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上次食完一直對英雄既三文治念念不忘..今日決定再去一遍, 試埋佢既焗薯喲！照燒雞腿三文治配咸牛肉焗薯 + 薯條1份這次要了個照燒雞腿三文治加錢配咸牛肉焗薯, 然後另外單點了一份薯條哩。:)單點的薯條份量是隨餐的1倍有多喲！好正丫！這裡的薯條真係好好味！超喜歡薯仔原切的味道哩。照燒雞腿三文治:)三文治依舊十分大份量, 包面層脆脆的, 內裡熱辣辣軟腍腍, 口感一流喲！三文治的包是主角呀~包包做得好就已經成功俘虜了我個心架啦！跟HERO'S CLUB不同的是, 包包的面層是沒有溶化了的芝士喲~反而是薄薄一層的牛油, 雖然沒有了溶化了的芝士的滑嫩感, 但因為照燒汁本身都好JUICY, 不用擔心芝士會搶掉燒汁的味道哩！至於雞腿方面, 皮早已去掉了, 肉質十分鮮甜嫩滑不鞋口, 配上照燒汁很有日本和風風味哩, 真的很甜很香很好吃喲！厚厚的雞腿咬進口裡很滿足哩！除了主角的包包同饀料做得好之外, HERO在蔬菜方面都絕不馬虎！蕃茄和生菜都是十分新鮮的, 食到蔬菜原有的鮮味喲！好FRESH的感覺~中和了吃肉的肥膩感哩！咸牛肉焗著:)咸牛肉的餡真的很多很多呀！多到都溢出來了！！這裡用的是焗薯, 薯身不會太粉又不會太硬, 焗的火喉剛剛好！不過薯皮不是很香, 而且咸牛肉的油份不多, 亦無乜汁, 令到薯仔肉吸收唔到水份, 整個焗薯食落有點乾呀~:(見到人地食另一款煙肉忌廉芝士也是很多餡和多醬的, 食落去應該會濕口滑口很多哩！下次要試試喲！:)原切薯條然薯條這裡選用的是原隻薯仔炸出來的薯條, 咬下去薯仔口感豐富！粉粉的薯仔, 連著香香的薯仔皮, 沾上薄薄的炸漿炸成的薯條, 真的好吃到不得了... 這個最先被我極速ko掉了！這個薯條因為是用原隻薯仔肉, 而非用炸粉發粉把薯仔炸得脹卜卜的, 所以即使食得慢, 放涼了, 這裡的薯仔都唔會好像麥當勞的凹和變得腍腍油油的..:)有衝動想再加點一份喲.. 但今餐真的飽曬quota na...要忍口忍口...唯有下次再來吃過丫！英雄~下次再見丫！…查看更多

因為公司要清假, 請了一天假, 難得有朋友相伴, 決定出走南丫島一趟。:)屈指一算, 原來有7,8年沒有來過南丫島了。南丫島依舊四周充斥歐陸氣色, 本想一下船便四圍逛逛, 但因為我們兩個都未曾吃午餐, 而又剛錯失了一班船, 所以最後扺達南丫島已三時多近四時了, 肚子餓得不得了。為食的難得來到南丫島, 又不太想隨意找間茶餐廳裹腹, 在榕樹灣大街來回極速逛了一遍後, 又因友人拒絕吃素(本身我提議到書蟲的哩), 我們回到近碼頭處的一間西式餐廳: BB 海景餐廳。店內人不多, 穿過幽暗的店內沒有任何客人。而穿過店內走至盡頭, 有一處小小的陽台位置, 陽台位置的檯不多, 近海邊的有3張桌子, 另外還有3,4張檯, 那裡有2,3檯客人。我選了3張海景檯的中間那張。由於西斜的關係, 其實座位很受光, 很曬, 不過這正正就是悠閒舒適的感覺嘛, 沒所謂啦！:)椅子很高, 我要提起腿踭高腳才可以坐到高高的座椅上。原來3張檯中, 唯獨我選的中間這一張是特別高起來的哩, 坐下了才發覺喲！高出一倍有多！不過這樣也好, 不用被露台的植物們遮擋了視線哩！:)拿著餐牌, 下午茶的餐平均$50多-$100多不等, 有意粉/飯類的, 亦有三文治小吃類的。我選了FISH & CHIPS, 而友人選了吞拿魚煙肉意粉。 FISH & CHIPSFISH & CHIPS的碟頭不多, 魚柳有5,6塊, 薯角約莫8條左右。伴著數小片沙律菜和一大匙酸瓜沙律醬。用刀叉切一小口魚柳.., 一下清脆的脆漿聲, 嘩！炸得真的很脆口哩！表層硬硬的, 但脆漿不厚, 一咬進去就是熱辣辣香滑的魚柳, 真的很好吃喲！薯角相比魚柳表層不硬, 不過同樣是炸得脆脆的！熱辣辣的很開胃！更重要的是, 吃進去一點油膩感也沒有, 吃得出是剛剛鮮炸起的喲！讚讚哩！焗煙肉吞拿魚意大利粉相比FISH & CHIPS, 這碟焗煙肉吞拿魚意大利粉顯得十分普通, 未及一般快餐店的水準哩。:(芝士焗的時間略嫌不足, 芝士味還未能散發出來, 友人要撒上大量芝士粉才覺香口。而且煙肉和吞拿魚很少:(, 幸好我愛吃的洋葱還是有的, 哈哈, 友人的都全給我吃掉了！ 整體來說, 炸物英式小吃感覺做得比較好。這裡的環境格調確實是會加分的。開過好吃的英式小吃, 喝一口咖啡, 看看海景, 沒有跟友人聊很多, 感受著大自然的陽光和風浪聲, 實在悠閒怡人哩。:)…查看更多

某天在團購網見到好像很抵的優惠, $35 有熱狗, 有yogurt和有飲品... 未有事前做調查就草草買下..團體有一隻6吋長法蘭克福腸豬仔包熱狗, 加一杯飲品和一杯乳酪...去到既時候店員妹妹說送的乳酪是不包任何toppings的!! 明明照片上係有架....:(最後我厚住面皮問... 店員妹妹才願意給我一點點燕麥...6吋法蘭克福腸十分乾, 皺皮和硬... 好像翻叮再翻叮了好幾次似的..豬仔包都一樣皺皮..似放了很欠... 店員妹妹在我order後便打開一個透明放納膠箱..從中取出一個麵包和一條腸..放爐波爐叮....:(之後隨便潵上生菜和醬料...食落個包軟腍腍的.. 又叮得不夠熱...又完全沒有外脆內軟豬仔包的口感.. 真的很失望...更加失望既係...條腸仔係縮架..真係好難食呀..real yogurt的yogurt是偏酸的, 這個還好, 算合我的口味.. 而飲品方面.. 我點了紅棗茶...店員妹妹用白紙杯裝飲品真的好核突呀...好像人地水機啲杯咁...內裡有一粒紅棗...和一杯茶...真的是「紅棗茶」哩...食材唔鮮, 食品質素差... 賣相亦整得唔靚... 令人無意欲食添丫...:(:(:(差差差...不會再來幫襯了!!!!!我去的時候一個客人也沒有...但等餐等了近15分鐘...真的.. 真係超級失望丫...…查看更多

