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focuswork
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focuswork
等级2香港
概要
食记 (4)
相片 (8)
超級差嘅管理,香港食店人多就亂到飛起
德興酒家
2023-12-04
之前都幫襯過好多次,但今次給我有史以來最不能接受的經曆。洗手間無人清潔,本身使用的人又好自私,用到個洗手間超級污糟。有一格成地水,唔知係乜嘢水再加一堆紙巾在地上,有一格有堆屎在馬桶內,又不沖乾淨才離開,咁大個人自己啲屎都唔沖走,好心啦,另外有一間亦非常污糟,坐板位全部係XX跡,另外有三格係封咗的。當天全部都係本地人,不是旅客。好心食店知道本地人而家質素咁差,就安排一個清潔工人清潔洗手間啦,而家國內啲食店洗手間乾淨過香港不知幾多倍。淨係識話人返去大陸食嘢,又唔諗吓自己管理有幾差。冇晒某款飲料,原來職員私下收埋,只供給某一兩枱客,可能係熟客,呢一啲係好差嘅服務。另外全晚某一廳房一打開門就聞到強烈的煙味,已經見有人反映比酒樓經理知,但仍然整晚一打開門都有煙味。。。。。。。。。…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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4
味道
1
环境
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服务
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卫生
2
抵食
用餐途径
堂食
相关食记
30日内同一位会员在同一间餐厅提交的食记
水準非常穩定,食得安心
采悅軒
2023-06-04
來過很多次,但一直未有在openrice 留言讚賞,只在另一平台留言。本來係食午市及飲茶先,之後多數食晚餐。喜歡呢度的食品質素非常好,味道穩定,不會有”驚慌”的事情發生。今天在酒店住宿,沒有吃早餐,所以即興食早場午餐,慶幸仍有位置。對上一次在這裏吃午餐已經大半年前,點心質素同味道與之前冇分別,一樣都係好好食,特別有驚喜係鹹水角,鹹水角換咗新款,仍然非常好吃,沒有太硬,炸皮軟硬適中。少有食店會有得賣,錦鹵雲吞,酸汁惹味,餡料非常好吃,亦有蝦仁在內。XO醬炒腸粉好好食,夠乾身,啲腸粉有彈性,唔會濕爹爹。小籠包皮薄餡靚,超多肉汁,好香。金錢肚夠淋,冇多餘食物谷碟,份量算多。蝦餃有四粒,細細粒,但好好食,裏面有肉汁,原粒蝦仁,夠爽。最後當然唔少得貴妃香,仍然保持質素,內涵豐富,又香又滑。椒鹽鮮魷炸皮香脆,內裏的魷魚非常香滑。多謝各位員工的熱情款待,亦經常加茶加水,特別多謝Samuel及Kimmy。朋友已約定同事下次再來飲茶了。…查看更多
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
推介美食
椒鹽鮮魷
$138
貴妃香
$90
楊枝甘露
貴妃香,小籠包,黑蒜鹹水角
用餐日期
2023-06-04
用餐途径
堂食
人均消费
$370 (午餐)
不過不失
天寶閣
2023-05-23
整體食物質素一般,廚藝比之前好左,如炸子雞,好Juice,但冇雞味。醬爆銀鱈魚,熱辣辣食幾好食,但炸皮太厚,同埋有油”抑”味,沒想過一碟4百幾蚊嘅小菜,居然用萬年油來炸,浪費咗甘靚的銀鱈魚。炸蟹鉗夠大隻,足料,但蝦膠唔夠彈牙,有些死實實的感覺。炸蟹蓋足料,蟹肉都算多,洋蔥比例略嫌多咗些。當天客人比較多,因為樓底比較矮,所以好嘈吵。整體服務可以,但點菜很難找人,職員比較忙。總結半年過後重臨食晚餐嘅評價,係比之前好咗,可能廚師人手穩定番,但希望之後可以再有改善…查看更多
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评分
3
味道
3
环境
3
服务
4
卫生
2
抵食
用餐日期
2023-05-15
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐
庆祝纪念
生日
用餐优惠
優惠券
好難食的湯米線
雲貴川
2022-05-18
一直有幫襯開, 以前喜歡佢雞湯湯底好入味,好甜,米線不會索湯,不太淋,有咬口。口水雞真的好好食,夠麻,夠香,入味。可惜店舖收銀態度很差,疫情期間員工逼人同其他陌生人坐埋一齊,但係明明其他地方仲有位。眼見店內客人越來越少,我由以前堂食改為寧願叫外賣程式,俾貴啲,都不想堂食被迫同陌生人坐埋一枱,及不想看到收銀哥哥的嘴臉。都只是希望可以食一樣味道嘅米線及口水雞。怎料,今天再次光顧,今次外賣自取,見到店內空無一人,收銀哥哥服務態度突然好起來,老闆唔見咗,多了個後生仔在煮麵,老闆娘仍在。叫了一個口水雞,以及一個兩餸米線,5分鐘內打開來食,嘩,好多米線,但我最喜歡嘅雞湯底,居然縮咗水,好似變咗撈米線嘅汁,千辛萬苦,掘到最底,撥開淋晒嘅米線,得返少少嘅雞湯,味道與以前完全不同,完全沒有以前雞湯嘅味道,淡得可憐,又唔夠辣度,以前嘅辣度,而家已經沒有了。口水雞係幸存者,味道依然,同事仲話隻雞靚仔左。…查看更多
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1
味道
2
环境
2
服务
2
卫生
1
抵食
推介美食
口水雞
用餐日期
2022-05-18
等候时间
8 分钟 (外卖自取)
人均消费
$92 (午餐)
59
城市
1,378,853
餐厅
9,337,720
会员
5,307,556
食记
40,126,789
相片
85,003,856
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