Ruby Ｏlga's Profile

中環地牢印度菜體驗📍環境：藏身中環石板街藍色鐵門後，沿旋轉階梯踏入地牢，暖黃燈光映照孔雀藍牆身與銅製吊燈，皮革沙發與印度織品低調混搭。冷氣稍猛建議帶薄外套。🍽 Maharaja Tasting Menu 套餐（$490/位）▫️Pani Puri脆球（素食）拇指大的脆殼盛滿脆麵條與鷹嘴豆泥，用手拎起到半個波波份量嘅酸辣果汁。千祈唔好直接倒入碟度，以免令到啲波波冧晒，每食一粒就倒果汁入去嗰粒波波即刻擺落口就好香脆好食。▫️甜薯沙拉（素食）甜薯粒與石榴籽交錯，微辣酸甜交織，石榴爆汁搭配乳酪，夏日清新開胃感覺。▫️泰式牛肉墨西哥餅嫩牛柳配洋蔥，乳酪醬平衡香料刺激。餅皮微脆不過油，份量剛好！▫️港女下午茶Tea set下嘅羊架同埋三文魚扒羊扒佢整得好惹味，粉紅色嘅三文魚厚切，呢兩種肉類都有相應嘅印度香料，惹味得來又可以保留原本肉質嘅鮮味。▫️椰子咖喱蝦四隻虎蝦浸潤椰香咖喱，紫蘇葉提香。蝦肉彈牙份量恰到好處。🦞加配印度海鮮煲仔飯（+$188）即時用慢火煮嘅陶土鍋，呢隻特色嘅印度煲仔飯，揭蓋見大蝦與蓮藕片鋪滿印度香米。咖喱滲透飯粒略帶焦香，建議拌勻紫蘇葉同食。🎋竹筒羊肉飯戲劇感十足的上菜方式：竹筒倒叩出荷葉包飯，松子與葡萄乾點綴長粒米間。羊肉碎混藏飯中，羶香隱約。竹香未如預期明顯，但佢哋烤完個竹筒之後打開飯見到嘅白色炊煙視覺加分。最鍾意就係將兩種唔同嘅醬料分次撈落去飯入邊食。 🍮甜品(廚師發辦）當日呈玫瑰蘋果球，糖漿厚重蓋過果香。單食有啲感覺太甜。如果搭配茶類或者其他飲品，可能可以中和一下佢嘅甜味。💡後記：套餐份量對女生剛好，男士或需加點烤餅。服務生會貼心提示食法，周末建議訂座。地牢環境私密度高，適合想靜靜嚐鮮的朋友。…Read More

今次同屋企人去荃灣嘅香江花月打邊爐，真係食得開心又影得開心！叫咗個海鮮鍋配特選黃牛呼拉圈套餐（$638），冬瓜海鮮湯底清清地，完全唔會搶咗海鮮嘅鮮味。鍋入面嘅青蟹、游水蝦、鮑魚、蜆同埋魚片，啱晒我哋呢班海鮮迷！旁邊嘅黃牛呼拉圈都好出色，牛柏葉、牛舌同唔同部位嘅牛肉，媽咪直誇整得好。另外加咗西洋菜（$48）同三色麵（$68），三色麵由菠菜綠、蘿蔔橙、墨魚汁黑組成，睇落靚，食落又好味！講到呢度，不得不提下店舖超有特色嘅打卡位！一入門就見到個打卡日曆牆，日曆分為兩邊，一邊印住唔同嘅火鍋湯底，之前試過嘅港女打卡牛奶玫瑰鍋就係喺呢度發現嘅，第一次食就被驚喜到！而另一邊其實就係配菜嘅點菜紙，撕落嚟就可以畀職員上菜，創意十足！除咗日曆牆，每一間香江花月都有個細房仔，今次主題換成方格設計，好似走進東京嘅TeamLab，超級適合打卡影靚相！飲品方面，為配合海鮮嘅清香，叫咗花之都（$48）同千語錄（$48）。花之都係抹茶沖泡嘅芒果冰，入面有接骨木花香，搭配青蘋果汁嘅甜味，最吸睛嘅係黃色嘅冰塊玫瑰；千語錄則係青蘋果薄荷抹茶，綠色嘅玫瑰冰用羅納葉搭配薄荷整成，清爽舒服，屋企人飲完都大讚！餐廳環境以50年代懷舊香港為主題，仲設置咗一個舊郵筒，坐得舒服又有氛圍。今次冬瓜海鮮鍋之旅超級抵讚，無論食嘢定打卡都一流，推薦大家都嚟試試！…Read More

