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focabbforever
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📧focabbforever@gmail.com 一顆堅持嘴巴正確用途是進食而不是說話的小海豹。向美食宇宙前進中!
概要
食評 (122)
相片 (1173)
評重評量
WeBuffet
2025-09-26
話說去灣仔逛街,第一次見到這種共享餐廳,頗有趣的做法是自選評重計價,即按重量計算價錢,好像買糖果形式的自選配搭,食量自己控制!完全不怕太多食不完浪費食物,可選的菜式亦不少,海鮮肉類或蔬菜的小炒菜都有,選了蕃茄炒蛋、炒蝦、炆雞,炒雜菜等等,看得出是新鮮食材現炒的,新鮮滾熱辣着,還有甜品!結果全部選了看起來有特色的食物,簡直是超值性價比 !然後不知道是否因為新餐廳的關係,裝修超新超清潔,還有特設戶外座位,秋天的氣息都飄入來啦!…查看更多
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用餐日期
2025-09-14
等候時間
15 分鐘 (堂食)
用餐時段
午餐
脂味燃燒
滿滿食堂
2025-09-21
一開始以為只有定食,怎知原來是有散點燒肉,每樣燒完再點,完全不怕食不完浪費食物!首先點了薩摩牛的和牛料理套餐,牛脂雪花超快樂,還可以免費升級一碗蟹黃飯,蟹黃份量超大的,滿滿地覆蓋大白米。然後再試了散點式套餐,包了一碗熊本咖啡飯,點了多種肉類,由於鐵板頗熱的情況,輕輕鬆鬆就能自己煎出5成熟的多汁嫩滑牛肩肉,再加個匈牙利鴨肝,肥美又多汁的鴨肝漏油到鐵板上。把一口牛、肉底的蔬菜絲、及白飯拿去吸見肝油,結果超級美味,濃鬱的香油味滲入香煎的食物,簡直迴味無窮。加上有自助醬料吧,蒜蓉、秘製燒汁及芝士醬任加,自製香蒜燒汁炒菜炒飯完全無難道!每啖飯都大口食完了!…查看更多
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衛生
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用餐日期
2025-09-15
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
相關食評
30日內同一位會員在同一間餐廳提交的食評
脂味燃燒
脂味燃燒
滿滿食堂
2025-09-21
一開始以為只有定食,怎知原來是有散點燒肉,每樣燒完再點,完全不怕食不完浪費食物!首先點了薩摩牛的和牛料理套餐,牛脂雪花超快樂,還可以免費升級一碗蟹黃飯,蟹黃份量超大的,滿滿地覆蓋大白米。然後再試了散點式套餐,包了一碗熊本咖啡飯,點了多種肉類,由於鐵板頗熱的情況,輕輕鬆鬆就能自己煎出5成熟的多汁嫩滑牛肩肉,再加個匈牙利鴨肝,肥美又多汁的鴨肝漏油到鐵板上。把一口牛、肉底的蔬菜絲、及白飯拿去吸見肝油,結果超級美味,濃鬱的香油味滲入香煎的食物,簡直迴味無窮。加上有自助醬料吧,蒜蓉、秘製燒汁及芝士醬任加,自製香蒜燒汁炒菜炒飯完全無難道!每啖飯都大口食完了!…查看更多
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衛生
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抵食
用餐日期
2025-09-15
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
脂味燃燒
米子燒肉家
2025-09-21
一開始以為只有定食,怎知原來是有散點燒肉,每樣燒完再點,完全不怕食不完浪費食物!首先點了薩摩牛的和牛料理套餐,牛脂雪花超快樂,還可以免費升級一碗蟹黃飯,蟹黃份量超大的,滿滿地覆蓋大白米。然後再試了散點式套餐,包了一碗熊本咖啡飯,點了多種肉類,由於鐵板頗熱的情況,輕輕鬆鬆就能自己煎出5成熟的多汁嫩滑牛肩肉,再加個匈牙利鴨肝,肥美又多汁的鴨肝漏油到鐵板上。把一口牛、肉底的蔬菜絲、及白飯拿去吸見肝油,結果超級美味,濃鬱的香油味滲入香煎的食物,簡直迴味無窮。加上有自助醬料吧,蒜蓉、秘製燒汁及芝士醬任加,自製香蒜燒汁炒菜炒飯完全無難道!每啖飯都大口食完了!…查看更多
