同時下單請差不多時間上麵,其中一份比另外一份遲了半小時,中間催促6次,可見廚房管理不夠規範,出餐先後順序不統一。旁邊那桌已經番台兩次,以我們吃飯速度如果正常上菜也可以番台兩次了,所以細節決定收入,零零碎碎少賺了幾台桌錢,尤其是中午高峰期。2) 麵一開始吃出一根頭髮,朋友和我都不確定是不是自己的,所以沒說,後面吃出塑料泡沫,就問店員。得等客人問了,才說免那一碗單。既然有問題,就要主動去承擔,麻煩注意小心把菜洗乾淨,誰也不願意吃出異物。3) 朋友的麵(發現塑料泡沫的)幾乎沒吃,在詢問之下同意免掉那碗麵的錢。服務員之間溝通不暢,結帳時那位問,質疑怎麼你們只有一碗麵?另外一名服務員過來解釋。令人火冒三丈:本來就等了半小時,催了N次,吃出異物,現在質疑怎麼只收一碗麵錢?誰願意吃這家的霸王餐?客戶體驗感超級差。換句話說,如果不是前面等了半小時,我們也不會這麼火大。午餐時間有限。4)說回味道,一般般,建議不斷改進創新,中環八九十,甚至一百多的大把選擇,而且還收服務費,還不如吃兩餸飯開心自在。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
2
味道
5
环境
2
服务
1
卫生
--
抵食
用餐途径
堂食
逼仄的小店,不戴口罩對著食物的大哥
JoA 조아
2024-06-13
這家店號稱最便宜韓國兩送飯,去了一次,不會有下次。第一,管理混亂,裝飯大聲問話的大哥不戴口罩,衛生情況擔憂。整整一屋子員工,只有一個不戴口罩的大哥在忙活裝飯,對著我的飯大聲問說話,近距離真的令人反胃。其他沒戴口罩的大姐們都站著,我還寧願她們裝飯,不過這位高大的不戴口罩大哥一站那,整個店都伸展不開,其他人真的不知道在忙什麼。點單小哥做的靈魂已被抽空,明明剛剛付了錢又隔幾秒問我是不是還沒付錢。前面有個大哥買袋子還要找我收錢?這是做事情不走心,說明餐廳老闆對員工不怎麼樣,飯菜也不會用心做,求個拍照好看罷了。第二,味道超級一般,看圖就像豬食,真的一言難盡,將就吃,還不如買landmark下面兩送,也就68,還乾淨衛生。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
2
分享
检举
CeciW2020 你这评论笑死我😂
2024-07-29
回应
ricky2005ng 其實唔戴口罩對著給客人的食物說話,啲口水會噴落去啲食物度,可以傳染流感,係好討厭
2024-11-25
回应
lswbb 絕對認同!
2025-01-04
张贴
评分
1
味道
1
环境
1
服务
1
卫生
--
抵食
用餐途径
外卖自取
服務「選擇性忽略」,如果不是「任食」,就不要告知
湊湊甄選 (K11 Musea)
2023-01-01
去「湊湊」吃午飯,湯底選擇台式麻辣和豬肚雞。湯底不錯,菜品一般。兩個人吃了六百多。美中不足是服務,台式麻辣湯底任加鴨血及豆腐,叫了服務員加,一共叫了兩次,最後都。。。不了了之,沒人來,完全被忽略,時間到也就懶得計較了。若無誠意讓人「任食」,則明碼標價,而不是忽略,好似「反正你們點這麼多菜,也夠吃了,不加也無所謂」。即使後面覺得不需要,也應有交代,這也是最起碼的尊重。希望服務能有改進。掃碼下單已經節省部分人力,應把人力放在更好服務上。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
3
味道
4
环境
3
服务
3
卫生
2
抵食
用餐途径
堂食
辣海鮮豆腐湯,一個字,鹹!