朋友推薦試$35預約畫碟，提前溝通「新年轉夏日」主題，需要提前喺WhatsApp入邊同餐廳溝通想畫嘅卡通公仔同埋構圖概念俾充足嘅時間，佢哋可以預備。▪️ 北京填鴨Pizza ($148) 鴨肉嫩，餅底薄脆，京蔥與芝士平衡。 ▪️ 煙三文魚凱撒沙律 ($98) 厚切魚片合格，醬汁略重手。 ▪️ 黑松露牛肝菌湯 ($58) 菌香樸實，碗底菇碎加分。 ▪️ 杜拜開心果巴斯克 ($118/半件) 開心果同埋朱古力嘅味道非常之濃郁，流心質感細滑，兩人分食罪惡感減半。 連10%服務費埋單$503，人均$252。畫碟心思與食物水準對得起價錢，適合低調慶生。 #畫碟預約 #平民價西餐 📍Homeland (旺角)…Read More

同一班朋友去完灣仔參觀識碳館之後，咁啱經過呢度，其中一位食貨朋友話有啲肚餓，於是我哋幾個就入去食下午茶！由於唔算太肚餓，我哋四個人每人叫咗一份小食，仲有三文治！真係冇諗到佢哋食完一次之後就encore ！原來恆香餅家都開咗冰室！好處係唔需要一次過買好多中式餅乾可以喺冰室入邊食完一件覺得好食先再買！我哋幾隻嘢，四個人更加可以分享卡路里！我哋叫咗少甜嘅老婆餅，麻糬奶黃酥同埋榛子酥各一，點知閨蜜居然太鍾意食，即時叫多兩件！榛子酥真係有榛子味，比較鬆脆；老婆餅小巧，我哋食完之後即係覺得唔夠；至於麻糬奶黃酥真係好好食煙煙韌韌！公司三文治分四份啱啱好，欣賞佢個午餐同埋煎蛋發揮得唔錯！利東街…Read More

親戚嚟香港玩，我哋帶咗佢哋去長洲睇最近嘅包山，於是我哋呢就參考平時啲人打卡post嘅嘢，想整一個類似地鐵站月台打卡，但係又有看頭啲呢就梗係嚟到呢個長洲站啦！呢間舖頭我都嚟過幾次㗎啦，每一次都會買杯嘢飲！玫瑰四季春 $36簡單嘅玫瑰花茶味道，甜甜地有啲玫瑰花香，茶味唔算好濃，非常之解渴！櫻花角酪 $45呢一隻呢就有啲乳酪嘅口味同埋櫻花味道，賣相都唔錯嘅！…Read More

有啲口味叫做習慣，第一次食嘅時候係因為想去台灣旅行，但係去唔到，$44嘅套餐有五隻鍋貼，一個大腸腸麵線同埋一杯凍豆漿！性價比都算高，我覺得味道唔需要太有要求嘅話平時食吓都OK嘅！me time就會過嚟囉！通常都會叫泡菜鍋貼食嘅，最近好似冇咗醬油碟啦，係咪因為響應環保呢？…Read More

