Hea Hea熊的个人专页

老人家突然話想食北京填鴨，星期六沒訂位首輪滿座，知客叫我哋試吓walk in, 等到6:15p.m.入座，話7:30p.m.要交枱。一坐低摧了兩次「仲未落單」。點了半隻填鴨，四人得九塊皮，加皮要$6x。7:20p.m.侍應叫我哋埋單，我話甜品仲未到喎⋯⋯7:23p.m.部長過嚟黑口黑面叫埋單…..7:32p.m.走時周圍啲客已經差唔多走哂，攞好哂枱等第二輪8:00p.m.，門口無人等位。四人食北京樓過千元埋單預咗，食物質素一般及零服務亦是常態唔會覺得意外，係估唔到會衰到咁，有老人家喺度使唔使摧摧摧呀⋯⋯？！如果唔係老人家話想食根本唔會再喺香港食填鴨，連老人家都話無下次。…查看更多

這間新開的日式Cafe的甜品好像很吸引，今天放假同閨蜜食完lunch便獨自來試。店內環境予人的感覺很不錯，只有幾張枱，坐位不會太密，加上輕柔的音樂，窗邊角落的庭園裝飾，在放假休閑的下午本來可以很relaxed….可惜從我一坐下, 廚房那3-4位女侍應便不斷忘我地大聲喧嘩説笑，好像她們才是客人在包場開P般，聲浪完全蓋過了音樂….本來我想試[期間限定]$198白桃法式多士，但見這環境即轉為普通抹茶French Toast算了，原本想relaxed享受甜品的心情亦完全被破壞了….説回食物，雖然只得我一個新入來的客人，但這抹茶French Toast都等了30分鐘，賣相、味道、份量是可以的(不會太甜，抺茶雪糕和奶味balance)，而且明白香港租貴、人工貴，食物定價也合理，在荃灣區類似的甜品也不多。希望負責人或管理層有機會看到此食評，優化一下店內氣氛，畢竟硬件再好，在一遍嘈吵的喧鬧笑聲中，日式cafe頓時變了港式茶餐廳很可惜。…查看更多

近個多月以來心情低落得近乎抑鬱，雖然八月尾會來個快閃之旅離開吓，但距離現在還有一段頗長的時間，好在可以與閨蜜食餐好嘅盡情發洩一下⋯⋯今晚飯聚純粹即興，選了好耐無去的Nadaman，只因相信一定訂到位。可能經濟真的差了？當晚總共得三枱客，其中一枱得一個男人，相信應該是KSL的住客....我們想食清啲，所以點了懷石料理，整體絕對不比東京的Nadaman差。前菜有五款，每款都很細緻，印象中亦很美味。刺身有海膽、中拖羅和白鰻，全部都很新鮮，個人特別欣賞海膽。由於一見到閨蜜就傾到不亦樂乎，所以實在記不起某些菜式的味道，不過和牛就好有印象，可能自己都算是牛魔王吧？！它嫩滑可口、入口即溶，配上我至愛的茄子，中和了和牛的油膩感，如果可以多來一、兩件就好了！其他菜式都很美味，可惜沒有甜品，不過最後的靜岡蜜瓜亦為這餐畫上完美的句號。餐廳環境清靜，私隱度高，服務亦不錯，不過與其他餐廳相比，裝修略顯殘夠(其實整間KSL亦然)，可能是時後裝修一下了。…查看更多

今日父親節到處都人多，唯有去荃灣廣場四樓呢間Girlboss, 餐廳裝修以粉紅色為主，打卡應該一流。以為客群會是年輕女性居多，但環顧四周卻是幾枱家庭客，還有些較成熟的女士。研究完menu一輪，最後點了海膽蟹肉意粉($148)和烤雞意粉($88)，本來已經沒有期望，但見海膽和蟹肉得一小舊（沒有誇張，成碟係得一小舊），烤雞得薄薄三片，份量真的少得驚人，難道現在百物真的貴到這個地步....？！以荃灣這住宅區，餐廳價格算中價可以接受，但如此份量不禁令人感覺很小家，以後不會再去。…查看更多

前個星期去大紅袍食咗今年第一餐火鍋，實在失望.....意猶未盡下今年的結婚紀念日決定去不倒翁再來一餐火鍋！光顧了不倒翁這麼多年，每次都很滿意，今次尤其滿足，因為有另一間的比較嘛⋯⋯其實價錢同前一間差不多，但牛脊肉勁有肉味、厚切、肥肉不多，我們兩人點了例牌，份量多到差啲食唔哂。今次同樣點了蟶子（另加珊瑚蚌及桂花蚌各半份），全部大隻、肥美、有鮮味。蔬菜籃、水餃、響鈴....份量足、夠新鮮。服務亦不錯，我們坐最入的房，得三枱客共6人，侍應都有間中來查看需否加湯；我們點蟶子時，侍應建議我們點兩隻便可，不會hard sell。是晚用餐很滿足，以後會再來。…查看更多

