早排同朋友去到銅鑼灣,心血來潮想食餐高質日本餐,上網找到這間上樓日本餐廳,決定一試。上到餐廳,環境舒服,侍應安排我們坐在鐵板燒枱前。餐牌有幾款不同lunch set, 我們一人點了一個。不久,鐵板燒師傅立即出現在眼前,即席取出食材煮給我們,感覺非常高級。同時,侍應遞上擺盤精緻沙律一碟,蔬菜新鮮可口。茶碗蒸蒸蛋質感超滑,味道適中,上枱時熱騰騰的。日本大蝦鐵板燒師傅煎時蝦味極香,入口後蝦身彈牙,蝦頭超脆,好似食薯片一樣,哈哈哈!朋友叫的帶子都相當大隻、鮮甜。美國牛柳牛柳夠啉身,牛味亦濃,加上非常juicy ,簡直無得輸。本以為最吸引的主菜已出現,誰知好戲在後頭,看着師傅炒飯,他將部分炒飯壓平再煎,煎成薄脆,最後放上炒飯上,未食已非常吸晴。第一時間食薄脆,意想不到的好味,炒飯亦相當夠味。最後還有麵豉湯、漬物、咖啡及甜品,甜品非常特別,食落似拖肥味的冰,加上咖啡,非常配合。整餐飯充滿驚喜,每一味都極之高質,完全滿足到高質享受的要求。…查看更多
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用餐途径
堂食