同朋友gathering, 有次行經美麗華建到有間大自然素食看來不錯, 便提議不如到來試一試。因為book了檯, 所以很快便有位了。我地7大1小合共點了1份刺身, 2份小吃, 2個粉飯, 4碟主菜, 另外還有糖水附送。刺身拼盤, 漢堡扒拼沙律, 香酥芋頭卷, 乾燒伊麵, 荷葉飯, 菠蘿咕嚕肉, 沙拉骨, 金姑西蘭花, 豆腐芥蘭雪梨銀耳糖水糖水很甜, 現且很黏黏的, 感覺像加了很多糖哩, 蓋過了雪梨的清甜喲...:(不過料很多, 每碗都有大大舊銀耳和雪梨喲~!:)介紹其款餸菜先 :)刺身拼盤第一次食日式刺身的素食, 三文魚和吞拿魚色澤好似, 但沒有刺身的腍腍的質感, 不過真的有點似原身刺身的味道, 加上師傅好有心機把素刺身整整齊齊的排在壽司船上, 很有心思哩。不過始終口感不是真正刺身的關係, 少了一份肉的質感。而且因為都用冰粒冰住, 所以素刺身食落是偏少少爽同硬哩。漢堡扒漢堡扒其實係Portobello, 上面有蒜蓉同芝士焗過, 好香口好美味。菇菇比較細, 我們切開8份每人得少少哩, 如果4-6個人就剛剛好, 可以每人食到少少又唔駛話太飽肚太漏。而配菜的沙律是新鮮生果而非罐頭生果, 不過生果不是太新鮮, :(見到青蘋果的皮已經變啡黃了, 要不是用沙律醬拌好, 反而應該全都氧化掉了！菜用的亦是沙律雜菜, 很有在西式餐用膳的感覺哩。 :)菠蘿咕嚕肉把炒好的青紅椒, 菠蘿, 素肉和大蔥用原半隻菠蘿上菜, 很有心思。因為大自然素食用的器皿都是很簡單單調的, 用菠蘿盛菜加添幾分色彩, 令人單是目觀都已經胃口大開了哩。這個咕嚕醬是偏酸的, 我很喜歡喲！很開胃喲！讚讚讚！而且用的是鮮菠蘿而非罐頭菠蘿, 喜歡食生果的我一下子便把菠蘿們填到肚子裡去了！這個咕嚕肉的份量不算很大碟, 青紅椒和大蔥佔了整份咕嚕肉的2/3, 素肉的份量很少哩。這個肉的口感亦很像排骨哩。:) 沙拉骨相比咕嚕骨, 這碟沙拉骨顯得有點平庸失色。:(這個的沙律醬實在太多了！令炸過的茄子油上加油... 茄子是炸得不錯的, 挺有質感, 但味道嚴重被沙律醬蓋過了, 連粟米粒都全被掩蓋掉。食這個餸用它的沙律醬撈飯應該是不錯的, 不過因為我們都掉了大大籠荷葉飯, 所以都沒有再掂白飯了。香酥芋頭卷這個芋頭卷的金酥外皮很薄很鬆化, 硬下去是金酥層立刻鬆開, 直咬到棉棉的芋頭心, 鬆化的外皮與熱辣辣的芋蓉拼在一起十分香口滋味！我們拜託店員幫我們一開二, 細細件細細件的吃很滋味, 亦不用擔心香脆的外皮會碎到身。不過略嫌芋頭蓉少了一點, 缺少了蓉蓉的口感。:(荷葉飯最後介紹這籠荷葉飯, 這個飯的份量不多不少, 剛剛好, 蛋炒過的飯很香, 亦吸進了上邊醃料的味道, 飯料經蒸過後亦不會過腍, 試得一試哩！:)不過餐廳啲冷氣偏凍..啲餸菜好快就凍啦~而基本上餸菜既水準平均, 唔會有一樣特別突出既嘢食, 亦唔會有一樣特別難食, 屬普普通通哩~但價錢比一般素食店貴, 可能是座落的位置吧~假如有心吃素的話, 這裡不是我的心頭好哩~另外, 這裡的服務真的很差..好像係咁吹人走咁... 有朋友遲來, 要求加單加餸, 店員都好像不太情願似的...又成日想收起曬我地啲碟... 未食完就收起埋我地啲餐具.. …查看更多

沒想到廣告剛推出不久, 就有機會品嚐這個美心西餅新推出色彩繽紛的蛋糕。朋友們真好, 是夜朋友們在稻香慶祝我的生日, 特意買來蛋糕, 他們先交低蛋糕給店員冷藏住先。到晚上十一時多, 拜託店員來蛋糕出來, 一個純白的忌廉蛋糕就在眼前, 另外還配有一包色彩繽紛的棉花糖。這個蛋糕很好, 棉花糖可以按自己心思放在蛋糕上, 貪玩的我們一起把棉花糖往蛋糕扔過去, 又拋又玩的, 而我就邊扔邊偷吃。不知道是稻香冷藏櫃的問題還是棉花糖本身發得較為稠身, 棉花糖食落有啲硬, 軟棉棉感欠奉。建議愛軟棉棉棉花糖的朋友們不要把棉花糖一起雪進冷藏櫃哩。玩了一會兒, 又拍了照, 又唱過生日歌之後, 是時候切開蛋糕了！我的切餅刀工不太好..看看眼前這件蛋糕一岩一忽就知道了！快樂彩虹之後由朋友們負責切, 漂亮多了, 但我忘了拍, 只顧著吃。:)蛋糕內有五層顏色的蛋糕, 包括粉紅, 淺橙, 淡黃, 草綠和紫色。:):)我特意先一層一層吃不同顏色蛋糕的味道...五層的蛋糕竟是一樣味道的！！！！沒錯！全都是普通不過的雞蛋蛋糕味！加上雞蛋味亦很淡很淡！近乎無味...而且蛋糕十分的乾爭爭好"鞋"口, 一點也嘗不到幼滑口感....:(:(粉紅色層與橙色層中間有士多啤梨和約半厘米厚的忌廉...嫌忌廉多了點。士多啤梨沒有什麼味道, 不酸亦不甜。橙色和黃色層中間有一層忌廉夾著的芒果層。芒果份量比想像中的要多, 味道偏甜, 忌廉薄薄的, 不錯, 因為我不太喜歡吃忌廉的。