無論喺香港或日本已經食咗好多不同主題既omakase,估唔到鮨吟仍俾到驚喜。所有壽司都係上乘,唔逐一講,提3樣比較特別:禾稈草燻鰹魚 - 禾稈草即場煙燻,淡淡既煙燻味真係有齒頰留香既效果。松露和牛可樂餅 - 外表黑黑實實,但外脆內滑,和牛融合在薯蓉中,層次分明。火炙既壽司,唔係用火槍,係用竹炭在魚身上輕輕燙熱,半生熱外加有炭香味。食到尾個甜品海綿蛋糕一定要食,明明係甜品,但咸咸地,有趣。仲有味咖啡酒,我唔鍾意飲酒,但都覺得好好飲…查看更多
鮨吟
2025-01-09
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用餐途径
堂食
人均消费
$900