今日,和家人去了這間法國餐廳食飯。位置在將軍澳海傍,環境是高級西式設計,服務不錯。當時叫了意米飯,三黃鷄和肉眼排。意米飯非常香雜菌味,飯口感爽口,配上野菌奶油汁,變得份外和諧。肉眼排也挺嫩滑有牛味,配上香草味十足的青醬,口感會變得清爽而複雜。三黃鷄也鷄味十足,外皮薄脆,肉質嫩滑,非常推薦。最特別是意米飯上會加上黑松露泡沫,食下去淡淡的菌香,和飯一齊吃又別有一番風味。最後,我們還多叫了2杯無酒精飲品,elderflower apple 和Guava refresher,當中,前者最為推薦,味道會有接骨木花和肉桂混合而成的獨特香味,非常驚豔。後者就比較有清新果香味,石榴汁為底,外配上草莓蘋果汁,也份外和諧。總體而言,餐廳清靜舒服,設計高級優雅,食物也各有特色,令人舒適。…查看更多
今日,同家人入左這間店食飯。環境清靜舒適,比較似橙色簡約風。當時食了店家招牌蓋飯I Am Greedy配紅火龍果乳酪特飲, 和Creamy Baby 配牛油果乳酪特飲。乳酪特飲明顯是新鮮水果酢取,配上無糖希臘乳酪而成。飲品不會太甜,主打喝到乳酪的奶香,口感偏厚。牛油果乳酪更突顯到乳酪特有的咸香。火龍果則較重果甜味,會有淡淡酸甜味。Creamy baby(c餐)醬汁是沙律醬加山葵,上層木魚絲配蟹籽,下層則有牛油果三文魚和豆腐做配菜,味道甜中帶辣,口感偏濃。I am Greedy(a餐)比較少醬,主打品嚐食材獨有口質,上層鋪上蟹肉絲蟹籽紫菜,下層則是三文魚,吞拿魚,蝦,枝豆做配菜。口感會更加豐富。總體而言,魚生挺新鮮,三文魚可以食到魚本身的油脂,C餐口感比較濃郁,a餐則更加清淡,推薦食得比較清淡的人試。魚生蓋飯食材非常健康豐富,的確適合健身人士。#Poking#銅鑼灣禮頓道125號…查看更多