:)相比上邊兩種夾心...黃色和草綠色層中間的薄薄柚子醬真的份量少得可憐:(, 且近乎吃不出任何味道, 假若兩層一起吃的話, 彷彿是吃進厚厚硬硬的無味雞蛋蛋糕！:(最後是淺草色與紫色層中間的夾心。那是由忌廉包裹著的奇異果層。奇異果不多, 而且沒有味道.. 是有點硬硬的, 一點果味也沒有, 有點失望。:(:(而這個蛋糕說是砌出來的一點也不為過！因為你可以輕易地把每一層分開來吃, 不單每層的蛋糕各有各"鞋"口, 不幼滑, 連每層與每層之間都是不黏住的, 輕易地把它們分開！像吃緊數件互不相干但又同味道的雞蛋蛋糕。更要提的是, 外層的忌廉層亦與整個5層蛋糕糕底互不相黏, 你可以輕易只吃掉內層的蛋糕而外層的忌廉原好的繼續維持"L"形.... 對希望整體品嘗蛋糕的朋友來說, 這個蛋糕就像是把不同材料拼湊在一起似的, 起不到化學作用。口感和味道極之欠奉... 然而對我這種不太喜歡忌廉的人來說, 這個蛋糕還是不錯的.. 因為你真的可以原好的吃剩外邊的忌廉層...:)不過就外觀方面, 這個繽紛的蛋糕確實引, 單是看到收到已令人心情大好了！ :)朋友們給我的繽紛色彩, 全收到了。最後一提, 棉花糖本身是真的稍硬一點, 不過亦因此多了幾分嚼頭, 所以這個軟硬度的棉花糖對我來說算是不錯的, 不過我的朋友就不太喜歡哩~ :)(其實硬硬的棉花糖沒有太甜, 配上忌廉一起吃是不錯的啊) …查看更多

農曆年假後的第一天上班, 是情人節。我們部門六位女士決定一起撐檯腳共進午飯。之後聽朋友說我公司附件有間西餐廳新開張, 位置在我公司附近一楝工廈內, 正在做緊午市八折, 聽佢話啲Risotto很好吃, 決定放假前打電話book定檯, 同美女們一起去西餐廳共享浪漫開年飯。店舖門面設計簡單優雅, 與舊式工廈內的其他單位形成強烈對比。店舖內四處掛滿電影海報, 對喜歡看電影的我來說, 這裡洋溢一份親切舒適的感覺。這裡的餐具都是簡單為主。沒有花巧的顏色和造形, 長長的柄看吃來修長典雅, 用餐時看來也優雅斯文一點, 不怕食物的汁因為手柄太短衣服和手部太接近食物而弄髒。很貼心, 很為女士們著想哩。 :)我們點餐了。lunch set 共有8款, 不過當中有兩款已經售罄, 因為材料要留待作為晚市情人節套廳用。幸好, 我們心目中的選擇都還有！我們點了2份黑松露菌田螺意大利飯, 3份黑松露黑豬鞍扒, 和1份紅酒牛扒。:):)店員細心問我們黑豬鞍扒要幾多成熟, 我們未聽過豬肉是可以不熟上碟的, 店員說黑豚肉的的肉材很新鮮, 不用怕, 而且全熟會有點硬, 七成剛剛好, 黑豚的脂肪慢慢熔開滲透進肉內, 不會很肥膩。她說有些客人亦喜歡五成熟, 不過未必習慣的客人她會見議我試試七成的。聽員店員的詳盡講解後, 我們點了七成熟的。牛油蒜蓉白法包主菜未上檯, 先來的是忌廉湯和牛油蒜蓉白法包。牛油蒜蓉白法包烘得很脆, 是合理的脆度。不過小妹不太好牛油, 牛油略嫌是多了點, 如果可以自行選塗會好一點。但我還是整片吃掂了！忌廉蘑菇腰豆湯 這裡的湯真的要讚。我們喝一口, 發現湯除了香濃的忌廉味, Creamy的湯身和有滿佈蓉蓉的蘑菇粒粒口感以外, 還有一些清清甜甜的香和紅色一小片一小片的小東西。我們看看餐牌... 呀！原來是紅腰豆哩！忌廉湯配上紅腰豆真的很夾, 我都不知道原來忌廉湯還可以有這樣的配撘喲！對愛豆豆的我是個新發現丫！用湯以後, 我們的主菜來了！黑松露菌田螺意大利飯risotto的飯身軟硬度剛剛好, 意大利飯都是偏棉的, 這裡的也是, 然而不會覺得飯的水份太多而變稀爛。:)而汁方面, 味道與剛剛的忌廉濃湯有點相像, 多了一份香草的味道和黑松露的清香, 少了紅腰豆的清甜，而漿汁的濃稠度剛剛好！真的, 比較稠身的, 把每一粒飯都包裹住, 每一粒飯的汁液分佈相當平均, 不會太稀, 不會太杰, 食落去又棉又滑又香濃。至於田螺和雜菌更是盡吸汁液的精華, 值得一讚的是同時亦保留了食材的原身鮮香, 食得出田螺的鮮味和雜菌的微微菌香。:)不過由於RISOTTO的汁與忌廉湯很像, 建議不要兩款同選哩, 不然整餐午飯的口味就有點單調了。紅酒牛扒這個牛扒的餐是最貴的, 而份量亦是最多！！真的很大大一片的牛扒丫！佔據了大半隻碟, 還把薯菜們吸整整掩蓋住！牛扒配上紅酒的味道與一般西式餐廳相約, 值得一提的是他們用的是薄切牛扒。有時因為牛扒太薄, 很快便熟透, 火喉控制不好會很快老, 然而這裡的剛剛好, 入口即化, 保留了牛肉的質感。:)黑松露黑豬鞍扒最後, 黑豬鞍扒來了！黑豬鞍扒相比牛扒看來細小得多, 但相反, 厚多了！厚厚圓圓的黑豚鞍很可愛。七成熟的黑豚肉切開內裡有一點點的紅, 但是很鮮味！外層燒得微微脆, 內裡軟軟滑滑的, 加上外層微微一層脂肪稍稍溶化, 滲透進肉內, 配上黑松露汁, 味道真的配合得很！:)另外要讚賞的是, 這裡的薯角亦炸得剛剛好, 外身脆脆內裡粉粉的, 十分好吃, 西蘭花亦是我喜愛的偏生一點的, 我不喜歡淋淋熟透了的菜喲！用餐過後我們點了餐飲, 我姐點了Cappuccino, 這裡的Cappuccino泡沫弄得很美, 並加入了肉桂粉, 在肉桂粉的味道襯托下, 泡沫咖啡加添了一份清甜, 少了一份奶膩的感覺, 尤其吃完濃濃意式菜後喝一口, 身心都好像清新了。結帳時, 店員很有禮貌的咨詢我們對食物的意見, 我們亦很誠懇給了他們一些建議, 看得出這個新開的餐廳對食物質素的重視, 加油加油！:)這裡的環境和格調, 配上食物的質素, 每人八折後HK$120 其實亦算合理。…查看更多

