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yamyams
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yamyams
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概要
食记 (21)
相片 (70)
蟹。。。還是熟既好食
醬缸小食
2015-12-08
醬油蟹聽就聽得多,但我同朋友真係未試過,上次到韓國旅行時又未知有樣咁既食物,但個個都推介,講到好好好食咁,又無計劃短期內再遊韓國(完全唔係哈韓族),所以都係決定搵間俾人大推既餐廳試下算啦!點知上網搵下搵下,好多食醬油蟹既地方都要預早3日訂,而且好多e d餐廳都係食韓燒既~自問又唔係食到好多野,食完隻蟹都飽左一半,真係再食唔到韓燒,都諗住放棄嫁啦。但忽然,我係一個blog到,見到有人推介醬缸小食,仲話同香港首間醬油蟹「醬缸」好似,仲話試過walk in都有,而且又唔係食韓燒既餐廳,咁就決定試一試!晚上7點左右到左餐廳,真心係一間小食店,得大約20個位,已經滿左一半。待坐底之後,我地即刻問佢有無蟹,佢話有就即刻叫左2隻(無得叫一隻試下),再叫左個炒年糕,咁就夠曬飽啦!等左一陣,個蟹到啦,兩隻裝成一大碟,仲有d伴碟(一堆我唔食既紅綠辣椒),連仲跟一碗紫菜飯。打開隻蟹,搵下號稱「白飯神偷」的蟹膏先。蟹膏唔算好多,但好算有膏,唔理咁多試下先講,一入口就食到淡淡的醬油味,夾雜住dd腥味,但好快之後就有一陣濃濃甘香的蟹膏味!果然名不虛傳!食左兩啖之後,就轉攻蟹肉,半透明的蟹肉帶著淡淡的醬油色在燈光下閃閃發光~但一啖咬落去~滑溜溜既感覺真心核凸,而且味道一般,係食到淡淡的醬香味,但一d都唔突出,又食唔到蟹應有的鮮甜,味道好一般姐。於是我就好求奇咁食左d蟹肉就算! E個時候炒年糕就到左啦,size唔算大,偏辣,我同個fd大愛。又可能因為食完醬蟹,食返d熱同熟既野中和返,所以覺得特別好食!總捨而言,我覺得醬蟹大熱順遂係食正韓流姐,以一隻蟹黎講,講膏;佢既膏無大閘蟹既咁甘香軟滑,講肉質;真係任何一種其他煮法既蟹肉都鮮甜過佢!而且又不便宜,為返都要$120幾蚊一隻,好想食既可以同朋友夾黎試下既,但就唔係咁推介俾唔係咁鍾意食生野既人啦~其實,咁樣漬左d蟹之後生食,好多菜系都有(上海醉蟹夠名菜啦!),但一直都唔係咁受歡迎,係有原因家嘛。蟹,都係熟食既好,起碼無咁多細菌丫!…查看更多
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醬油蟹
用餐途径
堂食
人均消费
$150 (晚餐)
最終回
BAKE Cheese Tart
2015-11-26
Sogo thankful week,血併護膚產品之餘,當然要去supermarket 買野食la~ 去得supermarket,當然要食埋杜如風/科都讚既芝士撻la~ 由拎籌、排隊、俾錢到拎到個撻,大概30分鐘到,可以接受la~ 一大盤一大盤新鮮出爐芝士撻喺面前,睇見到開心!買左3個,但中間果粒歪左,唔夠靚仔...味道:日本人推介係室溫食呢個撻,所以我拎到返屋企無話特登叮返熱黎食。味道基本上同喺日本食到既一樣,個皮對香港人黎講,都係甜左少少,但可以接受。芝士餡無加熱返,唔會係流心效果,半固體狀,鬆軟非常,其實日本人就係鍾意呢個texture。芝士味香濃,令人愛不惜口。總結,味道好過半熟工房,但性價比不及美心。…查看更多
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30 分钟 (外卖自取)
樓上cafe
Cafe Zense
2015-11-26
