fofoto的个人专页

同女兒拍拖仔,佢最喜歡台灣小食同黑糖珍珠鮮奶,咁就想起KIKI 面去試一試!先叫左一份全日套餐 $148包小食，主食（麵或飯），同飲品主食叫左川味牛肉湯麵 + 台灣腸同 酸柑青檸特調另叫脆皮大雞排飯走辣比小朋友 + 大黑糖珍珠鮮!!!川味牛肉湯麵 牛展有四片，牛展厚身飽滿，有口感而入味,川味意外不算太辣而十分香。伴有小棠菜同蔥花。湯身夠熱川香味足而不太辣十分好飲。而個人喜歡其麵質偏硬口感,更入味而有咬感!台灣腸小朋友最愛脆皮大雞排飯熱辣辣香氣十足, 絕對聞到都想流口水!!大大塊分量十足, 雞排外皮非常香脆,仲配有台灣腸黑糖珍珠鮮奶女兒最愛的黑糖珍珠鮮奶, 女女更笑說是飲過的最正宗的!!希望屋企附近有KIKI 茶就好了^O^!!…查看更多

和朋友觀塘聚餐,當然要找找靜靜地又具觀塘特色既工廈尋寶一掃QR CODE 就好快上菜!效率十分高牛三寶刀削麵分量十分足!牛三寶分別有牛腱肉、牛筋同牛肋條 牛筋我最喜歡牛筋! 除左入味十足外,仲十分腍身,膠質感正!食完仲想再食!牛肋條/牛腱肉都燘得好入味.另外因啖湯夠鮮甜所以蘿蔔十分入味.蚵仔煎有蚵仔、蔬菜、蛋等等伴有香辣醬及醬汁,蛋漿外皮夠煙韌酥炸魷魚酥炸魷魚熱辣辣,一來就好香,完全忍唔到口,鹽酥味而夠乾脆!飲品金桔檸檬紅茶 & 金鳳紅茶…查看更多

Easter Holidays 一早見有新開美式Pancake店,裝飾簡單而好有美式感!見到奶昔好繽紛勁吸引!Bacon Cheese & Scrambled Egg Croffle見到美式old school太陽蛋勁吸引,中間夾有厚厚熱溶車打同mozzarella仲有scramble eggs n bacon, 對於晨早一餐來說,絕對吸引!Chocolate Baileys PancakePancake以3.6北海道牛乳製成,配有脆脆焦糖化香蕉,朱古力味夠濃,如果 Baileys味可以再突出些就更滿足!Kinder Bueno Milkshake奶昔杯邊圍住粒粒可可脆片,味道香濃朱古力味加有榛果醬香Tropical Coconut Milkshake 奶昔棷奶味夠香, 唔會太甜,杯邊圍住滿滿彩虹粒粒同雪糕筒,好好飲…查看更多

北角匯新海街丼，終於可以試一試。店舖氣氛好好，好似去左海鮮街，見到有靚靚卡位。晚上7 點到已經好快坐滿！刺身三點：池魚/油甘魚/帆立貝 各三件。刺身好出色（日本空運到港；日日會供應唔同魚，今日就冇晒赤身吞拿魚啦！）大大粒帆立貝非常肥美鮮甜！池魚刺身厚實晶瑩有口感；油甘魚肥美油脂感新鮮！鹿兒島A4黑毛和牛丼和牛燒得岩岩好，入口融化而油脂感十足；配上甜甜既洋蔥汁，味道非常夾同時又極好送飯！仲配有炸牛蒡同我最喜愛既火箭菜，非常開胃。…查看更多

同一大班朋友聚會，就來到天天食海南雞啦😍黑松露墨魚蝦多士好香松露味，蝦多士好香口！迷迭香火焰黑金叉燒現場即場再點火燒香，叉燒焦甜而十分嫩，肥瘦岩岩好。鮮大蝦冬陰功湯冬陰功湯十分正宗惹味！即場加入新鮮大蝦，十分鮮甜古法肉骨茶肉骨茶有濃濃胡椒香！非常暖胃。「老街坊」牛筋牛腩煲牛根入味而好軟綿，十分讚。天天海南雞主角天天海南雞，雞肉嫩滑而有口感，加上姜蓉汁/酸辣汁，啖啖肉香好好食！南海青咖喱新加坡辣椒炒肉蟹配鹹煎餅食神魚子海鮮炒雞油飯芒果三色糯米椰漿甜飯新加坡原味豆腐花…查看更多

