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OpenRice 開飯熱店2025

Sophie ho的个人专页

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Sophie ho
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Sophie ho
等级2香港
概要
食记 (19)
相片 (59)
比較正宗嘅酸菜魚
楊記麻辣魚館 (金山樓)
2023-08-14
上次係lunch time黎,見質素唔錯,份量又足就encore,原來有咁多間分,店既,今次都係有驚喜既🤩大大份酸菜魚,辣椒種類多,令口感豐富,又麻又辣又刺激🤭,配料有篙筍,炸菇,大量酸菜,魚既份量都唔少嫁,魚湯酸辣味足小炒王,夠晒鍋氣,配菜都入哂味可以餸飯,五花肉好薄切,冇咁易鞋口👍🏻四季豆係先炸後乾炒,好香口,肉碎同豆比例岩岩好,份量真心大碟🤣三個人食唔晒再打包左兩盒走,總共都係$418,起抵食,如果有多啲飲品選擇就完美啦!…查看更多
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雞白湯拉麵
Rakuraku 樂拉麵 (利東街)
2023-08-12
配料豐富有齊:日式叉燒(可簡肩/腩)/糖心蛋/炸蓮藕/木耳絲麵類&麵質均可自選我今次試選擇咗肥叉燒及硬身麵,而雞湯濃稠 味道突出😲頭啖湯竟然有忌廉磨菇湯感覺🤤炸蓮藕作配料特別!冇炸得太過火已加分💯,而糖心蛋質量keep到正常水平 所以我都加多一份🤣🤣…查看更多
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平價高質下午茶
亞參雞飯 (黃埔天地奇妙坊)
2023-08-12
經常黎呢度食下午茶,今次揀咗雞絲湯河,平時會加配咖吔多士或其他小食,但今日食完河粉都飽晒啦😂湯味香濃唔油膩,配上炸蒜令湯味更多層次👍🏻我平時真係好少飲凍野,但呢杯咖啡就算係加左冰,味道都唔會溝淡左,好正…查看更多
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大圍燒味飯
王牌·圍一叉燒
2023-08-02
圍方開左,行完街肚餓,見岀面排哂長龍,我又走去排下🤣不過都好快入得,個係要答枱,唔緊要啦,岀面咁熱,入面冷氣夠勁呀,見佢岀名係叉燒,我哋就叫左個下午茶餐燒鵝飯試下🤣🤣🤣老實講,繁忙時間本身都冇咩期望,只要唔係太難食就得喇,但係都幾意外🤓燒鵝個皮食落脆脆地,肉質唔鞋,配加左汁既白飯一齊食,食落仲有少少荔枝味😳?(可能又唔係,總之就係香味)🤣餐飲我叫左杯蘋果肉粒茶,好少餐廳餐飲有呢款,都幾濃蘋果味,底底仲有五分一杯既果肉粒,$43呢個價錢黎講真係算唔錯👍🏻…查看更多
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足料酸菜魚😍
十二味 (赫德道)
2023-07-30
呢間真係為數唔多我最鍾意嘅酸菜魚,分量十足,魚滑鮮味,湯底入晒酸菜同花椒香味,真係飯唔停🫣,配料有炸左既杏包菇,鮮上加鮮,仲有趣卜卜既萵筍,唔少得既當然仲有紅薯寬粉,最難得嘅係唔會煮到林晒或者硬未熟。口水雞偏麻辣,作為前菜亦都係非常開胃,雞肉非常入味,配料有少許炸花生,整體都唔錯喎。原本想叫多個甜品紅糖糍粑,但係已經食飽咗😅下次要叫多一兩個朋友嚟先可以叫多啲嘢食,因為佢每一道菜份量都好多,價錢亦都合理😁…查看更多
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自家製品牌,點心即叫即做
鋿晶館
2023-07-30
