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cannyshum
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概要
食評 (32)
相片 (130)
第二次體驗
Reaction Coffee Roasters
2025-11-08
今已經第二次體驗,再黎咗「Reaction Coffee Roasters」,環境幾舒服——磚牆加燈飾夠靜謐,座位闊落,冇人等位,所以唔限時,坐得好chill。店員服務有禮,上餐節奏剛好。我點了黑松露炒蛋菇漢堡,菇扒juicy、炒蛋creamy,配番薯條幾惹味;朋友就點了牛柳沙律嘅牛柳夠嫩,搭菜同杏脯幾清爽。巴斯克蛋糕綿密唔太甜,Dirty同柚子梳打都順口。坐咗成個鐘,全程都好自在,$410蚊嘅體驗幾抵,會再再enocore…查看更多
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推介美食
Baked Portobello with Black Truffle Scrambled Egg Burger
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堂食
$10雞蛋仔
香香檸茶有限公司
2025-11-08
今晚試咗呢間嘅$10原味雞蛋仔,真係好失望…一咬落去完全冇預期嘅蛋香,反而是滿滿澱粉質嘅「粉感」,口感鬆散得嚟又唔夠鬆軟,食落好似咬緊唔夠入味嘅麵粉團。明明叫「雞蛋仔」,最核心嘅蛋香居然幾乎缺欠缺,整體味道偏淡,就算當街頭小食填肚都覺得有啲「寡淡無味」。$10嘅價錢確實平,但味道同質素都跟住「縮水」,如果鍾意濃郁蛋香嘅朋友,呢款可能唔太合口味~絕對唔會有下一次…查看更多
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等候時間
20 分鐘 (外卖自取)
用餐時段
晚餐
傳統韓式體驗
Outdark (H8)
2025-09-12
第二次體驗,今次次點了豚肉炒粉絲、蒜香蜜糖炸雞及芝士辣雞,在此與各位分享品嚐心得。豚肉炒粉絲,簡簡單單一碟炒粉絲,味道一般,沒有什麼特色。下次應該不會再叫了。蒜香蜜糖炸雞配以脆薯格及薯條,值得一讚脆薯格,食得出用薯仔炸成,不是麵粉,唔係出邊麥記食開嗰隻質感及味道,炸雞外層的炸衣金黃酥脆,蒜香味道濃郁卻不嗆鼻,而蜜糖的甜也融入雞肉中,雞肉亦不乾柴,蒜香、蜜糖與炸雞完美融合,讓人忍不住一塊接一塊,停不下來。最後的芝士辣雞可謂是視覺與味覺的雙重盛宴。滿滿的芝士鋪在辣雞上方,經過加熱後緩緩融化,拉絲效果十足。辣雞的辣度恰到好處,既能品嚐到辣椒的鮮香,又不會過於刺激味蕾。雞肉塊頭適中,肉質細嫩,充分吸收了醬汁的香辣味道。芝士的濃郁奶香與辣雞的刺激完美中和,都非常美味。飲品方面,相當失望,點了個蜜桃及芒果梳打,淡而無味,下次可以不點飲品了。…查看更多
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推介美食
芝士炒雞
大圍小食
大圍小食
2025-09-08
