腳甲泥的个人专页

姑姐打電話黎話請我食壽司，聽到之後，我都唔係好想去，不過老人家叫到，唔通唔去咩 😪吞拿魚3點盛，一個價錢有齊大吞拿魚腩，中吞拿魚腩 ，香蔥吞拿魚碎軍艦; 魚肉的確幾好味，不過配合埋個啲搓得太散嘅壽司飯，就唔太好味。珍寶白烏貝壽司，以形補形呀，淨係睇外型都知道係男人補品，不過食落去個白烏貝味道淡茂茂，而且都好韌。甜蝦豪快盛，就係一堆蝦放喺飯上面，味道冇乜變化，成件事就係甜蝦+飯咁簡單。仲有一個，我唔記得左係乜嘢軍艦，算啦，反正味道係強差人意，唔寫啦。…查看更多

傾盆大雨，淋到成身濕曬，唔想買餸煮飯 簡簡單單，外賣一個「煬肉醬意粉」返屋企食。OMG! 嗰啲spaghetti煮到仲淋過茶餐廳嗰啲意粉，個質地簡直就係同茶記嘅水準一樣，maybe even worse, 肉醬啲肉都ok多，個汁都多，而且汁多得有點過份，但係覺得就同個sauce嘅味道，酸甜都唔係好夾，我expect係有紅酒味嘅但係就冇紅酒味，芝士粉又落得唔夠多。始終都係一間港式嘅餐廳，因為見Euro個字，我就以為會係貼近 歐洲意粉嘅味道，可能我諗多咗啦。HK style味道，仲要係唔好食。 …查看更多

睇過周星馳嘅「食神」嘅呢套戲，都會知道「暗然銷魂飯」有幾legendary。今晚dinner就去呢間茶餐廳食呢個「暗然銷魂飯」呢個「暗然銷魂飯」個賣相都ok，有幾塊都幾厚嘅叉燒，叉燒嘅味道就有啲特別，因為同一般燒味舖買嘅叉燒嘅味道係明顯有分別嘅; 叉燒燒得燶燶哋都幾香口，不過就好咸; 荷包蛋外表的煎得幾靚，不過就熟咗，流唔到黃，大扣分; 最勁揪就係豉油，師傅落得好重手。 唔係講笑真係好咸。呢個黯然銷魂飯都唔係好黯然，因為少咗洋蔥，成件事唔同曬。…查看更多

自從舊年6月之後， 我同個girlfriend就放棄咗元氣，改佐去食「爭鮮」。發現爭鮮其實係好特別，而且好似仲衛生，最起碼爭鮮嗰啲壽司係有蓋冚住， 家陣冇看肺炎咁嚴重，衛生一定係擺第一位！ 而且啲壽司飯係用machine製嘅，不經人手，信得過！另一啲特別之處就係壽司嘅味道，爭鮮啲壽司食得出好有豐富嘅台灣味道，雖然壽司本來源自日本，但係曾先加入咗好多台灣元素，令到壽司更有新意更加特別。焦糖娃魚肚，超級有創意，味道有焦糖嘅香味，三文魚肉又肥美，加埋壽司飯好好味。山椒麻辣章魚軍艦，味道麻麻辣辣，超級惹味，食起上嚟又真係好特別。Poke卷，好大件卷物，普通人一口係食唔曬，醬汁係是拉差蛋黃醬，卷物裏面有三文魚肉、青瓜絲、仲有蛋絲好健康，食起上嚟甜甜香香又有少少辣好惹味。睇睇我哋兩個食咗咁多嘢就知道爭鮮有幾好味！…查看更多

一千個不願意，一萬個不願意，無奈地我都係做咗。身在starbucks，心係黃。個客係約咗我去starbucks傾，我可以點做呢，好多時凡事都唔係睇表面嘅。 成間咖啡店差唔多係冇人嘅，搞到罪疚感好大。但係自覺自己出賣咗 「Yellow經濟圈」 都真係好內疚。薄荷香檸綠茶，味道好奇怪，唔見到有一片檸檬，但都幾酸，檸檬其實係檸檬汁，係就飲唔到有綠茶味，薄荷味係有嘅不過都唔算好大，味道唔太平和，仲係口感到有一啲激進。 唔知有冇熱嘅呢，可能會好飲啲。同自身想像史嘅味道好唔同，所以感覺有啲落差。…查看更多