除了有懷舊點心例如:蝦餃、燒賣、雪山叉燒包、蜆肉鯪魚球、酥炸魷魚鬚等…..除了食材新鮮,餡料亦好足量👍亦不會有油滯感。人少的可選擇半份量。亦有酸菜魚,麻辣烤魚等款式,雖然唔係專門店,但味道同出面嘅一樣,我個人感覺酸菜魚的魚片比出面更多。最後我想推薦燉湯,廣東人真的很重視湯水,除了湯料要夠、新鮮…材料配搭都同樣重要,而她們的湯水就滿足到所有要求👍…查看更多
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有驚喜既日式pizza
古今
2023-07-29
呢度好多卷物都拎過獎,所以入嚟試吓,望住個Menu咁多唔同名有好多花款,但係我應該都眼闊肚窄,所以叫咗一款試咗先,呢款選文入邊包住炸蝦出邊又有吞拿魚,再加埋條配咗嘅沙律醬,完全唔使再點醬料,好夠味,層次又豐富,內脆外軟🤣平時意式pizza食得多,今次第一次食日式,個Pizza可以揀千島海鮮、鰻魚、吞拿魚同埋辣三文魚,我哋叫左呑拿魚,廚師將啲吞拿魚得成水,再加咗少少醬料,個餅底用飯炸香一齊食,真係唔似食緊生野,最中意既就係唔係雪到凍冰冰既魚生,食完喉嚨都會唔舒服,呢度岩哂我。原本以為個三文魚湯係二人份,點知一大鍋上🤣,半邊三文魚頭加魚鮫,配上菇菜,鮮上加鮮,湯味鮮甜唔油膩,平時我飲三文魚湯都係煎過,估唔到今次呢個清湯都幾濃味,唔錯👍🏻…查看更多
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乾鍋聖地
嫲嫲辣辣
2023-07-25
行開尖沙咀鍾意食辣嘅朋友,可以黎呢度試吓黎過無數次既我,今日帶埋朋友一齊黎dry下全程由朋友發辦,鍾意食肉嘅,朋友點豬頸肉同牛肉,我就點左雞軟骨同我最愛嘅蓮藕仔,再配上香辣椒,非常入味👍🏻份量好。。。多酸菜魚個肉質都幾滑,應該係加咗蛋白落去醃,略嫌酸菜唔夠多,湯底係我食過咁多間之中最唔油,連湯都可以飲埋🫣如果個飲品種類,可以加多少少就好啦(今次有外國客人,聽到佢哋都係讚個乾鍋🤭)…查看更多
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宵夜好介紹
德美壽司 (德民街)
2023-07-25
開左好多年,亦都經常黎食,質素都保持到👍🏻日本居酒屋既裝修,第一印象已經融入咗當地,有有幾間日式榻榻米房間,俾客人傾生意,唔錯食過呢度既午餐,有沙律、麵豉湯、燉蛋、壽司、烏冬、甜品,多元化今次晚餐叫左個三色魚生飯配沙律加面豉湯,原來只係想搵間店食宵夜,估唔到咁夜,啲魚生都仲咁新鮮,朋友另外再叫左個加洲卷,話要食少啲減肥,點知一黎到係咁大份🤣仲要配料多過飯,好抵食😵一時興起再點枝清酒🍶,店員仲推介邊款岩我哋,好貼心,酒味同魚生好配👍🏻👍🏻👍🏻…查看更多
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放縱既晚餐
Pici
2023-07-24
第二次嚟呢間餐廳食嘢對食物非常有信心,所以諗都唔使諗叫咗個廚師精選,兩個人食咁多野,食唔食到嫁🤣只係一個前菜,估唔到會係一大碟Prama ham😹好彩配上sourdough,好fresh既Tuna tarte同balsamic vinegar中和番鹹香味,好快清晒👍🏻👍🏻👍🏻由淡至濃三款唔同款既homemade pasta,加上唔同既combinations,邊款最好食?真係揀唔到😭不過令我意外既係西餐廳煮泰式pasta都咁正宗,正!甜品係意大利classic tiramisu,濃濃咖啡味去除左cream既膩,本身已經食到好飽,但係都KO哂個甜品🫣最後,店員仲送左兩杯酒俾我哋試,um….我friend幫我飲埋,因為太高酒精啦😂…查看更多
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舊式風味
品香樓中西風味餐廳
2023-07-24