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用餐日期
2025-09-18
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10 分鐘 (堂食)
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晚餐
正粉料多
川婆婆 (觀塘廣場)
2025-09-12
!發現點的全部都大大份,經濟又實惠,發現尖叫的價錢,見到餐牌下午茶只需要39起,簡直抵到爛!每個份量都超級大份,然後又有早鳥優惠,中午時段11點半至12點半之內埋單,居然還有9折!真的良心小店,感動地點了涼拌土豆絲和紅油抄手做小菜,紅油抄手真的有蝦在內,湯麵則點了藥膳醉雞湯粉及椒麻魚湯粉。藥膳醉雞湯粉,包括了木耳杞子紅棗作為湯底基礎,雞肉帶有超吸引的酒香,份量不錯地有雞小槌、雞胸肉以及雞翼,更有白菜伴寬麵,營養十足。然後椒麻魚湯粉亦是大大碗地包括了超多魚片,底基有切片娃娃菜、豆皮、芽菜、海帶絲索汁,同樣是寬麵但不一樣的惹味感覺!另外重點的是這裏的蔥及香芫茜量多,誰說配菜不重要?香的懂的懂!…查看更多
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用餐日期
2025-09-08
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10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
萬用噴泉
御滿屋日本料理
2025-09-12
路過屯門居然發現有御滿屋,超多人排隊,於是立即進店看看環境,原來這間屯門分店是由星期一至五都有抽獎活動,抽了個7號仔邊食邊等結果。首先還是必點刺身,然後再走了一圈,見到有爆谷機及朱古力噴泉!這是甚麼酒店格局的自助餐,抵食又好玩,酒品方面亦多了紅酒可以自添,於是自製起雞尾酒來,用90%柑桔茶混10%梅酒超香!當然也不能小的是用水果沾朱古力醬,結果超好食,又甜又多汁!爆谷亦搖身一變成朱古力味,實在太好玩!當然主菜還是食海鮮,N隻蒜蓉蠔任上快樂,這邊的雪糕種類也超多,食完熱的再食冷的也完全沒問題,還有韓國花生味雪糕!個人覺得配帆立貝刺身沾3文魚子海膽手卷的汁真的超好食,自助餐定律,碟面有多混亂,證明有多好食!…查看更多
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用餐日期
2025-09-05
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
絕讚毛桃湯
鳳園雞煲火鍋
2025-09-12
入內環境有分兩層,第1層為雞隻處理區,第2層為食客區,非常衛生而透明度又高。入坐立即有蜜桃茶飲。點了撈汁紫菜生蠔,泰辣滋味,紫菜撈汁甚感驚喜,每片紫菜都滲入香濃酸辣的醬汁,直接當菜食亦可。鍋方面即選了五指毛桃湯做基底,非常地清甜,有大量圓肉、紅棗、杞子,在落食物前飲了一大碗打底,之後才開始下菜,最好不過。套餐包括的雞肉吸入湯汁後超吸入味,除了擔擔五指毛桃香外,脆皮雞的雞皮真的非常清脆富有彈性,強烈建議雞皮單獨食來享受彈牙樂趣。然後再點了一份肥牛及空中花園套餐,空中花園包括蔬菜及菇菌類外還有肥牛、丸類及蟹柳。肥牛品質新鮮,牛筋丸彈牙,而蝦丸最為出色的地方是新鮮而彈性無比,咬開後,更有香濃的鹹蛋黃爆漿,值得一食。最後的冬瓜片更加富有香甜中藥的味道,感覺超養生,下次再想食其他系列的套餐!…查看更多
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用餐日期
2025-08-30
等候時間
15 分鐘 (堂食)
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晚餐
光速煮送餐
