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西班牙🇪🇸菜絕對是其中一款受歡迎，口味又平易近人的歐洲菜🙌🏼今次到訪上環這間小館，內裡格局有氣氛，味道也正宗👍🏼✨Bluefin Tuna Tartare w/ Ajo Blanco Sauce在Daily special menu上的藍鰭吞拿魚他他，味道鮮嫩，配上杏仁蒜香醬汁，清爽口胃～✨Bikini. Iberico Ham and Melted Cheese Sandwich w/ Black TruffleHot tapas中常見的芝士三文治，與黑松露的配搭當然見慣不怪，反而特別喜歡加入伊比利亞火腿，其鹹香味令整件三文治的味道昇華🫰🏼✨"Tortillitas de Camarones" Baby Shrimp Fritters Cadiz Style這款最近新推出的菜式，是西班牙的經典小食～粉漿中加入小蝦🦐炸得非常香脆，送酒一流！✨Seafood Paella w/ Fresh Seafood of the day相信無人會反對西班牙燴飯的重要地位！當然要試試傳統的海鮮燴飯，飯粒微微半生熟的口感，入口帶嚼勁；海鮮配料質素不過不失，但整體味道和質感正宗，需要一試😼✨Grandma’s Vanilla Seed Flan w/ Double Cream Ice Cream這次沒點常見的churros，選了同樣是傳統的蛋奶🍮口感似布丁，材料如其名：雞蛋加牛奶，還有雲呢拿籽；最後加上焦糖醬和雙重忌廉雪糕，味道香甜、口感綿密😋…查看更多

米芝連星級大廚自立門戶，開設法式小酒館🍴食物質素不在話下，環境舒適自在～週末brunch time來個姊妹聚也夠適合🫶🏼✨Langoustine由店員私心推薦的前菜，有用上挪威海螯蝦製作的沙律，蝦肉鮮嫩味甜🦐配搭新鮮生菜、牛油果和特製cocktail sauce非常開胃🙂‍↕️✨Pork, poultry and foie gras, pate en croute法式酥皮鵝肝肉批是另一款極少見的法式冷盤前菜，吸引又期待！自家製酥皮裹着凍豬肉和鵝肝，肉味濃郁，鵝肝鮮味濃厚，值得一試🙌🏼✨The famous roasted chicken w/ Koshihikari rice主菜不得不試招牌烤三黃雞🐔半隻烤雞足夠二人分吃，外皮薄脆，雞肉嫩滑之餘，伴上精華的雞肉汁，油豐味濃😋特別配搭充滿雞油香的越光米，飯粒圓潤飽滿，口感煙韌，令人滿足🤩✨Saint Honore 法式甜品絕對是信心保證🤝🏼五款甜品都精緻誘人，令人有選擇困難症😼最近變得常見的「聖多諾黑」的製作難度高，當然要一試～無論是迷你泡芙、焦糖脆面，中間軟滑的香草忌廉和底層的酥皮，每一部分的口感和味道皆恰到好處👏🏼✨Paris Brest而「巴黎車輪泡芙」更是極少見，不但造型精美，泡芙中間夾上榛果味忌廉，外脆內滑，香濃美味🤎…查看更多

觀塘人氣西餐廳NATA一直在bookmark之列上😼平日晚上的熱度不減，全場滿座～餐點選擇以肉類和pasta為主，另一焦點就是與區內同樣熱爆的Cobber合作的甜品，令人好期待！✨澳洲150日穀飼黑毛安格斯牛西冷附上小蠟燭保溫，是細心之舉～5成熟的西冷牛扒顏色粉嫩，樣貌極吸引！此部位的油脂較少，肉味相對濃🐮✨牛油香草烤黃油大雞需較長時間製作的黃油雞絕對新鮮熱辣🐔金黃脆雞皮，雞油香氣特別豐富！雞肉肉嫩，原隻的肉量猛多，食得好滿足😋✨黑松露薯條份量驚人，薯條控絕對會心心眼😍🍟幼切口感香脆，松露醬濃郁又香～✨白桃荔枝忌廉配新鮮無花果梳乎厘班戟怎可以錯過每枱客人都會點的梳乎厘班戟🥞！新推出的白桃荔枝忌廉口味，搭配新鮮無花果，味道香甜🍑梳乎厘班戟入口軟綿輕盈，甜品控可以獨吃一份！✨薄荷朱古力咖啡碎冰薄朱愛好者必點🍫🍃薄荷、朱古力和咖啡，三種味道平衡得宜，入口先是薄荷和朱古力的清爽甜味，再慢慢散及出微微咖啡，是絕配組合🤝🏼…查看更多

