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haphapeat
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haphapeat
等级4香港
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食记 (148)
相片 (863)
湖畔high tea☕️
Pondside
2023-07-05
香港公園有間湖畔餐廳,可以望住瀑布用餐,不過打卡位好快就full,今次都book唔到。同朋友一齊share咗afternoon tea set。第一層炸物,炸蟹餅幾好味,全舊都係蟹似,素春卷淋咗唔脆,不過炸物溫度唔夠熱。第二層冷盤鹹點,parma ham, salmon roll味道正常,但蝦沒有味道。最底層甜品,比我想像中ok! 開心果同焦糖味macaron好味,紅桑子蛋糕沒有藥水味,奶凍夠滑,tiramisu有別平時,蛋糕部分佔得較多。Scones質感唔會太鬆散,但牛油味唔太夠,可配clotted cream / rose jam。$488 for 2,整體質素可接受,但試過就未必會再去了。…查看更多
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堂食
中環茶記
勝香園
2023-07-03
好耐好耐冇食勝香園啦,耐到都唔記得咩味🤣咁啱排到我哋就截龍,好彩等咗唔係好耐。· 牛油檸檬汁蜜糖脆脆眼見每枱都有點,麵包烤得香脆,牛油香👍🏻蜜糖同檸檬汁好夾,少少酸,唔會太甜,好味。· 番茄雞扒/牛肉麵湯底好濃番茄味,好多茄蓉,雞扒冇乜特別,配牛肉好味啲,感覺新鮮啲,另外有加配雞蛋,湯底取勝。· 奶茶茶底冇澀味,但偏甜。· 凍檸茶…查看更多
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堂食
蘭桂坊居酒屋🏮
椈
2023-06-26
店舖大概只有十多個座位,被安排坐吧枱位置。· 鹽燒油甘魚鮫相比平時常吃嘅三文魚鮫大件好多,魚肉比例亦較多,肉質較實身,但油脂冇咁豐富。· 煙三文魚沙律用作解油膩,味道正正常常。· 炸物拼盤(池魚、豆腐、雞軟骨)最鍾意池魚,粉漿夠薄,有魚春!連埋魚頭食都唔會有苦味。· 串燒(雞翼、牛肋肉、月見雞肉軟骨棒)鹽燒雞翼最好味係表皮燒得乾脆,但仍保留雞肉軟滑質感👍🏻;牛肋肉牛味幾重,肉質好腍。· 最中餅雪糕揀咗開心果同海鹽味,開心果味道不夠突出,海鹽好味,鹹甜交錯😂整體唔錯,價錢合理,可以再試其他串燒。…查看更多
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堂食
串燒小店
夜貓。燒
2023-06-22
元朗好似多咗好多串燒小店。· 芝士年糕覺得最驚喜同最好味!搽咗蜜糖,甜甜哋同芝士餡好夾,外皮燒得好脆,同軟糯嘅年糕好有對比,呢個完全係出乎意料之外。· 茄子食得出蒜茸係唔同啲,似係預先調味過,茄子夠軟身,唔錯!· 菠蘿表面加咗一層焦糖脆,菠蘿夠甜。· 雞髀睇到唔少食評係必食,但覺得小小失望,唔太特別,部份位置肉質燒得偏硬身· 豆卜· 蒜茸娃娃菜以下嘅串燒覺得較普通,同埋份量偏少。· 雞軟骨· 牛舌· 大腸· 雞腎· 麻辣花甲粉…查看更多
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A night into Italy🇮🇹
The Italian Club Seafood Wine Bar
2023-06-14
同朋友每次都會揀各自想去嘅餐廳為自己慶生。· Welcome Champagne· Bread好隆重其事,會推餐車喺你面前,簡單介紹提供嘅3款唔同年份嘅黑醋,12、25、50年,酸味有唔同,但我覺得分別唔算好大。· Blue Fin Tuna Tartare吞拿魚他他搭配海膽同魚子醬,吞拿魚肥美,海膽鮮甜。· Tuna Otoro Carpaccio 配搭橄欖油同檸檬汁,開胃,但吞拿魚切得太薄,口感欠奉,但味道唔差的。· Mussels食咗幾隻,有陣腥味🤔應該未煮時青口已變壞,最後職員願意重新再煮一碟,味道差好遠,不過青口有啲細隻,冇記錯好似係1kg嘅份量。· Rigatoni Pesto Pistacchio & Sicilian Red Prawns見到開心果做pasta材料覺得好特別,食落開心果味道唔算濃,但碎粒增加咗口感。· Limoncello最後完結用膳時,會送上一杯檸檬酒,唔好飲,好奇怪🥲職員態度,餐廳環境加分,但食物味道就不過不失,不算太突出。…查看更多
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堂食
雞湯拉麵🍜
道
2023-06-13
屯門呢排好似好多拉麵推介😗餐廳晚市主要做omakase,割烹料理,拉麵係近呢幾個月午市推出的。· 雞清湯拉麵 / $98根據師傅所講,湯底冇加任何味精,熬咗20小時,可以試咗原湯先,感覺雞嘅精華去晒碗湯度,然後再加黑胡椒,加咗味道層次唔同咗,好好味,碗湯最後差唔多飲晒。拉麵適中硬度(鍾意呢啲幼身拉麵),有啲韌度,同一蘭拉麵質感好似,叉燒唔係用豬肉,係用九州雞肉卷起做咗雞卷再切片。· 雞白湯拉麵 / $88同我想像中有出入,湯底creamy d,但會膩啲,每碗拉麵有味筍、蛋、紫菜做配料。個人更鍾意雞清湯,比較出色~不過餐廳好似係每日限定供應20碗,我1點左右到都食到。…查看更多
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堂食
YOUNG MASTER!
