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剛到九龍城工作到晚上七時多，自然走入九龍城廣場逛逛，在地庫的一邊有中國式開放的滇品:米線，食物種類有多款選擇，我和姊妹都是趕時間，所以選擇了set dinner 。158元的套餐有素和葷的小菜各一式，主食有飯、米線或饅頭，更有2客甜品，如要特飲可加8元。我們選了雜菜煲和涼瓜豬軟骨，雜菜煲份量也不少，涼瓜豬軟骨有驚喜，涼瓜爽脆有回甘，豬軟骨也入味。我選了米粉，姊妹揀了白飯，份量非常充足，我為了不想浪費，吃到非常飽，但是甜點是另一個胃，大家都選擇了西米布甸，雖然非常袖珍，但絕對值得推薦👍👍👍…Read More

很少來到沙田第一城，剛好是午餐時間，到商場食市逛逛，差不多每間食店都坐滿吃午餐的學生，在甘味贊岐手打烏東專門店等了5個籌號，都算快捷。午市套餐有多款選擇，價格由58至72元不等的午市套餐，有壽司、飯、冷麵和烏冬。又可添加不同小食，選擇多元化。我選擇了义燒烏冬配熱奶茶，有三片义燒和一隻糖心蛋，烏冬較滑又有口感，奶茶也是地道港式奶茶。好友則揀了招牌午餐，麵豉燒雞排配番茄湯烏冬。配上柚子蜜，是秋天必然之選，雞排入味香脆、番茄湯濃而鮮味，非常醒胃，加上滑滑的烏冬，是不錯的午餐。埋單150 元有找，在沙田第一城是合理的價錢。…Read More

近期已很少到㚈食飯，擔心碰到暴亂，有家歸不得，但是太久沒有每好友聊聊天，相約了在比較寧靜的地鐵站聚會，選了樂富海鱻城。6時到達現場，客人不多，環境光猛靜局，它有6人、12 人等套餐，價錢便宜。但沒有4人餐，所以我們叫了一個東星班、半隻文昌雞和一碟菜548元的組合。東星足有一斤，蒸到剛剛好，肉質不錯，文昌雞是小型版，但皮脆肉㜛，另外我們也選擇了黃金蝦球，賣相不錯，用彩色的脆籃盛著，蝦肉爽脆加上金沙的脆脆㚈皮，是佐酒之送。除組合的白菜仔外，亦點了山藥秋葵炒花膠。這餸則一般水準。完成這頓晚餐就覺得有口渴感覺，希望叫碗糖水潤潤，可惜選擇不多，全部都不太喜歡，只好找間甜品店繼續。埋單每位300元有找吃東星，也是不錯的選擇。…Read More

去年曾到金鐘怡和大廈的紫玉蘭晩飯，感覺良好，不知不覺它已停業，所以前天便到交易廣四樓的新舖試試。地點比金鐘舖更方便，地鐵中環站A出口走5 分鐘便達，駕車也有多個停車場在附近。在大堂已有大招牌，依樓梯上便達。㚈觀比較西式高雅，燈光亦romantic，加上廣場的水聲，感覺良好。食物款式也是京川滬菜，我們三位女士就選擇比較清淡的上湯干絲。主菜依舊揀了傳統的沙窩雲吞雞，大大煲、有菜肉雲吞、白菜和雞吃，又有鮮味雞湯，我們連飯就索性不吃了。最有驚喜就是松子魚，一上枱是少少輕煙，賣相是滿分👍👍👍👍，我連魚骨和魚尾都吃掉，實在鬆脆無比。最後的甜品也令我們興奮是有美女畫像的碟，我點了蛋白杏仁茶，品質達標。…Read More

去到黃大仙鳳凰新村一帶，看見一間裝修企理的餐廳，很大個招牌十分搶眼。平日晚上，餐廳人流也算很多，而且很多人外賣，質素感覺有點保證。店員也很有禮貌，感覺良好。兩個人都非常肚餓，參考了廚師推介，叫了一碗生牛肉湯河、一個海南雞飯，另外再叫春卷、蝦餅。以牛肉粉作店名，可看出是這間餐廳的招牌。的確，湯頭十分濃郁，很厚實的牛骨湯味，建議不用加辣椒更好，能嚐到湯的原汁原味。牛肉份量算多也夠淋，加一點點是拉差和辣椒醬吊味，帶少少惹味更開胃。海南雞飯可以選擇油飯，而且雞件非常滑溜，想不到越南餐廳的海南雞飯也帶點驚喜。春卷和蝦餅新鮮炸起，熱辣辣非常吸引。蝦餅很是足料，非常彈牙。春卷配以生菜，減低油膩感（兼罪惡感），炸得也乾身，不會有吃了幾件便很油的感覺。多點了一杯椰汁綠豆冰，價錢也算實惠，總括來說食品質素相當不錯，難怪吸引很多街坊幫襯！…Read More

