之前食過尖沙咀分店,今次過嚟銅鑼灣試吓😙因為呢度都係以food court形式,不過位置都坐得舒服~我同朋友叫咗A4 日本和牛丼 同 慢煮熟食牛肉(大盛)加蘭王生雞蛋黃~😝兩款都有驚喜!先講 A4 日本和牛丼$168和牛一上枱,賣相已經好吸引,有蒜片同埋粒粒和牛粒配上日本珍珠米同招牌蘭王蛋😋食落口,牛肉粒外面脆,入口即化,肉味濃郁,帶點甜,充滿油脂感,配埋咖喱蛋黃醬(+$8)(我哋揀咗呢個醬),超級惹味!雖然醬汁有啲搶味,但係都有另一種風味~加蛋有得加醬汁又得,多種食法🤪慢煮熟食牛丼$88可以自己選擇份量,叫咗大盛(90g)(+$28)加埋粒必加既蘭王蛋🍳(+$6)牛肉用咗 21 日熟成再慢煮,120g 份量好足,肉片切得薄薄,顏色粉紅,望落已經好 juicy。配日本蘭王生雞蛋黃,仲有自家製忌廉,攪拌起來口感濕潤又滑溜,超滿足!🥰牛肉好嫩,入口有濃濃嘅肉香,蛋黃一爆開仲增添咗份 creaminess,jeng😋而且醬汁都係大大碗,秘製熟成牛辣肉醬(+$12),超級多肉嚟撈飯🤣飲品依舊係我哋喜歡嘅可口可樂🥤(+$12)😆唯一小瑕疵係晚市高峰期可能要等一陣,建議早少少去~而家又多咗啲醬汁,唔同嘅米飯份量選擇,可以根據自己喜好,想食高質牛丼嘅朋友,slowcow真係值得一試😎…查看更多
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