Siucarcar的个人专页

和朋友晚餐，想著吃日本料理，在openrice看了一會，發覺這間comment不錯，而且很多日本人光顧，所以決定來一試。雖然想著星期一晚應該不會太多人，但還是一星期前訂了位。幸好訂了位，估不到那裡座無虛席。座位與座位有點兒迫，這是意料不及。坐我後面檯的是一行4人的日本人，整晚也聽著日文，有點在日本的感覺，哈哈！看一看menu，發覺這裡很多菜式也是下酒菜，而且一眼已經看到一個大酒櫃，供應各式各樣的酒，是居酒屋吧。前菜是牛蒡，不錯，是我喜歡的種類。先order生啤酒，再order一些下酒小菜，暢飲暢談一番！揀了枝豆、海膽豆腐、日本椰菜沙律和南蠻雞。枝豆：就比較普通，不過下酒必選吧？海膽豆腐：豆腐質地很特別，不懂得形容，不過很濃郁的豆味。至於海膽，一點腥味也沒有，如果可以多一點就更好，哈哈。總的來說，味道不錯，很特別，值得推介。日本椰菜沙律：被「日本」這個字吸引了，不知道是不是日本入口的關係，果然特別爽脆。突然想起在日本時吃椰菜沙律時的感覺，很想去日本呀.......南蠻雞：Menu入面貼有剪報，推介這菜式，所以一試。很好味道，炸得很鬆軟，下酒無得彈！另外，要了2隻燒雞翼 ($25 @)，order時也覺頗貴，但燒雞翼+啤酒抗拒不了。結果一試，實在慶幸有order到。皮燒得很脆，雞肉juicy，讚讚讚！最後，要了一個魚生雜錦飯。只吃下酒菜，怕不夠飽。賣相很精美，魚生種類很多，魚子/ 海膽/ 吞拿魚蓉也有，而且很新鮮！和朋友兩個人也很滿意，說找一天再來。最後埋單，每人$340。這個價錢，有這食物質素，是不錯吧。(如果座位之間可以寬一點，就更perfect！)…查看更多

晚飯後，一家大細去了《甜品工房》吃甜品。之前每次去厚福街吃甜品時，都想一試，可惜排到排到無朋友，所以一直都無緣一試。後來見元朗也開了一間，去到見不是太多人，不用排隊，所以就衝了進去。媽媽點了寒天雨 (寒天雨 + 雜果 + 醬汁)，而細佬就點了黑+白芭菲 (黑芝麻醬/ 豆腐粒/ 木槺餅粉/ Yogurt)。賣相很不錯，兩個甜品也試了一口。寒天雨 ($42)，口感像Jelly，媽媽選了配巨峰醬汁，說實在，味道完全不吸引。而雜果，我試了一粒木瓜，沒有味道的木瓜，是不合季節？至於那個黑+白芭菲，豆腐粒和這甜品好像格格不入，而且味道和普通的yohurt差不多，不是太值$48。而我就選了抹茶凍粉 (芒果粒/ 小丸子伴芒果椰奶/ 抹茶凍卷/ $38)，因為被餐牌上的圖片吸引了，而且自己很喜歡抹茶的製成品。同樣地，賣相真的很好，不過味道並不是想像中好。小丸子的心好像還未熟，有點硬。抹茶凍卷不是太有抹茶味，有點失望，上面的紅色蓉很軟，如果甜度可以減一點會更好。我想最好吃是那芒果粒吧，沒有什麼特別難度，最重要是芒果合季節。總括來說，這裡的甜品賣相very good，味道普通。不是太有吸引力令我再去........…查看更多

