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天龍軒一直都是on the list的餐廳，但交通對老人家嚟講唔太方便（無巴士直達），今日同家人慶生，終於嚟到啦！如果周末就只有12-2或2-4的選擇，平日就無限制，打來訂位時接線生很有禮貌，還留下了名字，前1日打來confirm booking時會confirm埋已預定的食物，今日有點事要遲半個鐘先到，酒店都安排到，預訂時無話要窗口位但都安排上。我們叫了香片茶，付上小食（琥珀腰果）蜜汁西班牙黑豚肉叉燒（半份），嚟之前做了功課，呢度的叉燒要預留，果然名不虛傳，比滿福樓更出色窩貼大蝦多士（半份），蝦偏淡味，點甜酸醬好食d原隻中東吉品鮑魚酥，入面係黑椒和牛粒、惹味，鮑魚好入味、比龍景軒好及大隻，牛油酥皮就龍景軒比較出色蔥茸星斑燒賣，富貴版魚肉燒賣，好味花雕蛋白蒸蟹鉗，朋友介紹話必吃，蛋白好滑（得好少），蟹鉗就蒸得有點過火訂位時留了壽桃但原來無蛋黃，又貴又麻麻地，糯米滋係蓮蓉餡、味道有驚喜，紅色那個原來是合桃酥家人去洗手間問服務員在哪，她還帶家人去，貼心的服務…Read More

平時唔會考慮新鴻基旗下的酒店，因為join咗帝賞會有$100迎新卷又有9折，所以訂枱嚟試下星期六分了時段，10:00-12:00/12:00-14:00/14:00-16:00，下午茶有8折但唔用得$100迎新卷，我地揀咗12:00嚟，嚟到時已好full，環境、裝修都幾好，唔知係咪剛翻新過呢？訂位時話可以留2-3位，但到昨日都無打嚟confirm booking，我都主勳同酒店講返今日得2位，但嚟到都是擺咗3位，服務方面就做唔到唔洗自己加茶呢樣嘢，加水後壺水失蹤咗叫咗一些小菜廿年陳皮煎焗翡翠澳洲鮑魚，酒店上咗刀叉，我以為原隻上，原來已經切片，幾惹味但d🍄偏咸金鈎蝦醬啫啫唐生菜，D金鈎好大隻呀！香脆芝麻蝦多士，蝦大隻又彈牙但偏咸，多士夠脆之後蒸點就開始嚟啦！出面少有的懷舊都有2款珍寶水晶鮮蝦餃，漲卜卜又真係幾大隻，皮薄、蝦肉彈牙但都是偏咸懷舊乾蒸牛肉，比其他酒樓好食、大件少少羊肚菌鵪鶉蛋燒賣，鵪鶉蛋剛剛熟、燒賣底有🍄香唔錯整體嚟講，食物唔錯，可以係無期望下有意外驚喜…Read More

一星期工作之開始, 同事相約到這裡食lunch, 一行4人來到, 中午時間不用等位, 因為是星期一的關係吧?一按鐘waitress很快就來到落單, 加茶亦很快等了一回食物就來到, 同事食set很大份, 亦很熱, 我叫了燒甜辣汁醬豚肉盒子飯, 仲有1隻流心蛋, 美味, 醬汁不會太多, 飯亦很美味整體唔錯, 但lunch柩講要$100以上有點貴, 而且份量亦比較多, 4個女仔叫3 set都夠了~…Read More

媽媽生日，也有一段時間沒有食buffet了，酒店裝修後重開朋友食過覺得不錯，給兩老看這間酒店的食評相片，他們也有興趣於是就訂位，長者收費較平，值得一讚！6:20pm已經到達亦可以先入座，6:30pm才正式開始，有時間先行一圈及拍照，餐廳不算多座位、燈光比較暗，食物置放分佈於餐廳不同地方，不會集中於某個位置！海鮮冷盤區，肉質鮮甜也很嫩、不會很賁，有點驚喜有即開生蠔，很多人排隊拎！日式食物區熱食區：有很多選擇，有肉有菜又有海鮮有即燒海鮮，特別又幾好食甜品區：甜品種類不太多，但朱古力水準唔錯，Movenpick雪糕有很多口味仲有軟雪糕同炒雪糕添…Read More