同朋友食完Table 18後, 好像麻麻地飽, 又想找個地方hea hea等其中一個朋友既女朋友過黎,於是我地一行4人就決定去食糖水啦!觀塘牛頭角一帶的糖水店不多, 記得apm附近有一間糖水舖出面掛住大大幅有好多紅豆既甜品既海報十分吸引, 我哩個超愛豆豆既肥妹仔二話不說就提議不如去試下啦！我地四個黎到甜戀人, 甜戀人店面不大, 但有兩層, 我地坐在下層。桌子很少, 座位亦不多, 我們4個人迫在細細的四方桌食糖水。兩位男生們點了「冰極。楊枝甘露」, 而我和另一位女仔朋友就點了熱糖水, 佢點了「黑芝麻杏仁糊」, 而我就當然係點左被大大粒紅豆所吸引既「戀人紅豆湯」啦！餐牌上的紅豆真的好吸引, 內裡是十勝紅豆湯配台式珍珠和年糕小丸子！朋友們的糖水都先上了！估唔到係「冰極。楊枝甘露」上最快！反而「芝麻杏仁糊」的要等上10分鐘...冰極。楊枝甘露:(:(:(我吃了一點他們的糖水... 冰極楊枝甘露是頗特別的, 跟其他糖水店不同的是, 這裡的是棉花冰底, 配上芒果粒和很多很多西米粒。然而西米又大又硬又乾... 配上整碗都是冰沒有水和汁的冰底, 食落好又凍又乾...不好吃！加上我本身不太喜歡西米的... 芒果更加是唔新鮮, 食落是熟到快要霉爛的質感.. 是熟爛的味道... 真的很難吃！:(:(:(:(等了10數20分鐘, 見我心愛的豆豆遲遲未來, 便問問店員。原來是他們漏了！！他們直認不諱, 亦沒有跟我說一聲不好意思~然後店員便走到水吧跟另外兩位店員覆單和繼續吹水說是非。由我追單到上糖水前後不用30秒.... 所有甜點早已是整定了.. :(眼看我的「戀人紅豆湯」..... 真的超級超級失望！戀人紅豆湯等了那麼久的竟然是一碗紅色的稀水！！！說稀水真的一點也沒錯, 首先, 從頂部目測跟本一點湯料也看不到！好像什麼也沒有似的, 而色調告訴我紅豆沒有煲成棉棉的, 因為一點也沒有起沙！接著我用湯匙不斷係咁匹... 終於讓我匹到十數粒紅豆.......看看眼前的, 再看看餐牌上的...說好的紅豆呢？！？！超失望呀！:(匹一口紅豆湯喝一喝.. 湯身超級超級甜, 甜得很過份, 除了冰糖以外很顯然是加了很多砂糖, 甜味十分人工化不自然！跟住就係食豆啦！好彩, 佢用的真的是十勝紅豆！大大圓圓的尚算有點質感！而珍珠則未煲得淋.. 仲係偏硬的, 而且本身已經甜既珍珠加埋超人工甜味的紅豆水... 好像把一大匙砂糖放進口裡似的.. 很難吃！:(年糕方便, 切得細細的, 軟軟煙煙靭靭的算不俗... 不過同樣的, 整個味蕾僅食到砂糖的味道.... 很差...:(:(冰極。楊枝甘露和黑芝麻杏仁糊三款糖水中, 要算黑芝麻杏仁糊味道最正常的了。這碗等了10分鐘的糖水原來所花工夫不淺的... 見到另有客人點了糊品... 我們只見水吧的店員在櫃裡取出即沖糊粉倒出來煲... 每碗都是「即叫即製」的... 難怪等一客黑芝麻杏仁糊要比楊枝甘露耐了....不會再來了！店員的態度很差, 全是後生仔後生女, 工作態度欠熱誠, 服務差, 甚至大聲講是非大聲笑說粗口又在工作期間走去食煙...即使這區糖水舖選擇不多, 但我也不會再來的了。…查看更多

亞姐話上次book左淘大既韓食家但係最後去到都係無位食唔成, 見佢好似好想食似的, 而我上次黎食過點左個特色三文魚石頭鍋飯又覺得幾好味唔錯, 特登今日book左韓食家, 順道同另一位同事farewell加welcome新同事第1日上班喲！我一早打去book檯, 因為我地lunch放1230, 去到都可能要2,3個字左右~但又不想book太晏, 所以就打電話Book位, Book1240啦！聽電話既係一位男侍應, 點知我一講完想book 1240之後佢帶點輕挑笑住咁話「咁怪既~Book 1240~!!!」我呆了一呆, 最後改book 了1230..:(:(去到店內, 就只有一位男侍應, 我想就是他啦！他長得高高, 制服無攝好整曬出黎.. 留頭同髮到肩膊仲GEL得高高的~走起路來是邊大幅擺動身體半跳半走咁行路... 說話很快很急..不是很有禮貌...:(同事們見到佢覺得佢好似有點怪怪的..我們請了另一位小姐替我們點餐。因為我有選擇困難症丫, 所以遲遲未諗好點什麼...當沒有頭緒的時候.. 我便會傾向吃看似是店舖傳統/特色/招牌的食品。看到餐牌上有款「韓式傳統石頭鍋飯」, 見到圖片上有隻水汪汪的窩蛋和很多配料, 問問女侍應配料有什麼和與「特色牛肉石頭鍋飯」有何分別, 她說有傳統的有菜有肉什麼也有一點, 那我就點了。過了好一會, 我的石頭鍋飯來了！韓式傳統石頭鍋飯 :(咦？！說好的窩蛋呢？！:(:(成個飯超級超級乾爭爭呀！一滴汁都無！而且可能因為無乜汁保住溫度, 個飯凍得好快！牛肉簡直是不堪入目喲！！又乾又硬...比香芧牛肉更加乾呀！嘗試篤穿蛋黃... 期待會有一點蛋汁流出.. 可惜我想太多了... 全熟的..:(:(幸好我沒有點餐飲而是點了紫菜湯....最後我要把湯倒進鍋內.. 變成半泡鍋飯才能夠入口...((原來撈埋湯一齊食又唔錯喲！可以試下哩種食法哩！:)))今次真係怕怕, 下次唔會再點哩個飯架啦... :(…查看更多