新森林焗之專門店
2025-09-06
好飽滿足的一餐,性價比超高,點了一份鐵板餐,牛肉眼扒10安士,包前菜及飯粉一份及飲品一份。選了餐湯加蒜蓉包,芝士蘑菇白汁意粉,上菜速度超級快,牛扒選了生蒜蓉燒汁,蒜蓉顆堆滿了牛扒表面癲香,實現了生蒜蓉自由的快樂,再配一杯凍冰冰的橙汁,感覺一流。另外亦點了焗飯套餐超抵的,只需59元就有前業加2份小菜加飲品。白汁焗雞皇飯,雞件大件,配皇帝蟹棒肉蟹子凱撒沙律非常清新,再加一份大大份的吉列豬扒及有彈力的炸墨魚丸,快靚正全齊!…查看更多
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用餐日期
2025-08-29
等候時間
5 分鐘 (堂食)
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晚餐
2025-08-27
Flames (海濱匯)
2025-09-02
又來了這裏與朋友聚舊,熟到連侍應也認得,超親切!點了三道菜各具特色,頭盤巴馬火腿沙律以一大片燒菠蘿與哈密瓜點綴,夾着大大片肥美油香火腿食,大愛火箭菜鋪滿整盤,黑醋提味,酸甜交錯,超開胃。主菜點了蟹肉通粉,以巴馬臣芝士和番茄忌廉汁為基底,加入黑椒蝦汁與洋蔥粒,鮮香濃郁,蟹肉絲絲分明,口感層次豐富。最後的四重芝士薄餅雖無肉,卻以四款芝士打造出香濃層次,口感由柔滑至拉絲,鹹香交融,比肉更出色地令人回味!…查看更多
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用餐日期
2025-08-27
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
適食甜食
龍糖坊 (好利時大廈)
2025-08-30
今日身體不適,不過想食甜食,於是又點了最養自己生的甜品,首先是 蛋白杏仁茶,奶香氣濃,入口滑順,清新不膩,配上滑溜蛋白花,由於甜度適中的關係,自覺不但潤肺止咳,總覺得有美容養顏功效。很是養生之餘就算冇胃口也能令人開胃。然後因為不想動超累,於是又點了一碗大滿足,集合八款食材,包括椰奶、芋圓、桃膠、蓮子、仙草、西米、香芋、紅豆。混合後食到不同質感,煙韌、滑嫩、香甜交錯,椰奶香氣提升整體味道,食完感覺都回來了。最後再點了芒果河粉,大愛河粉的椰奶香味,絲滑感帶動,一不小心吞了一整碗,加上環境雅緻,一坐就已經變夜晚,進食休息完後,身體也變好了。…查看更多
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用餐日期
2025-08-13
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10 分鐘 (堂食)
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晚餐
法餐命法
Odelice! (The ONE)
2025-08-30
法餐的配塔不知怎樣總覺得很有情調,今次仍舊點了清新的青瓜湯,杏仁片脆脆的,與青瓜味道很合襯。接着的法國生牛肉他他也非常豐富,他他的份量很大,足足有一板罐頭大小,還帶着芫茜香,非常抵食美味。而法式煮青口方面,西式的煮法總是超嫩滑,牛油檸檬香湯汁再沾上塗上他他的麵包,絕對是香濃回味,當成湯飲亦妙。主菜點了香橙油封鴨腿, 飄來鹹香味十足的鴨味,伴碟是蒜香牛油炒薯仔,夾帶橙香汁零舍開胃!之後的澳洲和牛牛脊肉,切出多汁五成熟無花無假,鵝肝醬汁淋上後更突顯了和牛的滋味。最後賭上會變成11分飽的風險,飲了一大杯香蕉奶昔,菠蘿乾好吃,車厘子帶有雲呢拿香。再用檸檬香濃茶味清除腦袋的雜念,有價值的飲食就應如此!…查看更多
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用餐日期
2025-08-18
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
法氣豐法
Odelice! (新城市廣場一期)
2025-08-26