每次到澳門必來陶陶居食晚飯，但沒試過點心，所以打算中午來飲茶，可惜11:45左右來到已經好多人了，最後決定唔等了，試唔到點心要讓媽媽失望了！晚飯特意早點前來，由於未到6pm就到，一來到就有位了！今次被安排到樓上，光線比例足夠。因為是母親節正日，服務員問我們有幾多位媽媽，每位媽媽都有一份母親節小禮物，是雞仔餅(1罐有4件)，味道不錯，亦很足料！首先來了餐前小食，是日小食是花生椒鹽排骨，很惹味！每次都必叫蜜汁叉燒，這裡叉燒好好味，半肥瘦又淋又入味，一口一舊剛剛好，推介！泮塘腰果魚滑，這個其實不是太特別，味道都OK！清蒸鮑魚，幾大隻，蒸得剛剛好不會過熟，去了內臟亦離殼了，食的時候很方便，很貼心！椒鹽瀨尿蝦，服務員替我們剪開了外層殼，很貼心的服務，讀！當然少不了青菜，叫了上湯菠菜。最後還有母親節甜品&生果，這餐飯就完美結束了！…Read More

每次來澳門都必來呢間餐廳，味道每次來都保持到水準，5:30來到不用等位，今次安排到下層，燈光無上層咁光，新年初一至初十要加15%服務，可能新年比較多人，服務有點不周，坐了5分鐘都未有人問我們要什麼茶，又要問才有餐牌。過年海鮮比平時貴咗，不過大隻咗，魚就無咩點加價，都很多人叫，不過覺得魚貴咗d所以無叫先來個蜜汁叉燒(例牌)，上次來好似$78，今次要$118，不過味道不變，好入味又淋再來古法瓦罉翅(例牌6砍翅)，翅係幾靚，不過覺得今次味精重了點蒜茸粉絲蒸聖子，好大條好新鮮豉油王花竹蝦，大過手掌，啖啖肉又有膏，今次食味道仍舊好味小炒皇，這個一般啦魚湯西洋菜，同上次一樣好嫩，最欣賞佢明火上最後奉上生果盤，今餐就完滿地完成了整體都好滿意，價錢就一分錢一分貨吧…Read More

年三十放假就同家人飲茶，知道沙田店比較多人所以早點到，11:30不用等位就可以入座，環境乾淨、裝修不錯、燈光很夠但枱與枱比較迫。美心皇宮難得仲有推車仔同懷舊點心，推車仔姐姐好好傾好好笑容。1) 干蒸牛肉賣：好少地方仲有這點心，難得見到有就叫了一籠，正常水準。2) 蝦餃：皮薄，出面食d酒樓d皮愈來愈厚，難得！蝦餃餡正常水準。3) 馬拉糕：推車仔姐姐比了邊給我們，這位置最好味，家父食了大半件！4) xo醬炒腸粉：幾野味，不過等了大半個鐘，要同經理吹先入廚房拎出來！5) 薑米叉燒蛋白炒飯：屋企人要叫但漏單，飯炒得乾身，就是叫了碟炒飯食唔到其他！整體服務、食物可以，叫廚部野好耐，價錢偏貴。仲有好多野想食但眼闊肚窄，食唔到最愛蓮蓉包，仲有桑寄生蓮子蛋茶想食！…Read More