見到上環新開法國大廚坐鎮，當然要試一試；餐廳有個靚靚平台，Lunch同Happy hour都會坐Terrace， 環境好舒服。3-Course Lunch Menu ($268 per person)AppetizerGoat Cheese Salad羊奶芝士沙津-羊奶芝士有驚喜,暖暖烘焗帶有蜜糖香. Richelieu Pate en Croute千層肴肉夾有鵝肝,配有紅洋蔥果醬,配搭非常好食!Main CourseFish of the Day (Salmon)三文魚目測魚身煎香而乾身,外皮極香脆而洒有片片岩鹽.入口除了香脆外皮,內里肉汁極JUICY而十分美味,中間肉呈橙嫩色;相信應該是先慢煮再快速煎香.Club Sandwich芝士牛肉三文治三文治外層面包用上24個月芝士烘焗,味道香濃; 內有層層牛肉同薯仔!份量十足Dessert & Latte滿足…查看更多

原汁牛肉麵個人勁喜歡牛肉麵， 試過好多間都係最喜歡五斗米既原汁牛肉麵,因佢湯品夠熱, 所以可以飲出原汁牛肉湯之甘甜! 而牛肉嫩軟而入味,非常好食， 之前在上環果邊比較細，通常只可用外賣，呢間新店就可以堂食，食得更舒服！炸物拼盤炸百頁豆腐質感好好,非常好食，似豆腐同魚旦！甜不辣亦好有咬感,鹽酥雞都好出色，炸物做得好好。 九份芋圓-女士最愛下次有機會再試下佢既仙草檸檬愛玉珍珠奶茶(冇冰)珍珠奶茶冇冰上, 所以茶味夠晒香!…查看更多

好適合一大班人一齊聚會BBQ,最正係有仲有小朋友遊戲區！等小朋友自己有自己玩，大人就可以自己吹下水relax 下不過今日人少少，過來食下晚餐。【特選假日套餐】#西班牙黑毛豬鞍🐷黑毛豬比較厚身，容易煎得乾身同太硬，但餐廳做得非常出色，豬鞍扒既幼嫩又勁多汁，絕對欣賞☺️#菠菜蟹肉大啡菇意大利飯🦀意大利飯軟硬岩岩好，加上菠菜打碎汁煮下，味道非常香濃，蟹肉鋪滿大啡菇非常美味。#香煎三文魚配薯蓉🐟厚厚三文魚煎香，外面微微焦香而肉質仍十分鮮嫩 ！中#兒童餐(芝士波波，拿破崙意粉，薯蓉)全是小朋友最愛！仲可以追加燒雞槌！非常好食😋#檸檬芝士蛋糕🍰而每日甜品都係自家製，日日唔同。檸檬芝士酸酸地芝士唔會膩又唔會太甜。食埋非常滿足！…查看更多

上到來見到可以借和服影相，好驚喜！入面裝修十分日風，有靚靚既日式廂房，好岩打卡😇唐揚甜蝦炸香不油膩既甜蝦，連壳一齊食，蝦味極濃，用來送酒絕對唔會失望！自家製免治雞肉棒配蛋黃汁大女兒極喜愛其蛋黃汁，見到佢食到笑咪咪就知幾好食！日式燒雞翼白鰻魚雞翼味道岩岩好，焦香火喉好好，正白鰻魚都夠香嫩，唔會有骨！仲叫左厚豆腐！威士忌黑糖菠蘿菠蘿有濃濃酒香，配上黑糖勁合襯。茶碗蒸/燒飯糰/清湯烏冬小朋友最愛，食得好開心🥳吞拿魚蓉壽司個人是喜歡吞拿魚蓉壽司，入口油感豐富，好滿足！SHIO剌身五點刺身魚片厚切，十分肥美，特別係赤身口感鮮嫩！帆立貝好鮮甜！四季橘燒灼巨峰梳打乳酸哈密瓜梳打乳酸…查看更多

一入餐廳見到裝修文青風十足！仲有好多特色藝術墻可以打卡😊叫左英式下午茶 (兩位 $258)🍩包括：#提子鬆餅 兩件，配櫻桃醬及忌廉醬#迷你鵝肝多士 兩件#迷你牛肉漢堡包 兩件#蝦沙律牛角包 兩件#自家製蟹肉餅 兩件#精選甜品 四件 下午茶一齊上，好精緻🥰因帶左2個小朋友，所以叫多少少🥑脆炸金菇牛油果窩夫配薯條🍟口感豐富，第一次見咁嘅組合，好特別，香菇炸過好香脆，又有啲似炸洋蔥。👍🏻牛油果醬好多。健康又美味，係素食之選！👍🏻 …查看更多

蜂蜜蒜炸雞🍗炸雞份量好足，有成十塊以上！疊到好滿，感覺足足一隻雞份量，絕對足夠3-4人食！勁多蜜糖浸住炸到好香既雞件，加上蒜碎，十分原汁原味，食到唔停手！海鮮煎餅🫓🍤喜歡他有好多大葱，點點秘製醬汁，煎餅即刻夠晒香少少辣，好好食藍橙味他拿麗塔🍻食炸雞既主角孖寶點可以冇啤酒！ 大大杯一路食炸雞一路飲真係特別爽！完全唔怕一杯唔夠飲好舒暢。薰衣草梳打清清薰衣草味，女士配食炸雞之選😁酸羅白好開胃，一陣間就食晒一碟…查看更多