有同事提議日式放題，因為大家可以大食特食，感覺特別開心。我在openrice搜尋了一會，看見這間comment不錯，而且價錢不貴 ($178/ 位，任食任飲汽水兩小時)，所以就book了這間。其實自己一直覺得，如果想食好的日本料理，一定不可以選放題，還要是$200下的，所以未去前，對於這個放題不是太有期望。未去前已經估計到座位會很迫，在尖沙咀這個地段，這個價錢......果然不出所料，但仍然可以接受。食物種類出奇地多，除了魚生/ 壽司/ 手卷，還有炸物、串燒、炒物、火鍋........魚生選擇不是太多，基本那幾種，但很新鮮，而且display得頗有誠意。其他熟食味道亦不錯，不但沒有失望，而且還有點驚喜。特別是那個炒牛肉粒，食完要再encore。雖然是放題，亦是星期五晚人頭湧湧，但沒有特別大的漏單問題 (可能漏了也沒有留意，因為特別想吃的也到了....哈哈！)，而且上菜速度亦OK。連加一，每人只是$196！我們8時入座，應該吃到10時，但我們坐到11時也沒有人催我們埋單或last order。這個價錢的日式放題質素，絕對要去再encore！…查看更多

今次選了《雲來軒》(尖沙咀棉登徑17-23號華楓大廈1樓全層) 為2位朋友慶祝生日。因為是公眾假期前夕的關係，所以晚飯訂位分了兩個時段，6:30pm & 8:30pm，我們選了8:30pm，而且還預留了半隻水晶雞。六個人我們order了2個前菜，1個例湯，4個主菜，最後當然不少得壽包。2個前菜：蒜泥白肉 - 外觀精美，而且味道很好，推介！胡麻鮮准山 - 看見openrice comment不錯，所以一試。胡麻醬有點甜酸味道，感覺很鮮，准山口感亦不錯。4個主菜：士多啤梨骨 - 味道不過不失，但就是沒有什麼特別。魚湯浸娃娃菜 - 分量比想像中多，可能這菜式比較普通，印象不是太深刻。水晶雞 - 這個預訂的菜，反而最後才上檯。不過等也是值得，因為好好味道。藥材味很豐富，但不會搶了雞的味道，而且雞很滑，推介！濟公焗蟹砵 - 蟹和豬肉碎一起蒸蛋，蟹很新鮮，而蛋很滑充滿著蟹的鮮味，很不錯的菜式。唯一覺得不足是，上菜有點兒慢，不過對我們影響不大，反而我們有更多時間傾談。6個人埋單大約$1200，價錢經濟，而且味道亦不錯，想著可以帶屋企人來一試。…查看更多

和媽媽難得來到西環，吃完了late lunch，就決定找找甜食。沒有目的下，經過了詩餅坊 Cake's Secrets (西環堅尼地城厚和街43號地下)，被它的全身有框玻璃門和內在的白色裝潢吸引了進去。入面的地方不大，牆的兩邊只有兩張白色小桌子配著兩張椅子。應該大多數人客也是買走的，所以地方小小也不是大問題。幸運地，和媽媽進去有一張空置的桌，我們就坐了下來，去選蛋糕了。看了一會，還是選這裡的招牌蛋糕，因為門口貼著的雜誌專訪，也是介紹這兩款蛋糕。抹茶紅豆蛋糕 ($32)單是外型已經十分吸引，賣相獨特，一條條的"竹"細心地被打直的排著，如像一個小竹林。之前也說過，自己很喜歡抹茶的味道，所以對這蛋糕不免有少少期望。未吃入面的蛋糕，就先把"竹'拔下來吃。這"竹"應該是抹茶蛋白枝吧？很脆，入口即溶，溶到尾有點煙韌感，口應實在一流，但可惜太甜，而抹茶味不夠濃。至於翻開竹林入面的抹茶紅豆蛋糕，反而自己喜歡得不得了。忌廉分量剛剛好，不會太多，而且很滑。抹茶蛋糕，軟軟的，散著淡淡的抹茶味道，配著加了紅豆的忌廉，實在好味道，紅豆和抹茶這兩個元素果然是perfect match。最重要是，味道不是太甜，感覺很健康，正合得意。紫蕃薯蛋糕 ($40)紫色的小山丘上加了一隻蝴蝶，外型精美到就好像一件藝術品。紫薯茸很滑，口感一流。最重要是不會過甜，帶著淡淡的紫薯味道，一點也不膩。內裡只有兩層薄薄的軟綿綿蛋糕，同樣地忌廉分量剛剛好，配著紫薯茸一起吃，有著另一番味道。喜歡蕃薯的朋友，千萬別錯過！…查看更多

