我試咗佢地嘅招牌菜,包括上湯龍蝦、椒鹽炒龍蝦、蒜蓉粉絲蒸聖子同燒乳鴿。以下係我對呢啲菜式嘅評價。首先,上湯龍蝦真係好吸引人。龍蝦肉嫩多汁,同濃郁嘅上湯完美結合,散發出鮮美嘅海鮮香氣。湯汁入口醇厚,微微甜味,好令人回味。呢道菜絕對係海鮮愛好者嘅首選。其次,椒鹽炒龍蝦展現咗廣東菜嘅經典風味。龍蝦外酥內嫩,椒鹽味道完美咁融入咗每一口。外皮炸到金黃酥脆,但龍蝦肉質仍然保持住鮮嫩口感。呢道菜嘅口感好脆嫩,真係令人欲罷不能。第三道菜係蒜蓉粉絲蒸聖子,展現咗廣東菜獨特嘅蒸菜技巧。聖子鮮嫩,蒜蓉嘅香氣完美地融入咗整道菜嘅味道中。粉絲帶嚟一種柔軟嘅口感,同蒸好嘅聖子搭配得恰到好處。呢道菜清淡但唔乏風味,好適合當餐前小食。最後,燒乳鴿係一道令人驚艷嘅菜品。鴿子肉質鮮嫩多汁,外皮烤得微微焦黃,口感酥脆。烤製過程中,鴿子散發出迷人嘅煙燻香氣,真係令人垂涎欲滴。…查看更多
喜記避風塘炒辣蟹 (肇明大廈)
2023-07-22
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推介美食
椒鹽炒龍蝦
上湯龍蝦
蒜蓉粉絲蒸聖子
燒乳鴿
用餐日期
2023-07-06
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐






