DooDoo Master的个人专页

星期六陪媽媽到醫務所做身體檢查，然後在附近吃午餐。我姊的朋友推薦太平道火鳳凰火鍋料理的午市點心，說好好吃，就帶我們來試試。到門口，沒開門，貌似結業了(早上打電話，一直打不通) 繼續在附近找吃的。轉入勝利道，有很多餐廳，但沒有媽媽喜歡的中式茶樓，我們就隨便walk in千府·居酒屋。4個人點了4個定食，包括以下的：#味噌湯：太鹹，不推薦！#壽司盛：我吃這個，6件手握壽司、2件小卷、1件手卷，全部都好味！最喜歡蟹籽蟹柳手卷！#火炙三色丼：鰻魚、三文魚、魚，全部新鮮同厚切，回味無窮。#叉燒烏冬：媽媽吃這個，2塊大叉燒，火炙過，油香滿滿；烏冬質感很滑，她表示喜歡！#燒一夜乾：這個賣相和味道都是一般。服務：上菜太慢，是致命傷！…查看更多

收藏超過1年的店，一直沒有吃上。朝早時不時會經過，店內都坐滿客人，而且餐枱排得很擠，抗疫3年多，生活習慣改變了，未必要就不想同人擠。今日又經過Castle Cafe，早上11時，早餐高峰已過，不用擠，終於吃上，開心！點了B1早餐，包括以下的：#牛角包：牛角包是我的最愛，看到必點，今次吃吞拿魚沙律牛角包，牛角包很酥脆，我喜歡！饀料很足，塞滿了整個包，實在！沙律醬份量剛剛好，不會糊。#熱奶茶：紅茶底夠濃厚，不帶澀味，淡奶的比例合適，合我口味！…查看更多

和好友林小姐的中秋飯聚，她上月比較忙，這頓飯延後至10月3日，我們到尖沙嘴試試新店：柴夫人魚館我們點了以下的：#香辣豆花魚：點了小辣(1隻辣椒)，標配是生魚片，加了6元改沙巴魚片，肉質嫩滑，魚肉去骨，但有幾片挑不乾淨有碎骨，吃時要小心；稍嫌豆花豆味不夠濃。#蝦：1份有5隻，定價29元，肉質爽口，挺好吃的！#蛋餃：1份有5隻，定價32元，吸收了辣湯，好好味！#娃娃菜：新鮮，很不錯。#小酥肉：份量比預期少，外酥內嫩，好吃！#凍豆漿：微甜，有豆香，好喝！服務：店面只有2位服務員，都是中年女士，1位應該是老闆(我猜她就是柴夫人)，另1位應該是新員工(不會落單，也不會收錢，上菜要聽老闆指示，只有收拾餐桌能自己完成)，人手明顯不足！老闆幫我們落單，簡單的點了香辣豆花魚(1隻辣椒，要沙巴魚片)、蝦、蛋餃、娃娃菜，老闆不用寫單，我以為她記性好，誰不知有錯有漏，香辣豆花變成蕃茄豆花，娃娃菜漏單；點了4樣，錯了1樣，漏了1樣。…查看更多

COVID--19疫後復常的第1個中秋節，和家人外出慶祝，先在尖沙嘴吃晚飯，再到西九海濱吹着海風賞月。提前經 Open Rice訂座，比預約時間早5分鐘到達，中秋晚餐，我們點了以下的：#普洱茶：茶色深，但茶味不濃。#黑魚子香芒蝦球：1份有8件，啖啖肉，脆漿不厚，蝦肉爽口，魚子起很好的點睛作用，本餐最好味的菜！#温室南瓜炒鮮鮑：鮑魚肉質富彈性，好吃！#冰鎮咕嚕肉：外脆肉嫩，不錯。#油鹽水浸蜆：加了胡椒，挺好的。#炒A菜：偏油，不推薦。#豉油雞：點了半隻，皮下脂肪多的大肥雞，也不推薦。#仔煎蛋：本餐最難吃的菜，仔炸過頭，好硬，失望！環境：餐枱排得很擠，會和旁邊枱食客椅碰椅。服務：感覺好“業餘”1) 入坐安排，前台根本不知道如何安排，說要“問問同事”，問了5、6分鐘，才安排座位。2) 點菜點半隻豉油雞(餐牌有半隻定價)，店員說要“問問廚房半隻賣唔賣，因為我哋預咗全隻賣”，又問了10分鐘才落單。3) 上菜好慢！節日生意好可以理解，但餐廳要做兩輪生意，入座要等店員問同事，點菜要等店員問廚房，上菜又慢，點樣可以準時交枱？！…查看更多