大約下午3時，和友人到這裡來了個late lunch。可能已經過了食lunch時間，所以餐廳內不是太多人，而且說這時間沒有pizza供應。既然長途跋涉來到，怎樣也要一試，反正朋友說這裡的意粉很出色。這裡的地方不是太大，但座位不是編得很迫，所以坐得也很舒服。被安排坐在對著bar檯的桌子。因為我們只得兩個人，所以沒有pizza order也好，我們可以不用傷腦筋，要一個沙律一個意粉。我們order了一個Warm Green Salad。菜很新鮮，但值得一讚是，這沙律配了熟的南瓜和熟的紫洋蔥。本人不喜歡生的洋蔥，所以這個沙律正合我意，而且還有甜甜軟軟的南瓜，令沙律多了層次，正！另外，order了一個Spaghetti Aglio Olio (香蒜橄欖油意大利麵)，細佬千叮萬囑一定要order這個，他說這裡做得很出色。其實這個意粉材料很簡單，只是蒜片和橄欖油，但愈簡單的材料，愈難做得好味。這意粉一上檯，已經聞到香濃的蒜片味，食慾大增。急不及待試了一口，的確很好味道，蒜片和橄欖油份量配合得很好，意粉軟硬度適中。意外驚喜是，這意粉加了辣椒在內，提升了味道。辣味香濃，很適得嗜辣的我。唯一美中不足是，我覺得咸了一點。但當我之後向細佬提及，他說之前吃了幾次，也不覺得特別咸。可能我這次，廚師失手落多了鹽吧。但這個Spaghetti Aglio Olio 實在是十分推介，必試！兩個人埋單大約$300，以這種食物質素，絕對物有所值。下次再來，一定要試pizza，聽說pizza也是十分之好味道。…查看更多

今天和兩個朋友來這裡去享受一個Saturday Brunch。前幾天，已經嘗試打電話去訂檯，但對方說星期六/日下午6時前是沒有訂檯服務，所以唯有walk in。我大約12:10pm來到，全場已經滿座，但沒有人等位。很好彩，正有一張4人檯埋單，所以等到5-10分鐘就可以入座。這裡地方小小，但佈置英式，感覺不錯。可惜座位排得很擠迫，relaxing實在不說得。我們3個人也點了All Day Breakfast，選了all ingredients & pouched egg ($95)。份量不是太大，$95來說，不是太抵。至於味道，那個pouched egg 的確煮得不錯，推介。但其他的食材，只是普普通通，不是特別突出。食物上得頗快，讚！不過服務只是一般，有點催趕著埋單。(見出面開始有人龍排著，是這個原因嗎？)其中一個朋友還未吃完，只是停了下來，說著工作上的事情，侍應生已經急不及待想收起她的碟。飲品是要另外加錢，我加了$25要了一個摩卡咖啡。味道只是一般，欠香濃。埋單每人$132。說實在，說到好食又未至於，說到抵食又未至於........總的來說，沒有特別要再來的衝動。…查看更多