食道樂
2022-02-21
經常光顧的韓國小店週一關門,大老遠跑到這家店買辣海鮮豆腐湯,是為了在只有7度的夜晚買份熱辣辣的泡菜湯暖胃。買回家,第一口,鹹!第二口,很鹹!第三口,非常鹹!辣海鮮豆腐湯沒有一點本該屬於它的鮮香,或者海鮮的鮮味,喝下去一點也沒有幸福感,努力尋找在湯中細碎的海鮮,努力配飯喝湯只是為了不浪費它78的價格和大老遠拎回家的辛勞。三盒小菜,土豆結冰。本來就涼颼颼的夜晚,配著結冰的土豆和齁鹹的豆腐湯,心中不知不覺將此小店放入黑名單。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
1
味道
1
环境
1
服务
1
卫生
1
抵食
用餐途径
外卖自取
47港幣的煎餅果子連薄脆也得另外加錢?
煎餅廚房
2022-01-02
煎餅果子很一般,點了北京烤鴨味。之前點煎餅果子是有自動加薄脆的,現在需要另外加三塊錢?作為靈魂的薄脆還得另外加錢?也太貪心了吧!47塊的煎餅果子,薄脆也是工廠批發來的,之前吃的薄脆都糊在餅上了,有負「薄脆」之名。印象不佳,這次吃完,印象沒變。整個煎餅果子最值得的就是那張蛋餅了。不負「煎餅。之名。北京烤鴨,幾片黃瓜,一點點零零散散的幾飄蔥被沒啥味道的甜麵醬裹著一言難盡。如果這輩子沒吃過煎餅果子,可以試一下。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
4
分享
检举
张贴
评分
2
味道
3
环境
3
服务
3
卫生
1
抵食
用餐途径
外卖自取
食物質素差,非常不值得去
極上帝王水產
2019-05-11
上週四晚市去吃放題,價格便宜,兩百出頭加一服務費,但是整個用餐體驗不甚滿意,食物不新鮮,現在三四天過去了我還肚子不舒服。首先,上菜挑著上,選容易飽腹,便宜的熟食先上。首單點的刺身後面催了三四次,重寫3次單子才送上來(當然後面寫的單食物沒有前面寫的多,因為後面已經吃不下,不知是否故意?)第二,食物質素差,小蕃薯天婦羅是酸臭的,令我對其他食物信心不大,食物做工粗糙,味道一般,也是因為這樣對刺身的質量擔憂,後面不敢點多。第三,唯一的可取之處是服務算是快速到位(除了催刺身之外),幫忙煮蟹蓋等。由於是看到四百多個好評才選這家的,希望其他人不要被好評誤導,反正我是不會再去了。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
1
分享
检举
张贴
评分
2
味道
2
环境
3
服务
1
卫生
1
抵食
用餐途径
堂食
好令人失望的米線
星林居雲南米線餐廳
2016-05-30
米線令人失望,湯很清,配料有些爛,米線一大碗攤在那裡,配著肉碎看著挺沒胃口的。聽友人說之前此家餐廳的米線湯濃味美,現在是佔據尖沙咀價位低的有利地位,應該是便宜的選擇。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
2
味道
1
环境
2
服务
2
卫生
2
抵食
用餐途径
堂食
很難吃,一點不正宗
廈門風味阿珠小吃店
2016-05-02
作為廈門人,看到這家廈門風味小吃,也就來嚐嚐。點了炒米粉,米粉炒得爛爛的,濕濕的,配料好少,味道也很一般,在這裡吃還不如直接坐車去廈門吃正宗小吃,看來任何一個地方只有買不是本地產的東西才會有噱頭並且唬當地的食客吧。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
2
分享
检举
张贴
评分
1
味道
1
环境
2
服务
3
卫生
1
抵食
用餐途径
堂食
煲仔飯好難食
巷仔見麵館
2015-11-19
和同事一起吃中午飯,覺得餐廳名字很有意思,特意從來嘗試。這是一家店中店,在大家樂裏面,排隊不長,差不多十分鐘就有位。嘗試了排骨臘腸煲仔飯,排骨和臘腸的味道還行,但是飯有一股很濃的煙味,雖然飯底有點燒焦,但是中間未燒焦的部分都有這種煙味,整份飯吃起來像煙灰拌飯,覺得自己吃完像個煙囪。同事點了番茄豬膶面,面不彈牙,一開始吃面很硬,後來被湯泡的很軟,整個充滿清淡紅紅的番茄湯,上面攤幾塊白白的猪膶。有些失望,還不如吃大家樂的焗豬呢!…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