今次第二次買大圍小食,今次店主熱情推介嘅串燒豬頸肉、臭豆腐、碗仔翅同煎釀三寶,每一樣都令人回味無窮!首先要大讚串燒豬頸肉!豬頸肉肥瘦比例啱啱好,肉質彈牙唔韌。經過精心醃製後,外皮烤得金黃焦香,咬落去「喀嚓」一聲,油脂香氣瞬間爆發;而內裡依然嫩滑多汁,搭配蜜糖沙嗲醬,鹹香濃郁,味道層次豐富!向來鍾意食臭豆腐嘅我,呢度嘅臭豆腐亦令我眼前一亮。炸至金黃酥脆嘅臭豆腐,外皮脆卜卜,咬開之後內裡軟嫩綿密,雖然帶有發酵香氣,但唔會過於嗆鼻。再蘸上甜醬同辣醬,鹹、辣、甜香各種味道交織,層次感十足,真係越食越上癮!碗仔翅同樣出色!湯底食材精心熬製,濃稠鮮香,入面嘅粉絲軟滑,搭配豐富嘅配料柳冬菇、雞絲等,口感豐富。食之前灑上少少胡椒粉同紅醋,酸辣開胃,超級滿足!最後講下煎釀三寶!魚蛋,餃子,紅腸同豆腐都釀滿咗鮮嫩彈牙嘅鯪魚滑,炸得外皮微微焦香,內裡嘅鯪魚滑鮮香多汁,豆香、菜香同魚肉香完美融合。再蘸上豉油,每一口都充滿住師傅嘅用心。總體嚟講,大圍小食嘅美食水準超高,每一道菜都充滿特色同誠意。店主推介果然冇錯!下次要帶埋朋友一齊嚟掃街!…查看更多
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推介美食
臭豆腐
串燒豬頸肉
碗仔翅
煎釀三寶
用餐途徑
堂食
元朗火鍋食評
熊本牛鍋 (世宙商場)
2025-09-04
朋友推介,終於嚟試咗「熊本牛鍋」,有不錯既體驗,好想分享一下!首先點了308澳洲和牛套餐,另送1)和風雞煲2)蟲草花烏雞湯 3) 打卡送免費蒸海鮮雞煲:雞肉嫩滑,吸附了醬汁的香味,超級入味。蟲草花烏雞湯:配以杞子桂圓, 味道鮮甜, 冇味精, 值得一讚!最後雞煲及蟲草花烏雞湯都分別加入豬骨湯底打邊爐, 兩款湯底各有千秋,我就比較喜歡清淡既蟲草湯湯底, 可以食到食材既新鮮度。肉類方面,點了澳洲M4 - M5和牛套餐,和牛在湯裡輕涮幾下,入口融化,仲可以平時少食到既牛白肉,肉質爽脆,幸福感滿滿。還有牛肩胛、頂級牛肉等,品質都很不錯,新鮮又有彈性。海鮮也很驚喜,有扇貝、蠔、鮑魚等,新鮮度滿分,尤其是扇貝,個頭大,肉質飽滿,搭配蒜蓉和辣椒,鮮甜中帶點微辣,讚👍🏻火鍋配料種類超豐富,有各種丸子、墨魚滑、冬菇、水餃等,還有各種蔬菜、麵條,能滿足不同口味需求。而且是任食的,能盡情吃個夠。飲品和啤酒也有好幾十種選擇,吃火鍋配著喝,特別暢快。最後的雪糕也很不錯,有好幾種口味,超級解膩。整體來說,「熊本牛鍋」食材新鮮、種類豐富,亦沒有限時,很適合朋友或者家庭聚餐,真心推薦給大家!…查看更多
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推介美食
蟲草花烏雞湯
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燒肉801食評
燒肉801 (荃灣廣場)
2025-09-03
最近去了燒肉801,體驗真的很不錯!黑毛和牛盛り,油脂分布均勻,像大理石紋路一樣。放在烤盤上,聽到“滋滋”的聲音,香味馬上就飄出來了。烤到表面微焦,再沾上溫泉蛋汁咬下去油脂在嘴裡化開,又香又嫩,幸福感爆棚。還有牛舌盛り,切得厚薄剛好,烤完很有彈性,嚼起來帶著獨特的肉香,越嚼越上癮。配菜和蘸料也很用心,新鮮的生菜可以用來包裹烤肉,解膩又清爽。另外還有蒜蓉及燒汁等蘸料,能根據自己的口味選擇,給烤肉增添不同風味。環境也挺好的,紅色的裝潢很有活力,烤爐的煙也排得很乾淨,不會搞得一身油煙味。服務員態度也很親切。整體來說,燒肉801不論是肉品品質、配菜蘸料,還是環境服務,都很出色,很適合和朋友、家人一起去享受燒肉的樂趣~…查看更多