拍拖行街街,行到攰,諗住搵間cafe抖一下。唔想去連鎖coffee shop,於是上openrice search,揾到呢間,見comment唔差,就上去試下。搭lift上到去,見到只有一隻閂左既門同好大浸酒吧味,同2個女仔周圍裝裝下,好似去錯地方咁。唔理,試下推門,一開門,好彩無搵錯地方,真係cafe黎。原本坐outdoor,可惜天公不作美,落起毛毛雨,唯有坐返一入。但可能樓底唔夠高,回音好大,有d嘈。兩個人,叫左杯忌廉咖啡、紫薯鮮奶同芝士肉醬薯條。紫薯鮮奶(少甜)外表:淺紫色,配上拉花,非常少女。味道:雖然叫左少甜,仍然好甜,越入越甜,有紫薯味既,不過太甜la~忌廉咖啡外表:一大舊忌廉,見到都開心。味道:忌廉軟滑,但味道唔夠香濃,咖啡普通,唔太差亦唔可以叫好。芝士肉醬薯條外表:一大pat肉醬上面仲有半溶芝士,好邪惡ar!味道: 新鮮薯條配半溶芝士,基本上無得輸,只係肉醬有點過咸整體而言,喺cwb行到攰坐下飲野ok,但唔好expect係飲靚咖啡既地方lor~…查看更多
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堂食
鐵觀音雪糕
天仁茗茶
2015-11-20
星期六,偽文青當然要去書店行下,吸收下文藝氣息。銅鑼灣誠品就行得多,尖沙咀分店還是第一次黎。與其説書店,尖沙咀店其實更似生活百貨店,有很多精品及食物(例如:有機菜、麵包、小食...)以供購買。閒逛到天仁茗茶角落,大大個display話新推出茶味軟雪糕,仲要唔止有綠茶味,仲有鐵觀音味,於是便一試。$20大大一杯鐵觀音軟雪糕,份量十足,相片所見,已經係俾人咬左一大啖既情況,而且雪糕係fill滿個筒!所以食到最尾一啖,依然食到雪糕,唔會乾淨淨。雪糕質地雖未如日本軟雪糕般幼滑,但都ok,不似台灣飲品般甜,而且茶味香濃,食後甚至有些少回甘感覺,至於雪糕筒亦夠脆,就算食到最尾都無淋曬,但又不會過乾。我bf 話鐵觀音軟雪糕已經榮升佢至愛雪糕第一位(前第一位為喺日本街頭買既一杯豆腐軟雪糕)。…查看更多
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用餐途径
外卖自取
食租
坐忘
2015-11-18
午餐時間,又要喺擠逼既太古坊附近搵位食飯。今日同事帶左我黎呢間日本餐廳。入到去,裝修幾特別,幾有東洋味。不過幾逼,你知la,土地問題ma...我叫左咖哩牛肋肉飯,日本咖哩,甜甜地,唔辣,standard 味道,夠多汁夠你撈飯; 牛肋肉夠淋; 配大量蔬菜,感覺比平時外出用膳健康;個飯唔係白飯,橙橙黃黃,應該係南瓜飯,不過食唔出南瓜味。飯配一小杯麥茶,叫做有野飲,好過無。講真,七八十蚊食個碟頭飯,我覺得好貴lor~…查看更多
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15 分钟 (堂食)
負皮茶
天仁茗茶 (荃灣廣場)
2015-11-17
是咁的,話說我一直唔鐘意飲台式飮品,一來覺得勁甜,二來覺得太多化學物,所以一直好少會買黎飲。之但係咁啱早一日食完過鐵觀音軟雪糕,覺得唔錯,又咁啱等野食又有d口渴,於是就買黎試下la~ 點知...我地買左2杯飲品:熱珍珠奶茶(30%甜)同熱鮮奶綠(30%甜)。首先,兩杯熱飲係室溫,唔熱ge! 珍珠奶茶有非常少既茶味,唔好飲!不過更差既係鮮奶綠,完全唔知係咩黎!其實睇過樣已知中伏,只有非常非常淺既青色,飲落去,無奶味、無茶味、無甜味!完全唔知飲緊乜!Black list for their drinks! That's all !…查看更多
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chuwaiin 你可以去福榮街218號美居中心41號A地舖-阿賢麵線。台灣菜館,師傅系台灣人,招牌大腸麵線28元/碗,也有肉燥飯一樣28元/碗,大大碗,價錢實惠,很正宗,很好味,這店内的奶茶一樣精彩,茶味香濃奶味重,甜度啱啱好和店內的冬瓜檸檬茶一樣精湛的*之作,肯定不會令你失望的
