travelguy的个人专页

在灣仔附近上班，朋友介紹有間新的酒吧餐廳開了，就在我公司附近，理所當然跟他去了走一趙。星期五6點多上到去，已經有不少人在，在灣仔區氣氛算是不錯。找過位置坐下，WAITER 馬上派上MENU, 叫了兩杯STELLA啤酒，夠凍。本來不打算吃東西，但朋友說餓了，那就叫了幾份SNACK 食下，這裡的SNACK 都幾特別，有少少SPANISH TAPAS STYLE，真係估佢唔到。朋友叫了個BABY RIBS , HALIBUT 魚； BABY RIBS 附上泰式醬，甜甜辣辣，送酒一流。 另外個HALIBUT 魚就超付我的預計，做得好好， 魚上有點GARLIC，帶出好鮮味。 吃了兩道有點意猶未盡，朋友說不如就在這晚餐吧。主菜叫了個ANGEL HAIR PASTA, 真估不到是一間BAR FOOD 所提供，感覺好像去了一間高級意大利餐廳一樣，PASTA 味道夠，彈牙，份量恰到好處，剛飽。餐廳MANAGER 過來介紹甜品，盡管一試，CHOCOLATE mousse 味道夠濃, 正。本來是去飲一杯HAPPY HOUR, 最後晚餐加甜品都在這解決了。坐了3小時，算是很舒服的環境。…查看更多

與老婆慶祝的晚餐，本想找一間特別的餐廳，但由於時間倉促，只有在青衣找了，這家新開的店就試一下。平日七點前入座都不用排隊，要食就要早點，不設訂位。入去之後，一看頭盤有OYSTER 及青口, 因老婆不吃生的, 就挑了青口, 用白酒煮，非常好, 新鮮夠入味，相信用了好多白酒加CREAM 煮, 讚！平日, 每人都要ORDER SET DINNER, 既然是STEAK HOUSE 當然撰了RIBEYE STEAK, 老婆就撰了長腳蟹。STEAK 買相做得不錯, 有點心思，5成熟煮得剛好, 沒有OVER COOK, 正。老婆的長腳蟹麵, 都好入味，PASTA 加了香草CHESSE, 夠特別, 好香。甜品的CHESE CAKE 好看亦好食，老婆甜在心。YEAH!整體服務都不錯，WAITER / MANAGER 總是笑口常開，不錯。 這種QUALITY 希望KEEP 到啦, 不要開張幾個月後就走樣。…查看更多

平日去完Elements 睇戲, 正當煩惱在那裡開餐時, 路過此店不用排隊。看到招牌的胡椒蟹, 看似吸引, 就沖入去了。(個人超喜歡食蟹)二話不說就點了招牌胡椒蟹，賣相看上去有點燶了, 試第一口時, 感覺是蜜糖蟹而不是胡椒蟹，一點辣味都沒有，不過都算OK 幾好食，唔知系咪TUNE O左做港版胡椒蟹，不辣了，沒有星加坡那種辣得爽的感覺。吃完蟹，加多份炒飯，兩個人都飽了。埋單4百幾算是可接受啦。:)…查看更多

九月的時候去了約3次, 因是平日去的關係，不用怎排隊，一行四人就試了它們的招牌海鮮煱、北海道牛奶漁唇, 兩個都好鮮味，好正，煱底料十足，海鮮煱原條魚、有蝦、有蟹，仲有煲湯最甜的沙白蜆上。點其他生料時, 伙記很好的介紹了今天新鮮的海魚，叫了條沙巴躉 (5百幾蚊), 即劏好生鮮好甜，應該是此餐的精髓。原條生劏去骨食得好舒服。另外，雞子應該唔系好多地方有得叫，這裡都俾我搵到；響令，叫的時候即炸，放入湯過一過即食，又系另一必食推介。火煱另一主角牛拼盤(2百幾銀) 都算幾抵食，算是中上級。 最後加埋個稻庭烏冬，直系飽到頂住走。…查看更多