下班有點時間未夠鐘上堂去了觀塘廣場既triple milk,我要了個parfait, 之次見到有團購, 上openrice 做Research見啲人寫到好香好大杯~呃人既！乳酪既位置fill左一半都無.. 中間係空心架！！剩係臨尾緊緊整高少少個尾尾...更甚既係, 佢無乜乳酪味丫..!!!! 一點乳酸味都無！奶味比較強啲~但其實都超淡！好似溝左好多水咁！同埋食到啲冰花融開既雪水味.. :0.Toppings 選擇唔多,,水果亦唔太新鮮..店員態度又好敷衍.. 問多少少櫃上係D咩toppings都唔多想答又冷淡...如果唔係因為買左團購.. 真的唔會再去啦！！…查看更多

早前見到Hero的團購, 愛包包的我一看到介紹的相片已經被其看起黎外脆內軟既包包深深吸引,即刻買左一張, 選了個星期六的上午前來品嘗。其實店舖位於大角咀亮賢居地下, 交通不是太方便, 不靠近鐵路站或巴士站, 加上小妹住的地方本身已經比較僻.. 所以都花了好一些時間先抵達英雄的所在地！因此雖然說是上午, 其實都已經十一點多近十二點了, 不過即使是接近中午的時間, 這裡亦沒有很多人。看看餐牌, 對煙三文魚雞蛋沙律三文治有興趣, 可惜店員說沒有要點其他的。:(當一心想吃的食品沒有的時候, 心內即時有點失落了...:(:(想了好一會, 既然沒有頭緒, 不如就點這裡的「Hero's Club - Hero 公司三文治」吧！以英雄名稱命名, 應該是這裡的招牌食品丫, 就試一試吧！:)因為每一個包都是即叫即烘即製的關係:):), 需要等待一會兒, 而我就找了個位置坐下看看這裡的環境。這裡的色調典雅, 播放著輕輕的音樂, 感覺十分舒服。:)四處亦可見到設計簡單色調一致的Hero 海報, 讓你對這位英雄能了解更多。性有點美足不足的是, 人流雖然不多, 店員亦不算少, 但整理店面的效率比較慢,:( 食桌上見到一隻隻吉碟遲遲都未有人清理, 我坐的位置也是等了一會兒才有店員收拾。就在等店員收拾期間, 我又再店內逛逛, 順便等待我夢寐以求的英雄先生！原來這裡的包包是每天自家新鮮製造的:), 不是外邊買回來的包。吃三文治, 麵包才是主角！:)要不然單吃餡料就可以了, 所以一見到是自家製的包, 即時期待感加倍喲！Hero是很歐陸式風格的咖啡店, 製包和沖飲都是開放式的, 客人可以清楚看到製作工序。放眼看去, 只見一大車脹卜卜外表吸引的麵包, 我的胃酸已在不斷翻騰了！！店員正在炮製厚吐司, 厚吐司的厚底足有兩吋厚！！看來十分香脆, 下次都要試哩！ Hero 公司三文治配薯條 終於終於我的包來了！這個包其實很大份, 有近七-八吋長, 而且餡料很多很厚！而薯條是原隻薯仔連皮炸出來的粗薯條, 不是麥當勞的那種炸粉漿！薯條咬下去每一口都是焗薯的香味:):), 粉粉的, 軟硬度剛剛好, 外表亦炸得相當脆口！每條薯條都十分大條, 有些甚至達10多CM, 應該是本身用來炸薯條的焗薯大小哩！至於包包方面！真的令我迷倒了！這位英雄大哥看起來厚厚實實並非虛有其表！三文治麵包的面包和底包同樣烘得香脆！外脆內軟的口感令人無法抗拒！三文治內裡配了忌薕芝士, 生菜, 蕃茄和火腿, 我不太喜歡每口肉很肥膩的配料, 因為我覺得這樣會掩蓋了麵包本身的味道, 試不清楚麵包的口感和香味, 再加上作為早餐不想太油膩, 這個包的餡料剛剛好！每一口包咬落, 除了有外脆內軟和配料清新的口感外, 很奇怪, 好像還有一層暖暖幼滑甜甜的東西觸動的我舌尖和味蕾！！原來！原來在三文治面層的麵包內有一層溶化了的芝士, 增添了包包的柔滑感, 暖暖黏黏軟軟的芝士濕潤了麵包的內層, 令本身漿汁不多的三文治一定也沒有乾淨淨的感覺！而淡淡的芝士乳香與火腿和清新的菜蔬配合得天衣無縫哩！這個英雄內裡亦充滿柔情的一面！外剛內柔的英雄啊, 我真的愛上你了！…查看更多

星期四(28/3)果日收工特登堂都唔想冒雨走去試包包, 結果一試難忘...爸爸媽媽開始俾我既為食感染了一點點, 見到我吃得LAM LAM 脷既樣子亦十分羨慕想一嘗包包的味美, 因此我地星期六(30/3)決定特登出去, 重臨上野啦！今次去到, 見到好多上次無見過既包包喲！媽媽二話不說叫爸爸幫佢先夾一隻玫瑰洛神~ 佢果晚見到我食已經覺得好香被佢深深吸引想試~而爸爸哩就鐘意我上次食既亞麻籽~對佢好有興趣, 覺得包包個樣幾靚幾特別想買個黎試~:)而上次好想試但無買到既養生歐克~我今次都決定要買個黎試下喲！睇下睇下！咦？我見到有兩款包幾特別~叫做荔香裸麥同酒釀桂圓~上次無見過架~一問之下~先知道原來係逢週六日先會整的！我同媽媽一聽到「期間限定」雙眼都發曬光！即刻想買曬...點知俾爸爸控制住..話最多只可以揀多一個.. :(最後我地揀左酒釀桂圓..我仲想買埋冬日之戀~流沙華田同祼麥胚芽架..媽媽亦想試火腿芝士吐司既特大條長方包~同魔棒...但都俾爸爸turn down 了.. 爸爸掌握左托盤同拎包夾大權喲... (｡-_-｡)最後我地買左四個包包！分別是玫瑰洛神 ($25) (左上), 酒釀桂圓 ($28) (右上), 亞麻籽乳酪紅豆 ($12) (左下), 養生歐克 ($13) (右下)因為我同媽媽之後準備到紅磡食雞蛋仔, 今日已經食左太多嘢, 爸爸怕我地兩母女會轉個頭食左個包.. 