之前帶咗大女去食炸魚薯條，妹妹見到扭計嘅話，又要食。為咗滿足佢今次帶妹妹去【Little Vecas】佢最中意嘅炸魚薯條同埋pizza🍟🍕鋪頭環境裝修好吸引，都係有本地街頭特色嘅手繪墻，處處都係打卡位。仲會見到好多色彩繽紛嘅收藏品同Figures。真係潮人好去處👍🏻位於銅鑼灣旺區，地點近地鐵又好搵，休閒食飯好去處。 小食🍟#命運小食拼盤名起得夠吸引，因為入邊嘅炸物真係隨機出咖，唔知佢會唔會出到炸魚呢？結果真係有，妹妹超級開心啊，話好好食！👏🏻👏🏻👏🏻今次有洋蔥圈，有雞翅，薯條，真係好驚喜。每款夠曬入味，雖然嗌咗細份，但係都好足料啊👍🏻 主食🍝🍕我哋叫咗意粉同埋pizza先講下佢哋嘅特色披薩係可以揀兩款口味嚟雙拼噶。朋友同大任姐口味唔同，養就可以各自食到自己鐘意嘅味了。👍🏻佢嘅口味眾多特別口味，今次試佢地嘅#北京填鴨風味煙鴨胸披薩 係🆕新口味，好特別！另一半揀咗 #瑪格麗特披薩 經典芝士番茄口味配上羅勒葉，款都各有特色，最鐘意係佢個餅底夠薄夠脆，食落唔膩，仲可以慢慢享受到入邊嘅材料味道。 #明太子忌廉天使麵佢嘅明太子汁好多，明太子嘅味道濃郁夠出。選用天使面幼身，所以好索汁。咬到一粒粒脆卜卜嘅蟹子。配上野菌，好襯，好快食曬！ 你到呢度一定要叫佢哋嘅特色嘢飲🌈【Rainbow seven】❤️🧡💛💚💙💜彩虹嘅顏色已經好吸引，每杯顏色代表唔同嘅味道。揀咗綠色，係青蘋果🍏味。特色係面頭仲有個牛奶香味嘅雪糕🍦打卡非常推薦！甜品🍩鐘意食甜品嘅你一定唔好錯過佢地即叫即整嘅#賭城心太軟非常大份，跟配一個牛仔香滑雪糕🍦配住食，好幸福😋真係佢哋嘅得意之作，外脆，皮薄，流心超多😍，牛油香味撲鼻。襯埋雪糕更加香綿軟口感一流。…查看更多

行開土瓜環,見到有間好少見既湯飯餐廳，竟然有鮑參翅肚，超吸引！金玉滿堂湯泡飯材料十分豐富，有靚靚鮑魚，而海參勁大條絕對唔慳真材實料，仲有好耐冇試過食咁足両既魚翅！有些近似澳門既魚翅撈飯感覺！湯品好清甜，完全感覺唔到有味精, 加埋些辣菜脯，湯連飯一齊食，好好食又滋補！白桃烏龍麻辣祕製鴨舌秘製麻辣汁十分香，辣度麻香岩岩好，鴨舌十分新鮮，非常爽脆有口感！外賣返屋企嘆啤酒一流！除左鴨舌，仲有好多下酒小食，聖子花螺都勁吸引，下次真係要試下…查看更多

Desire bar and restaurant沙律🥗好好食，特別喜歡佢有檻欖同埋餣製左好好味既紅色洋葱仔！慢煮雞胸沙律🥗雞胸好有驚喜，因為慢煮關係，所以肉質好幼嫩，仲有微微切好既片鹽，更增添雞胸美味。西班牙海鮮焗飯蜆肉大大粒好飽滿又鮮甜，蝦肉夠香又厚實，最喜歡米飯吸晒龍蝦🦞汁唔會太硬，岩岩好。Raspberry Yogurt Smoothie清清爽爽紅莓smoothie, 飲落好舒服☺️Mixed Fruit Salad with Honey Yogurt Foam個人夏天好喜歡的一道甜品，哈密瓜/蜜瓜碎加上乳酪泡沫，好清爽質感好軟滑，因為仲加左蜜糖，甜甜地好好食！Brunt Cheese Cakecheese cake 好有驚喜，濃濃焦香而内里cheese既甜又夠滑！好味。…查看更多