Siam 28開過來九龍啦！在尖沙嘴金馬倫路，可以 Open Rice訂座。星期六和家人來吃晚餐，點了以下的：#鮮蝦柚子沙律：有3隻蝦，柚子新鮮飽水，泰式醬汁酸酸辣辣，很好的開胃菜。#炸蝦餅：有4件，熱騰騰的上桌，外脆內彈，好好吃！#泰皇咖哩蟹肉薄餅：有3件，我們4人加了1件(42元)，咖哩汁很香濃，配蟹肉味道很讚！可惜薄餅邊邊是硬的，破壞了整個菜的質感。#泰式海南雞：點了半隻，雞肉很嫩滑，好吃！#蒜蓉炒雜菜：味道一般，沒啥特別。#鮮蝦炒金邊粉：也是3隻蝦，有鮮味，金邊粉微甜，不錯！#椰汁糕：賣相和味道都好，nice！#青檸梳打：Refreshing！…查看更多

感覺已經好久沒有吃 Spaghetti House了！原因：分店越來越少，沒有經過就沒有吃上。今日下午在MOKO，原來4樓的意粉屋還在！(一直錯覺的以為該店結業，改成 Greyhound Cafe，今天知道我錯了！)，就進去吃下午茶。點了下午茶餐，包括以下的：#炸魚配薯條：炸薯條很好吃！看賣相應該是手切的，配茄汁，yummy！有2塊炸魚柳，1塊脆槳很薄，外脆内嫩，另1塊脆漿厚好多，而且邊邊已經硬了，而且很油，吃到一半，墊底的牛油紙已經被油浸了。#凍咖啡：夠濃，好喝！服務：好於預期1) 效率高，掃碼點餐顯示需時20分鐘，結果10分鐘內就上菜。2) 店員有禮貌，滿意的用餐體驗。…查看更多

下午在 Sogo Department Store shopping，收穫豐富，開心！Shopping 消耗體力，想吃蛋糕，補充一下，想起世貿中心Cova，go！裝修後重新開業，世貿中心Cova變成簡約店，只供應輕食、甜品、飲料，食材沒有餐牌，輕食和甜品就在玻璃柜内，我約下午4:30到店，輕食只有3款(三文台、肉批、鬆餅)，每款只剩1件；蛋糕的選擇也不多，稍比輕食多一點點。我點了以下的：#開心果蛋糕：底層是薄薄的脆餅，中間是海綿蛋糕，上層是開心果醬，海綿蛋糕和脆餅都好味，開心果醬質感creamy，開心果味不夠濃，可惜！#Cappuccino：點了中杯，好喝！…查看更多

又是星期日，睇早場時間今日睇西片：A Hunting in Venice說是“早場”，其實不早，11:15a.m.開場，有時間慢條斯理吃個早餐再入場。在電影院附近兜了一圈，發現有間“壹號冰室”，店內很多人，就吃這間吧！點了早餐B，包括以下的：#沙嗲牛肉公仔麵：好大碗，沙嗲湯底夠濃又不會過鹹，挺好的！牛肉比較薄身但數量不少；公仔麵比較軟身，我不喜歡吃太軟的公仔麵，扣分項。#牛乳炒滑蛋配牛油多士：滑蛋夠滑，可惜不夠熱，味道打了折扣；多士夠脆，好吃！#熱奶茶：紅茶和淡奶的比例合適，好喝！店内部份冷氣(最裏面的)壞了，也是扣分項。…查看更多

好久沒有來黃埔，趁星期六來逛逛，順便吃午餐，試試新開的潮潮居。我們點了以下的：#普洱茶：茶色很深，但茶味不濃。#海皇脆皮紅米腸：中間的油炸鬼夠脆，挺好吃的！#南乳豬手：好入味，火候夠，入口即溶。#家鄉蘿蔔酥：饀料飽滿，酥皮也好吃！#蜆芥炸鯪魚球：香口之選，即叫即炸，熱辣辣，我喜歡！#蜜汁叉燒包：足料，味道不錯。#翡翠蝦餃皇：Size較小，與“蝦餃皇”不符，味道一般，可以不點。#鳳爪排骨飯：味道可以。#花菇滑雞飯：雞肉去骨去皮，吃起來方便！味道比鳳爪排骨飯好。#鴛鴦水晶包：紫薯、蓮蓉各2個，比較喜歡紫薯味。服務：1位戴眼鏡的大叔，態度其差，杯、碗、碟、筷子托、筷子，全部用扔的；叫開茶叫了3次(他有開茶，但求其是但比咗第2枱！)，幫老闆倒米的大爺。…查看更多