要控制力我地既食量, 限我地第二日(31/3)先准食..所以就拎左啲包番屋企先..:(啲爸爸放左在廳的零食格堆上, 包既香味十分濃郁...無次出親廳都食指大動！！不過爸爸唔俾我地食..只可以聞唔食得.. 好慘呀！..:(第二日(31/3)晏晝, 我地拎左啲包包出黎食, 因為爸爸無放得好好, 啲包包壓到有啲扁扁地, 但味道依舊好味喲！包仍然散發著香味！尤其是養生歐克的乳香味, 真的香濃引人到不得了！！！果然沒選錯丫！另外的酒釀桂圓亦散發出花雕酒的味道。養生歐克 (9.5/10) 養生歐克有很多我超喜愛的乾果, 雜穀...雖然佢係個素食的包包, 但它的乳香味係最濃郁架！即使是壓扁了一點點, 微微翻熱後食同樣鬆軟香濃味美可口！真的太好味了, 乾果的甜甜酸酸配合著濃濃乳香味軟軟棉棉的包身, 好有乳酪奶昔的感覺, 一下子整個包包都跑進我肚子裡去了！洛神玫瑰 (8/10)放了一天的洛神清香味濃郁, 但好像洛神花比上一次少了。但同樣十分滿滿的份量十足！玫瑰清香的麵包配上忌薕芝士甜滑口感和洛神的酸酸味道依舊令人無法抗拒！亞麻籽乳酪紅豆 (8/10)這個包還是熱一點的好吃, 讓內裡的乳酪微微溶化於麵包內味道剛剛好！建議不是即時吃的話, 可以在吃前先微微切開放進微波爐叮一叮約25秒時間, 讓包心的餡料味道可充份散發喲~ :)酒釀桂圓 (4/10)這個忘了拍照, 但亦不推介大家買。這個包身硬硬的, 除了有花雕酒釀的桂圓外, 還有些許核桃和提子乾果, 這跟上野另一款「酒香金提」很像, 只不過是多了花雕酒釀桂圓。然而花雕酒與整個包不是很配撘, 提子乾和麥包本身清清甜甜淡淡的口味, 突然咬了一口強烈的桂圓不是人人都受得了會喜歡這隻味道~幸好爸爸和我對這款酒不太抗拒, 我亦喜歡提子乾果和核桃, 所以包包還是往我倆的肚子裡跑了！之不過, 就因為週六日限度推出, 而付$28買一個多了格格不入花雕酒味的「酒釀桂圓」, 我會建議不如吃「酒香金提」來得美味和化算, 「酒香金提」亦只是$16一個喲！其實上野另外還有一款「核桃仁雜糧」, 同樣有合桃和雜穀, 還有黑白芝麻在面皮上, $15一大個, 看來亦相當吸引, 下次我亦想買來試試看丫！總之真的不建議購買這個酒釀桂圓喲。** 在夾這個包的時候發生了一段小插曲... 當我用夾夾面頭的桂圓包時, 一隻小昆蟲從我夾的包上飛了出來！！因為這款包是放在外邊沒有用包罩蓋著的.. 夾包時要注意喲！!! 我真的愛上了上野的包包！因為心癢癢很想再試試上野其他款式的特別麵包, 今天(1/4)又再一次到上野去！一去, 發現不對勁！！上野門外竟然排著一條超級超級長的人龍等待入店內買包！！！！！一問之下才知道原來昨夜小儀金剛的美食節目介紹過上野的包....結果湊熱鬧的人群們蜂擁而至了..令本身想再來試新包的我都卻步了...:(希望這個節目可以令更多愛包之人發現多一個好食處, 同時亦希望只是湊熱鬧的熱潮可以快點散去..不然就讓真的愛包有心吃包的人吃不到了... :(** 希望上野既質素和價格不會受節目所影響啦... …查看更多

今日是同媽媽開❤食嘢日！:)同媽媽食完媽咪雞蛋仔之後, 媽媽話好想試埋有芝麻的雞蛋仔, 記得之前查找openrice的時候發現附近還有一處雞蛋仔同樣食評唔錯, 既然一場黎到紅磡, 我同媽媽兩個決定冒雨去試試啦！第一次去「紅磡雞蛋仔」令我有意想不到的驚喜和體會丫！:):)落住滂沱大雨真的很不方便, 我們兩個兜兜轉轉, 站在路中央上openrice的地圖查了好幾次...終於！！我們來到了！「紅磡雞蛋仔」的門面很少, 但麻雀雖少五臟俱全, 店內爐具器材十分齊備！我同媽媽都未幫襯過, 我們兩個之前又食完Ramen Champion, 同「媽咪雞蛋仔」, 怕食唔到咁多, 打算只揀一款黎食... 但眼見牆上的餐牌選擇咁多, 花多眼亂...老闆同老闆娘十分好, 超級好客。我同媽媽兩個站在店前左諗右諗...左講右講諗左好耐..老闆一啲無嫌我地麻煩阻住多嘢問..慢慢介紹俾我地聽~仲同我地講唔緊要~可以慢慢諗~:)最後我同媽媽決定要朱古力原味鴛鴦配黑白芝麻既雞蛋仔同格仔餅各一底！媽媽超喜歡芝麻~老闆仲特意俾超多芝麻我地喲！原味朱古力鴛鴦雞蛋仔配芝麻 ($15) 雞蛋仔整好左先~佢叫我地等多一等要烘一烘先至好味！在這段期間, 來幫襯既人已經越黎越多, 即使雨越落越大, 亦無損客人們黎買既意欲。老闆們亦沒有因為人多而減省整餅既功夫, 烤餅和烘餅既時間亦沒有縮短, 堅持逐底逐底餅做。老闆知道我地特登黎過黎試的~同我地講話叫我試下先~睇下啱唔啱口味, 口感啱唔啱~唔啱再整過另一底俾我喲..!!!佢話特登過黎食~梗係要食到自己鐘意既口味~食得開開心心至得na~ :)真的被老闆既善意同人情味所觸動了..很久未有遇過咁富有溫暖感覺既店了.. 尤其相比剛剛「媽咪雞蛋仔」的服務態度.... 這裡的窩心溫暖感真的令我份外深刻感動.. :)我咬了一口~芝麻的香味十分濃郁！老闆真的加了很多芝麻給我們！單看一邊以為每粒雞蛋仔都有少少, 但原來另一邊老闆真的加了很多很多！！！每口都是芝麻香, 媽媽喜歡得不得了！而芝麻的香味同原味雞蛋仔的蛋漿十分配！朱古力漿亦沒有感覺加很多糖和人造甜味~朱古力原本的微甜微苦味好清新~配上芝麻既香真的好吸引！ 