2018-01-10
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用餐途径
外卖自取
童年回憶!😋
上海津味小食店
2015-11-16
這間食店真係由細食到大,在我有記憶以來e間麵店已經存在。我小學的時候是讀上午班的,放學之後同媽媽買一碗麵再加2隻雞翼返屋企食,開開心心又一日,簡直係我童年回憶!剛剛好星期日無野做,未食午餐,就諗住食返碗,懷念一下。麵店門面十年如一日,唔知味道又有無改變。要了一碗雞翼肉絲面及2隻煎餃,一共$3x元,雖然比很多食店要平,但比起以往他已經加價不少了。我很喜歡這店的雞翼,像鼓油皇又不是,但又有濃濃的醬油味!之前有朋友說話好油,但這味道的雞翼我從未於第二處食過!雞翼是全翼,非常入味,而且肉質幼滑。肉絲面其實係無咩餸既,因為肉絲唔多,但重點是個汁,這個肉絲汁非常好味,記得如果唔係叫肉絲面都可以要佢個肉絲汁,值得一試!煎餃可以買$7兩隻或姐$10三隻,我又有其實餸,所以就叫了兩隻!煎餃是韮菜餃,最鍾意佢多菜少肉,面且皮又趣又薄!$7兩隻大推!…查看更多
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环境
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推介美食
煎餃
用餐日期
2015-11-15
用餐途径
外卖自取
人均消费
$50 (午餐)
用心小店
料理処:森
2015-11-16
一個又買唔到樓,又唔肯睇少場戲同去少次日本既廢青,下個月又去多次日本自由行,出發前,約埋朋友仔一齊商討一下行程,特登搵返間日本菜,襯返個theme! 餐廳喺享和街,離地鐵站較遠,其實係喺荃灣廣場、荃灣大會堂果邊。餐廳一帶係一堆舊樓、車房、寵物店,最近開左一d cafe 同靚靚甜品舖...格局是否似曾相識?bingo! 假以時日,或者會變成大坑!餐廳細細,只有10個座位圍住料理桌,可以睇到魚生處理(包括煎皮拆骨!)、製作壽司等過程。一坐底,店員就送上開胃小食同熱茶,餐具富日本簡樸美,開胃小食係一小塊漬魚同一d漬青瓜,唔會太酸同咸,好食。店員喺我同朋友打完招呼後,為我地送上餐牌同介紹是日精選,由於大家放工都攰,唔想諗,所以叫左set dinner (2人份量).漬物盛牛蒡係最快KO晒,因為好似好健康ma~ 青瓜有d太酸,黃蘿蔔無試(本身唔鐘意食),橙橙紅紅果粒唔知係乜,薯片味,我個fd食曬~前菜清煮小芋肉圓 野菜梅果醬沙律賣相極吸引,味道亦然!小芋肉圓其實味道沒有太大驚喜,就是as expected 的味道,沒期望亦沒失望。野菜梅果醬沙律則極好食!當中有菇、蕃薯和南瓜,全部切成差不多形狀大小,應該是先炒(係ar~ 呢個沙律係熱ga !) ,再掛上梅果醬,酸酸甜甜,味道極佳!推薦!月見之刺身壽司盛 - 刺身刺身新鮮肥美,厚切口感很好!月見之刺身壽司盛 - 壽司沒有想到跟餐壽司居然有5件(每人),雖然飯量比一般少,但壽司師傅可是在你面前即做,保證新鮮!至於味道,刺身新鮮美味,但飯醋的份量稍多,酸味過重。清口小食 林檎紅酒漬蘋果爽甜,有點點紅酒香但沒有一點酒精味,正!椎茸燒賣因為燒賣同鴨都想試,所以店員幫我地安排每樣一人份。燒賣很濃菇香,中間是彈牙蝦肉,很鮮味。柚子味噌焗鴨肉熱辣辣,份量也多。味道香香甜甜,唔"漏",亦無鴨"蘇"味,很好吃!天婦蘿蝦餅飯唔油,新鮮熱辣,香脆可口,天婦蘿汁拌飯好正,不過已經太飽,食唔曬d飯做大唗鬼。旬之蔬果正常。總結: 用心小店,一定要支持!…查看更多
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环境
5
服务
4
卫生
4
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用餐途径
堂食
一定要食!
