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店內寬敞，播韓劇，坐得舒服，很適合約朋友吃飯。來過兩次，每次都不會失望。每個餐$70 不用加一，抵吃啊。前菜應該是自製的，好吃，而且不同日子還會有不同款式。吃過牛肋骨大醬湯，有點辣，也很惹味。還有'火文'牛肋骨，是用紅棗煮的，想不到的夾，感覺好補。有一次的甜品是韓國打糕，rice cake, 好特別；另一次是紅豆沙，和中式的不同，較稀，而且好像好紅棗味，個人覺得不錯。老闆是韓國人，懂普通話和英文，但看來不懂廣東話呢。看到泡菜海鮮鍋(二人份量) 很足料，希望下次可試試！…查看更多

Make it simple，我地真係好耐無去過一間食店會令我地覺得嚴重地無下次，請都唔食!重點：1) 從我地觀察所得，綿花冰唔太大兜，所謂配料都唔係太睇到，$33...唔係天價，不過試想像旺角土屋$28，份量係佢1.5倍時 (唔想幫土屋做廣告，只作價錢參考)............................................ 而且話自己唔落化學凝固劑，都幾取巧喎...結果仍然都係有大量色素2) 當松記係隔籬，佳佳係附近時，我諗我唔會太想食頹既甜品....頹到真係... - 我地點既芋頭西米露 ($16) = 幾件芋頭+西米+花奶 (芋頭質感怪怪地，應該擺左好耐) - 問過蘆薈粒涼粉真係兩樣粒粒撈埋 (~$20-22) [價錢參考：松記幻彩明珠都係$16，多料d]3) 其實甜品就算係頹整都好難唔好食，所以大家入甜品舖前可以諗下係咪淨係常有d甜野入口，如果係的話可以去7-11買支果汁 =_=見到松記多人排隊先試呢間，雖然應該無松記咁好，但係都唔洗咁差，仲要貴過人？!所以松記多人排隊係有原因的。…查看更多

總覺得欠石亭一篇食評。那時是因為萬豚屋吃不成，膽粗粗衝進這新店。第一次只吃了些前菜 [很精美：枝豆、豬腸等]，稻亭拉麵，壽司和北寄貝刺身。刺身很新鮮，還是頭趟吃北寄貝刺身有海水味。很舒適的小店，只是bar"木臺"會坐得有點不舒服。一試難忘，決定怎樣也要再光顧，試試那個刺身拼盤。刺身拼盤賣相滿分，精緻得很，連那些點綴的小花看上去也很新鮮的。吞拿，油甘，璋紅，尤魚，八爪魚，牡丹蝦，赤貝，海膽，帆立貝，噢，還有甚麼呢，只記得都很鮮味，海膽大大件，份量也足，夾著紫菜吃，很香! 另外油甘魚亦肥美得令我們感到驚喜，再加上油甘魚那獨特的鮮甜味，太棒了! 總之，雖然我也得儲錢才能吃這樣的大餐，但吃完後就是覺得物有所值，很滿足!另外，牛舌串燒也不錯，燒得外面乾身內裡juicy，稍嫌蒜味較濃。我們六七時便到，店子只有我們，女侍應也只能看著我們，哈哈，有點不好意思，但很殷勤。之後其他客人開始到達，有些闊太似的，有些朋友聚會，店子小，開始有點吵，於是我們結賬算了。這是間很有誠意的小店，食物製作認真，這樣的檔次這樣的價錢，還算合理吧。可是卻不太想它成名...…查看更多

原本對板長的退步已經非常失望估不到，若將板長說是快餐店元氣壽司頂多只可成為茶餐廳真不敢恭維1) 我們點了XX "特大"元貝壽司，$9貨，自然不會期待過高，但老實說絕對不是特大，再別的地方點普通的帆立貝就是這貨色吧。也自然，不太新鮮也不突出，原本口感豐富的元貝落得肉質鬆散的下場，算吧，誰叫我真的未涉足元氣，想見識見識2) 那是甚麼豉油？很鹹很大味，坐著嗅著也很反感，不懂欣賞。芥辣，味道可以，形態如同牙膏 =_=3) 原來壽司飯團是用機器壓成的，只見店員(學徒)一路不停把掉在機器四週的飯放回機器內重壓....啊...啊.....可能百佳會衛生點？4) 那位店員 (?!) 行動遲緩形態頗為頹廢，面對略空的店和一列ORDERS，從容不逼地從櫃中取出壽司碟。不幸，拿的一疊碟子掉在地上，他竟然...把碟子拾起若無其事繼續疊在將要用的碟子上?! 天...啊......... X_X實在受夠了，吃完便立即結賬離去。…查看更多

