廖芷芊的个人专页

是日在沙田踩單車到大埔. 對於大埔這個地方, 我卻是充滿回憶. 因為在大埔住了20年. 話明是回憶, 當然現在已搬走了. 這個廣福商場更是有很多和爸媽的記憶. 一直也很想和他們再來吃. 但他們現在嫌遠叫極也不想來. 所以唯有和男友一起來吃吧. 在幾間以前小時候經常光顧的餐廳. 選擇了這間小時候是新開而又每星期也和爸爸一起吃的餐廳. 入座看看四周. 雖則地方不是大, 但整個格局也和十年前一模一樣. 再看看老闆娘. 是和十年前的是同一個人. 只是樣子長大小不少. 當時心內覺得很開心. 坐下看看餐牌. 叫了這個馬來咖哩炸魚飯, 可能在滿載回憶地方. 覺得他特別好吃. 咖哩味很濃郁. 魚也不算很多炸粉. 飯也很夠.很滿足. …查看更多

是日在灣仔等朋友放工. 又不算特別肚餓, 邊等邊閒逛想想一陣吃什麼. 便行到這間餃子店. 決定問問朋友有沒興趣, 最後當然是有. 相約在門口等他. 看看外面的外賣紙, 很多東西也很想吃. 可是我盡量也不想吃太多肉. 所以便FOCUS在素的食物. 很快便想到吃什麼了. 而朋友又剛剛到. 坐下等朋友看後便叫. 我叫2味菜式. 碧綠素菜餃麵--餃子有6粒. 內裡是白菜蓉. 麵也很多. 也有娃娃菜做配菜. 非常清新. 配上辣椒醬. 非常美味. 涼泮土豆絲--差不多每次去川菜館或餃子館也一定會叫. 因為喜歡酸辣的感覺, 可是這個土豆絲既沒酸也沒辣. 只有甜. 雖然不太喜歡甜的食土豆絲. 但也可以接受. 當是一種新嘗試也不錯吧. …查看更多

一直對打卡餐廳不太感興趣. 這天朋友說很想去這間餐廳便陪她來一次吧. 入內不算太多人. 地方休閒. 確實是個可HEA足一天的地方, 店內有一個角落是賣衫. 過去走了一趟. 衣服是很日系的款式. 很多也很好看. 可是好像有點貴. 不過餐廳內有衫賣卻是第一次見. 感覺新鮮!!參觀完後開始看餐牌叫東西吃. 我們2人叫了3款菜式. 黑松露露筍雜菌意粉 -- 露筍很新鮮, 意粉雖沒有汁, 但也不覺乾身. 卡邦尼意粉 -- 起初感覺很乾身, 後來細心的伙計問我們是否太乾, 之後拿了入廚房重新煮和加了很多汁. 田園沙律---沙律醬很多很濃. 份量也很夠. 好吃. 總結, 意粉雖然份量較少. 但最後也很飽肚. …查看更多

這天和朋友相約在深水埗是因為想試試這區的素食店. 一早已OPENRICE了這間心水店舖. 是因為他店內格局很中式. 感覺很正中. 入到店內左看右看發現我倆是最年青的食客, 看來也要多推廣年青人吃素吧. 同時間我們也看到每人叫的飯菜也很大碟. 份量極多. 打開餐牌, 第一板便看見了素梅菜扣肉. 真梅菜扣肉我一向也覺的很玉酸. 雖然這是素版並非真實扣肉. 但也很怕個口感很像.所以沒有叫. 我們叫了3款菜式. 鮮茄豬扒飯---素豬扒很像午餐肉. 但當然知道它是素肉. 飯是抄底. 很香口. 汁也很足夠. 好吃. 鮮茄大紅袍素魚 -- 賣相很好. 素魚是紫菜腐竹. 加上很多很多的鮮茄汁. 很好吃. 我還打包了些鮮茄汁回家明日餸飯. 什錦酸齊--當中有素叉燒和素燒肉. 口感也很像. …查看更多

是日去西貢行山. 經歷行完香港三尖中最難的蚺蛇尖後. 當然累到雙腳不是自己. 由北潭凹坐巴士返回西貢市中心. 當然去那條海鮮街找食. 發現很多食店也已吃過. 再行前多點. 發現了這間格局企理整齊乾淨的食店. 一於他吧. 入內感覺乾淨整潔. 打開餐牌很多東西也想吃. 可惜我們只有2人. 叫的數量有限. 我們叫了三樣菜式. 椒鹽豆腐--外面香脆內裡非常滑. 他可以叫6條或12條. 我們2人叫了6條便夠了. 豉椒抄蜆 -- 蜆的數量很多, 豉汁很濃, 餸飯一流. 蔬菜蛋抄飯-- 抄飯乾身. 不算很油. 也很好吃. 金銀蛋時菜--時菜當然選了我最愛的西蘭花, 湯也很入味. 菜亦很新鮮 !!…查看更多