到黃埔花園地鐵站C出口電梯一出的美食坊是方便的聚腳點，除了看電影就是食好嘢。一上扶手電梯應該可以滿足你的選擇。中西日台的美食應有盡有，因為已是2時半，是最便宜抵食的下午茶時間。我和好姐妹選了新派fusion 食品，名館自然能滿足我們的要求。三類不同的下午茶餐是58至78元不等，包飲品、更可加錢5元轉特飲。我們選了最傳統的海南雞飯，配上凍豆漿，豆漿的盛器賣相吸引，我們响應走塑，不要飲管，喝起來就怪怪的。雞肉細嫰、飯也不膩，是健康板的海南雞飯。另外是選了奧爾良雞翼釀糯米，㚈脆內軟丶少少辣，很醒胃。配上五菜米線，有青瓜、酸菜、花生、玉米和雲耳，非常清爽，值得一讚。👍👍👍加上整頓下午茶餐只是116元，免加一茶芥，超值。…Read More

老友牛一定要選間有質素的食市，為了相就各方好友，尖東的維港薈便是首選，由紅磡站D出口走去最多是5分鐘，交通多元化，乘隧道巴士也可。天外天是在酒店的28樓，先經酒吧才內進，景觀開揚，但比起直接在海旁的酒店遜了一籌。但內部格局寛敞，一片的維港景色是絕對的賣點。小食的琥珀合桃非常誘人，甜度適中脆口，茶點了最傳統的普洱茶，品質也不錯，35元一位啊！先來招牌的推介：义燒和燒腩仔，可惜熱度欠了一點，蔬菜選了欖菜鮮淮山四季豆，清爽健康食品而欖菜帶出味道。主菜是桂花梨黑醋豬柳，友人應為豬柳的粉䊢太厚，但是我覺得這才有質感和脆的口感。我們都是鍾情澱粉質的中國人，义燒流心蛋撈麻辣麫，帶來味覺的衝擊，乾炒安格斯牛肉河粉也是水準之作，首選鮑粒飄香荷葉飯，粒粒分明味道甚佳。👍👍👍甜點叫了蛋白杏仁茶，一般水準，但茘芋燉蛋白是給了我們驚喜完美的句號，香滑少甜、剛好。整頓晚宴吃得飽，加上靚景，享受了兩個多小時談天說地，每位都不用400元，性價比不錯。…Read More

從黃埔地鐵走五分鐘就到Kerry Hotel ，從不起眼的側門經扶手電梯上到酒店大堂，經過大堂餐廳就找到電梯，紅糖就是在酒店的七樓，門口的鐵閘外觀不甚吸引，內部佈局走懷舊簡單格調，紅磚牆也簡樸，不過面對維港的景觀確實實不錯。點心的選擇也多，有傳統也有創意之作，雪山义燒包皮脆餡料多汁，高湯牛肉球的高湯是一流清湯牛腩的湯，中芹的味道很出，可惜牛肉球就比較袖珍，素粉果也清爽，餡料也非常幼細，口感佳。松露野菌餃青綠色的皮更是吸睛，黑松露的香氣也誘人。因為是午餐時間，也點了龍蝦湯蟹肉野菌炆伊麪，一般水準。甜品的楊枝甘露賣相亦非常吸引，杧果味道也出。…Read More

觀塘APM中午要找食市，的確選擇很多，所以今天試試近期才開業的美人鍋。它環境簡約白淨，光缐充足，在門口外也看到店內在盤盤蔬菜籃發出的乾冰的白煙，很引睛的畫面。因為時間有限，所以和朋友選了丼飯套餐，下次才試火鍋吧。丼餐有兩種普通148-168元，輕食丼則由78-98元，每套套餐包括任飲各種飲料，飲品種類繁多：有熱茶、果汁和各類detoxed water 如carrot apple vegetable water。我們點了火灸三文魚配鱈魚子丼套餐，包括丼飯、小豆腐前菜、三件炸雞和小碗烏冬。另㚈是輕食丼海老粟米天麩羅丼。食品水準一般，份量也一般，是健康飲食的份量。價錢屬中上價錢。…Read More

為了方便泊車和交通，旺角東站MOKO 六樓的翠園是可取的選擇。星期四晚7時半訂了位，還是非常擁擠，應是好的景象，否認怎會位無虛席，可惜實在太嘈吵了，像在街市之中，很有壓迫感。因我和好友二人用膳，只有放棄用信用卡有優惠的四人餐，自選了前菜、湯和兩款小菜。前菜選了涼泮葱油豬肚，可惜是已售罄。湯就叫了永遠不會在家裏煲的杏汁豬肺湯，是四人份量，水準一般。小菜選了此處的名菜貴妃脆蝦球和炒鮮奶，蝦球非常彈牙爽口，可能是芒果酸甜醬汁的原故，蝦的鮮味略遜。反之炒鮮奶做得更出色，👍👍👍用簡單配料如青豆、蝦仁和义燒等，入口軟滑又清新，發揮簡單菜色的精萃。此餐連加一要720元，但恒生卡有85折，每位大概是270，合性價比的一餐。…Read More