三文魚拼盤，就係三文魚壽司拼三文魚卷。一盒有六件三文魚壽司，六件三文魚卷粒，睇上嚟大大件又紮紮實實，仲排得整整齊齊，好似軍人列隊咁，超吸引。一啖咬落去就發覺，佢嘅味道同埋賣相係成正比嘅，三文魚又真係都幾柔軟，仲好有三文魚味，個壽司飯真係又好味又唔會散件，而且仲製得好軟硬適中，口感同味道都好好。我係完全冇諗過，呢種外帶壽司都會有咁好嘅質素，原本就係冇乜希望嘅，點知就變成喜出望外，真係完全估唔到。性價比超高！…查看更多

"It was the best of times, it was the worst of times, it was the age of wisdom, it was the age of foolishness," (A tale of two cities - Charles Dickens). 明嘅就會明，唔明嘅， 解釋嚟都冇用。今日嚟到呢間舖頭，叫咗一碗好出名嘅「豬潤麵」嚟食。首先講講個湯底，係好鹹，食得出有師傅，唔係我有皇帝脷，而係任何人都應該會食得出。豬潤係煮得過曬火，食落去好乾好硬，不過都算有幾多片，但質素真係唔係好。個麵好重鹼水味，唔係好爽口，而且食唔到有蛋味，就係好重鹼水味。簡單嚟講，唔係一碗合水準嘅豬潤麵。…查看更多

好多friend都話畀我聽呢間「 坤記腸粉」啲嘢食好掂好好味，於是我就把心一橫老遠嚟到呢個區去試下睇下係咪真係傳聞咁好食。睇住個registered果區係「深水埗」！但其實location原來就比較近「石硤尾」真係行到我人都傻！仲要喺一條唔睇見過嘅內街巷仔隔離，所以我未食就先失望。睇一睇個門面有好多openrice嘅介紹，仲有好多美食家介紹過，原來真係名店！出咗名係全港最滑嘅腸粉！我就買咗$20腸粉，企喺「立食位」嗰度食。呢間啲腸粉真係夠經典！佢嘅質感真真正正係滑如絲，絕對係「滑不溜口」腸粉嘅典範！ 全港最滑，實至名歸！但呢個質感，而唔係味道。味道，就係冇乜米味，當然加咗各色嘅醬料，例如麻醬、甜醬、豉油、辣醬之後，係ok嘅。但係單純以白腸粉嘅味道嚟講，我意思係「味道」而唔係質感，就未達標準。 又係一間德個名嘅名店。…查看更多

McDonald久唔久出新食品，出新口味係一件好事，但係始終係一間美式餐廳，我覺得出一啲比較亞洲口味嘅嘢食，我覺得最有啲不東不西，不倫不類。最近McDonald就推出咗一個新包叫做番茄蛋豬扒包，我就叫咗嚟食，而家就講講 我對呢個包嘅感受。蕃茄豬扒包，佢嘅味道係用香港茶餐廳嘅蕃茄豬扒飯嘅味道呢做藍本，個包基本上有厚切炸豬扒一塊，夾住雞蛋，仲有一啲香港茶記style嘅洋蔥番茄醬。 其實個包都幾厚，一啖咬落去並唔容易，而且好容易就甩甩漏漏，件豬扒係厚切但係好硬好乾柴，個洋蔥蕃茄汁嘅味道好特別，特別在於佢嘅味道真係不中不西，而且好甜，完全係唔啱我口味。…查看更多

日子縱使唔好過，都要盡力咁快落去過。俗語都有話開心又一日，唔開心又一日; 要上路，都要做一隻飽鬼。雖然口袋裏面已經所淨無幾，但都要食餐飽嘅。薯蓉，肯德基家鄉雞嘅薯蓉，我自細就鍾意食，除咗個口感又滑又香，最重要就係佢個gravy，雖然好多西餐廳都有薯蓉食，但係肯德基家鄉雞嘅gravy 嘅味道，真係邊度都食唔到。 味道真係keep 到二十、三十年都唔變。再整兩件葡撻，葡撻個撻皮又鬆脆又重牛油香味，個雞蛋餡甜甜滑滑又焦焦香，好好味，就算一個人食一打都唔會夠喉。…查看更多