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大判燒!黑毛和牛肩胛肉
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「& You café」食評
&You
2025-08-30
今日又去試新野「& You café」先說飲品,點了一杯Flat white香濃的奶泡有醇厚咖啡香,入口順滑,咖啡與牛奶的比例調配得宜,每一口都能感受到溫潤的層次感,作為用餐前序幕,相當不錯。接著是英式早餐拼盤,可謂豐盛滿載。厚切火腿鹹香適中,煙肉煎得邊緣微脆,油脂適中不膩口;滑嫩的炒蛋拌著細碎香蔥,香腸肉汁豐富;焗豆軟糯,吸附了番茄的酸甜,搭配烤得微焦的番茄片,酸甜開胃;麵包外層帶點韌性,內裡柔軟,抹上牛油後,每一口都是滿足。漢堡套餐也很有亮點,漢堡鬆軟且帶著微微的麥香,夾著芝士,與內餡的肉排等搭配,香氣撲鼻。薯條炸得金黃酥脆,外脆內軟,即便放了一會兒,依舊保持不錯的口感,蘸點特調醬料,更有風味最後的燉牛肉飯套餐同樣出色,燉牛肉軟嫩入味,醬汁濃稠,裹著紅蘿蔔、洋蔥等蔬菜的清甜,拌著白飯吃,每一口都很好吃。附的沙律菜新鮮脆爽,淋上的沙拉醬酸甜可口,能很好地解膩;還有一碗粟米濃湯,濃稠醇厚。整體而言,「& You café」不僅餐點種類豐富,味道也有水準,無論是想來份豐盛早餐,還是飽足的主餐,這裡都能帶來不錯的體驗,很適合和朋友閒暇時光來小聚用餐。…查看更多
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第二次的御滿屋日本料理|美味與貼心兼具的日式放題
御滿屋日本料理
2025-08-27
再「御滿屋日本料理」,從美味到服務,這次把「服務加分」也補一下食評,給大家更完整的參考今次一行7人黎到,一早預先訂位安排輪椅座位,來到被安排闊落位置供輪椅擺放,安排貼心,值得嘉許,5:30前可以慢慢享受三個鐘,家人小聚很自在,空氣裡飄著「放鬆吃飯」的愜意魚生•生魚片拼盤:鮭魚、干貝新鮮開胃必點!•創意小食(鮭魚+蟹肉+魚子醬):脆片打底、鮭魚鋪墊、蟹肉醬+魚子醬點熟食:•牛舌,牛柳粒,焗蠔,串燒雞軟粒,焗魚頭,醉鮑魚酥讚不絕口•海鮮粥品:米粒熬到綿密,鮮貝、蛤蜊釋放的鮮味全融進粥裡甜品: 多款口味雪糕雪條,其中原條芒果口味雪條絕不失色,清新解膩整體評價:從美味到服務(貼心又親切,連輪椅顧客都照顧細緻),御滿屋完全踩中「想常回訪」的點!不管是初嘗日式料理,還是第二次,這間值得再有下一次…查看更多
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SOYmart 嘅多芒楊枝甘露🥭,別無他選
SOYmart by 豆乳狂人
2025-08-25
SOYmart by 豆乳狂人,被店外繽紛又趣致嘅卡通塗鴉吸引,忍不住入去試試多芒楊枝甘露:味蕾大滿足呢杯多芒楊枝甘露真係好有誠意!一撈起,就見到大大粒嘅芒果果肉,咬落去超級清甜多汁,而且口感嫩滑。西米煮得剛剛好,Q 彈有嚼勁,咬嘅時候還能聽到輕微嘅“咯吱”聲。椰汁底味道濃郁醇厚,同芒果、西米完美融合,唔會太甜膩,甜度控制得剛剛好。每一口都能感受到芒果嘅香甜、西米嘅Q彈同椰汁嘅絲滑,口感層次好豐富!總結SOYmart 呢間店無論係店面設計定係出品都超有特色,呢杯多芒楊枝甘露更是讓我一試難忘。以後路過附近,肯定會再去試試其他產品,真心推薦畀鍾意甜品嘅朋友!…查看更多
