Chanhiuyu的個人專頁

呢間喺中環旺角都有分店～佢嘅飯同粉面類都幾抵食！今次夜晚嚟就試佢嘅小菜～💨 泰式青檸明爐魚個湯底係冬陰功，仲落左d青檸辣椒同埋梅，酸酸辣辣甜甜好開胃！💨 西蘭花炒蝦仁呢個蝦嘅份量都幾多！💨 泰式燒雞烤得好好食嘅燒雞 ，好入味！雞髀肉好滑，仲配咗泰式辣醬，如果食雞胸嘅時候點就會冇咁乾！💨 椰青佢仲有一朵花喺上面做點綴，解油膩一流！…查看更多

平日夜晚去都幾full！仲要係韓國人主理～前菜有芽菜泡菜同埋薯仔～呢隻薯仔比較少食都幾鍾意～🍀鐵板五花腩佢呢隻五花腩係切得細細舊，容易進食～佢配咗麻油同豆瓣醬黎做sauce~🍀雪濃牛骨湯牛肋肉嘅份量都幾多～ 雖然佢叫雪濃湯，但唔會係好重口味嗰隻～佢個湯仲要跟埋面喺入邊，再比多碗飯你！食完呢個已經超飽🍀辣芝士炒年糕呢隻辣唔會好辣，啱晒我呢啲食得辣嘅人士🤣佢嘅芝士仲有拉絲！！好惹味～🍀生菜強烈建議要加點生菜！因為將所有嘢擺埋一齊個味道係好豐富，我哋就試咗將泡菜，年糕，五花腩擺埋一齊食！…查看更多

座位好寬敞！仲有個海景，可以喺度睇到日落☺️環境一流🍀凱撒沙律配蟹肉飛魚子$148因為冇蟹肉，所以轉左蝦～佢嘅賣相同平時嘅沙律唔同，幾有新鮮感！同埋生菜都好有咬口！👍🍀 油封鴨腿扁意粉配京蔥青瓜意大利黑醋👍 $178 幾鍾意佢呢個！因為辣辣地幾惹味～意粉texture al dente~ 加左黑醋又多咗份甜味～ 🍀香脆魚皮甘鯛魚配虎蝦·檸檬蛋黃龍蝦汁$278佢係立鱗燒嗰種做法～燒到個鱗片好脆～ 個龍蝦汁都好濃！🍀 雞心$48第一次食雞心，佢有少少似雞腎嗰種味道～🍀 grilled eel $58🍀 牛舌心$68比起普通嘅牛舌會腍身啲！幾有咬口🍀 免治雞軟骨串 $48…查看更多

和牛平時就常見多食，高質嘅韓牛真係比較少食🙈今次搵到間喺新鴻基中心嘅韓國菜！佢星期六日夜晚有韓牛精割品味體驗套餐！師傅仲會喺你面前表演切牛😆勁有平時食壽司omakase既feel😜套餐性價比都幾高，用到1++既韓牛（最高階），有五個牛嘅稀有部位，仲要幫你燒埋！👍🍶首先有三種韓國酒俾你揀～ 有金橘果酒，米酒，同原味燒酒～🥦之後就會上前菜，種類都幾多，有泡菜，菠菜，辣海帶絲，辣蘿蔔，辣芽菜～個人特別鍾意佢嘅泡菜同菠菜跟住就到表演環節😝肉有5款稀有部位~🥩翼板肉 Flat Iron肉味都比較濃！脂肪比例少d~🥩板鍵肉 Blade肉質幾有咬感，食落唔會好un~🥩肩胛里肌 Chuck Tender油脂比例適中～🥩特級牛小排 Short Ribs油花豐滿～🥩沙巴當 Zabuton最後先燒嘅，因為脂肪比例比較較多！肉係冇調味嘅，所以佢配咗好多款醬料～而醬料有柚子醋，洋蔥豉油，芝麻鹽，大豆醬，提魚醬～個人喜歡洋蔥豉油同埋柚子醋可以解油膩～個set仲包一個韓式小食拼盤～今日嘅精選就係炸薯條年糕～煮食就配韓牛脂飯🤭極度邪惡！個飯嘅面係立立令😆而配咗嘅韓牛份量都好多！仲要食落口都好淋身！最後以一個蜂蜜雪糕作結，雪糕係雲呢拿味，仲配埋一個蜂巢🤪🏷️ hkd$720+1 (Taste of Hanwoo Butchery set)…查看更多