譽宴
2015-11-12
香港人至愛食海鮮,加上韓風一直未停,海鮮九層塔一黎到香港,即刻大受歡迎。不過,價錢偏貴,所以一直未往一試。好彩,身邊有精打細算朋友,居然發現平時去飲先去既酒樓竟然有海鮮塔,仲要8位用只係$1988,當然即刻call齊人一試龍與鳯la~一上台,絕對先聲奪人,份量十足,見到都開心!第一層:龍蝦+海蝦每人半隻龍蝦,蝦都每人十幾廿隻!而且好新鮮,無霉蝦出現!第二層:象拔貝+大蜆每樣一人一隻,新鮮,唔"un",超甜!第三層:蟹+扇貝蟹多羔,唔水,好食;扇貝大大隻唔"un",正!第四層:多寶魚肉滑少骨,不過呢種魚比較淡魚味,ok la~第五層:蜆+翡翠螺+東風螺+青口+鮑魚仔全部都好鮮甜,而且蒸左咁耐都唔會過熟,不過由於已經食得太多野,亦都怕胃痛,我只係食左少少。第六層:海鮮湯入面有蝦有蜆有菜有豆腐,食左咁多海鮮,飲番個湯暖下胃,正!總結:鍾意食海鮮一定、一定、一定(好重要,所以要講3次) 要試!…查看更多
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推介美食
海鮮塔
用餐途径
堂食
好食小店
KOKIO 韓國料理
2015-11-10
媽咪同成班靚太去韓國玩,我地都唔執輸,外賣正宗oppa 烹調既韓國炸雞同年糕返屋企食!其實呢間韓國外賣店都開左好耐,雖然喺屋企附近,但一直都未試過。其實佢都有擺幾張摺台喺路邊當堂食,但我地住咁近,當然買返屋企舒舒服服咁食好過。膠袋有可愛韓國公鷄圖案。辣醬炸雞(半隻)份量:大概6-7件味道: 即使外賣回家仍然香脆可口,粉亦唔太厚。面頭既辣醬甜甜辣辣,非常惹味!勁正!辣既程度屬小辣,一般人應該都食到。雞唔會炸到乾曬,仍然有肉汁,就算係雞胸都唔鞋。配椰菜絲沙律同漬蘿白,可以refresh下。辣醬年糕個醬比較浠,所以我地自己加左片芝士落去(好肥仔xD)。個辣醬比炸雞辣,唔嗜辣既要小心。年糕入面有魚片同蛋,材料豐富。總括:辣醬炸雞非常正,勁力推介!另外,原來呢間外賣店有醬油蟹,不過要訂,有興趣既朋友可以一試。…查看更多
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3
环境
4
服务
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卫生
4
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推介美食
辣醬炸雞
用餐途径
外卖自取
第三名
半熟工房 (金馬倫道)
2015-11-09
人氣長龍店,唔駛多介紹,日日幾多人不畏日曬雨淋、風吹雨打、街邊汽車廢氣排長龍,為既只係一親呢個半熟芝士tart既香澤。但作為一級懶鬼,我最憎排隊,好彩可愛既細妹放工買左兩個返黎請我食。論包裝,不比日本原祖差,一個紙盒兩個tart,經歷Mtr 沙甸魚碰碰車洗禮,返到屋企個tart仍然健在,完好無缺,證明包裝保護夠。論tart外貌,色澤均勻,唔太濃或淡,一郁,震滕滕、開開心!論味道,芝味足,亦夠流心,芝味不比日本原祖同本土美心出品差,但tart皮比較甜及硬,另外兩間略勝一籌。不過,如果你想食芝士tart又唔想過海,其實呢間都食得過!…查看更多
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卫生
3
抵食
用餐途径
外卖自取
名符其實《得個樣》