依家出街食飯，廿蚊有找算唔錯。以雲吞河價(或者貴幾蚊)食到有口感有味道的麵，真係唔可以挑剔了。比較推介削麵，雖然完全唔似係刀削，但係咬感和味道非常好。食左幾次，覺得蕃茄牛肉較香口，而豬"潤"亦尚算新鮮(當然唔係100%無得彈果種)非常足料，亦頗原汁原味，抵食!雖然第一眼會覺得呢度不太整潔，但其實都ok架!至於服務，都可以啦，唔受加一，無不愉快經驗就算吧。…查看更多

睇完食評來試。大閘蟹，要了隻$29四兩，真的挺小，不過羔OK啦，但不至於澎湃。呢個價唔要求得咁多。不過，真係好污糟囉，連泥都唔洗，叫人點食呢？(呢隻蟹黎價喎)食完真係雙手見黑 始終都係自己買來整好。至於桂花糕，真是十分美妙! 從未食過桂花糕咁清甜夠味，非常怡人，加埋椰汁果層既香真係好好，$12一小碗，絕對比大閘蟹更值得一試。店內不太擠逼，有兩部PLASMA，哈哈，坐起來也挺舒服，也挺乾淨。…查看更多

在板長吃得慘不忍睹，乾脆上來吃烏冬。長話短說，這分店幹得比沙田那間更好。店子不太卻有挺充足的服務生，而且態度都很好。中午在這兒，有點日光，舒服極了。兩人share的肥牛番茄湯烏冬，著實對我們也不是甚麼新事物，但端上來看到它賣相甚佳，不由得欣賞一番。這兒番茄不會煮得太生，肥牛足量，番茄同樣惹味足料，烏冬"咽"韌。$40，值得推介!…查看更多

