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kencheungkin99
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kencheungkin99
等级1香港
概要
食记 (2)
相片 (9)
😍久違嘅手工點心
大池小館
2025-09-28
好多餐廳都用中央廚房嚟慳成本,做出嚟嘅點心雖然好標準,但就難再有特別嘅味道呢個場有多年經驗嘅點心師傅進駐,即席包點心出爐嘅點心唔止獨特,仲保留咗傳統嘅風味:)師傅創作咗好多特別點心,由做皮到包餡都一手包辦唔單止新鮮,仲可以展現廚師嘅高超技藝星期日朝早人潮洶湧,等咗陣先入得:(蟹籽百花釀魚肚呢道點心用魚肚做底,入面嘅餡料係用鮮蝦等混合而成嘅百花餡,再加上蟹籽。每一口都感受到魚肚嘅嫩滑同蟹籽嘅鮮香,味道一流原隻鮮蝦燒賣皇呢款燒賣用整隻新鮮蝦仁,每個燒賣都係大廚手工製作,蝦肉鮮甜又彈牙,配埋香噴噴出爐嘅燒賣,真係好好味雪山脆皮叉燒包呢個叉燒包外皮鬆化,表面仲有一層脆皮,入面嘅叉燒餡料香濃多汁,咬落去可以感受到叉燒嘅香味同甜味,口感絕佳日式叉燒腸呢款點心融合咗日式風味,唔會好似傳統嘅叉燒腸咁悶,反而帶有新鮮感,令人驚喜價錢中價,唔算平,不過話哂手工點心,貴少少都值得嘅…查看更多
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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评分
5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食
用餐日期
2025-09-28
等候时间
15 分钟 (堂食)
人均消费
$150 (早餐)
屋企人食飯
大池記大排檔
2025-05-20
屋企人食飯,就兩老食中菜點咗好幾味菜,好好食,最緊要大家都滿意拔絲菠蘿咕嚕肉,炸得啱啱好,外面脆卜卜,入面肉質好軟椒鹽九肚魚,好邪惡,出面脆入面啖啖肉薑蔥生蠔煲,啲蠔好大隻、新鮮,次次嚟必叫再嚟個招牌鹵水鵝,見話用獅頭鵝,所以試吓,都好好味,鵝味好濃,而且比較鬆軟今次特別叫手切豬腸,點wasabi食,好爽口,當前菜一流…查看更多
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评分
5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食
用餐日期
2025-05-20
用餐途径
堂食
59
城市
1,384,866
餐厅
9,369,412
会员
5,321,847
食记
40,319,741
相片
85,081,632
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