Cafe R&C
2015-11-08
同朋友係銅鑼灣行街行到肚餓,就走左去丹麥食左隻懷舊雞肶!食完炸野之後又口乾,而且又想坐下,搵間cafe坐下已經係不二之選啦!其實果邊cafe都有好幾間,但朋友話佢想試e間既Green tea latte 好耐(原因就係有三眼仔係上面),其實e間cafe我唔係第一次食,但既然出到聲,再食都無所謂既~行過一個街口,都未轉入橫街,已見門口有人龍,,開始排隊既時候係1530,入到去已經1610。其實唔可以話好耐,但入到去又坐得唔係咁舒服,所以其實我真係唔推介想閒下嘆下咖啡既人去。入到去,朋友諗都唔諗緊係要Green tea latte la,仲要confirm下要三眼仔,我就睇下睇下,想飲咖啡,就要左個Rose latte。可能因為要整latte art,所以我地都等左一陣先有野飲,但係有驚喜嫁啵!皆因我杯Rose latte係有kitty係上面嫁!朋友當然大影特影佢杯三眼仔啦!但我估唔到我杯latte都靚靚嫁嘛!令到我對e間cafe加返唔少分!話雖如此,但其實如果對咖啡講究d既話,e到認真麻麻,我杯rose latte完全係勁甜既玫瑰糖漿味,聞落去無玫瑰味都算(飲落去會有陣勁假玫瑰味),仲要勁甜!朋友既green tea latte 就普普通通囉。如果要影相放fb既話,e到不失為一個好地方,但如果想食杯靚咖啡hea下抖下既話,過返幾條馬路,去返d樓上cafe吧!…查看更多
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味道
2
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3
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用餐日期
2015-11-07
用餐途径
堂食
人均消费
$50 (下午茶)
非一般得火鍋
鬍鬚安火鍋菜館
2015-11-08
鬍鬚安係由我班同事介紹黎食,坊間的打邊爐好多,有好多都好有自己特色。但如果要講有返傳統港式火鍋加可以慢慢食加食到靚食材既,鬍鬚安真係一個好好既選擇!踏入火鍋季(香港其實成年都係),專程帶屋企黎試下e到既龍蝦火鍋!因為係book到既時間已經預訂埋龍蝦鍋,所以去到既時候佢好快就已經上到個煲黎。今次同屋企人所以人唔多,叫左個龍蝦鍋之後都唔敢叫好多野食,但跟據我的專業推介,我地就叫左臘味餃加炸醬餃、蟶子、擔擔面同牛頸脊!龍蝦湯底味道超鮮甜!但記得記得一定要快d食曬d龍蝦先!龍蝦好新鮮,非常鮮甜,肉質彈牙鮮甜!同埋推介可以係未落其他野既時候就飲左d湯先,可以試到佢既完汁完味!食完龍蝦,我地就落左d餃先,因為要要慢慢煮嘛~煮緊餃既途中,緊係要食下d牛頸脊啦,e到既牛肉厚度十足,件件牛肉都有雪花紋理,而且牛味一流,比係坊間其他打邊爐既薄片肥牛更多左一份口感!大推!食到咁上下,我地追加左老闆娘推介既雪蓮果!雪蓮果生既時候係燈燈地蝦肉色既,但熟左之後後而變左青青地色,爽甜無比!另外芋頭臘味餃配搭特別,冬天食超正,但佢個餃子皮真係有待改善,又厚又粉,令到佢e到既餃子扣曬分!蟶子就無咩驚喜,新鮮既海鮮都無咩好彈。最後我地用膽膽面做結束,雖然麵質彈牙好食,但因為佢個醬本身就好濃味,浪費左個湯底了!…查看更多
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3