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打卡「ET燒肉」,機械風燒肉新體驗✨
EaT燒肉
2025-08-25
食評:揀咗最平嗰個200g牛五花套餐,份量足夠,牛五花肥瘦均勻,擺盤靚仔,放到燒烤架上“滋滋”聲超療癒~ 烤到表面微焦,油脂香氣全釋放出嚟,雖然呢個套餐係最平, 但牛五花,入口軟嫩又帶點嚼勁,搭配套餐嘅沙律、味噌湯同白飯,好均衡!沙律新鮮爽脆,解膩一流;味噌湯濃郁夠味,又開胃~可惜套餐並沒有飲品要另外點加分細節💡枱面有幾款醬料選擇,自己調配唔同風味,好貼心~ 而且桌邊燒烤爐火力勻稱,唔使擔心燒焦,新手都輕鬆掌握燒肉節奏!整體體驗好正,環境夠潮、肉肉高質,價錢仲好實惠~ 下次帶多啲朋友一齊,試試其他套餐,可能會有新驚喜!鍾意燒肉同特色環境嘅朋友,必須嚟打卡呀…查看更多
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IKEA 隱藏驚喜!
宜家家居餐廳及咖啡室
2025-08-25
逛 IKEA 本來想直奔餐廳吃肉丸,熱狗,結果被門口這排糖果吸引住!透明盒子裡擠滿各種顏色的軟糖、酸糖,五彩繽紛的造型超吸睛,水果切片、可愛鯨魚樣樣有,擺得整整齊齊!挑了幾款試吃,酸砂軟糖酸勁夠足,咬下去還會爆果汁;裡面軟糯帶果香,完全不是廉价糖果的塑料感!重點是可以自己裝,想撈多少撈多少(當然要理性消費啦),邊夾邊抓糖下次來 IKEA 別只顧著看傢具、吃餐廳,記得要黎糖果區!不管是想找童年回憶,還是給朋友挑可愛小零食,這裡絕對是 IKEA 被忽略的治愈角落✨…查看更多
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嚐鮮荃灣廣場和民,日式定食驚喜滿分
饗和民本格串燒.旬鮮料理
2025-08-25
今日朋友生日,午餐就去咗荃灣廣場嘅和民,一坐下,見到餐牌款式超多,日式定食、壽司、丼飯應有盡有,眼花繚亂中揀咗個壽司拼盤定食。擺盤精緻!壽司種類豐富,蟹籽壽司卷咬落卜卜脆,蟹籽鮮甜彈牙;握壽司部分,三文魚脂香四溢,玉子燒帶蛋香,帆立貝壽司鮮甜夠嫩。配菜都好用心,茶碗蒸滑到好似豆腐,沙拉清爽解膩,配埋碗迷你烏冬麵, 超滿足最抵係「第四位半價」優惠,幾個朋友一齊食,人均落嚟好抵!下次想食日式料理,一定再嚟!和民呢餐,無論味道、擺盤定價錢,都值得推介,鍾意日料嘅朋友唔好錯過~…查看更多
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5星級酒店自助晚餐食評✨
JW咖啡室
2025-08-22