係人都有「阿初」，人生總有第一次， 戀愛有初戀，飲啤有第一枝杯，飲西人咖啡都有第一次。我就想學下人哋去starbucks，飲第一杯西人咖啡嘅感覺，真係想知道呢種感覺係咪高人一等。我見我老闆成日飲iced americano，於是我又試下，睇下係唔係真係咁好飲，睇下究竟點解佢每日都會飲一杯咁奇怪。原來老闆就係老闆，我就係我，就算我花得起錢買呢杯咖啡嚟飲，我都冇老闆嘅taste。呢個就係我第一杯美式咖啡。家陣我寫寫 我對呢杯咖啡嘅feeing。美式咖啡iced Americano，半杯都係冰，原來唔單止冇奶，仲係要冇糖， 第一啖飲入口就覺得好苦澀，第二啖都僬苦澀，我老闆話過飲咖啡會有回甘，我就唔覺得係回甘，我認為係苦澀。而且我覺得咖啡味道真係太過濃烈，我頂唔順。 睇嚟真係唔適合我飲。 就係覺得茶記嘅港式咖啡啱我口味。…查看更多

肚餓唔知食乜嘢好，好自然兩隻腳就會行去大家樂「如果附近係有大家樂的話」， 對我嚟講係自然反應。今日就食「燒肉拼叉燒飯」，諗住有飯有肉一定飽肚，一定開心，不過原來一切都唔係必然嘅。我呢碟飯，啲飯好硬好乾身，如果係喜歡粒粒分明嘅飯粒嘅人就一定會鍾意，不過我唔係呢種人。叉燒，係切得好少比我，肉質好乾又唔夠蜜汁味。燒肉，燒肉嘅皮一啲都唔脆，燒肉切得齊齊整整，但係燒肉嘅味道好咸，肉質唔夠柔軟。兩條菜唔夠清甜，而且烚得好老。睇嚟，真係有極大嘅進步空間。…查看更多

許留山 Hui Lau Shan，我好細個就開始幫襯，一直以嚟都係食佢嘅糖水同芒果撈， 但就好少食佢嘅小食，好似咖哩。今次我就破格，去試下佢嘅咖哩小食， 反正咖哩小食都算係香港街頭美食之一。咖哩嘅presentation相當普獸通通，並唔吸引，又唔係話好香，港式咖哩味道好辣，係辣到好搶喉，蘿蔔煮得唔夠淋又有渣又唔夠入味，食落又唔清甜，魚蛋好普通，質地係粉粉哋而且一啲魚味都冇，魷魚係水魷魚，質地又硬，牛柏葉靭到咬唔到。…查看更多

較早前中秋做節，為咗方便老人家嘅關係就選擇咗呢間酒樓。職員嘅態度黑曬面咁，態度唔好，好似唔想做咁樣。雖然未至於中伏，但係食物味道就唔太好，感覺係好冇誠意。因為顧住同老人家影相嘅關係，搞到電話冇乜電，只係影咗兩張有關食物嘅相，就喺度略講講味道。慶祝中秋雞要食燒味，套餐都有燒味拼盤拼盤嘅食物就係乳豬、叉燒、海蜇、油雞，都係呢啲大路嘢，但係味道就好差， 海蜇一啲都唔爽口，叉燒又硬又實， 油雞嘅雞肉冇乜雞味，乳豬嘅皮唔夠脆而且冇乜肉食。上湯龍蝦伊麵，伊麵煮到好淋，上湯好咸，龍蝦係有肉食但係就唔夠鮮味，肉質又唔夠彈牙。 總括嚟講，真係好失望。…查看更多

今日去完呢度食lunch，然後就一肚氣。首先講講呢度啲staff嘅態度係好差， 我唔會預期粥店嘅staff會係文質彬彬，四書五經，之乎者也，但係都唔好講粗口。 雖然四處都有人講粗口但係始終做服務業嘅都唔應該講。我叫咗一碗皮蛋碎牛肉粥，我想講一講， 呢一款並唔係「皮蛋碎plus牛肉粥」，而係「皮蛋plus碎牛肉粥」，碗粥嘅皮蛋只得兩件仔咁大把，真係大失所望！ 牛肉碎好似搓得唔係咁均勻咁樣，食落口感唔係太好，碗粥嘅味道，即係粥底都比較咸。我覺得唔好食。…查看更多