從紅磡火車站出口，到處都是正在裝修蓋了的舖位，所以便從出口經電梯入置富商場，當時是星期一下午三時，人流很稀少，所有食市都很寧靜，自然找間最近和搶眼的，就看到魚米和湯加。下午茶餐由25至45元不等，我選了蕃茄腐皮魚角米線和檸檬茶，友人則選了雪山西多士和凍奶茶。米線賣相不俗，蕃茄湯醒胃，腐片魚角口感佳。西多士用厚多士炸得香脆，切成小方型堆成小山的賣相也獨特，飲品水準也不錯，坐在卡位休閒談天，也是非常享受，只用了67元，性價比極高。…Read More

從佐敦站D出口向尖沙咀方向走兩分鐘便到，交通非常方便，但是第一次來都要小心尋找，一不留神經過了也不察覺，因為它是二樓舖，地下有很多招牌，走過了都看不到。它是一間老牌酒家，裝修古色古香，牆壁上有很多明星的簽名，但是招待的水準一向被劣評。所以心中沒有太大的期望。首先來杯紅蘿蔔馬碲竹蔗水，甜度適中，很潤喉，第一道是前菜拼盤六小碟，有豬的不同部份如豬脷、肚、粉腸，另外有海蜇頭、魷魚和苟菜花，配合那醬汁，很惹味和開胃。跟著來碗野葛菜老火湯，媽媽的味道令滿足感大增。主菜有蒜蓉粉絲蒸大蟶子，蟶子脆嫰粉絲吸了蟶子汁，鮮味無比。椒鹽瀨尿蝦香脆的外殻但鮮嫰的肉，👍👍更來碟豉椒炒蜆和胡椒炒蟹，使我的味蕾立刻活躍起來。但是每頓飯必須有些米氣的，所以點了這裏的招牌燒鴨河和泥鯭粥，河粉非一般，切得非常幼細，吸了湯底的鮮味，但是份量很少，真是品嚐一下，口感佳，但可能是久違了泥鯭粥，絕對不可錯過，粥底綿味道鮮👍👍👍…Read More

好友牛一的慶祝，自然不能隨便，所以選擇在國金二期的著名食市：國金軒。地點的確是方便在中環工作朋友，由地鐡香港站上更是快捷。由於下著毛毛細雨，景觀大打折扣，只是看到大大紅色的摩天輪，內部環境尚算寬敞和舒服，餐牌上的古書法寫有關烹飪的文字亦顯得獨特和文雅。首先叫兩個前菜，海蜇和著名的燒肉，可惜說沒有焼肉，只好叫了甜醋豬腳仔，一般貨色，海蜇頭就更驚人，目測只有8cm x 8 cm ，份量非常袖珍，我們四個人，每人只可有一小匙。但是價格是差不多200元。主菜訂了烤鴨，總算是有水準之作，皮脆肉嫩又不肥膩，薄餅軟而薄。跟著的虎掌菌豆腐煲和乾炒牛河的水準普普通通。這裏的地點和環境的確一流，食物質素普通，以這頓2000元左右的晚餐，雖然用某信用卡有折扣，性價比真是低。…Read More

在灣仔道83號二樓的名門私房菜是我每次到會展參加完會議後必然的選擇，因為順徳菜是我的至愛。不過今次又加了價，但午市套餐尚算扺食，小菜價錢由118 至148元 不等，幾十種款式，可選葷，亦有素菜，每款套餐包括靚湯，白飯或白粥，青菜和甜品。先來一碗粉葛老火湯，媽媽的手勢，滋潤得很。名門秘制骨是我必點，但是賣相一般，一點都不吸引，可惜入口便會愛上，因為味道適中，有陳皮和話梅的味道，雖然是一件差不多3cmx3cm 的炸了的豬肉，入口一點也不肥膩，肉質腍而有咬口。每碟有六件，定能滿足食物獸。另㚈的招牌菜順德煎釀鯪魚更不容錯過，㚈脆內鬆軟有魚味，非吃不可。因此吃了一半才想到要影相。配上清炒的菜心，吃了整碗白飯，最後環送上蕃薯糖水，為整頓午餐畫上完美然句號。…Read More

住紅磡的人都應該會認識生記，除了已開業多年，也正正在紅磡街市旁所以常常經過。星期日是個下雨天，中午仍然座無虛席，而且有源源不絕的外賣客人。幸好翻檯也很快所以剛好有兩個位。叫了豬膶滑牛粥、炸両、米粉和一杯豆槳，才六十元已經令我們有個超飽的午餐了。最喜歡是這裡的粥底，不像有些店舖似是加了生粉水的質地。偏稀的口感，但很綿滑，所以每次無論算那款生滾粥也不會失望。見店員不斷在炸油炸鬼，想必炸両也是非常新鮮，腸粉皮尚算幼薄，所以也是我經常會外賣回家吃的早餐。這天堂食固然口感更好！炒米粉倒是第一次點。炒得還算乾身。味道有點清淡，但知道粥店的炒粉麵就是要人加喜歡的醬汁啦。重要是才十元已經大大碟，經濟實惠。當然，老店的環境當然是差一點，要搭檯、辣醬的樽也有點黏黏的。不過，老店就是有它的吸引力，所以也經常會來這裡吃！…Read More