一直覺得這間餐廳的套餐很豐富,每道菜的份量也很大。今次餐湯是青瓜忌廉湯,清新而帶有淡淡香草味。然後是頭盤凍肉冷盤,有三種肉類分別是火腿,莎樂美腸以及風乾火腿,最驚喜的是橄欖帶有微微酒香。再來是法國田螺,青醬橄欖油沾麵包非常好吃。主菜煎鴨肝油封鴨腿意粉方面,即煎得脆皮鵝肝,咬下爆油,鴨肉鹹香味道非常濃鬱。 緊接着是阿根廷安格斯肉眼牛牛扒,五成熟非常地juicy,再沾牛油果醬風味倍增。最後將哈密瓜奶昔和開心果奶昔當成甜品,一啖哈密瓜香蕉,一啖開心果味奶昔,交叉滿足了!…查看更多
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用餐日期
2025-08-16
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10 分鐘 (堂食)
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晚餐
大骰仔刺身丼
Mr. Poke
2025-08-24
整間餐廳的感覺活像專門給OL點的健康餐一樣清新,首先三文魚丼中可加點吞拿魚及其他配料,配上爽脆的青瓜、滑嫩的蛋絲和蟹棒沙律,口感層次超豐富。最特別的是海葡萄,咬下去像海味爆珠,鹹香又清爽,魚肉刺身大顆而且新鮮,感覺健康又有飽足感,搭配微辣的山葵乳酪醬,味道剛剛好。然後是安格斯封門柳加稻庭烏冬,冷麵的細滑彈牙口感真的很療癒,而牛肉方面牛味濃郁又嫩滑,尤其配上蒜味乳酪醬,令人忍不住細細咀嚼慢慢享受。最後飲杯冷泡茶,每日如此其實真是種幸福。…查看更多
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用餐日期
2025-08-15
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
紫蘇葉的show time
御滿屋日本料理
2025-08-24
放題最高興的地方就是狂食魚生無後果,今次也是食遍了一大堆刺身的時刻,甜蝦類超新鮮大隻,除了串燒、小炒、小鍋外,這間放題一定要食的就是花膠扒,超大塊骨膠原,然後是特色雞尾酒及清酒任飲快樂。還有乳鴿和榴槤任食,有人參雞湯坐陣,真的食多少都不怕!然後在食甜品時居然發現了一種新食法,首先把刺身的紫蘇葉拿起,然後開一件雲呢拿雪糕,用紫蘇葉包著吃,超像薄荷而不辣的感覺,還帶着淡淡的紫蘇葉味,真的很不錯!以後來這裏食都不用浪費掉紫蘇葉啦!…查看更多
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用餐日期
2025-08-11
等候時間
10 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
排排坐排檔
新南苑
2025-08-23
究極多人的熱鬧大排檔,見到排檔內全是超道地食客,今日下大雨,完全透風涼,見這麼好景又通風,於是點了數款火氣小菜,首先是蝦醬南乳炸雞,超脆又帶出淡淡咸蝦香的炸雞,咬下充滿雞味,因為是連雞皮炸的關係,雞皮位置的雞油啖啖益香。老遠送過來時已經傳來鑊氣飄香,薑蔥桶蠔煲,有足足6隻巴掌大的肥美大蠔。邊食邊談天後,不知不覺最後的豉椒炒蜆煮得超快,不用10分鐘就上菜了,上桌一刻發現已經10點了,真的快樂不知時日過!…查看更多
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3
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3
衛生
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用餐日期
2025-08-14
等候時間
20 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐
59
城市
1,374,880
餐廳
9,332,223
會員
5,305,768
食評
40,113,334
相片
84,923,292
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