今餐真係食得非常滿足 😋,由頭盤到甜品都幾有水準 💯,唔止賣相靚,味道都好有驚喜 ✨。頭先上枱有兩款湯,南瓜湯🎃 同 羅宋湯🍅。南瓜湯好滑,飲落唔會太甜,但南瓜味夠晒濃郁,仲帶少少奶香 🥛,飲完成個人暖晒。羅宋湯就偏向傳統西式做法,酸酸地好開胃 😌,入面啲牛肉、椰菜、紅蘿蔔都煮得啱啱好 🥕🥩,唔會腍到一pat,但又夠入味,飲完成個胃都打開晒 🍲。到主菜,兩款肉都超正 🥩🔥。是日精選威靈頓羊仔西冷真係整得好出色,外面酥皮焗到金黃色 🥐,一切開已經見到啲肉粉嫩嫩咁,唔會羶,仲要肉汁多到流出嚟 🤤,啖啖都好 juicy。另一款 美國極級黑牛西冷 都好有驚喜,牛味香濃 🐄,油花平均,咬落去外脆內嫩,做咗七成熟但仲保持到肉質嘅彈性 💪,係食牛嘅人一定會 like 嗰隻 🧡。飲品方面就試咗 佛手柑檸檬茶🍋,呢杯茶酸酸甜甜,帶少少佛手柑香氣,清新又解膩,飲完啱啱好中和咗主菜啲油香 ☕️。最後甜品係 香港乳酪配紅豆奶凍🍮,乳酪帶少少酸味,配埋紅豆同奶凍一齊食,好有層次感,唔會過甜,啱晒我呢啲鍾意輕甜口味嘅人 🍧❤️。總結一下,呢餐真係幾有驚喜 🤩,唔止味道正,成個搭配都諗得好細緻,啲菜之間互相配合得好好 👏,食完唔會有負擔,又滿足 🥰。真心推介,值得再嚟!👍🍽️…查看更多
THE DIAMOND RESTAURANT
2025-06-23
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