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kaiiing
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kaiiing
等级2香港
概要
食记 (5)
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管理不善
GoNuts
2025-02-13
今日嘅經歷真係go nuts😡特別係撞正渣打馬拉松攞選手包嘅日子,周圍都係人,餐廳都爆滿。我哋大約8:15pm去到一間餐廳,有個女職員叫我哋喺旁邊等,話last order係9pm,但佢嘅語氣已經有啲悔氣,好似唔多歡迎我哋咁。我哋心諗,既然仲有時間,就等吓啦。點知等到8:40pm,終於有位坐低,但突然有個男職員走過嚟話廚房已經做唔切,唔再接單。我真係想爆粗,咁點解唔早啲截單叫我哋唔好等?大佬呀,果度啲餐廳好多都係9點last order,結果我哋等到最後咩都冇得食,真係火都嚟埋!呢間餐廳平時冇咩人食,啲職員態度好似好好,但一多人少少就即刻變臉,服務態度差到不得了。管理層明顯冇做好安排,廚房同前場完全冇協調,客人等咗咁耐先話做唔切,真係好離譜。如果餐廳連基本嘅服務同管理都做唔好,咁點樣留住客人?希望佢哋真係要好好檢討下。…查看更多
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非常失望
令和鍋物酒場
2021-07-11
今日經過旺角,突然想食魚生飯,上咗去呢間餐廳,我見佢門面幾靚,又咁啱有丼飯食,唔洗等位,於是入咗去試吓。侍應安排咗我哋係一張4人枱,搭枱,隔離位食緊shabu shabu,d熱氣湧哂過來,餐廳冷氣又不夠冷,結果全程熱到出汗。本來想食丼飯,但原來今日冇供應(餐牌上冇寫),咁唯有食刺身啦,嗌咗個三色刺身,非常非常失望,三文魚冇油脂,吞拿魚好似食緊橡筋,另外果隻不知名魚反而好啲。得罪講句,爭X仲好食過佢😓其他熟食唔錯,特別是爐端燒,但環境同魚生真心失望…查看更多
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名過其實 定價過高
Hungry Lobster
2017-06-04
是日happy friday,9點鐘收工,去銅鑼灣覓食,來到登龍街頭,頓然患上選擇困難症,思前想後,舉棋不定,從巷尾走回街頭,最終還是決定在這家以龍蝦作招徠的餐廳落腳。安頓以後,點了一份套餐:龍蝦半邊,牛扒一份,沙律少量,薯條一客,不包飲品,盛惠約四百大洋(如上圖)。上菜了,主菜龍蝦倒不怎樣,不過不失罷了,反是牛扒,出乎意料令人眼前一亮,當時點的是七分熟,其煎得外脆內軟,恰到好處,再沾一下自家秘製醬汁,味道配合得天衣無縫。至於配菜方面,薯條新鮮即炸,熱騰可口,沙律一般,但勝在清新減膩。整體來說,雖然主打的龍蝦沒有讓人驚豔,但其餘食物質素尚算不錯。但以此份量和質量,又有點不值這個價錢。…查看更多
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醉翁之意不在酒
WATERMARK
2017-06-03
是日公司請食飯,於是大家在烈日當空下出發去碼頭,當時lunch set有四個選擇:沙律、意粉、肉眼扒和龍蝦,頭盤可以選餐湯或沙律,另包一杯餐飲。最後我選咗餐湯和龍蝦。餐湯忘了影相, 但其實沒什麼好影,只是普通的番茄湯加雜豆而已。至於主菜,就係上圖所見嘅龍蝦了。龍蝦尚算新鮮,單以牛油去焗就足以逼出龍蝦嘅鮮味,只可惜份量太少,龍蝦肉寥寥無幾,兩啖已經食完,於是我唯有慢慢去品嚐那幾舊薯仔和蘆筍,但食完以後,還是沒什麼飽肚感,像吃了陣風似的。撇除食物質素,其實餐廳整體環境不錯,放眼望去,整片維港映在眼前,當日天朗氣清,實在令人心曠神怡,而且餐廳不時晃動,有如置身於船上,倒也別有一番風味。…查看更多
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抵食午市飯堂
大門食堂
2017-06-03
又到午飯時間,即刻衝去灣仔呢間飯堂前面排隊輪位。顧名思義,所謂飯堂,即係已經食過無數次,點解?因爲佢cp值實在太高了。平均一個日式午餐連野飲盛惠50個大洋連加一都唔洗,仲要坐得舒服,上菜速度亦算快,你話呢d飯堂喺灣仔金鐘區邊度搵喎。下面呢個係我既至愛,佢食法好多,個人覺得加入蛋黃醬同白醋最好味可參考食法:其餘既午餐系列 (排名不分先後):(注意:下面呢個台灣擔擔麵有點怪怪的,鍾意麻辣嘅朋友或者OK)另外晚餐亦試過一次:…查看更多
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