意外獲被邀請參與這次試食會，自己年資極淺，這頓飯名符其實是給我上課啊。trattoria NOBILDUCA 位於海洋中心的一角，比較恬靜，經過還會以為是喝咖啡打發時間的地方。甫進店內，便有很強烈的感覺這是家庭／朋友小聚的好地方。下午來這兒消磨一下，應該還挺寫意吧。享受了甚麼佳餚，其他食家也詳述了，就讓我這個初班說說感想吧　（＝＿＝　有點班門弄斧的感覺）餐廳環境著實是不錯，坐在餐廳外的長桌感覺寫意，坐在燈光較陰暗的店內則浪漫點。我坐在能看進廚房內的一角，看著他們進進出出，雖然不多不小打破了餐廳環境那份浪漫典雅，但幸而看到他們廚房也挺整潔衛生。服務，餐廳方面隆重其事，恐怕這次不能算了吧。他們上菜都是ｌａｄｙ　ｆｉｒｓｔ，不錯。我們享用的是　ｔａｓｔｙ　ｍｅｎｕ，對比平日十數分鐘一頓飯，這晚每小碟每小碟慢慢吃了幾小時，卻又不會感到沉悶。總括來說，最令我印象深刻和欣賞的是那煙薰挪威三文魚（圖８＆９）和焗澳洲羊扒（圖１０＆１１）。他們說，挪威三文魚肉比滑，這個一進口便知了。經餐廳煙薰過的三文魚，外層較熟，內裡半生熟，帶有微微煙薰香，不是那種日式的肥美鮮甜口感豐富，而是一種入口輕輕滑嫩的怡人。加上這自家煙薰三文魚只有微鹹，不如平日吃到那些醃得猶如鹹魚的貨色，鹹度剛好好讓大家的舌頭有閒偵查到淡淡魚油之先甜。再加上三文魚上的英國芫茜無論在美感和味道都能配合，這煙薰挪威三文魚自然正中我下懷。焗澳洲羊扒在我飽得以為沒可能再吃得下之時出現了。雖說加了香草來辟羶，令我有點失望，但松子仁香草蓉與半生熟的羊扒配搭得宜，加上嫩肉和鮮美羊肉汁，實在使我無法抗拒　ｘ＿ｘ”　當然，應是有些人會覺得太生了。總之我吃畢只能說，這正是我喜歡的東西。（唉，冒著寫繕稿之嫌也要這樣說）除了以上兩種大特寫，其他菜式也不錯。風乾牛肉包著軟芝士（圖３）口感和味道都好，軟嫩而具口感，稍有遺憾是軟嫩得來卻無法咬開，只好一口吃完，不能慢慢享受。凡立貝配椰菜花蓉（圖４）從椰菜花蓉看得出心思，因為帶清香的椰菜花蓉會比薯蓉更適合伴凡立貝的鮮味。挑剔來說，半生熟的凡立貝梢嫌燒過了點，有點不到岸的感覺。意大利雜菜湯（圖５）我想那是種自然的惹味。非急凍的青豆，切成大小相約的雜菜，麥米粉的小團子，頗具誠意。（如果能多點便好啦）主菜是ｒｉｓｏｔｔｏ（圖７）及ｐａｓｔａ（圖６）。個人較欣賞ｐａｓｔａ煮法獨特，看似平凡的意粉進口是一陣生蒜的辛，慢慢帶出辣椒較溫和的辣，咬起來，明明是熟稔的意竟能內外軟硬有致，口感頗合心意。即使本身對蒜頭辣椒不感興趣，就是點一次來試試也值得，不過我想，幾人ｓｈａｒｅ一客會比較好，始終蒜頭辣椒較具刺激性。可能當時已經有點飽，牛肝菌鴨肉ｒｉｓｏｔｔｏ對於我來說略略ｈｅａｖｙ了點。無可致疑，那汁真是很香很濃，吃得出功夫，可惜和我對ｒｉｓｏｔｔｏ汁的幻想和效果有點距離，而所加之香草作不了畫龍點睛之作用，可算是唯一的遺憾吧。大家很滿意的享用了多道美食，仍對最後的甜品很有興趣。蜜糖青檸汁釀香蕉（圖１２）頗有新意，點綴在甜品上的青檸絲亦應是特製過，清新強烈的青檸香頗開胃。也許大家也有點飽意，都希望軟滑的酸忌廉能酸點。最後點餐飲，可能大家都會覺得那是最平平無奇的一環，可就算我飽得回不了家，我也要作小小的測試：我要了沒冰的凍朱古力（圖１３）。可能是簡單的東西，又可能不是，起碼不是每處也會弄。喔，不錯吧，這是杯加了忌廉的凍朱古力，沒冰（討厭冰溶在朱古力的感覺！），夠凍，滑，香甜，也不會是吉百利朱古力粉的味道和質感，雖然沒了我喜歡的可可之甘澀，但我也十分滿足，明白實在不能挑剔了。滿意的一頓晚飯。哪一天ｉｎ　ｍｏｏｄ的時候，又能ａｆｆｏｒｄ時間和（＄？），再來這兒慢慢吃。…查看更多

看了食評，才知道這間牛雜好吃。這天又經過，$8一串，掙扎了一會，還是敵不過舌頭和好奇心。一串牛雜，就是在牛雜湯汁裡的不同內臟剪一部份出來。當初還暗嫌少，吃起來卻是挺滿足，"潤"很香，腸大件又咬感而不韌，其他牛肚肺等都不錯，整體感覺乾淨，口感豐富，雖賣相不如樂園，但味道相當。其實$8一串，比起$5一串魚蛋，抵得多了滿足!!!…查看更多

