nataleching的个人专页

位置較為偏僻，但是卻有尋得室外桃源的感覺。以旅遊作為主題佈置的環境，絕對不遜色於貴價餐廳。桌面上隨意放著各地的明信片，有蒙古的民族文化風采、希臘的特色藍白建築、西歐的郊區田野情緣等。牆上釘滿海報、畫作、相片和國旗，更再加上擺設不同設計的杯子和小擺設。即使物件全都看似雜亂無章，卻又在其中體現背包旅行者的不羈和放任。那種凝造出來的自由和舒坦感，絕對令人忘懷。－士多啤梨紅茶：在玻璃瓶的底層，清楚看見一粒粒草莓和紅茶葉，原汁原味。顏色時通透的剔紅色，喝起來卻是自然的味道，淡淡的果香配著消膩的茶香，一流。－水蜜桃紅茶：同樣包裝，味道比士多啤梨紅茶更淡。－熱情果綠茶：其實紅茶和綠茶的分別不是太大，但中和了熱情果的澎拜甜度，調節得剛剛好。靠著窗邊的落地玻璃，伴以輕鬆的環境和放鬆的爵士音樂，與友人小聚大笑，很是暢快。絕對會再來，再次享受那時間慢流的感覺。…查看更多

環境開放，桌椅尚算寬敞，晚市入席率若75%，略微嘈雜。－雞絲撈檬惹味又清新。主角雞胸絲置中放在檬粉上，精緻的配菜（青瓜絲、番茄片、胡蘿蔔絲、花生粒、乾蒜粒）則分別放在大碗裏的各處。桌面上放置檬汁和魚露，自行調節分量。倒入檬汁撈起後，已經聞到檬粉香氣西縊，忍不住鯨吞一口。味覺上，酸甜的檬汁，配以鮮鹹的魚露和鹹香的花生，還有雞絲的肉汁，結合和透出不同的層次。口感上，檬粉偏冷而硬度適中，配料切成絲和粒能增加口感，吃時chopchop聲，不錯不錯。…查看更多

猶如非洲餓牛看錢蒙古大草原，一時興奮夾多了，碟子上滿滿都是不同的沙律。有茄汁長通粉、紫椰菜、橄欖油西蘭花、西生菜、墨西哥青瓜洋蔥沙律、蛋沙律、車里茄、薯仔沙律、茄汁豆、切粒蘋果等等，應有盡有。另外可以自行加不同沙律醬，好像有蜜糖芥末、千島醬、蛋黃醬等。－西蘭花偏硬而翠綠，不會因為水煮熟過度而失去清脆和質感。－墨西哥沙律有清甜飽滿的粟米粒，中和辛辣爽口的洋蔥粒，加上脆拍青瓜，感覺煥然一新。－茄汁豆是室溫，罐頭貨，不過不失。－車里茄大大粒，絕對新鮮爆汁，非雪藏貨。總體來說，材料新鮮，還能望著整個吐露港和山景。以這樣的環境和食物質素來看，算是頗為划算的了。…查看更多

蛋撻新鮮出爐，立刻有十幾人排隊。等了大概5分鐘，蛋撻捧在手上還是熱烘烘的。油而不膩的酥皮好鬆脆，一碰即碎。咬一小口，燙燙又柔滑的蛋撻涵如雪崩般湧入口，即溶。蛋黃味不太濃（我喜歡：D）的，與奶油味完美結合，一試愛上。迷你腸仔包也很不錯。同樣也是剛出爐，鬆軟的餐包上塗了薄薄的糖漿，有點脆皮。麵包吃下去沒有糖精，很天然的味道。最普通的雞肉腸份量剛好，令整個包不會太鹹或太甜。不知不覺，吃了2個蛋撻和3個迷你腸仔包。便宜價錢，幸福味道，正。…查看更多