2nd Draft
2023-05-30
· Fried Chicken Sandwich雖然叫sandwich,但係更似burger😂麵包係用法式甜包,麵包甜味中和返南乳醬,炸雞大大塊,好juicy。肉質好嫩滑。· Tai Hang Fries平時鍾意麻辣口味食物,薯條加咗孜然粉同辣椒,有啲山椒味,啱我口味!· Fried Chicken同炸雞包入面件炸雞應該一樣🤣點餐冇為意,同樣點配南乳醬。· Mala Tounge麻辣牛舌,牛舌薄切,飲啤酒食佢同薯條都食冇停口。· Young Master Draft Beer揀咗Classic同Hi-Juice,Hi-Juice會比較酸啲,兩款都係pale ale。…查看更多
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堂食
All day breakfast in Thai restaurant
Lady Nara
2023-05-28
同媽咪去行街,搵咗間餐廳唔使排隊就坐低了,原來而家有all day breakfast揀😂· Sooth - poke the poached egg味道正正常常,最印象深刻係法包,外脆內軟,口感非常好,好香牛油味,粉紅色醬係酸忌廉,我覺得太酸🥺· Breathe - smell the waffleWaffle外面好似包裏住一層砂糖,口感較實,但味道還可。· Latte / Thai milk teaLatte唔錯🫶🏻每枱都會有蝦片做前菜小食。…查看更多
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堂食
米芝蓮指南必比登推介2023
魚事者 (威德閣)
2023-05-24
「魚事者」以魚肉小食同魚麵招徠。· 炸魚無薯條薯條形狀嘅炸魚肉,煙煙韌韌,可以自己揀醬料,點配雙子醬(明太子醬加蟹籽),有驚喜,不過一定要趁熱食先好味。· Fish-chos 扮墨西哥魚皮Nachos嘅魚皮版,好有創意🤣但又真係好夾,魚皮同粟米片性質有啲似,同樣脆卜卜,魚皮配牛油果醬,番茄紅蔥頭粒粒好好味。· Fishotto魚米粒粒•扮意大利飯又一創意之作,將魚麵切成粒粒扮risotto,口感彈下彈下咁。· 蝦頭油炸蝦球魚麵撈當時1516諗緊叫邊款湯麵時,隔離枱食客好熱心話呢個好正,係好香蝦油味,但有啲乾身,都係下次有機會試返湯麵🥹· 魚湯翡翠苗幾鍾意,食得多炸嘢,可以清吓,魚湯夠味。…查看更多
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傳統客家菜
新漢記飯店
2023-05-19
· 油浸本地水培大筍殼筍殼魚油炸後,再淋上甜豉油,魚肉好嫩滑,真正外脆內嫩,好味👍🏻· 招牌梅菜扣新鮮豬肉梅菜扣肉必點,豬肉好大塊,肥瘦相間,口感腍身,好入味,撈飯一流。· 回鍋花生苗上菜先知呢啲比較粗身好似芽菜嘅係花生苗,口感爽脆,加咗肉碎炒,小小辣,幾惹味。· 香煎墨魚餅食到粒粒墨魚,但口感唔算彈牙,相比較普通。· 鮮鳳梨山楂咕嚕肉記憶唔深刻,不過不失。· 豬油砵仔飯豬油撈飯冇得輸🥹用砵仔蒸飯,飯粒相對會乾身啲,飯粒同樣粒粒分明,比較有口感。· 自家製黑蔗糖蜂巢糕黑糖味好香,唔會太甜,帶小小煙韌感。…查看更多
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Birthday Celebration 🍾
Bayfare Social
2023-05-17
訂過好多次位,但都去唔成,今次慶祝朋友生日終於可以試到。· Seafood Paella (medium)食西班牙菜點能夠唔食Paella,有分medium/large size,2個人medium都有啲多,海鮮有蝦、魷魚、蜆,飯粒索晒海鮮鮮味,味道好濃郁。· Pulpo A La Gallega八爪魚彈牙而唔韌,配搭Paprika,微辣,更突出八爪魚鮮味,底下則鋪滿煮得軟身嘅薯仔粒。· Chicken Salad蔬菜爽脆新鮮,略嫌沙律醬偏鹹。· Churros最期待,外脆內軟糯,沾滿肉桂糖好香,再點朱古力醬食,perfect match!…查看更多
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St. Regis Afternoon Tea ☕️🫖