約了朋友在尖沙咀. 突然想起尖沙咀其中一個地標--重慶大廈. 重慶大廈出名吃正宗印度咖哩. 但這天重慶大廈尤其多人. 一見到門口已不想入去了. 所以唯有在鄰近找尋印度餐廳. 邊行邊走到漢口道, 抬頭一望看到這間餐廳的招牌. 一於就上去試試. 上到去大門是關著的. 有一刻想過是否沒有開門. 但很快便有侍應來招呼我們. 坐下後打開餐牌. 很多也很想吃. 最後叫了三款食物. 菠菜汁咖喱雞. 很香濃的菠菜汁. 看來好像很小份量. 但也很飽肚. 內裡又些蔬果. 雞也很多. 非常豐富. 另外還叫了個蒜容薄餅. 雖蒜容味不是太多. 但配上菠菜汁確是味道一流. 雜菜咖哩角. 一直也很喜歡吃咖哩角, 雖然相對於重慶大廈的咖哩角是貴一點. 但味道卻一點也不輸蝕. 加上這裡環境也很休閒. 而且侍應也會如高級餐廳一般的上菜. 所以也是值的. 雞湯. 很香濃的味道, 很好飲. …查看更多

家住屯門的我經常也到美心皇宮吃飯. 但卻第一次打算寫食評. 這天和爸媽和男友一起晚餐. 由於有指定信用卡會有7折所以來到這裡吃. 一行4人叫了4款菜式. 琵琶乳豬, 是媽媽喜歡的菜式. 但份量較少. 皮很厚很脆. 也很好吃. 栗米石斑塊, 這是我喜歡的菜式.我比較喜歡吃炸的食物. 炸粉剛剛好. 不算很厚. 再點上栗米汁. 撈飯絕對一流. 花膠瑤杜浸翡翠苗, 豆苗是我喜歡很菜之一. 因為他較易咀嚼. 味道也很好. 配上很多花膠和瑤杜炸子雞, 有點咸, 但卻很脆口. 很好吃. 由於有信用卡的優惠, 埋單只是600多元. 四人吃. 非常抵食. !!…查看更多

今天放工後來到上水找朋友. 千里眧眧來到. 當然找尋這區的美食. 上水處處也很多人. 要找一間沒人的餐廳確實非常困難. 遊遊蕩蕩來到石湖墟. 明顯沒有火車站那邊多人. 看見這間餐廳不太多人便衝了入去. 打開餐牌. 見到咖哩便很想吃. 即時叫了個芝士焗印式咖哩雞扒餐.餐有濃湯,麵包,  沙律和餐飲. 沙律也算多. 菜也很新鮮. 麵包就只有一條. 很小. 湯也很鮮味. 茄味香濃. 咖哩雞飯也有很香的椰香味. 咖哩也很濃很好吃. 雞和飯的份量也很多. 很飽肚. 還叫了個去骨烤菠蘿雞中翼, 非常香口而且淡淡肉. …查看更多

是日和朋友去開旺角. 路經很有回憶的瓊華中心. 看看樓下水牌有什麼餐廳好選擇. 看見了這間著名的烤雞店, 眼前一亮. 早幾個月前曾經吃過已是記得很好吃. 所以決定推薦朋友和我再吃多次. 二話不說立即按LIFT. 由於入座時是四五點, 既不是晚餐又不是下午茶時段, 所以只有三四台客, 非常舒適. 看看餐牌. 有新推出的 蜜糖香滑烤雞. 一於要這個. 因為懶的關係, 我們選擇了沒骨. 每舊也很淡淡肉, 而值得一讚的是醬汁. 很甜, 中間有點好似藜麥的東西與醬汁撈在一起, 更覺美味. 而且一BOWL雞很大BOWL. 非常飽肚. !!我們還叫了泡菜煎餅. 很濃的泡菜味. 他還有一個鉗是又可以鋸開煎餅又可以鉗東西. 很實用. 另再加了一個韓式雞蛋卷. 夾起雖有點散, 但蛋味濃郁而且內裡有大舊午餐肉, 羅白蟹柳. 非常豐富. !點上三款醬汁. 非常美味. !1…查看更多