是晚睇演唱會，見天氣涼涼地便想打邊爐，朋友一直大讚大紅袍好好食，於是一早訂了位諗住大快朵頤...湯底：我們選了火焰清酒醉甲鍋，幾有gimmick, 影相一流！料頗足、價錢亦不貴；可是酒味太搶，令之後有些食物只食到酒味。食物： 安格斯牛頸脊是失望中的失望，從未食過咁肥的脊肉，而且無乜肉味....其實之前已見有comment寫過不要點牛脊肉，心想可能偶然失手吧⋯真抵死！😓黑松露水餃：食一、兩隻OK, 兩個人share一碟就太膩了，而且食落有點乾。蟶子：肥美但無乜海鮮味。其他食物：最好味是嚮鈴和粟米！服務： 侍應們態度友善，但並不主動。雖然時間早客不多，但我們的湯差不多全乾了亦沒有加湯，或收食完的碟...可是見他們幫客人拍照是頗為落力的。是次用餐經驗一般，可能朋友說得太好，太有期待之下結果頗為失望。其實這個價錢有很多其他選擇，但一試無妨。…查看更多

自從舊公司搬了去新界西後，食decent lunch的機會大大減少！我與戰友超懷念以前可以經常去天膳、鮨辰食壽司，時間都過得快啲！今日約了朋友於尖沙咀食lunch，突然好想食魚生，本來想去見城，打去訂位竟然全店關門放日本暑假(真好！)！其實尖沙咀日本菜多的是，可是一時間無乜頭緒，最後想到INAGIKU...我未試過尖沙咀的稻菊，但想到Four Seasons的稻菊和帝苑的Sabatini(我至愛之一)，對今餐不其然有些期望...餐廳接待處頗有氣派，令我的期望又多了一點點...可是入到餐廳便開始失望了，一張長梳化擺了幾張二人或四人枱，privacy完全欠奉，你完全可聽到鄰枱的對話，而且午飯時間坐滿客人後很嘈，與同級的半島今佐或喜來登雲海的氣氛不能相比。侍應迅速地奉上熱茶和餐牌，茶淡如水，我幾乎完全飲不到綠茶味！不過侍應頻密地添茶，服務不錯。我與友人分別點了碎魚生飯($400)和壽司set($400)。前菜先來胡麻醬沙律，跟一般日本餐廳的無異，完全沒驚喜。到主角碎魚生飯，魚生頗肥美、新鮮，份量亦足夠。另外我很喜歡兩件蛋卷，因為小妹最喜歡食蛋卷😁！友人亦很滿意她的壽司set，說是above average，但我看來壽司是普通魚生，沒有拖羅。整體來說，試過尖沙咀稻菊一次不會再來，同等價錢絶對可以在其他地方食得更好，但其實在此等級數的日本餐廳亦不算貴，只是毫無驚喜，相信較適合商務午餐吧！…查看更多

轉眼間幾個月的悠長假期快要結束了，心情有點複雜...一來不捨得(雖然經常呻悶)，而且亦擔心要重新適應新工作、新環境、新人事...每想到這些，一種勞累的感覺便從心裡冒起來...🙏🏻今日突然很想趁長假結束前盡情地hea一番，因為晚上會在九龍東，所以與好友午飯後便獨自到又一城的COVA食件餅、歎歎咖啡、看看書。九龍東雖然有幾個大型商場，但像樣的咖啡店似乎只得又一城有。可能時間尚早吧？COVA內得幾枱客人，多數食tea buffet。本來我想食黑森林蛋糕，可惜不是season😔，最後點了Chocolate Banana Cream Cake！第一次食朱古力cream cake，初時都擔心太甜或太膩，但食落即時覺得朱古力好濃、好滑，甜度剛好，香蕉味亦非常濃郁，兩種味道混在一起，再加上中間兩層朱古力海棉蛋糕起了中和作用，食落甚有層次！食完整件後都沒有膩的感覺，大滿足！😋題外話，本來打算喺COVA看書，但一開始4位侍應便企埋一齊大聲說笑，之後有客人(兩母女)大聲地多次投訴當天沒有心儀蛋糕、沒理由從隔離COVA拎蛋糕過來要加錢...云云，真是大煞風景，唯有急急結帳避走去！😣…查看更多

小妹一向喜歡法式甜薄餅，無意中知道LA Creperie喺銅鑼灣開分店，第一時間去試吓！店內裝修與上環及灣仔店近似(不過較光猛)，星期日的下午茶時段得幾枱客人(多為外籍人)，在這裡hea吓、傾計氣氛很不錯！友善的外籍待應帶我們到近窗的二人枱，雖然只是馬路景，但都不失開揚。今日點了Le Defi ($68)及美式咖啡，這裡的水準與另外兩間分店一樣高。暖暖的、帶微燶的crepe皮食落很煙韌又唔乾，與焦糖香蕉及焦糖雪糕是絶配！但滿滿的焦糖漿對我來說略嫌太多及太甜，可惜次次都忘記「走漿」！😅整體而言，這裡的環境及水準十分OK，自己一個人來清靜清靜或三五知己傾計都是不錯的選擇。…查看更多

下午喺銅鑼灣做完事，原本去「飯堂」崇光Uxx食個waffle tea set，點知竟然無waffle😳! 因為今日實在想食waffle，所以唯有起身走去Green Waffle Diner，叫得Green Waffle，斷估唔會無waffle呱？！雖然是下午茶時間，但餐廳內得幾枱人，很是清靜！今次我點了青蘋果waffle配椰子雪糕，加杯美式咖啡。之前已來過好多次食waffle，但今日的waffle實在好味，不會太甜，夾餅上枱時暖暖的，真的是外脆內軟，就算凍咗都保持到。雪糕雖然只是Apollo，但好有椰子味及滿滿的椰子肉...原先我怕肥諗住只食一半，但最終太好味忍不住全部食完😋，唯有晚上skip晚餐吧！…查看更多