The Drawing Room
2023-05-11
有別大部分酒店嘅Tea Set,通常都係Set for Two,但呢度就冇呢個限制。不論鹹甜點,總共可揀選8款,職員會推架餐車喺面前揀選,大家都揀咗鹹甜各4款,先食鹹點,然後甜點。另外每人會配有2個scone,原味以及提子口味,scone唔錯,唔會太乾身,幾香牛油味,內裏軟身,最鍾意都係搽clotted cream,另外有牛油同4款果醬可配搭,Raspberry、Orange、Hazelnut spread、Bush peach,Bush peach都唔錯的。· SweetCoconut mangoFleur de sel caramel⭐️⭐️⭐️Lemongrass apple⭐️⭐️100% chocolate⭐️⭐️Raspberry lycheeApricot cheese最鍾意Fleur de sel caramel,榛子醬加焦糖脆餅,Lemongrass apple食落好清新,蘋果蓉啫喱加千層酥嘅配搭,100% chocolate好難中伏🤣慶生有安排隨機2款甜點喔,所以多咗2款😂· SavouryTuna tataki⭐️⭐️Smoked salmon roll⭐️⭐️Wagyu Beef⭐️⭐️Hamachi Tartare⭐️⭐️Tomato macaron有5款係因為試埋朋友嗰啲😽鹹點揀嘅大部分都係好正路,唔會出錯,好味的,但Tomato macaron實在唔係我杯茶,餡料係goat cheese,好羶🥲但相信鍾意goat cheese嘅會好喜歡,因為味道超濃!另外有好多craft tea揀,建議大家揀唔同款,可以試多啲。…查看更多
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惹味豬油撈飯🍚
楚撚記大排檔
2023-05-10
之前食過土瓜灣外賣覺得一般,但果然大排檔係要堂食先有風味,。· 香爆黑椒牛仔骨煲 / $113黑椒味重,牛仔骨好大件,配菜(洋蔥同青紅椒)索晒牛椒汁好正。· 七味黃金一口金磚豆腐 / $75豆腐軟滑,正常發揮。· 燕麥金沙蝦球 / $113係我鍾意嘅黃金蝦🤩鹹蛋黃起沙,包住蝦球,然後上面鋪滿燕麥,幾得意嘅配搭,食落口感幾特別。· 楚撚豬油撈飯 / $23白飯倒入豬油、豉油、可隨喜好加入蔥花同芫茜,飯粒分明,的而且確係非常香口,好夾食大排檔小炒。· 綠豆清心丸糖水糖水係贈送的,清心丸好味,可以下火🤣。…查看更多
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午市抵食壽司🍣
九鬼居酒屋 (耀華街)
2023-05-05
真係好鍾意食日本菜🇯🇵🤣· 特上壽司八貫 店員推介餐廳嘅手握壽司,表示十分受客人歡迎,覺得有啲似輕量版omakase,事前唔會知有咩壽司,由廚師發辦,賣相好好,味道都好好🥹,刺身好新鮮,一致覺得好味,赤貝、墨魚都夠爽口。· 花魚一夜干魚肉好厚身,味道正常,唔會偏鹹。· 玉子燒當日係用夢王蛋,聽聞蛋味會比蘭王蛋更濃郁,睇顏色都知蛋黃有幾橙黃🥹,呢度玉子燒係冷食的。· 鴨胸肉沙律(前菜 )壽司真係好味,推介!…查看更多
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Between us ☕️
Between (大館)
2023-05-02
同朋友幾個女仔最適合搵間cafe坐下☕️Cafe有室外室內座位,室外露台位置頗多,建議大家坐室外,比較chill,又可以打卡。食物質素還好,但價錢合理,去飲咖啡之餘,可以順便參觀大館,過一個悠閒嘅週末🤍· 日本雞蛋三文治· 士多啤梨三文治· 香脆薯條· Iced Chocolate / Mocha(唔記得咗😂)· Milk Coffee…查看更多
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堂食
59
城市
1,381,034
餐厅
9,362,401
会员
5,318,354
食记
40,270,129
相片
85,147,633
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