最近同親戚一齊去旺角牛大人食飯，真係一個愉快嘅經歷。今次同行有三位長者，佢哋真係優惠多多，尤其是我而家做緊八折優惠，實在太抵！我哋選擇咗極上和牛吃到飽，時間由17:00至21:00入座，真係好划算！這次套餐包括：極上和牛吃到飽：可以任選多種牛肉，真係滿足到我這個牛肉愛好者。特別係澳洲和牛M5、SRF美國黑牛後腿肉、安格斯牛小排等，每款牛肉都肉質鮮嫩，味道極佳。 鮮甜鮑魚（2隻）：鮑魚肉質鮮甜，口感滑順，搭配其他食材非常合適。鴛鴦鍋：雖然需要額外加$50，但我哋選擇咗台灣鳳梨雞鍋同埋台灣濃香番茄鍋，因為長者們怕辣，兩款鍋底都十分清新，特別係鳳梨鍋，帶有淡淡的甜味，讓人感到開胃。其他選擇：套餐內仲包括免費的澳洲和牛牛丸（2粒），肉質彈牙，適合全家分享。班老人家玩蝦滑玩得好開心，蝦滑口感彈牙，令大家都讚不絕口。佢哋仲試咗黑白盛宴（微辣）黑雪映山葵豆腐和白藤香鮑魚豆腐，兩款豆腐都清新可口，為整體用餐增添了更多層次。環境與服務家姐提議放題嘅選擇，果然唔使煩惱。餐廳環境舒適，佈置簡約時尚，讓人感覺輕鬆自在。服務亦都好周到，員工態度親切，隨時提供建議，讓我哋感受到賓至如歸的感覺。甜品選擇一到餐廳，我就迫不及待打開甜品櫃，發現有朱古力雪糕，真係吸引到我！我試咗一球朱古力雪糕，味道濃郁，口感滑順，仲有一些新鮮水果作為配搭，令甜品更添清爽。此外，仲有冬瓜茶可以選擇，清新解渴，十分適合用餐後享用。整體而言，這次用餐體驗非常愉快，除了食物質素高之外，與家人一齊聚餐的氛圍更是讓我倍感珍惜。看到長輩們開心地享受美食，我也感到非常滿足。旺角牛大人真係一個適合家庭聚餐的好地方，期待下次再訪！…Read More

同一班朋友嚟到呢間牛扒店食，佢哋話只收現金同埋八達通，咁樣都比較方便找數，我哋之後唔使計嚟計去，但係用開其他電子支付，就會覺得唔方便囉！我哋一行四人，不約而同咁樣揀咗最平嗰個$85嘅餐，今次真係好考自己烤牛肉嘅功夫啦，幾熟有幾熟，因為嗰塊牛扒係擺喺預先烘熱咗嘅石上面燒嘅。然後就可以沙律、牛肉蘿蔔湯同埋白飯任裝。都幾欣賞佢個牛肉蘿蔔湯嗰啲牛肉好腍，蘿蔔湯好入味，不過晏晝時間都算係比較貴少少🤏，不過食物質素OK嘅！…Read More

今次試咗厚福街「八時」新推嘅✨紅心芭樂草莓雪花盛盤（$98），粉紅冰山上堆滿新鮮草莓同芭樂果汁，酸甜清新！最驚喜係冰底藏燒仙草絲、威化脆片同彈牙珍珠，加上暖暖嘅芋圓同埋紅豆，層次感十足！抹茶控必點麻糬嫩仙草盛盤（$56），拉絲麻糬配抹茶雪糕，混合牛奶後甜而不膩～圓仔芒果甘露凍（$42）似台式楊枝甘露，珍珠同柚子粒加分！鮮奶紅豆紫米粥盛盤 （熱）（$52）暖胃養生，芋圓Q彈有嚼勁～ 會員制度超抵玩！新註冊即送$8現金券，儲印換仙草，每月8/18/28號仲有8折，仲有好多迎新優惠！尖沙咀分店環境舒服，店員友善，甜品水準保持台灣風味，會再encore！…Read More

近排好想食椰子雞，於是問吓食貨朋友，佢話唔一定上深圳，我哋可以喺香港都有得食椰子雞邊爐㗎，於是我就同屋企人去咗旺角呢間食椰子雞火鍋。招牌椰子雞鍋 （半隻雞） $248湯底係用兩個新鮮椰皇同埋兩個新鮮椰青，整出嚟嘅椰子汁同埋椰子肉，仲有馬蹄，同埋半隻文昌雞，慢火煮大約10分鐘。椰子汁好清甜，雞肉都幾嫩滑。手包鮮蝦雲吞 （六粒） $66雲吞大大粒，充滿新鮮嘅蝦肉，啱晒愛嚟打邊爐！田園菇菜拼盤 $68打邊爐，最緊要落咗菜先，呢度有好多唔同嘅菜，慢慢煮嚟，有菇啦菜啦粟米啦！美國安格斯板眼 $188呢個打卡效果好好，而且牛肉鮮嫩，打邊爐一流。讚歧烏冬 $28烏冬係比較健康嘅碳水，所以我哋揀嚟食飽肚又唔怕肥。藍妹啤酒🍻 （大樽裝） $39屋企人鍾意飲啤酒，所以叫咗，但係我飲半杯就不勝酒力。…Read More