下午到 V Walk領取禮物 (手機內 The Point app部份積分9月30日到期，是時候換禮物)，順便在商場吃下午茶。本來想試試G-08號舖的“在”，好不容易找到該店，原來是家外賣店 (門口擺放4張枱，供食客用餐)，就轉到室內找吃的。Walk in大家樂，點了下午茶餐，包括以下的：#燕麥奶炒滑蛋雞堡：我以為只在早餐時段供應，原來下午茶時段也能吃到，點了1份試試。Size比預期大，很飽肚；炒滑蛋很滑，雞肉漢堡扒煎得很香，加了洋蔥，豐富了層次感；麵包夠軟，加分！#意式咖啡：咖啡味夠濃，我喜歡！p.s. 吃完離店，走到門口，才看到燕麥奶炒滑蛋雞堡早餐的廣告牌，實物與廣告照相符，很難得！！…查看更多

又是星期日，睇早場時間。今次睇港產鬼片：7月返歸習慣入場前先吃個早餐，今次試試教會對面的小廚港作。是日早餐，點了燒汁雞扒早餐(42元)，包括以下的：#煎雞扒配炒蛋多士：雞扒大大塊，煎得脆卜卜；炒蛋不夠熱，要扣分！多士夠厚身亦厚乾身，好吃！牛仔腸是脆皮的；牛油粟米被消失了，應該算變相加價！#火腿通心粉：看似不多，但吃着挺飽肚，味道清淡，配合濃味的燒汁煎雞扒，可以平衡味蕾。#熱鴛鴦：咖啡、紅茶、淡奶的比例合適，after taste有點點酸味，可能是來自咖啡的。上菜效率極快，趕時間就啱晒！…查看更多

2023夏季 香港餐廳週，進入 Winners' Edition，今個檔期預訂了2家餐廳。第2家：mato相關活動148元午餐，包括以下的：#Ginger Chicken：小食類是3選1，看網上評論，很多人點炸魷魚鬚同沙律，這個雞沒有人點過，就點了1份試試，名字叫Ginger Chicken，但吃不出有薑味，1份有3塊，雞皮炸得很脆，但雞肉不柴，不錯！#Crab Capellini：主菜類是4選1，蟹膏蟹肉意大利髮麵要加40元，賣相💯分！味道也很好！蟹膏和蟹肉份量都比預期多，讚！#Expresso Gelato：酷暑天吃球雪糕，正！#Latte：飯後喝杯咖啡，very nice！環境：朝啡晚酒小店，店面空間狹小，很嘈吵，做酒吧可能是氛圍！吃午餐不可能enjoy 的環境。…查看更多

2023夏季 香港餐廳週，進入 Winners' Edition，今個檔期預訂了2家餐廳。第1家：Ozakaya這頓午餐，可謂一波三折！上次手腳慢了，想訂的時候，lunch section已經full晒！好彩有 Winners' Edition，可以補飛，立即預定9月1日午餐，當天又遇上蘇拉的10號風球，又要改期！9月4日終於吃上，相關活動198元午餐，包括以下的：#Welcome Mocktail：店員介紹，菠蘿、蘋果、乳酪、梳打水調成的特飲，酸酸甜甜，refreshing！#海膽多士：賣相💯分！味道同樣💯分！大愛！#海膽鮭魚子天使麵：天使麵是我的最愛！看到必點，這個配龍蝦汁，很香濃，但吃到一半，覺得太鹹。#柚子焦糖法式燉蛋：好大杯，質感creamy，不錯！#Latte：醇厚，好喝！…查看更多

又等到新一輪香港餐廳週：2023 夏季香港餐廳週，今次預約了4間餐廳，都是西餐廳。第4站：Club Albergue 1601活動指定午餐，包括以下的：#自助沙律：款式不算多，但食材新鮮，味道挺好的。#南瓜湯：味道比較淡。#香煎法國雞胸：肉質很嫩，外皮微微香脆，我喜歡！#北海道元貝三文魚籽南瓜飯：朋友選的主菜，賣相佳，元貝看着就想吃！朋友說南瓜飯偏硬，不是人人吃得慣。#抹茶芝士蛋糕：飯後一點甜，nice！#凍咖啡：酷暑天喝杯冰凍咖啡，爽！…查看更多

又等到新一輪香港餐廳週：2023 夏季香港餐廳週，今次預約了4間餐廳，都是西餐廳。第3站：Le Menu活動指定午餐，包括以下的：#新英倫周打蜆湯：份量比預計多，加了克力架餅乾，味道挺好的！#墨西哥吞拿魚沙律：蔬菜新鮮，配吞拿魚和烚蛋，加上油醋汁，開胃菜。#煎加拿大豬鞍扒配香草馬德拉酒汁：豬鞍扒很厚身，加分！肉質嫩滑不柴，好吃！配菜有法邊豆、紫椰菜、薯仔，全部都好味！#榛子朱古力蛋糕：朱古力味不夠濃，蛋糕質感不夠滑，有點失望！#熱咖啡：夠濃，好喝！環境：餐桌排得太擠，影響用餐體驗。我運氣不好，旁邊坐了對中年夫婦，那位先生足足40分鐘不停的在“演講”，難受！！！…查看更多