名寶石餐廳對於我們是個有紀念價值的地方。一週年，最後想到這兒，便立刻拍板。來名寶石，不想等位，便一定要訂位。餐廳二樓燈光暗而柔和，是間不折不扣的傳統西餐廳，只是稍嫌較擠逼，但坐起來挺舒服。JKY 說這兒門口的reception、黑衣的部長(部長？)及傳菜的十多年也沒變過，想是名寶石待伙計好，才能留住人吧。這晚我們不鋸扒了，來了德國鹹豬手和燒春雞，還有一隻生蠔。紅白湯各一，不要餐飽，換了多士(絕對比餐飽好吃多了)。多士新鮮烘的，熱熱的，外脆內軟，塗上香濃的牛油，讓人感到完滿。紅白湯也許不夠出色，但交足貨，好味足料，就是那種不能挑剔標準的好。美國生蠔，很大的一隻，有點像件蛋糕 ，而最重要的是它非常新鮮甜美，加上這兒微辣的海鮮醬，配合的恰到好處，正啊!!德國鹹豬手，一大份，很香，我們都很喜歡豬皮和根那些地方，而豬手亦弄得很乾淨。總之我倆一飽口慾，感到非常滿足(很久沒吃過了)。燒春雞，全隻除了翼脾去了骨，讓我失了預算的是原來這兒的燒雞真的燒脆外皮的 (從前吃的都是燒中帶濕)。這燒雞無疑非常香口，加上惹味的蒜蓉汁，若不是有些位置略嫌太硬太乾，絕對可謂無懈可擊。呀，還是較喜歡燒得不徹底的燒春雞。別忘了伴菜，很少餐廳會對待伴菜認真，而這兒的粟米粒都是用牛油煮，哈哈，是我的最愛。餐飲，要了凍咖啡和熱檸茶，質素標準，但當然比茶餐廳的好啦。甜品，可選芒果布甸、jelly和涼粉，芒果布甸味道很好，如果有果肉便更好了。看到鄰桌的羊和挪威三文魚，很是心動，留待下次再嚐好了。最後，不能不提的是，這兒還會給客人兩隻不同形狀的匙作為餐匙和湯匙，令我們感到非常滿意。連加一每人$130，合理得不能再合理。完滿的一頓，是一頓令人感到幸福的紀念晚餐。…查看更多

2007年的聖誕夜，寧靜的西環和十人十色給了我們一段很美好的回憶。那晚叫的三文魚和北寄貝刺生，和那一set十件壽司，是我第一次正正經經坐在日本食店享受的第一頓。就是這個情意結，我們差不多一年後還惦念著這兒，想來試試這兒的午餐。唉。三文魚刺生，鮮和甜說不上，肥美亦欠奉，雖是厚切，但口感卻有點散。無言。魚生拼盤 (定食)，刺生質素平平，但也不是太差。我們都在想，難道這年來我們把舌頭練得那樣精嗎？ 隨定食還附有元貝面豉湯，元貝不新鮮，而面豉湯就是面豉湯，沒特別。還點了牛肉鍋定食。是一份量足，牛肉不俗的牛肉鍋。只嫌湯底甜了一點。值得欣賞的是，這裡的飯都是圓圓滿滿，軟硬適中，且份量非常足夠。午市，幾乎沒生意，倘大的店子裡侍應們表現得像被投閒置散，而我們也坐不久，因為下午那時候中央空調不會開，只有門口那看來微不足道的冷氣機。看著bar中師傅在準備活北寄貝，步出店子，置身在那條不太熱鬧的街道，驟覺「山中一日，世上千年。十人十色再不屬於我們了。…查看更多

原來店子11時才開店啊。結果要勞煩師傅特地準備一件士多啤梨拿破倫。就如大家的評語一樣，很美味，真的是完美! 從來沒想過拿破倫可以是這樣!只是辭窮，也不太懂描寫了。$27 一小件，老實說是覺得貴的，但真材實料，不試實在會遺憾啊。(我們走到附近的麥記享用這件比一個套餐更貴的甜點，哈哈)…查看更多

這麼多年來常常經過這外表陳舊的店，從來沒好奇過裡面是怎樣的。甫進店內，隨即嗅到一種不算辣的奇怪味(卻不是異味)。估不到內裡裝潢嘗算別緻，雖然桌椅平凡得不能再平凡，但亦竟有如住家般的整潔。坐著，我發澀的眼睛告訴我這兒的空氣應當是帶辣的。先來了碟羊乳餅，嗅起來很臊，吃起來卻真的有點芝士香和羊的甜美。可惜$22 只有數件。但的確特別，值得一試，甚至再試。再要了甘口的田七花茶和羊肉米線。只能說它們和羊乳餅一樣 impressive。羊肉米線有點辣，但又不是辣油那種，揉合了八角的香，再加上羊肉味，香透了。想必羊肉汁也是準備了很久，米線的湯底才會這樣出半固態的油脂。挺滿意的，小小的店子只有我倆兩位顧客，還有店主一家女人小孩坐著聊天，是一份寧靜以外的閒適啊。可惜比較敏感的我坐了一會便有點喉嚨腫痛了。…查看更多