難得同屋企人去銅鑼灣搵食，話最想打邊爐，見到牛之鍋有平時晚市$298任食B餐（包串燒、火鍋、甜品、雞煲），呢度主打一人一鍋，8款湯底任選，我哋唔食得辣，所以我揀咗「椰子雞湯」，媽咪就試「三鮮豚肉湯」。椰子雞湯帶淡淡椰香，清鮮夠潤喉；三鮮豚肉湯海鮮味濃郁，滾菜一流！🍲肉類方面，我哋試齊四款：美國肥牛同極尚牛肉油脂分佈均勻，一涮就食得；澳洲羊肩肉冇騷味，嫩滑多汁；特選豚肉同雞件夠新鮮，配邊爐醬一流。串燒區有肉有菜有海鮮，不過食肉獸如我哋都叫咗大量蔬菜平衡吓（翠玉瓜、秋葵、燒青椒、燒番薯仔）。刺身有三文魚、北寄貝、赤貝、鮑片同帶子，魚油香濃又夠厚切，海鮮控必食青口、濟州蠔、連殼鮑魚同鮮蝦，蜆肉都幾肥嘟嘟！隱藏推介「烤榴槤」，外焦內軟香氣爆炸，榴槤控請鎖定！🥢火鍋配料吧有齊雜菇、丸類、拉麵，自己拎好方便～最驚喜係「甜品放題」！即製甜品升級大碗，必試「雪燕榴槤忘返」，榴槤肉多到鋪滿面；「宇治抹茶芭菲」層次豐富，抹茶雪糕帶微苦回甘；即叫即整嘅「榴槤雪糕芭菲」同「焦糖燉蛋」香濃到唔捨得停口！傳統港式甜品如芒果布甸、芝麻糯米糍都水準在線，馬卡龍靚到影完相先食～冇限時安心食，成餐飯食足2.5小時，全程加單快、服務員親切，一家人食得開心又溫暖。$298任食咁多野，尤其甜品同海鮮質素高，性價比真係唔錯！無論家庭聚會定朋友開心share都好適合，因為無限時可以坐好耐。…Read More

最近發現一間低調的串燒小店，想同大家分享一下。店內有八款全日供應嘅套餐，價錢介乎60幾蚊至70幾蚊，仲免費跟餐飲，凍熱檸檬茶、奶茶任揀，真係好抵！試咗泰式去骨海南雞飯套餐（$69），海南雞新鮮滑溜，雞飯熱辣辣送上，香氣四溢，食落好滿足。泰式串燒配菠蘿炒飯及雜菜套餐（$72）都唔錯，燒烤雞、牛、豬各一串，泰式串燒醬味道濃郁，好滋味！菠蘿炒飯即叫即炒，熱氣騰騰，充滿鑊氣。單點嘅魷魚鬚串燒（$25）新鮮彈牙，好食！牛仔骨（$48）大大塊，口感煙靭，肉味濃郁。杯裝酸辣鳳爪（$36）酸辣開胃，當小食一流。店面買單後入內就座，餐廳格局類似冰室，但裝修時尚舒服，用餐環境唔錯。呢間店性價比高，食物質素唔錯，下次一定會再嚟！ …Read More