每次到安康路散步時，都會經過這間泰國餐廳《Mint Thai House》(元朗安康路2號怡康大廈地下12-13號舖)，一直都想找個機會試一試。今晚，媽媽突然說想吃泰國菜，所以我提議到這間一試。我和媽媽兩個人大約八時去到，座無虛席。幸好有戶外的位置，雖然很大風，不過在沒有booking的情況下，有座位的安排也不錯。這裡戶外除了一般的用餐桌子，還有大約3-4張高桌子，應該是給人們喝喝啤酒吃吃小食吧。碟子是半圓型，頗精美。還有兩碟泰色的醬料，女侍應沒有說是什麼，就放了下來，我想是因為我們點了椒鹽魔鬼魚吧？未嘗到食物，點菜時，一位身材魁梧，頭髮剛到膊，沒有戴眼鏡的女侍應，已經給我們有點不太愉快的經歷。我：「請問椒鹽魔鬼魚和泰色燒魔鬼魚有什麼煮法上不同？」女侍應 (沒有笑容，沒有眼神接觸) ：「椒鹽魔鬼魚是招牌菜。」是什麼答案？本想再追問下去，但媽媽不想再糾纏說：「那麼要一客椒鹽魔鬼魚。」我：「另外，要一個細的冬陰公和一客香茅燒牛肉沙律。」女侍應仍然是口黑面黑說：「你們不夠肉的。」媽媽說：「其實我們不是太餓。」女侍應冷冷地說：「你們不夠吃的，炸蠔是我們招牌菜。」我：「我們不吃蠔的，這3個菜你先落單吧。」女侍應沒有理會我們：「生蝦和咖哩薄餅是我們的招牌菜。」我沒好氣地說：「我們3個菜夠了，你落單吧。」那女侍應沒有望我們一眼就走開了。說實在，她的態度令人有點氣憤。過了10分鐘，冬陰公先上。一個小的冬陰公湯 ($68) 有4碗，足夠兩人分量。入面有2隻蝦，切了一半做4件，體積不大，但味道新鮮。冬陰公湯的味道略嫌太酸。再上的是椒鹽魔鬼魚 ($108 - 市價)。說實在，我不明白這為什麼是招牌菜，一點也不特別，我覺得大排檔也會吃到。而且味道只是不過不失，不吃也不覺得是損失。魔鬼魚不是太大，兩個人可以吃得下。反而最後上的香茅燒牛肉沙律 ($78) 是最滿意。牛肉分量比想像中多，而且鬆軟，亦很惹味。不過不吃辣的，可能會覺得太辣，未必接受到。兩個人要了3個菜，埋單$280，不算是貴，不過食物味道不是好到遮蓋那個女侍應的服務態度。所以，未必會有再來吃的機會。P.S.除了那個黑口黑面的女侍應，另外也有一個年輕的，紮馬尾的女侍應令我和我媽媽目瞪口呆。這個女侍應上招牌菜椒鹽魔鬼魚給我們時，碟未放到桌上在半空中時，碟上的叉跌了在我們的桌面上，嚇了我們一下。但那女侍應第一反應不是說「對不起」，而是說：「拎過隻叉俾你地囉....」。這是現在年輕人的說話方式？是我太out-dated，還是現在年輕一代太in?…查看更多

一直想試《千福大少》，因為看到口碑不錯，所以今晚和朋友食晚飯，就提議去一試。不過，要4個人或以上才可以book檯，所以我和朋友就決定晚上6時去walk in，博一博。可能還早的關係，所以就算是星期五晚也不是太多人，不用等就可以入座了，還可以選擇indoor or outdoor，不過侍應說要2小時後交檯，不是大問題，2小時絕對足夠。我們選了indoor，被帶到一張4人的檯。這裡的裝潢也很modern，而且座位不是太迫，感覺良好。(還是因為時間早沒什麼客人的關係？)Menu的菜式很廣，有西式，有德國菜，etc......當然還有我想試的海南雞飯。我想也不想，就決定要海南雞飯 ($88)！Display很吸引，滿分！茶壺內的是湯，足夠有兩碗。海南雞味道不錯，很滑，油飯亦不過不失。醬有3款，不過反而覺得醬比較遜色，完全不能提升海南雞的味道。其實不太清楚是什麼湯，但味道不錯。可惜美中不足是湯的溫度是室溫，如果熱一點會更好。另外，要了一杯mocktail，好像叫sweet better，沒有特別的裝飾，但味道不錯。朋友要了德國腸 ($105)，他說分量不少，味道OK。兩個人埋單$400，價錢叫做合理。總括來說，整體食品味道不錯，有機會可以再來。不過最好就4人或以上來，可以book檯，應該亦沒有時間限制吧。唯一一樣不太滿意是，明明說2小時交檯，侍應7時15分把賬單拿給我們，說時間差不多，要埋單交檯，那時我們沒有什麼為意，以為是8時了，所以就沖沖結賬離開，但出到門口看看錶，才發覺只是7時20分.........…查看更多