最近友人推薦下班後到灣仔區happy hour，把酒談天😼發現Novotel內AK's Bar + Lounge逢星期二至六5-8pm的happy hour有現場音樂表演，而且每天的主題也不同，非常有氣氛🎤🎶除了杯裝紅白酒半價，現在點pizza或burger，加$2更可以配啤酒🍻今次各點了「蕃茄羅勒薄餅」和「脆雞漢堡」，再配一杯足足有500ml的Hoegaarden和Stella Artois，真是完美組合🥳芝士拉絲的pizza最得人心，而且充滿麵粉香，確認有驚喜🍕脆雞漢堡有兩件厚炸雞扒，外皮香脆，肉感滿滿🐔…查看更多

每次來葵芳都想着要去葵廣掃街，今次來點新意，找上這家人氣cafe！menu上的圖片超吸睛，食材配搭樣樣都吸引呢🤩✨香草牛油封門牛肉汁意粉席前燒融香草牛油，油香吸引附近好幾枱客人😎 封門牛肉肉質結實，肉味特別濃🐮幼身意粉掛滿肉絲，醬汁份量恰到好處，不會覺膩🍝✨香烤八爪魚墨汁意大利飯地中海風味的墨汁意大利飯，粒粒分明，墨汁鹹度配上檸檬汁剛剛好，味道清新👍🏼還有香甜南瓜蓉作點綴，味道層次豐富～烤八爪魚口感軟彈帶嚼勁，海鮮味十足🐙✨炸薯條配黑松露蛋黃醬主食可以加配小食，粗薯條非常香脆，有齊黑松露蛋黃醬和茄汁兩款選擇🍟✨海鹽雪糕蜜糖吐司每款甜點都想食！蜜糖吐司打卡度最高😼金黃的吐司和旁邊的蛋漿由鐵板呈上，非常熱辣辣！口感外焦脆、內軟嫩，伴着海鹽雪糕，味道鹹甜鹹甜，冰火交融🤤…查看更多

超適合聚會的餐廳，環境氣氛很熱鬧，每天還有店家挑選的時令魚類和海鮮🐟每次來都會有驚喜！取名自位於鳥取縣的「酒津漁港」，店內有大量鬼太郎的裝飾和擺設，動漫迷也不能錯過呀🫶🏼飛魚刺身當日限定的魚類，飛魚魚肉非常新鮮，口感鮮嫩👍🏼配以紫菜一起吃有外脆內軟的口感，加點微微wasabi更會提鮮～燒蓮子鯛原條燒魚焦香味十足！魚皮香脆，魚肉結實，愛吃燒魚的朋友不妨一試～燒牛舌串燒選擇豐富，不過最愛牛舌😍香口惹味、口感軟嫩，滿滿的肉汁令人特別興奮🐮安格斯牛肉壽喜鍋無分季節都適合品嚐的壽喜燒鍋，任何時候都一樣美味🤤一共六大片安格斯牛肉，油花不錯，充滿肉香～蔬菜配料也十分豐富，兩人分吃剛剛好🍲🐮…查看更多

韓國街🇰🇷最新美食餐廳「南浦炸醬 」，以韓式中華料理作主打🥢終於一嚐常常在韓劇和韓綜見到的麵食和小食，是值得一試的經典味道！✨炸醬麵把麵條與濃郁的黑醬攪拌均勻，麵條軟腍，醬汁濃厚卻不膩；還加入煎蛋和豬肉，鹹甜鹹甜十分滋味！✨海鮮炒碼麵雖然名叫「炒碼麵」，其實是辣海鮮湯麵🍜湯頭一般以豬骨或雞骨熬製，再加入大量辣椒粉和辣油，入口惹味又清爽；海鮮和蔬菜份量豐富，在辛辣中帶點鮮甜，味道層次不錯～✨糖醋肉中華料理必試的還有它！吃的方法更可分成兩大門派：淋醬和沾醬🤫個人較喜歡沾醬，不但能夠保留到炸豬肉外酥內軟口感，又可以吃到酸甜的醬汁～淋醬則可以完美吃到醬與肉合成一體，醬汁感相對突出。✨蒸餃子煙韌餃子皮包裹飽滿的豬肉蔬菜餡，肉香又鮮甜，健康不油膩🤝🏼…查看更多

作為意大利菜愛好者🇮🇹每次找到好味的意菜都特別興奮！😍這家在灣仔的餐廳確實令人驚喜！不但由意藉主廚主理的正宗意式風味，餐廳環境亦分適合派對聚會🤝🏼前菜先來一份「意式芝士千層茄子」，外層焗熱的芝士焦脆，內裡層層芝士和茄子亦做到拉絲效果，入口軟綿，鹹香味之中又有茄子鮮甜。店家自設石窯爐烤製pizza，當然不能錯過！「聖丹尼再爾火腿意大利薄餅」用上18個月的聖丹尼再爾火腿，配搭mozzarella芝士和蕃茄醬底，這個組合根本是無敵🤤手拉薄餅的麵團口感鬆軟又煙韌，絕對比得上很多被追棒的pizza店～最近不少意菜餐廳都有推出米蘭豬扒，終於有機會一探究竟～「特大米蘭豬扒配火箭菜及車厘茄」的巨形份量非常吸睛！豬扒外皮炸得香脆，口感外脆內扎實，肉感滿滿。甜品絕不猶豫，必食「意大利芝士餅」😼Mascarpone cheese入口順滑，ladyfingers吸滿咖啡汁，還有莓果在旁解膩，perfect！…查看更多