同閨蜜去旺角掃街突然間好想食雞蛋仔格仔餅，諗起之前行過見到嘅呢間舖頭，入邊有兩款新口味幾特別，我哋叫咗一份格仔餅一份雞蛋仔，佢話唔飲得凍嘢住，所以我就淨係叫咗一杯嘢飲。我哋等咗一陣就有啦。開心果醬格仔餅 $40低估咗佢嘅食物份量，格仔餅鬆軟厚切，入邊夾咗好多開心果嘅醬汁同埋果粒，開心果味道濃郁，非常之豐富，但係都幾飽肚。章魚燒雞蛋仔 $42第一次食呢一隻新口味，真係淡淡都章魚燒味仲有粒粒嘅章魚🐙肉，有啲海苔滲出嚟，好特別嘅鹹味雞蛋仔，蛋味都十足。益力多沙冰 $39🍧益力多整成嘅沙冰，非常之舒服嘅口感。…Read More

同屋企人行尖沙咀海港城，諗起食貨閨蜜推介嘅呢間餐廳，於是我哋去食馬來西亞菜。香茅椰糖烤雞全翼 $22/1 隻大大隻嘅雞全翼，出邊有香烤嘅椰糖，入邊嘅雞肉好鮮嫩滑溜，非常之滋味！酸辣青檸汁蒸原隻釀魷魚 🦑 $188呢個特別嘅青檸汁，口感清新，魷魚🦑非常之惹味，不失為一個特別嘅小食！瑪萊肉骨茶 $158同一般肉骨茶唔同嘅地方係佢係可以有個爐喺度打邊爐，所以可以保存肉骨茶嘅熱度，食落口好舒服。椰香青咖喱 $98我哋揀咗咖喱雞肉串燒，雞肉都幾鮮嫩，而且青咖喱其實係唔辣嘅，而且好多椰子汁味道！森巴蝦仁通菜 $68呢個醬比較似XO辣醬，蝦仁大大隻，通菜幾新鮮，即叫即炒夠鑊氣！少爺海南雞 （半隻） $188會清雞湯湯同埋椰香雞飯，估唔到個雞湯有好多椰子汁非常之清甜，海南雞好鮮嫩同埋出色，特別喜歡佢嘅醬汁，非常之惹味！呢個甜品可以叫起！班蘭咖椰多士 $48綠色嘅斑蘭醬汁滿瀉而出，夾雜着薄片入口即溶嘅牛油，仲有非常鬆脆嘅多士，打卡靚之外都幾好食。ChaTraMue Collection 手標正宗泰式奶茶（凍） $35好濃郁嘅泰式茶香味道，沖咗鮮奶好滑溜！荔枝玫瑰梳打 $38賣相充滿粉紅色少女心有一塊塊玫瑰🌹，飲落去又清涼爽口嘅荔枝，鮮果同埋梳打水嘅味道，啱晒打卡！餐廳嘅感覺座位舒適光線十足，而且有海景座位可以選擇，不失為一個唔錯嘅約會餐廳，今次屋企人覺得好似度假咁樣，開心又放鬆心情享受美食嘅地方。…Read More

趁住週末同閨蜜搵個地方 hea 吓，最後決定嚟尖沙咀嘅樂酒場！雖然唔飲酒，但見到菠蘿梳打水靚到反光，即刻點咗兩杯解熱，清新酸甜嘅口感真係一流🥥！環境方面有驚喜，榻榻米座位同木質裝潢充滿日式居酒屋氣氛，啱晒一班朋友聚會。雖然去唔到日本旅行，但呢度嘅美食已經夠晒治癒～迷の刀五雕刺身盛合（$338）：魚生超級新鮮，三文魚同拖羅入口即溶，海膽甜到入心！牛油果山葵漬（$68）：牛油果配山葵漬口感滑溜，辛辣與奶香交融，好特別！蒜燒厚切牛舌芯（$48）：牛舌厚切有咬口，蒜香滲入肉質，鹹香恰到好處。清酒煮白蛤鍋（$108）：湯底充滿清酒香氣，白蛤肉鮮甜無沙，飲完仲想添！三文魚層層疊（$138）：賣相靚到唔捨得食！牛油果、魚生同蟹籽層次豐富，打卡一流。其他推介：吉列童星蝦勾起童年回憶，雞翼外脆內嫩，芝士玉子燒香濃軟滑，全部都冇踩雷～呢度食物質素高，環境舒適，適合 hea 住食飯傾偈。下次要試埋佢哋嘅燒物同沙律，再帶多班 friend 一齊分享！…Read More