🔆素三文魚拼盤首先店員會倒乾冰落個拼盤度，有少少fancy嘅感覺！素三文魚原來係蒟蒻，食落好似Jelly咁，好彈牙😳仲配有素鮑魚～🔆牛油果雜菜沙律沙律加咗橄欖油同埋黑醋～雜菜沙律份量都大份！🔆天婦羅芒果炸豆腐個皮炸得好脆！加上芒果醬有甜甜地嘅感覺～🔆椰汁雪耳無花果燉湯個湯都幾清甜～🔆粟米濃湯翡翠苗呢隻粟米濃湯好Creamy，有少少似罐頭金寶湯嘅味道～配埋翡翠苗都幾夾！呢間仲有片皮鴨，滷肉飯呢啲等等嘅創意菜式～岩晒素食人士！…查看更多

入到去已經有種昭和風日式cafe既感覺！假日夜晚去都好旺場！而佢嘅蛋包飯就最signature! 一切開個蛋包住個飯靚😊 門口仲有日式餐具可以買，好精緻！▫️明太子蛋包意粉明太子食落唔會太辣！個意粉都幾creamy, 而蛋上面都配咗啲三文魚子▫️忌廉煮青口鍋配香草薯條青口鍋嘅份量好大！▫️角煮五花肉五花肉好邪惡😆好鍾意佢嘅糖心蛋！▫️壽喜燒牛肉蛋包飯佢個壽喜燒汁個味好濃，好滲入到個肥牛～ 個飯唔係普通嘅白飯，而係用咗蕃茄蔬菜飯～食落感覺酸酸地，仲配埋蘿蔔條～質地比較濕潤！▫️淘氣小松鼠朱古力卷個小松鼠好得意😆朱古力卷就係類似平時食嗰隻瑞士卷！加咗啲奶油好Creamy同滑身▫️焙茶牛乳用咗3.6牛乳，唔會太甜～…查看更多

空間都幾寬敞，門口仲有個大嘅鐘～餐廳有有唔少特別嘅泰國菜式例如khao soi, which係源自泰北 ge 🌀冬陰功🌶️ 大頭蝦、卡菲爾青檸葉、蘑菇、南薑、酸辣湯飲落唔算好辣，酸酸地咁，幾開胃～🌀粉絲沙律🌶️ 粉絲、雞肉碎、泰國芹菜、辣椒、青檸醬呢個都係微辣開胃之選！🌀泰北咖喱全蛋麵 Khao soi🥘 椰子咖喱雞配全蛋麵、蔥、芫荽咖喱湯底好creamy~ 個全蛋麵好掛汁同埋有彈性！個咖喱加咗coconut都唔辣～ 雞髀肉都算林🌀蒜香炒雞塊配白飯🌶️ 蒜香炒雞飯、白胡椒、辣椒、魚露佢嘅雞塊係炸過嘅～都幾重香茅蒜味～仲加咗隻煎蛋🌀Ice thai coffee加咗煉奶比較偏甜～…查看更多

▫️手撕豬肉包 $188▫️牛油果紅菜頭沙律 $168本身以為有好多沙律，點知佢個presentation整到成個tartare咁，牛油果係打碎blend開▫️自家製和牛面頰肉雲吞配牛肝菌，韭菜，牛油燒肉汁 $288 ▫️Kai Lan and sausage $138呢個幾特別，有芥蘭做topping嘅pizza,仲有Mozzarella, chilli & italian sausage ~ ▫️Hasta La Vista $128佢類似有個放大鏡俾你睇維港景～意思係until we meet again~ 杯野都幾strong▫️Wisteria $128幾好飲！▫️Tiramisu 有人即場喺你面前整Tiramisu😂但原來係將啲配料加埋一齊😂…查看更多

新蒲崗竟然俾我發掘到有間Cafe仔～佢個門口勁隱蔽😂一唔留神都會Miss咗！空間都幾大，可以俾我同朋友chill一個下晝~ ▫️烤美國西冷配燒汁10oz個燒汁幾配佢嘅牛～肉味都濃！仲配埋薯菜俾你～▫️明太子三文魚子貓耳朵意粉意粉形狀好得意！仲可以索晒明太子忌廉嗰隻味！好creamy~▫️胡麻蝦仁藜麥沙律個胡麻汁已經本身blend in咗with個沙律～▫️玫瑰鮮奶咖啡Presentation都唔錯，有玫瑰花瓣喺上面😆▫️玫瑰花茶養生之選😆…查看更多

今次同朋友整左瑞士甜心卷！需要嘅材料都幾簡單，麵粉，油，糖，蛋，奶，可可粉·溶左既朱古力醬同水果都係隨自己喜歡而添加～本身以為係俾部iPad我跟住自己整，點知原來有專人指導！有佢喺度就放心啲冇咁易失敗😆Mix嘅過程唔難最難係焗完出嚟捲起個下！好彩有導師幫手😳朱古力醬仲可以揀黑朱古力，白朱古力，又或者士多啤梨朱古力～我今次就揀咗黑朱古力因為冇咁甜！咁就將朱古力醬用叉喺個面就OK, 整出嚟嗰個效果有啲似樹幹蛋糕！好啱親子/情侶嚟一齊整嘢食🫶🏻朋友食完都覺得好有蛋香😆朱古力又唔會太甜👍整左差唔多2個鐘～佢仲有其他蛋糕可以整，下次可以試埋其他😝…查看更多