再次朝聖米芝蓮級泰菜「泰排檔」🇹🇭佐敦店開業時已極受歡迎，今次到訪中環新分店依然人氣不減！很想念各款地道泰國街頭美食呢😍✨醉貓炒河（和牛）好有鍋氣的炒河絕對是每次必點！河粉口感軟彈，煙韌度亦非每間泰菜餐廳做到🫡香辣惹味，配搭和牛肉不錯～✨啖啖蟹肉奄列在泰國超被追棒的蟹肉奄列也是最愛之一😋厚身奄列包裹着滿滿的蟹肉，口感軟綿🦀🦀沾上酸辣醬的泰式風味激增！✨沙嗲雞&豬不得不提沙嗲串燒🤝🏼可以雙併組合，一次過食盡雞肉和豬肉🫶🏼焦香味撲鼻，入口肉嫩，兩款都愛🤤…查看更多

街頭風burger店，除了一系列必食的招牌手工burger之外🍔還有大膽玩味的cocktails、啤酒和小食🍸🍺絕對是旺角的聚腳好地方！🤝🏼Combo set包括burger、小食、沙律及汽水🙌🏼「黑白松露大啡菇芝味牛堡」的松露香氣迫人！還有最愛的爆汁大啡菇🍄‍🟫漢堡包包感鬆軟，配搭芝士和牛肉，口感層次豐富🤤另一款「烤洋蔥煎蛋芝味牛堡」加入爽口烤洋蔥和流心煎蛋，惹味又juicy～飲酒配小食就最好不過！「鹽酥雞」和「洋蔥圈」的份量驚人，金黃酥炸的脆皮超吸引！炸漿夠薄，入口啖啖肉又不油膩🫶🏼兩杯cocktails各有風味，「又一Day 」以蘋果和肉桂做主調，入口清香；「記憶」加入橡果和乳酪，帶乳酸甜味。…查看更多

二訪發現menu豐富了🤩而且還有多款人氣手工意粉選擇！✨明太籽蟹肉西班牙蛋餅厚身的西班牙蛋餅，上面除了有明太子醬和蟹籽，裡面還加入了蟹肉和洋蔥，口感軟綿，層次豐富～✨慢煮牛面頰沙嗲手工扁麵不得不試的手工意粉系列🍝港式沙嗲風味，加入大量花生粒粒，鹹香惹味🤎手工扁麵掛滿稠稠醬汁，口感帶嚼勁。而慢煮牛面頰也非常軟腍，是絕不會出錯的沙嗲牛滋味😋✨慢煮牛陰柳肉薯泥蒜醬多士兩片流心煎蛋超吸睛！🍳慢煮牛陰柳肉口感結實，肉量澎湃🐮配搭薯泥和多士，組成三種不同口感～✨蜜糖檸檬烏龍茶梳打✨香蕉朱古力奶昔甜中帶酸的烏龍茶梳打味道清新開胃！🍋💦愛甜的朋友不妨一試蕉味極濃郁的香蕉朱古力奶昔🍌🍌甜而不膩又能滿足甜點胃～…查看更多

最近在紅磡的海邊靚景西班牙餐廳Bayside與新泰菜餐廳OThai合併，客人可以同時享用兩種菜系，自由度大增🙌🏼之前食過西班牙menu，今次就試泰菜！🇹🇭✨泰式炸蝦餅配甜梅子醬蝦餅外脆內軟腍，清晰見到粒粒蝦肉，真材實料🦐再沾上酸甜甜梅子醬，開胃又惹味😙✨泰國青木瓜沙律喜歡食辣的朋友不妨試試青木瓜沙律🥗加入蝦米和肉碎，辣度剛剛好🔥青木瓜切成意粉般的長條形狀，清爽又帶少甜，不錯！✨九層塔炒豆腐豆腐幾嫩口，亦配搭粟米芯和紅蘿蔔等小蔬菜，味道比起其他菜式更溫和，不太能吃辣的也可以一試～✨蟹肉忌廉咖哩配香脆長棍法包每次都話食泰菜必點咖哩！😍超澎湃的蟹肉量好吸睛🦀啖啖蟹肉、微辣黃咖哩，再配法包🥖一口大滿足👍🏼✨泰式大蝦炒金邊粉金邊粉煙韌軟彈，幾有鑊氣，不過味道比起平時甜～建議加入辣椒粉和花生粒，即刻好惹味😋✨芒果糯米飯當然不能錯過泰菜招牌甜品🥭雙色糯米飯口感軟糯煙韌，椰香味突出，而且還是暖暖的🤩芒果粒粒清甜，是夏日最佳之選！…查看更多