今日下午1時左右，見盛八食堂沒有人排隊，所以決定一試。其實我一早很想試，因為自己也頗喜歡吃蛋包飯，但每次經過都大排長龍，所以一直沒有試。好明顯人手不是太足夠，因為這在門口等職員招待也等了一會。結果，兩個人被安排在一個4個人的座位，在星期六的中午時段，這是很好彩的事吧！2個人不是特別餓，order了Hayashi牛肉蛋包飯、南瓜薯仔沙律 & Benedict Egg。蛋包飯份量很足，味道不叫做一試難忘，但不錯。星期六不用加$15，也附送餐湯和飲品。最意想不到是Benedict Egg，處理得很不錯，一刺開蛋黃，蛋漿就滲到煙肉&多士上，正！有機會&不用排隊的話，會再來的！…查看更多

今晚和朋友去了這間愛爾蘭餐廳食晚飯。如果不是團購，我想我未必會知道有這間餐廳。早前見團購有這間餐廳的coupon：$128有一個main dish/ 一杯$85以下的drink/ 一個甜品，而見openrice的comment不錯，所以買了兩張coupon......可能是Monday night，不是太多人。即日打電話去book也沒有問題，而且還有卡位坐。那裡的裝修很有英國pub的感覺，而座位與座位不是太迫，坐得很舒服......(**因為用手機影相，加上那裡的很暗，所以影得不是太清楚......)看一看menu，見main dish大約也要$1xx each，所以coupon的價錢就像送了一個drink&一個dessert給我們.....我要了一杯Mojito，朋友要了一杯beer。這裡的Mojito酸了一點，還是覺得Rick's Restaurant & Bar的Mojito最好飲。而main dish，我們要了一個All Day Breakfast和一個Lamb。晚上吃All Day Breakfast好像有點兒奇怪，但其實我很喜歡吃這樣的Breakfast.......哈哈！因為是普通材料，味道沒有特別令人印象深受，但整體味道不錯!而那個Lamb，7成熟很好味，而且還有薯蓉&vegetable做side dish..........甜品只有3款選擇，因為cheesecake已經sold out，我們要了一個Brownie with ice-cream & Creme Brulee。甜品只是不過不失........另外，我們要多了一個小食，埋單就只計了那個小食 (加一) 價錢。(那張coupon原來已經包了那個set的加一)main dish值得推介，加上用這團購coupon真的很抵，有機會要和三五知己再來！…查看更多

今晚和朋友一行5人 (2男4女) 到御火鍋打邊爐。門面感覺不是太似火鍋店，反而有點似按摩店，哈哈！落到地庫，座位與座位之間很闊落，裝修亦給人有高格調的感覺，不似平時去開的火鍋店。這裡以鱷魚骨湯底為主打，但怕其他人未必太喜歡鱷魚，想著試胡椒豬肚包雞湯底，或者藥膳雞湯，不過不是已經售罄，就是沒有大鍋選擇 (因為我們是6個人，所以要選大鍋)。結果，在沒有什麼選擇下，我們選了滋補藥膳鱷魚骨湯底。這裡的湯底是先供喝，之後才打邊爐，湯底應該是真材實料吧？很美味......自由調製打邊爐豉油醬料，雖然調味料不是太多，只有6種，但是平時最常選的調味料，所以已經足夠，而且載調味料的器皿很整潔，加分！至於打邊爐料，最特別是有鱷魚部位提供，不過我們沒有order，我們只是order平時一貫的打邊爐料，而價錢和出面其他的火鍋店差不多，沒有比想像中貴。本人覺得當晚羊肉比起牛肉好食，因為牛肉不是太有牛味。其他配料就普普通通，不過要一讚這裡的service，可能不是太多客人的關係，每一檯都有一位侍應照顧著，很好。最後，送上生果盤，這裡果然是sell賣相，連碟 & 叉也很精緻......橙亦切得很有心思。埋單每人$230-$240 (包括order了兩支啤酒/ 兩支可樂 & 一 jar 凍菊花茶)，我覺得按這裡的門面格局服務，價錢比想像中便宜。如要選一個舒適的打邊爐地方，這裡是不錯之選！推介！…查看更多