可以shisha飲嘢食飯環境走暗黑風路線既酒店餐廳！🌀吞拿魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁鱈魚脆片真係食到嗰浸魚味，而黑醋汁同蕃茄令到佢酸酸地幾開胃！🌀蒜片橄欖油大蝦配佛卡夏多士有少少辣，但唔會太辣都食到！佢好似嗰種西班牙蒜片蝦！而多次都烤得幾脆，好啱點橄欖油食🌀和風原隻磯煮鮑魚配野菌意大利飯個飯好入味👍好食到野菌嘅香味～食完一啖會停唔到口！鮑魚切落都彈牙同埋幾大隻！🌀慢煮西班牙黑毛豬鞍架肉味幾重，肉質有口感～亦都配咗red wine pear sauce有啲甜味~另外點咗兩杯Mocktail, 都好啱我口味！🌀passionate night甜甜地帶點熱情果嘅味道！🌀first crush係青瓜味，飲落好Refreshing👍…查看更多

🌀黑牛壽喜燒燉飯 （2人餐set)關西風壽喜燒，首先將糖同埋牛油落鑊，燒溶左牛油再落牛，全程都會有專人幫你燒👍燒完牛就會落蔬菜豆腐等，菜好入味～最後就會落飯，好似risotto咁，texture好creamy,整體都好食👍🌀洋食粟米落咗啲乳酪醬喺上面，粟米幾甜👍🌀熱情果漬油甘魚酸酸地好開胃👍油甘魚一啲都唔腥🌀串燒拼盤有雞翼，蝦，冬菇，菠蘿，豬腩肉，秋葵，面頭都落咗燒汁🌀宇治金時芭菲好有層次嘅甜品👍有macaron, mochi, 年糕，綠茶同雲呢拿雪糕，脆脆，焙茶層，紅豆，好啱夏天食去消暑！…查看更多

素食貓貓Cafe! 佢仲設有貓貓休息區比貓貓休息～最鍾意嘅係緬因貓，體型好龐大🥰貓貓有時仲會爬上枱同你一齊食嘢～見到佢哋好自在，好似同你一齊生活咁❤️🌀 黑松露野菌素帶子米意粉 $128好濃郁嘅黑松露味，亦都好creamy base~ 素帶子其實食落係菇菌嚟～🌀香煎素三文魚扒 $138個三文魚可以跟黑椒汁或者燒汁～佢食落似蟹肉嘅質感，唔似平時食嘅三文魚～ 🌀炸迷你素蟹餅 +$28真係幾似真既蟹餅～ 佢肉加左少少辣粉都幾惹味～…查看更多

🌀 生薑豚肉飯 $69 佢落咗好多子薑，岩晒我呢個好鍾意食子薑嘅人🤣 豚肉都唔算多肥膏👍份量啱啱好🌀自選夏威夷蓋飯 $141 (after add-ons)配料選擇種類都唔少，包三個配料，我揀咗泡菜蟹肉秋葵～另外再追加虎蝦同西蘭花～肉類就揀左吞拿魚，而澱粉質就揀咗冷麵！有少少似拉麵嘅質地~ 昆布豉油個sauce好配 都幾開胃～🌀Oreo奶昔 $40佢嘅奶昔唔會太甜幾啱飲😆有熱食又有自選夏威夷蓋飯（凍），啱晒養生人士😆…查看更多

一個牛肉加兩個主食加兩個嘢飲都係$250~ 好搞笑既位係店內係播英文歌而唔係韓文歌😆 佢嘅韓燒配咗麻油豆瓣醬同埋烤肉醬～個人比較鍾意佢嘅麻油～燒肉醬就偏甜～前菜有四款，泡菜，豆角，椰菜花同魚糕～ 魚糕幾有驚喜，魚味幾出！🌀板鍵肉（牛）肉味好濃～唔想咁油膩仲可以配埋生菜食🌀護心肉（豬）上網睇到護心肉係珍貴部位，每隻豬只有200克左右～佢係橫膈膜同肝之間既肌肉部分，所以佢冇乜油同埋會較多筋～口感會偏un~ 燒既時候都好香同埋滴晒油！🌀石鍋拌飯石鍋可以keep到d餸菜warm仲可以整到飯焦!建議可以撈少少醬咁個飯會冇咁乾身～🌀牛肉辛辣麵個湯底比較稀～係微辣唔算話超辣，幾適合一啲唔係好食得辣嘅人～…查看更多