繼母親節及父親節因家父腳傷關係未能外出食飯慶祝，家母生日訂位慶祝個日又咁岩八號風球，好在今次訂正日而不是訂昨日，唔係又來不到了！訂了6:30pm，因為交通問題遲了10分鐘到達，剛入座時只有1-2枱客人(慢慢都滿座了)，可惜上wellcome tea及前菜很慢，又沒有問我們喝什麼茶！先來個wellcome tea：杞子茶 (有少許甜味)再來前菜，我最愛的腰果！茶點了菊花茶($25/位)，很清香！第一味菜：麥片乳龍蝦球($228/位)，廚師推介，龍蝦肉好嫩滑，麥片炸後唔似麥片(有微辣)，兩老仲問我咩來的！餘下菜一齊上：原來是叫胡椒中蝦煲，但沒有返中蝦就轉了：黑松露蝦球炒鮮鮑片($528)，原本是帶子，但我不太喜歡帶子就轉了蝦球，很大隻很爽口！銀魚醬炒鱈魚球($480)，魚很滑又有鱈魚味，銀魚仔我都好鍾意食！清湯蘿蔔牛坑腩($248)，我覺得一般，但家父很喜歡這味菜，他一個人吃了一半，但他就再炆淋d就更好，不過味精多了點！香宮炒飯($320)，用砂鍋上，家父已經話飽，其實可以唔叫炒飯！最後，酒店送的甜品，蓮蓉酥很好吃！     …Read More

有朋自遠方來，要到流浮山食海鮮，加上朋友識人+有朋友渣車就一行幾人去食飯了，我呢個大鄉里第一次入鄉！因為訂位時已訂了老虎斑二食，一來到就上了豆腐魚湯，唔鱣！訂了二食當然仲有炒球及炸頭腩。男生們出去揀海鮮，等嘢食時食住蜜糖雞翼好好食，炸到皮沒有肥膏，而金蠔我覺得一般，灼菜芯苗就無咩特別，有一兩條有D苦。豉油王蝦、蒜茸粉絲蒸蚌、蒜大鮑魚都唔錯，海鮮夠新鮮就好食同鮮甜了！最好食就是白灼聖子，灼得剛好，芽菜底吸收了精華。最後見有壽包就order了半打，老闆送的！…Read More

每年生日總會去鴻星，因為喜歡她出品的壽桃包，因為蓮蓉包is my favorite，仲有一整個蛋黃在內，很好吃！之前比較喜歡去尖沙咀分店，等位不用等太耐，因為今年家父整親腳，來這間行得比較少就來這間，12點到達都已經唔少人，要等位15分鐘才有位！枱與枱很迫，服務方面一般，隔離枱要筆但無比，但比了3支我們！叫了5樣野：茶($10/位)：叫了香片，比普通茶樓好飲！小食($5/位)：魚仔花生，是我喜歡的小食，間中都會買來吃！1) 點心拼盤($68)：蝦餃、燒賣、鳳眼餃、粉果，每樣2件，味道中上！2) 鯪魚肉蒸豆腐(中點$31)：每次來都叫，只有這間分店有，豆腐好滑，但鯪魚肉比上次食味道無咁好！3) 椒鹽魷魚鬚($45)：家父要叫，唔硬，炸得剛剛好！4) 豉油王煎腸粉(腸粉點$38)：又是每次來必叫，熱辣辣好好食，看似細細碟但有好多！5) 原隻蛋黃蓮蓉壽包($16/個)：雖然東海壽桃包更好食，但鴻星都唔錯！* 本來叫了炸鯪魚角($12)，但已經賣完了！…Read More

平日接近2點來到，無咩人唔洗等位，原來這店沒有下午茶時間，好彩嘅係無搞亂單，聽聞成日搞錯的！點心同茶比其他酒樓質素好，但價錢偏貴，4樣野要$130比蓮香樓還要貴，但勝在唔洗搶點心，環境就保留了舊式酒樓的特式。1) 蝦餃：大粒了點，所以過熟了！2) 合桃叉燒酥：好少地方有得食，這個唔錯！3) 蛋黃蓮蓉包：蓮蓉就蓮香樓比較優勝，蓮香樓的蓮蓉比較香！4) 雞札…Read More

有朋自遠方來，選了這裡午膳，地點方便又坐得舒服！朋友預先訂了位，安排了房間內，大大房間有3圍也有空間給小朋友玩，非常闊落又唔迫。點心仍然是新年點心，很有意頭，價錢好似比平時貴了點，食物方面中上，推介xo醬煎腸粉，真的很好吃！6個人叫了5樣點心、1個小食、2碟麵飯，可惜掛住傾計沒有和食物拍影，最後每人叫了1客紅棗薑茶芝麻湯丸應節，我好愛吃芝麻湯丸，薑茶不是很辣。最後，要多謝埋單那位老闆，朋友說3點要離開，但我們3:30才離開服務員也沒有吹我們。…Read More