呢度咁旺,但平日宵夜都有做優惠嫁打開餐牌即刻見到蠔仔肉碎泡飯,即點,諗住五十幾蚊,份量應該唔多,點知一黎到係一大湯碗,再加上有好多蠔仔😵,湯底味道剛剛好,加上胡椒粉,真係食清晒(要兩個人)古早味魷魚魚係阿爸點既,佢話食番以前既味道,面豉醬既味道調得適中,配上凍既水魷魚,完全唔會滯沙拉骨同黑椒牛柳都係招牌菜,都做得幾好配料款式又多,試到唔同配搭雖然係坐滿客,但上菜速度都快,又熱,真係難得,呢度應該會變我既飯堂😃…查看更多
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有水準既pasta
Pici
2023-07-24
講左好耐,終於都約到岀黎食飯🤣沙田呢間店可以揀單點或set店員服務非常貼心,真係等我哋食完一樣再上麵包我最愛Sourdough,加上黑醋,越食越開胃前菜叫左湯同salad,兩樣都有cheese但係一個cheddar 一個係Mozzarella,唔同層次👍🏻Pici homemade pasta 好岀名,點左個signature 黑松露同一個海鮮意粉,雖然份量有啲少,但係好入味,尤其係海鮮嗰款,極力推薦👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Sparkling 比我想像中重酒精好多,有啲醉醉地嘅感覺🤭環境傾計一流…查看更多
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久違既泰國菜
泰 (銅鑼灣廣場二期)
2023-07-24
柚子沙律夠辣夠入味,但如果可以多番啲柚子就good la中意飲湯既我因為太肚餓,叫左個冬蔭功湯河粉,以為份量唔多,黎到見到um…冇料既,點知食落有驚喜,個底好多海鮮🤣🤣🤣,唔錯個fd叫左個海南雞湯粉,湯底夠哂濃,雞份量都偏多…查看更多
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常店
上海姥姥 (Citylink)
2023-07-21
試過幾好多間上海舖既擔擔面,終於搵到最岩我口味嘅😍面底仲要即拉即煮,唔會一舊舊👍🏻雞絲粉皮同素鵝都係例牌我會叫既,個粉皮芝麻醬香濃得黎唔會太濟,素鵝都係即炸(今次個賣相差少少😹)就算點埋個汁都唔易淋整體來講水準都可以,岩哂一家老少去食,小食份量有得揀大小,可以試多幾樣唔同款…查看更多
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高層既晚飯
Lamees
2023-07-20
Tahini雞胸肉沙律配白芝麻醬雞胸肉一般會鞋鞋地 但切幼條上就易入口得多 加上檸檬葉及薄荷葉個感覺好fresh 好醒胃😼Trio dips platterClassics經典鷹嘴豆泥 烤茄子蓉 黑松露鷹嘴豆泥配彼得包平時聽到黑松露就兩眼發光既我 一見到呢個醬就即刻點黎食 配上自家製既彼得包(原料由約旦運黎 睇得岀個廚師對每道菜既認真同心思😚)因為呢個配搭太正 原本唔中意食包既我都要encoreIberico lamb spare ribs伊比利亞羊肋骨 黑毛豬就食得多 食橡果大既羊係第一次賣相吸引 份量雖然大份 但配上中東香料及醬汁 將肉嘅肥膩感帶走左 但食落唔會膩 外皮好酥脆 肉質嫩滑 凍左食都唔會騷👏🏻👏🏻👏🏻Bozza 阿拉伯乳香膠雲呢拿雪糕配開心果碎做完食肉獸 配番個乳香雪糕 balance番個味道 個雪糕口感似棉花糖 入口即化 但香味仲徘徊喺口中 呢啲係咪叫齒頰留香?🤣(見到隔離枱order左生蠔🦪 d蠔味海水味一路湧緊過嚟。。。。下次一定要試下🤤)…查看更多
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堂食
59
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1,378,853
餐厅
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