日本菜總不會吃厭！😍今次找來尖沙咀的「鐵板燒海賀」，除了席前鐵板燒座位，更有落地大玻璃望到維港靚景🌃是慶生聚會之選🤝🏼，是晚品嚐期間限定的「海賀盛夏祭」，可以一次吃到四款鐵板燒海鮮和肉類，非常豐富～✨三文魚親子沙律✨刺身三點前菜沙律加入新鮮三文魚和魚籽，清爽開胃👍🏼刺身包括中拖羅、油甘魚和帶子，味道鮮嫩，打響頭炮！✨鐵板燒帶子 配香橙西班牙辣肉腸汁帶子焦香肉嫩，與甜中帶辣的香橙西班牙辣肉腸汁出奇地夾，日式配西式醬汁幾有創意。✨鐵板燒白鱈魚 配燈籠椒煙肉汁白鱈魚魚肉厚身、口感嫩滑，魚油特別香🐟醬汁以燈籠椒和煙肉混合，又是少見的調味，與魚肉香平衡得宜～✨鐵板燒大蝦 配紅咖喱蝦醬蝦肉口感爽彈，特別喜歡濃郁的紅咖喱蝦醬，配搭蝦肉一流🦐🦐✨鐵板燒美國牛肉眼薄燒牛肉眼薄燒的外層微焦，內裡肉汁飽滿，裏着蔥花能增添層次感🐮推薦要加上蒜片和兩款醬汁一起食，分別是山椒燒汁和辣根忌廉汁，多種味道帶來不同風味！✨蕃茄醬煙肉炒飯鹹香的煙肉炒飯口感偏濕潤，油膩感低，不會過分飽膩🙌🏼✨白桃奶凍時令桃肉尤其鮮甜🍑奶凍口感嫩滑，甜而不膩！…查看更多

永遠都不會吃厭日本菜🥰今次在旺角找到樓上的壽喜燒專門店，主打以棉花糖作基底調味的壽喜燒，令人非常好奇！店家更挑選來自鹿兒島的A5黑毛和牛西冷肉眼，質素絕對不容置疑🐮✨壽喜燒 （二人前）二人前份量包括鹿兒島A5黑毛和牛西冷肉眼、季節野菜盛盒、日本蘭王雞蛋、讚歧烏冬及自家製雪糕，極豐富😙A5黑毛和牛油花好靚，入口軟綿帶即溶感🤤沾上蛋香味濃的蘭王蛋，絕對是人間美味！另備新鮮野菜盛盒和軟糯讚歧烏冬，飽足又滿足～最後再品嚐自家製雪糕，完美😍✨燒牛舌芯✨素拼串（秋葵、南瓜、冬菇）除了主打的壽喜燒套餐，餐牌上還有各款助酒美食🤓不少得串燒類，爽口的燒牛舌芯最得人歡心👅亦有蔬菜選擇，同樣焦香惹味👍🏼✨青之海✨熱情林檎自家製雞尾酒的選擇一樣豐富🍸藍色的「青之海」以青檸和菠蘿作基底，酸酸甜甜，易入口💙而「熱情林檎」由蘋果、薑和熱情果組成，甜中帶微辣，味道融洽又帶點驚喜🍹…查看更多

喺香港都食到日本新鮮魚生飯，猶如置身喺當地漁市場一樣😍是晚吃了其中兩款，都有令我讚歎的感覺！海言廚師發辦魚生飯（特上） $430由廚師選用是日最佳的刺身食材製作而成，刺身種類多達至少10款，是晚有海膽、三文魚子、帆立貝、油甘魚、鰤魚、鯛魚、蟹肉、拖羅、生蠔等，款款都滋味出色。多款刺身令魚生飯顏色悅目，令人食慾大增。最令我欣賞的是海膽、帆立貝、生蠔、拖羅。海膽甘甜鮮美，口感滑嫩，海洋味豐富；帆立貝肉質鮮嫩，彈牙新鮮；生蠔多汁清甜，帶點爽口；拖羅油脂不錯，帶點魚油香，質感綿滑。江戶前散壽司 $370另一款精緻美味的海鮮丼，配料多達15款，除了刺身類，還有炙燒類，經微燒過後，魚皮香脆，魚油香更加能散發出來。而且還有腐皮和甜蛋，種類豐富！刺身都很新鮮甘香。這款刺身飯的飯底加入了海苔和特調汁，味道較濃郁，很特別！…查看更多