星期三，一家大小，每人$83 (還要加一，沒有小童老人價)，來這酒店試試這三文魚任食的平價自助餐。長話短說，這是間本來已不大的餐廳，擠滿大陸遊客，師奶，老人，gathering的年輕人，還有些上班一族。十分擠迫和嘈雜，甚至比中式茶樓嚴重。來這裡吃飯一定要訂位，因為實在很多人，所有騎哩位置也開了臺，就連門口!!! 還要有人walkin等位呢。說這自助餐神奇，因為以這個價錢，餐廳竟可無限量供應厚切三文魚刺身（最後，全場食到唔想食，還有一大碟在外面沒人光顧），一味緊接一味的熱盤無間斷供應（還要每次不同的食物），沙律，各式各樣的火腿，面包，冷盤，甜品（也有一個ｃｏｒｎｅｒ，不太吸引也著實不太頹），雪糕（牛奶公司ｏｎｌｙ），飲品，粉麵，串燒，還有人即場弄水果班戟，雖然質素自然是和價錢成正比，但可見餐廳沒有縮水。味道方面，其實是平平穩穩。不會美味得令我短期內想再次光顧，也不會難食得令我想給它寫個劣評。三文魚魚生任夾，我挑肥的來夾，還算可以，不會有不新鮮的感覺，也不會結了冰未完成解凍，相比起其他較大眾化的放題和自助餐，這兒絕對已經ｄｉｄ　ａ　ｇｏｏｄ　ｊｏｂ！（當然無法和日本料理店比較）。壽司，質素也可為人接受。　（以這價錢來說，真的不錯了。）熱盤，就是普通得不能再普通的東西，簡單至牛油粟米，咖哩雜煮，乜扒乜扒，金銀蛋菜，上至蒸魚、冬陰功蜆和鈔蝦也有。略鹹，會較能滿足老人家的口味。甜品，...，不會有驚喜也不會有遺憾，嚐過涼粉，小ｐｕｆｆ和那用葉圍著，頂頭一團白的泰國甜品，也ｏｋ。就是這樣，正常人的腸胃很快就會滿足，９０多元，滿足一下口慾，甚麼也能吃吃，即使不是非常好吃，坐得也不太舒適，但它的實惠程度令我覺得對這頓飯不應有太苛刻的批評。噢，還有一樣令我覺得神奇是，雖然這餐廳不顧杯碟清潔，門面整潔，但卻非常重視客人對生和熟的食物的處理，不停的提醒張牙舞爪掃蕩食物的客人，一定要分開兩隻碟盛冷盤和熱盤的東西。如果喜歡吃三文魚，貴多不貴精（合理質素），這兒也就是可以啊。…查看更多

似乎Pepper Lunch 真的很受觀塘客歡迎!吃過一頓不太滿意的板長後，我們來到這兒，一心要試這兒的霜降。yesssssh!只見一塊很生很整齊 (剛解凍？又不似...) 俾我們快快手修的煎了兩煎，加醬汁，肉汁不停的滲出來，旋即將幾成熟的牛放上芽菜上，令人興奮啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!牛的味道不錯，不過由於是黑椒汁的關係，說是香口會比鮮味適合，總算令人滿意。驚喜的是，配角芽菜，兩條豆，兩片甘筍也很美味。芽菜既沒有一陣生味，亦非常鮮甜，口感良好! 豆和甘筍也不是吉野家貨色，就算平時不喜歡蔬菜，也可以試試看。在興奮的情況下，我們乾脆把整碗飯倒進盤，不想浪費盤中的汁，原來這樣吃會很香的呢!! (再說，pepper lunch的飯向來口感和味道都不錯)*橙汁不是鮮搾的，似是用開粉沖的溝鮮果汁。但牛扒好吃，就算吧。*可惜兩人share一個set，過不了口癮，差點要多叫一客黑椒牛肉飯呢。PS: 我們吃得這樣生，但整晚腸胃也沒問題。…查看更多