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4
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3
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推介美食
蟶子 夠新鮮
原隻龍蝦湯底
龍蝦湯夠鮮甜
牛頸脊
龍蝦湯底
芋頭臘味餃
用餐日期
2015-10-14
用餐途径
堂食
人均消费
$350 (晚餐)
回味之旅
大澳餅店
2015-11-06
重陽節,決定同媽媽大人到大澳走走,當係應一應節啦。其實,我記得幾年前有一次和朋友到大澳影相,路過一間餅店,見到有沙翁新鮮炸起,即直就買左一個黎食,一直都念念不忘那種味道。所以就暗暗決定,下一次到大澳都要再品嚐那種滋味!不過,下一次既大澳尋味之旅竟然相隔了數年,所以我決定今次到大澳,一早已經將佢加入左必食list之中。當到達大澳的時候,大澳已經人頭湧湧,我一邊行一邊張望,因為離上次到訪大澳已有一段時間,餅店的位置已經唔係好記得。好彩行到一半的時候,忽然見到前面有一條人龍。記得上次黎的時間,根本唔洗排隊,估唔到宜家竟然變得咁出名!雖然要排隊,但可能佢不停的出爐,所以其實我都係等左5分鐘到,當見到一個個金黃色的沙翁浮起油面時,店員就將佢地夾起,放係一個裝滿沙糖的盤之中碌黎碌去,之後沙翁就中出爐啦!一咬落去,沙糖的甜味同雞蛋的香味令人欲罷不能,幾下就成個食曬啦~沙翁這種傳統小食係市區買少見少,如果有機會去大澳一定要買個試下呀!…查看更多
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4
味道
4
环境
3
服务
3
卫生
3
抵食
推介美食
唔會好似好多油咁
沙翁
用餐途径
外卖自取
人均消费
$9 (下午茶)
Happy Friday Lunch
南駅
2015-11-04
終於星期五,lunch當然要食好d~ 逃離又貴又逼既太古坊,同同事跳上小巴直去筲箕灣東大街。因為早2個星期先食完安利,今次就試下新野,見到南駅裝修唔錯,又唔駛等位,所以決定試下。其實睇外表,會以為係cafe一類輕西餐,原來最出名既係海南雞飯!基本上個個都係食雞!佢有龍崗雞同清遠雞,清遠雞貴$10,脾又係加$10,因為我想慳少少又唔想食嚡肉,揀左龍崗雞脾飯!喺位都可以睇到師父切雞情況,衛生與否,一目了然。龍崗雞脾飯餐。有肉有菜,健康。醬料:豉油太甜,蒜溶醬同醋就ok,同雞味好夾。油飯:正!有少少薑米同濃濃椰+斑蘭香,又唔太"漏",正!湯:特別用小壺裝,賣相別緻。味濃但湯清,仲有雪耳養顔,讚!主角龍崗雞脾:骨已去,啖啖肉,皮香肉滑,份量十足!整體食物水準不俗,可以lunch encore 再去!…查看更多
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4
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
3
抵食
推介美食
海南雞飯
用餐途径
堂食
59
城市
1,381,034
餐厅
9,362,401
会员
5,318,354
食记
40,270,129
相片
85,147,633
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