發現尖沙咀新開既荷蘭菜餐廳，非常特別！一直都係見慣既法國餐/日本料理omakase，但係荷蘭菜廚師拍辦omakase 真係未聽過！絕對引起充滿好奇心既我哋去試一下！荷蘭菜講真真係未試過，科普下餐廳原來係荷蘭米芝蓮餐廳大廚👨‍🍳Armand Chan 係香港開創！主廚兼老闆仲曾在荷蘭勇奪不少美食大奬！仲有佢本身同是一名品酒師，所以每一道菜都會配上不同獨特少見既美酒！ 真係充滿期待！餐廳裝飾非常優雅舒服，有好多有關荷蘭特色的洋畫！可以見晒喜歡餐廳地方好寬躺，坐在窗邊可以見晒成個九龍公園，非常開揚！非常岩慶祝周年生日！講真，如果只睇menu ,荷蘭菜真係唔識點叫！所以廚師發辦係最好選擇！荷蘭香腸配洋蔥蛋黃咖喱蕃茄醬荷蘭街頭小食，他們通常食時會送啤酒，所以腸身脆脆又香口，味道徧咸好送啤酒！荷蘭希靈魚荷蘭人街頭隨處可見，他們地道人喜歡原條豪氣一口食晒！希靈魚配有酸瓜洋蔥等，味道咸香味濃，配上傳統荷蘭酒廠Bols Corenwyn 酒，酒雖烈，卻非常岩口！荷蘭橡木煙燻野生鰻魚特別在鰻魚是受管制保護的野生湖生鰻魚，食一條就少一條，只有在夏季才會有，大廚話因荷蘭人本身不食魚，因極怕腥，所以才想到用煙燻製法來去除鰻魚腥味！在荷蘭沿住湖邊不同的魚村都有不同既製法！表示好值得去當地一試，而餐廳主要用橡木6 小時慢燻，特別配上酸瓜，小洋蔥一齊食！煙野生鰻魚入口，肉質厚實而彈口，口感層次豐富，完全同日本鰻魚比較鬆散不同！配上日本清酒淡淡清爽花香同鰻魚一起，更突顯煙燻鰻魚香味！荷蘭綠豆濃湯主廚表示荷蘭人通常會冬天飲既，因為湯頭用上元蹄，煙肉腸，羅白洋蔥等足料磨成湯，原版會更濃更飽肚！非常喜歡加了些香口面包粒，吸晒湯汁，但咬下去仲脆卜卜， 就像食油炸鬼咁，但味道更出眾，煙肉腸十分香，就像金華火腿咁為湯品增色不少！美味！Dutch Shrimp荷蘭灰蝦看似蝦米，但原來是名貴既荷蘭才有的湖蝦， 蝦味比一般蝦濃烈，主廚將蝦頭炸香，與蝦身一齊食，食到超濃烈蝦味！味似啖啖蝦子感覺，但蝦味層次更豐富，口感更出眾！就如主廚建議這濃烈既荷蘭蝦要配上陳年Dimple Whiskey 先合襯。白酒煮鮮蜆最驚喜係荷蘭正宗白酒煮鮮蜆！原來荷蘭煮蜆十分講究，主廚表示荷蘭煮蜆必定要特定鐵煲，而且唔係用1個而係2個，因為要係煮熟過程完全鎖死蒸氣，海鮮鮮味可完完本本保留在煲内！而蜆肉是用上新鮮活蜆由荷蘭空運到港，所以可能充分保留蜆肉既濃濃海水味！目測蜆身色澤呈鮮橙色，既飽滿而肉汁滿溢！主廚表示要先飲啖湯先，果然特別鮮甜，湯品既creamy 但又好清爽，主要係after taste 有微微點點酸香！主廚表示係源自精選白酒既酒香！預備好既蒜蓉面包再點點湯汁真係好美味，而蜆肉喺主廚講解荷蘭湖邊生活地道時，已完全轉移至本人的肚皮了！芝士斧頭豬排拼薯條黃咖喱番茄醬大廚話用上白豚肉，而非出面常見既黑毛豬，因白豚肉口感比黑毛豬更爽嫩，容易入口，切開時更見到肉汁同少少油脂令肉質更飽滿，非常欣賞！而薯條用上荷蘭薯仔，外脆内香，配上特製咖喱番茄醬，真係第一次，主廚說有機會可試下佢既blue cheese 薯條醬！ 應該味道會勁爆！Cherry Brandy Ice Cream原粒black cherry 用百蘭地煮得半熟與全熟之間，口感厚實而有酒甜香，加上手打cream淋在雪糕上面味道更添豐富！一邊嘆美食，飲住靚酒，聽著主廚一邊細說荷蘭生活，美食及經營餐廳的小故事，完全感受到主廚對食物的高要求及執着，也因為如此才能做出這等美味經典傳統美味！估唔到這為次fine dine 竟然食超過3小時以上，如果不是有下場，真係想再慢慢享受！食一餐飯就好像去了一次荷蘭旅遊，亦了解到荷蘭獨特美食！多謝您Armand 主廚。…查看更多