雞蛋仔外皮微脆~內軟而足料充實~媽媽覺得剛剛好！而我就喜歡再脆口一點的, 如果外表稍稍再脆多一啲就更加好了！不過我沒有同老闆講丫~怕他真的會善意整過一底給我..真的很不好意思哩..而且還有很多客人冒雨等著..更何況其實是我較為嘴饞, 媽媽覺得軟硬適宜的喲！:)而喺我地仲未等到雞蛋仔的時候, 見到有人客買了一份鹹肉鬆班戟, 肉鬆餡料超多！！賣相相當吸引, 我同媽媽即時嘖嘖稱奇, 其他客人們同我地推介這裡的班戟好好味, 肉鬆同芒果都好味, 被眼前咁吸引既班戟吸引住, 我同媽媽都雙眼發光丫！！!!!!我地怕食唔到咁多, 最後只點了芒果班戟！淨芒果班戟 ($12) 班戟的餅底十分鬆軟~芒果真的好多好多！！而且每一粒都十分鮮甜！果肉新鮮, 不硬不酸, 配上微微的醬了和班戟, 真的真的好好味丫！原味朱古力鴛鴦格仔餅配芝麻 ($15)最後最後, 在我們品嚐緊雞蛋仔的途中格仔餅亦整好啦！!! (因為老闆只有兩個爐, 他是逐底逐底整的, 所以時間會花久一點)我從未食過如此充實而又外脆內軟既格仔餅哩！!!就像窩夫既mini 格版..裡面漿很多很厚！！我有點貪心, 可能因為不要牛油和少糖的關係, 僅花生醬看來醬料好像少了一點~不過老闆說得對哩, 如果再多的話便會漏出來的了！:)現在剛剛好~不會太多不會滿瀉哩。 媽媽咬了一口~她說真的好滿足~不過因為實在太飽太飽所以已經食唔落, 將一整底交了給我喲！~~!!面對美食, 我的胃懂得自我進化的, 哈哈！真的很好吃丫, 很快很快便吃完一整底了！！食完先諗如果我把格仔餅攤開一邊一邊咁食~好像食多士般一片一片的食法而不是夾在一起厚厚的吃~可能又有另一番風味喲~！ 不過今天的卡路里真的超超超超標了！！即使我仲好想買多一底來吃, 個胃仲好似尚有空間食得落...但連續幾天的肥妹美食之旅尚未完結喲..我要理智丫!! (｡*--*｡) …查看更多

今日是開❤美食日！:)媽媽最近成日講起雞蛋仔~見佢最近買雞蛋仔食~但全部都整到腍腍不香口的..記得曾經食過紅磡的「媽咪雞蛋仔」的粒粒朱古力雞蛋仔後一試難忘, 而且用粒粒朱古力製的雞蛋仔十分少見,所以應承左佢今日同佢去食雞蛋仔喲~！屈指一算, 原來對上一次食係一年前啦！今次帶媽媽去食之餘自己又可以重溫果份香甜口感哩~ :)媽咪雞蛋仔就位於連接紅磡火車站的橋下, 附近還有馳名漢堡包和酸辣粉, 所以人流算多。今日一整日都下著雨, 即使如此, 還是不斷有人在輪候。老闆娘一共開了五個爐製雞蛋仔和夾餅, 每一份柯打都係即叫即製, 不會預先整好的。每個爐都有個計時小鐘在旁, 因為烘出來的雞蛋仔確保不會太燶又不會未烘熟。:)我們點了粒粒朱古力雞蛋仔, 朱古力粒粒碎很多。:)我們等了十分鐘有多, 終於我們的雞蛋仔出爐了！媽媽未見過有朱古力碎的雞蛋仔, 十分開心哩！:)朱古力粒清晰可見。雨越下越大, 但光顧的人們絲毫沒有減少, 見媽媽身後的人流就知道了。粒粒朱古力雞蛋仔因為突然變成滂沱大雨~我就叫媽媽坐在店外的椅子上避避雨休息一下~我就站在她傍邊慢慢品嚐享用我們的雞蛋仔。雞蛋仔的外皮香脆口感依舊, 一咬即脆, 雞蛋仔與雞蛋仔之間的薄皮亦很脆。:)可惜不知道是人流多了, 還是老闆女兒沒耐性, 上次幫襯時老闆女兒會把雞蛋仔風乾好一會的,這次見她底底雞蛋仔都僅乾一乾, 一兩秒便立刻遞給客人..:(結果雞蛋仔僅局部的香脆, 較下方的外皮是腍的。:(:(朱古力粒粒算多, 每一粒雞蛋仔裡面都有朱古力碎, 可惜蛋漿太少, 咬下去空洞感強烈, 又沒有蛋漿在雞蛋仔內暖暖棉棉煙肕軟熟的口感:(:(, 沒有了內餡既蛋漿留住熱力, 雞蛋仔凍得好快, 短短數分鐘已涼了, 像食緊普通雞仔漿片似的。勝在朱古力粒粒算多和外皮夠脆, 媽媽亦喜歡佢既外脆皮~和在雞蛋仔中熔開既朱古力粒粒, 她從未吃過, 所以感覺很新鮮特別~惟我覺得無上一次光顧時的好。雞蛋仔上的朱古力亦分佈不平均, 有些可能滿口朱古力, 有些得一兩粒。食雞蛋仔和夾餅, 蛋漿才是重點。假若食雞蛋仔但食不到雞漿的味道, 又何需食雞蛋仔呢？:(:(單吃朱古力漿就好了。但如果是喜歡朱古力的人士(尤其喜歡吃心太軟般愛流心朱古力的)可以一試哩。這次真的很失望:(...而且媽媽本身對甜吃沒有特別喜好..所以好像沒有帶她吃到特別好吃的雞蛋仔。不過上openrice查這裡地址的時候~發現附近還有一檔好像很吸引的紅磡雞蛋仔, 一試後真的想推薦給大家丫！老闆娘和老闆娘的女兒全程都是黑口黑面的, 完全感受不到對整雞蛋仔的熱誠:(, 亦很沒有耐性。有小朋友興奮走到老闆娘女兒面前說要一底原味雞蛋仔, 但老闆女兒側著身僅眼尾厲了一下小朋友像嫌小朋友很煩似的不加理會, 直至小朋友的父親再次開口落柯打先直接收錢派取雞蛋仔的籌。沒有地道家庭小店經營的溫暖感和人情味。:(:(有客人聽不清楚輪候號碼上次問, 老闆女兒便沒好氣的重覆還要露出不悅的眼神和態度差劣..:(我好奇的想拍一張照, 老闆娘和老闆女兒即時好惡的鬧我唔准我影...其實她們是可以友善點告訴我不可拍照的...除了雞蛋仔質素差了之外, 服務質素亦令對這裡卻步了。:(…查看更多