1
味道
3
环境
4
服务
2
卫生
3
抵食
用餐日期
2015-11-18
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$50 (午餐)
不會再光顧的餐廳
十二味烤魚九宮格
2015-08-12
第一次來,大失所望,點了烤魚,飲料,烤茄子,烤雞翼。服務很差,沒笑臉,烤魚點招牌銷魂辣。一點也不辣,湯濃稠無味。桂花飲料亦是招牌,一股餿味。最後沒食飽,和友人食糖水。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
1
味道
3
环境
2
服务
1
卫生
3
抵食
用餐途径
堂食
相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
超级难吃
超级难吃
十二味烤魚九宮格
2015-08-09
超级难吃的餐厅,原以为港漂开的餐厅会比较地道,事实恰恰想反,难吃,服务差,又贵,吃不饱。首先,此餐厅所有招牌菜难吃无比,怀疑是因为卖不出才标记成招牌。我和友人点了鲜辣销魂味鲶鱼,理论上应该有三磅重,端上来的鱼最多两磅,一看还以为是点错成桂花鱼。饮料桂花冰酿第一口喝以为是馊的,后来听有人解释放了酸梅汁?一杯26,不如喝白水。其次,卫生状况堪忧。厨房在厕所旁边,半块布遮住,洗碗池水很脏,地板脏兮兮,烤碟队成山,看了顿时胃口全失。最后,服务差。服务员多的很,但是不会干活,察言观色,要的调味品说没有,最后不了了之,人多没有用,不是服务行业的,还会给脸色看。烤鱼等了半个钟也就算了。结账走时连句谢谢也不说,反正也不会再来了。原来就听说此餐厅既贵又难吃,但还是不信,今天亲身体验了一把。吃过之后没吃饱,又和友人直奔吃糖水了。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
分享
检举
张贴
评分
1
味道
1
环境
1
服务
1
卫生
1
抵食
用餐途径
堂食
相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
不會再光顧的餐廳
59
城市
1,401,167
餐厅
9,427,353
会员
5,355,515
食记
40,748,083
相片
85,237,147
收藏
OpenRice
OpenRice Biz
餐厅管理系统
推广宣传
订座
餐饮券
遥距排队
堂食点餐
外卖自取
招聘平台
聚合支付
饮食
  • 新餐厅
  • 排行榜
  • 餐饮券
  • 优惠券
  • 饮食誌
  • 开饭头条
  • 食谱
  • 提供餐厅资料
特集
  • 自助餐
  • 火锅
  • 包场Party
食评
  • 写食评
食家
  • 我的OpenRice
  • 会员登记
其他地区
  • 开饭喇 大湾区
  • 開飯喇 澳門
  • 開飯喇 台灣
  • 開飯喇 日本
  • OpenRice Thailand
  • OpenRice Singapore
  • OpenRice Philippines
更多
  • 关於我们
  • 联络我们
  • FAQ
  • 私隐政策
  • 条款和细则
  • 版权政策
  • 商家服务条款
  • 就业机会
OpenRice《开饭喇!》为香港最受欢迎饮食资讯媒体并已覆盖多个亚洲地区,提供最新最全面的餐厅资料、食评及评分。配合网上订座、餐饮券、外卖自取及OpenRice Pay埋单等多元餐饮服务,让你轻松搜寻及享用地道美食及最佳餐厅!
© 2025 Openrice Group Inc. All Rights Reserved. 版权所有 不得转载
如您发现含有侵犯版权、商标、商业内容或其他不当的内容,请按此向我们检举。