當晚同人慶祝生日,預約6:30, 我6:18 ,已經到達, 安排入座去行到最尾間房仔 裏面其中一張細枱. 入座前侍應生已經提醒本人, 用餐時間為兩小時. 之後還將2030 (八點半) 這個數字, 寫在我點餐的QR Code 紙上面, 生怕客人會忘記, 以免客人遲咗埋單, 會引起爭拗, 服務真是細心! 好了, 之後落單, 食物好快來到, 先來飲品兩杯, 之後好快嚟埋沙律, 沙律食咗少少已經跟手嚟埋意粉 , 同埋豬鞍, 上菜速度非快如茶餐廳, 真是佩服師傅能夠這麼快送上食物, 一定覺得人客好肚餓. 盡快弄好, 解決人客飢餓之急. 結果食咗小半碟沙律嘅時候, 枱面上總共有: 兩隻玻璃水杯, 兩隻飲品杯, 兩隻餐碟, 一樽水, 一個大碟沙律, 一個大碟意粉, 同埋一盤豬鞍放響蠟燭架上面!! 真的可以畀我感受返, 喺大排檔同人搭枱, 嗰種擠逼親密感覺! 真的可以用盡枱面每一寸地方! 進餐時更加要額外小心, 訓練我手腳活動能力, 避免過大動作, 會把擺近枱邊碟豬鞍推落地下! 既然咁多食物喺度, 我哋好快就將佢食曬, 食完都未到7:40! 之後再叫起雪糕梳乎厘.食埋梳乎厘都係8: 05分, 真幸運啊, 還有許多時間 , 才到8:30 , 估計應該不會過時, 被趕走了吧?食物質素是好的,
有高級餐廳嘅水準, 沙律比想像之中要大碟, 意粉軟硬程度恰到好處, 醬汁也很美味, 豬鞍生熟程度剛剛好, 唔會過熟, 變咗柴皮. 肉質鮮嫩亦都好淋. 整體嚟講, 食物質質素是有水準之作. 梳乎厘亦相當美味, 但美中不足之處, , 就是連同梳乎厘額外落單的雪糕, 竟然成盒給予客人, 而並非把雪糕畢出黎擺在碟上面. 要知道 那是"雪糕梳乎厘" 並不是"雪糕+梳乎厘" , 客人應該不會 用那個附設的小匙羹 , 揸住杯雪糕嚟食呱?好了, 埋單的時候, 向店員反映檯面擠迫情況, 當時還見到出面大堂, 有些比較大的檯面, 都是坐兩個人, 我就是很奇怪, 我book 6:30枱, 當時都未有其他人, 餐廳內面只得幾枱人, 為何點解我會被安排在房仔裏面的一張細枱? 相信那些細枱, 只適合用作食甜品使用. 另外也反映了上菜速度, 正常高級餐廳, 應該是逐度菜上, 至少也應該食完頭盤, 才上其他意粉及主食吧! 但店員的回應是: 因為用餐時間是2小畤.........
啊! 聽到如此的答案回應, 真是令我大開耳界, 茅塞頓開! 原來餐廳是為客人著想, 知道每枱人客只有兩小時用餐時間, 所以才一次過攞曬咁多樣嘢上嚟, 等人客可以快啲食完, 避免過時, 引起尷尬! 如此細心服務, 我真的無話反駁!最後總結, 這間餐廳食物美味, 對客人招呼, 無微不至 , 時刻提醒客人用餐時間, 仲要寫低畀你睇到, 避免過時。上菜速度飛快, 令客人可以在肚餓之時, 盡快享受美食之餘, 又不會因為要遷就上菜次序, 而引致食唔切, 搞到超越用餐時間限制, 到時便會引起爭詏, 引起客人不爽, 真的是用心良苦. 用小枱的高級西餐, 營造茶餐廳那種香港地小人多, 親密的特色..真是極具創意......不過這種體貼服務, 本人真是受不起了! 還是留畀其他懂得欣賞嘅人士吧! …查看更多
NATA - Steak, Wine & Cocktail
2025-08-01
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推介美食
和蜂蜜糖柚子醋大蝦沙律
慢煮豬鞍
Cobber 意粉
用餐日期
2025-07-31
用餐途径
堂食
人均消费
$336 (晚餐)
庆祝纪念
生日