每2-3個月就會與家人到澳門一遊，每次到澳門，陶陶居都是我晚謄的首選，普通小菜看上去沒有特別的地方，但吃上去就吃得出分別，而且坐得舒服、上菜快，比貴點也是值得的！十‧一黃金周到澳門，市面比平常的星期六、日少人，今次到來順便慶祝父親大人生日，便到陶陶居食爸爸最愛海鮮！雖然每兩價錢較貴，至少沒有呃秤。今天叫了5餸1湯：1) 古法瓦罉雞煲翅($598/例，足6兩翅)：平日我麻麻地食翅，但爸爸喜愛就叫給他吃吧！雖然唔少食評說少了翅，但味道係比出面食的好，不過都有唔少味精。2) 潮式滷水窩($128)：我只吃了蛋及豆腐，其他給父母吃光了應該示差吧！3) 魚湯浸莧菜($88)：明火上，可以保持溫度！其實我們想叫西洋菜，但時令菜未咁快上市，不過這裡的菜又多又嫩！4) 豉油王焗花竹蝦($40/兩)：叫了6隻共10.6兩，味道很好，大大隻又啖啖肉，前一晚係第2間見了6隻大頭蝦，細隻好多都要10兩。5) 蒜茸粉絲蒸聖子($25/兩)：叫了3隻共9.15兩，比我手掌連手指還要大條，第一次見聖子在冰箱內，味道不過不失。6) 清蒸大連鮑魚($33/兩)：叫了3隻共8兩，因為幾大隻，蒸好了有點硬，但清腸清得很乾淨。** 飯後水果是我爸爸另一欣賞之作！…Read More

好多年前來過這裡食buffet，當年為爸爸慶生還未裝修，當年對食物的感覺都好好，今年決定再來！buffet六點開始，5:50左右到達，要等5分鐘才可以入座，食物種類依然都係選擇不多，冷盤沒有龍蝦，但蒜茸蒸龍蝦不斷供應，refill得相當快，我都食了1隻！是晚主題是避風塘海鮮之夜，熱盤9成是海鮮，除了剌身/壽司，有大蜆、炒蟹鉗、避風塘炒蠔、椒鹽瀨尿蝦、蒸龍躉件、龍蝦天使麵等，避風塘炒蠔同蒸龍躉件都"聲聲"地，比較失望，避風塘海鮮之夜比平時buffet貴，椒鹽瀨尿蝦大隻但無咩肉，其他的都唔錯！肉類有燒味，叉燒都幾好，仲有羊架個d，不過無食了！甜品選擇都係不多，只食了芝士蛋糕同朱古力蛋糕，甜品反映了酒店級數幾好，再幾了很多生果同1杯Haagen-Dazs雪糕，就完結了今晚buffet，2小時已經食到好飽。餐茶唔多選擇，Cafe Hyatt有花茶，但這裡沒有…Read More

一直都好喜愛Godiva朱古力，好滑又好食！早前見到「海港城送你《GODIVA夏日雪糕系列》」，即刻參加了，看看是否有運抽到免費甜品1份，好開心抽到了《GODIVA夏日雪糕系列》指定甜品一份1份，包括GODIVA Duette (Raspberry Twist) / 軟雪糕 (扭紋) / 朱古力凍飲Chocolixir (Dark Chocolate) / 杯裝雪糕 (比利時朱古力 /士多啤梨碎朱古力)，但所得既款式由大會決定。放工時間(7點左右)去到，比想像中少人，亦不用排隊。好好彩得到了「軟雪糕 (扭紋)」1杯，曲奇皮好脆、雪糕好滑(但亦都好快溶)，可能是扭紋，所以黑朱古力味不會太重，亦都好大杯，總之不負我期望，一個字「正」！…Read More