今年的Mother's Day，和媽咪去了這間意大利餐廳食晚飯慶祝。可能是星期五的晚上，所以滿座，幸好訂了位。位與位之間有點兒迫，不過坐得也叫舒適。這個餐廳的洋燭座是鹿來的，很別緻！我們order了一支白酒和一支紅酒去享受今晚的晚餐。我們5個人order了4個前菜。另外order了4個主菜。鵝肝和牛扒也很不錯！大部份的前菜和主菜也有少少沙律伴碟，所以不用叫沙律也可以.......總括來說，所有菜的味道也很不錯，portion亦不是太小，5個人4個前菜4個主菜也足夠。雖然地點有點兒吊腳，不過還是值得再來。5個人埋單$14xx，以開了兩支酒和在中環區來說叫做抵食。推介！…查看更多

今年我們去了 Biergarten Fass為兩個朋友慶祝生日！這裡的裝修有部份是木桶設計的卡位，但可能因為當晚有人包了半場做wine tasting，所以我們7日被安排了一個像VIP room內的8人桌，但是VIP room其實還有一張2人桌，亦安排了2位客人的.......但個人感覺，還是喜歡King Ludwig餐廳歐陸的裝修，氣氛好好多！可能坐在房和有wine tasting function的關係，所以感覺很被忽略，連麵包也沒有給我們，上了幾道菜後，要我們催促才有麵包。來到德國餐廳，一定要order德國beer啦，其實這裡beer的種類不是太多，不及King Ludwig，最後我要了Kristall，味道OK，易入口，幾適合女仔。食物種類，again，不及King Ludwin多選擇，連一些薯餅dishes也沒有。Menu上的3款salad，我們叫齊了。3個也沒有什麼特別驚喜，而且portion可叫做細。另外，薯片王揀了一個炸goat cheese，味道很不錯，比預期中light，如果喜歡食cheese的人應該會喜歡.......德國腸拼盤，都幾好味，不過真的不懂分什麼腸是什麼腸。哈哈！主菜咸豬手，真的很好味，皮很脆而且不是太咸，比King Ludwig好味，推介！我們7個人order了兩份。另外，order了兩款意粉，味道OK，不過portion也是不大。再order了一份pork rib，亦是portion很小，而且味道麻麻，很失望。最後，經理無端端送上一個Risotto，起初說是送給我們試試，但可能見到VIP room入面另一檯客質疑的目光，說著說著，說出了Risotto是有一檯客cancel了order，所以才送給我們.....這個不是大問題，最大問題是，那個Risotto味道完全不行，幸好是送的，要不然會十分之失望。埋單$2xxx，我們5個人夾份請了兩個壽星仔，每人$430。總括來說，無論餐廳氣氛，啤酒種類，食身種類/ 味道，如果和King Ludwig比較，我還是覺得King Ludwig勝一籌！ …查看更多

見openrice comment 不錯，所以我和兩個朋友今晚來這裡dinner。我們3個人order了5款菜：芒果龍利柳卷冬蔭公湯法式鐵板牛柳粒馬拉盞炒通菜燒雞黃薑飯分量剛剛好，我們3個人可以全部吃下，沒有剩，good！5款菜都很好味，最特別是燒雞黃薑飯，要切開雞才可以看到黃薑飯。不過本人覺得馬拉盞炒通菜太過油太濃味，如果可以少點油少點鹽會更好。那裡的服務生也很nice，見我們正在吃著其他菜，怕切開雞後黃薑飯會變凍，所以叫我們食的時候才吩咐他們去切開。飲品我要了個咸檸7，朋友要了個特飲，味道OK。甜品我們選了千層糕，沒有什麼特別，也是OK。(**因為見到那裡的招牌甜品<南瓜蒸蛋> comment不是太好，所以沒有選。)總括來說，這裡是一個不錯的選擇，可能不是太多人，我們被安排坐卡位，坐得很舒服。我們3個人5個菜+1個甜品+2杯飲品，埋單每人$143，價錢不是太貴。…查看更多