******************************是日拉麵品評：1. 博多一幸舍2. バリ男。超男BARIO3. 東京忍者******************************今日是開❤試新美食日！:)之前約左媽媽同佢試嘢食~應承左佢會帶佢試下啲濕口嘢同雞蛋仔~搵呀搵~諗丫諗~不如叫埋爸爸一齊三個人去Ramen Champion 試下唔同拉麵店啦！我地都未食過Ramen Champion 的, 三個人去一次過可以試多啲！爸爸話okay~yeah! 出發！我地三人行11點多12點去左恒豐中心地庫既Ramen Champion 食場！原來佢開11點半, 我地在佢剛營業無耐抵步, 我地三個人兜左一圈~未有乜客人~店員們~尤其黎自日本既店員同師傅好熱情招呼我地~又好耐心咁介紹~氣氛一級棒丫！感覺好好~好似真係置身日本既食場咁丫！ 我地其中選左バリ男！因為日本店員真的非常熱情！佢邊用唔咸唔談既英文~廣東話同少少日文介紹~邊手舞足蹈容易麵既美味同辛辣情度~實在敗給佢既熱情丫~ :)バリ男既人氣no.1既叉燒拉麵用既係厚叉燒~叉燒偏瘦夾雜少少脂肪,總共有三塊~睇落好似燒得好熟好老咁~但其實佢一咬下去就會沿紋好易分開~幾意外哩！佢既湯係味噌豬骨湯~雖然佢湯底唔係好稠好creamy,但就係三隻之中最濃味同咸, 味噌味好出~！媽媽最鐘意佢既湯底~佢隻蛋係原隻上架~初時以為是滷熟蛋~誰知一開,係有三層口感外層有滷水蛋般的實在感, 中層像半溫泉蛋的棉棉滑滑, 內層是溏心蛋黃既出奇蛋丫！一次滿足曬三個願望哩~！爸爸三碗拉麵裡邊最欣賞バリ男既蛋丫！另外碗麵仲有芽菜同椰菜哩！健康配搭!拉麵既重點：麵底係用近似刀削麵既超粗麵~掛湯力十足！超有嚼頭~論口感我最喜歡佢喲！佢偏少少硬的~但哩隻硬度我覺得好配隻拉麵~剛剛好喲！ :)三間拉麵店各有特色！一次過試曬三種不同粗幼,不同軟硬既麵底！又俾我地試到三種厚度~三種唔同肥瘦~件數同形狀既叉燒！同時又試左三款不同濃稠度同味道既湯底~有特濃稠豬骨湯, 黑蒜豬骨湯, 同埋味噌豬骨湯！三款不同口味既溏心蛋~仲有各有特式既隨麵配料哩: 幼麵有木耳香蔥，中麵有粟米紫菜芽菜黑蒜，粗麵有椰菜芽菜~!整體評分之バリ男。超男BARIO篇 (只計我個人喜好)麵底：9.5/10 (掛湯力十足有嚼勁, 可以幼番啲啲都得)叉燒：7/10湯底：7/10溏心蛋：9.5/10 (令人意外的三層口感, 中間溫泉的部分可以滷得均勻一點仲好！)其他配料：6/10平均：7.8/10服務店員印象分：10/10 (真的被日本店員的熱情給打敗了:))…查看更多

******************************是日拉麵品評：1. 博多一幸舍2. バリ男。超男BARIO3. 東京忍者******************************今日是開❤試新美食日！:)之前約左媽媽同佢試嘢食~應承左佢會帶佢試下啲濕口嘢同雞蛋仔~搵呀搵~諗丫諗~不如叫埋爸爸一齊三個人去Ramen Champion 試下唔同拉麵店啦！我地都未食過Ramen Champion 的, 三個人去一次過可以試多啲！爸爸話okay~yeah! 出發！我地三人行11點多12點去左恒豐中心地庫既Ramen Champion 食場！原來佢開11點半, 我地在佢剛營業無耐抵步, 我地三個人兜左一圈~未有乜客人~店員們~尤其黎自日本既店員同師傅好熱情招呼我地~又好耐心咁介紹~氣氛一級棒丫！感覺好好~好似真係置身日本既食場咁丫！ 我地選左東京忍者~因為佢係唯一一間驟眼睇落有黑蒜豬骨湯底既拉麵店~之前同媽媽提過黑蒜汁~難得哩度都有得試~就選左哩間哩! :)東京忍者既黑蒜豬⻣湯叉燒拉麵！佢用既係厚度適中(3間裡邊中間既厚度),大圓一片既肥叉燒！肥瘦肉各佔一半！肥同瘦既紋路配合得好平均~令人咬每個位置都可以肥瘦都食到~而且肥既地方處理得好好~入口即溶~脂肪既棉滑感融入左瘦叉燒裡邊~配合得好好！同時黑黑既黑蒜湯底在蒜味中滲透出清甜味~湯身亦無俾肥叉燒整到好多油浮面好油膩~爸爸最鐘意哩個湯！我覺得湯底可以做到稠身一啲好似博多湯底既質感會仲好哩！:)拉麵有半隻溏心蛋~蛋黃配合黑蒜豬骨湯~令蛋黃本身多一份清甜少一份餾既感覺！個拉麵另外配上紫菜~芽菜~香蔥~超甜粟米粒同埋好多黑蒜粒粒~好有口感~好香甜好味丫！拉麵既重點：麵底係用左綠色既蕎麥拉麵,係最常見買到既拉麵麵線~係韓國辛辣麵既粗幼度。隻麵線掛湯力一般~軟硬度適中~嚼頭一般~不過爸爸就最喜歡哩隻麵既粗幼度同軟硬度！三間拉麵店各有特色！一次過試曬三種不同粗幼,不同軟硬既麵底！又俾我地試到三種厚度~三種唔同肥瘦~件數同形狀既叉燒！同時又試左三款不同濃稠度同味道既湯底~有特濃稠豬骨湯, 黑蒜豬骨湯, 同埋味噌豬骨湯！三款不同口味既溏心蛋~仲有各有特式既隨麵配料哩: 幼麵有木耳香蔥，中麵有粟米紫菜芽菜黑蒜香蔥，粗麵有椰菜芽菜~!** 爸爸媽媽因為食左少少嘢先出黎, 好快停左手, 結果每碗剩番大半有多俾我可以左溝右撈左配右撘咁用我最愛既Crossover食法品味一番！我發現將東京忍者既黑蒜豬⻣湯底撈埋博多一幸舍既濃稠豬骨湯底個湯變得既濃稠又清甜，好正正丫！整體評分之東京忍者篇 (只計我個人喜好)麵底：7/10叉燒：5/10 (太肥同得一片)湯底：7.5/10 (清甜但稀左啲)溏心蛋：8/10 (入味同配撘黑蒜汁得宜但僅得半隻)其他配料：9/10 (超愛甜粟米粒和黑蒜粒粒)平均：7.3/10服務店員印象分：7/10…查看更多