這間自助餐簡直是美食寶庫,吃過一次high tea, 今次再黎試dinner buffet , 必須來好好推薦幾道必吃美味!🦀長腳蟹腳首推一打長腳蟹腳!冰鎮的蟹腳堆得滿滿當當,蟹肉飽滿又鮮嫩,重點是「搣蟹腳」的過程超療癒~親手掰開蟹殼,看著潔白肥美的蟹肉彈出來,一口咬下滿是大海鮮甜,愛吃海鮮的人絕對要把這盤清空!🍤鮮蝦雲吞—鮮蝦雲吞必點!薄薄的雲吞皮裹著大顆鮮蝦,咬下去蝦肉彈牙鮮甜新鮮,也忍不住連吃6粒🍫手造朱古力甜點巧克力控不能錯過,不同味道選擇,甜度剛剛好,也忍不住吃了10多粒🍢鐵板燒系列鐵板燒蝦:師傅現煎的蝦子外脆內嫩,鐵板香混著蝦肉鮮甜,一口一個過癮!鐵板牛柳:牛柳超級多汁,搭配特調醬汁,嫩到幾乎不用嚼,鐵板控直接衝!🦆片皮鴨片皮鴨水準在線!師傅刀工精湛,鴨皮薄脆、鴨肉軟嫩,配蔥絲、黃瓜絲和甜麵醬一卷,鹹香鮮甜層次滿分,經典果然不會錯~🐟魚生——唯一小遺憾比起其他菜,魚生就顯得普通了,新鮮度和種類都沒啥亮點整體來說,這間自助餐從熱菜到甜點都高質又用心,吃完直接幸福感爆棚!除了魚生略遜,其他幾乎零缺點,絕對能讓你吃到「大癲」(P.S. 鐵板區和甜點區真的好多驚喜,多留肚子絕對不虧~)…查看更多
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2025-08-22
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16任選外賣壽司套餐
壽司郎 (MOSTown新港城中心(4期))
2025-08-12
5:30落單,傍晚六點零六就拎到,外賣時效把控得幾好,外賣整理得井井有條企理,壽司擺得密密實實冇移位,攞餐時,職員即時核對有禮貌親切🍣【自選16貫壽司】炙燒系列:•炙燒三文魚腩:火炙過嘅魚腩邊緣微焦,夾雜淡淡炭火香,•炙燒芝士三文魚:芝士融化後變把魚肉鮮甜和奶香連在一起熟蝦&北寄貝:•熟蝦壽司&北寄貝,不過不失吞拿魚:厚度均勻生拌系列:•生拌三文魚軍艦:魚肉帶微微酸辣,配上海苔米飯軟,惹味可口•生拌海鮮軍艦:蟹籽加魚肉碎配以酸辣醬汁帶出鮮味🍤【炸蝦牛油果卷】炸蝦牛油果,清爽解膩,吃完整份壽司來一個,剛好中和油脂感$128食到16貫+卷物,種類多,唔介意的話,另外可以加錢再食得更豪,外賣能做到這樣,下次定必再試!…查看更多
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相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
馬鞍山壽司郎
蒲東小館食評
蒲東小館 (愛定商場(H.A.N.D.S) A區)
2025-08-06
今日光臨「浦東小館」,試了好幾道料理,整體體驗不錯!乾煸四季豆火候剛好,肉末入味,如果加少少辣味更加好,份量給得大方。上海粗炒,醬色均勻,配以蔬菜,口感不太油膩,一份份量足以六個人食。蟹粉海皇羹實在,沒有偷工減料,材料足夠,蟹粉鮮味融入湯裡。小籠包、鍋貼這些點心也不馬虎,皮厚薄適中,內餡多汁。鎮江肴肉,雖然沒有連鎖店般好味,但但配以這個價錢亦不過不失。埋單人均消費百元出頭,能吃到這麼多道地上海菜,價錢合理,份量也足夠填飽肚子,很適合和家人、朋友來聚餐,下次還想試試其他菜色~…查看更多
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堂食
59
城市
1,394,630
餐廳
9,401,980
會員
5,339,719
食評
40,563,469
相片
85,032,743
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