 今天和朋友放工沒事做便想起不如一起去些少去的地區. 之後便想起了大角咀這個地區, 真的十年也不來一次. 邊行邊看來到了這條街, 被這間店的門口所吸引. 便走了入去. 一個古式古香的門口. 很有趣. 整間店只有一個樓面侍應. 但我一點也不覺得被冷落. 一坐下侍應便拿著一個茶壺倒了2碗"湯"給我們. 他說這個是肉骨茶. 無限添飲. 第一次飲玉骨茶. 味道很好. 是肉湯的感覺. 打開了餐牌又看看四周, 很多人也叫了椰漿飯. 心中很想吃. 但看見餐牌又有很多很新奇的食物. 所以最後也沒有叫椰漿飯. 叫了老鼠粉. 被餐牌上的古來咖哩魚撈麵吸引了. 麵我轉了做老鼠粉. 因不知老鼠粉是什麼. 上菜後才知道老鼠粉原來是銀針粉. 咖哩魚是炸魚也很有入咖哩味. 薯仔也很好吃. 撈粉的醬汁是辣油. 雖感到少許油, 但整體也是不錯的. 而且很大碗很飽肚. 蛋黃奶油花甲---蛋王味很重, 入口有種黃金蝦的感覺. 花甲數量也很多. 總結, 雖然樓面只有一名侍應, 但這位侍應也沒有冷落每位客人. 每位食客招手她也有求必應. 她什至連收銀也要做埋. 絕對是千手觀音. 哈哈. …查看更多

臨近新年很想和爸媽一起吃素菜. 因為近來也不想吃肉類. 這天和爸媽行完荃灣的花市, 走到了出名多美食的眾安街. 加上一直很想嘗試素蘿蔔糕. 走到這間店前很多人排隊買酸齋相信應很不錯吧. 也看見了有一底底素蘿蔔糕賣, 決定入去試試其他素食. 再買一底回家. 我們叫了3款菜式. 豉汁素黃魚, 很惹味. 有少許辣辣地. 黃魚是由豆品製成. 豉汁也用了來撈飯了. yummy碧綠法輪卷, 軒汁太多. 有點油的感覺. 腐竹包著冬菇紅蘿蔔.有點膩. 枝竹素腩BOWL. 也是軒汁太多. 入面有冬菇麵筋, 腐竹生菜. 另外買了一底蘿蔔糕回家吃. 占米粉過多. 很少蘿蔔. 味道亦較淡. 整體也是可以的. 只是有點油膩. 其他也是可接受. …查看更多

每星期也會和同事一起外出吃飯. 同事們很少會翻抄之前吃過的餐廳. 我們一行7人. 在中環吃中午愈多人就愈難搵位. 剛好來到這裹又不用等位. 確是十分難得. 龍記最著名就是燒味. 我們每人當然也不會錯過他的燒味飯. 我叫了叉燒油雞飯. 一向不吃肥肉的我特意要瘦叉. 他的叉燒雖不算極度瘦, 但也是偏瘦. 是我個人問題吧. 我比較喜歡吃完全沒有肥肉的叉燒. 哈哈. 但叉燒是好吃的. 油雞也很多肉. 飯也很足夠很飽肚. 是值得一試再試的. …查看更多

臨近歲晚要找吃團年飯的餐館要一早BOOK位. 家人想吃上海菜, 所以便想起了這間大飯店. 很容易便訂到位. 我們一行19人叫了2個12人的套餐. 頭盤, 有醉雞, 海節, 豆亁和一款素食. 整體很好吃. 特別是豆乾. 豆苗蝦仁. 有很多蝦仁, 味道亦佳. 金華火腿夾包--我不吃金華火腿給了媽媽吃, 她說金華火腿很厚肉很惹味. 麵包也剛好索油, 吃下去不會很油膩. 三色椒抄魚片--魚肉很多. 配上三色椒, 是健康之選素菜餃--很大隻, 吃下去很清新, 亦很飽肚. 是我最後的菜式. 片皮鴨--我又不吃片皮鴨, 但一上菜便很香鴨味. 媽媽說鴨很淡淡肉, 皮也很厚身. 夾上麵包非常美味. 所以她也不段地吃. 高力豆沙--用蛋白包著豆沙. 機乎是上海菜著名的甜點之一. 熱辣辣配上沙糖, 一定要親熱吃. 很美味. …查看更多

和幾位住在屯天元的朋友約會當然選擇在屯天元吃. 屯門平日我也經常吃. 天水圍早排又去了. 所以便選擇在出名多美食的元朗區約會. 朋友說很久沒吃日本菜. 我們一行三人便在元朗邊行邊聊天邊找食. 一路行行到來比較少來的教育路. 一眼便看見這間日本菜. 行了那麼久二話不說便走了入去. 店內很多食客. 侍應也做到沒停手. 心想應該很不錯. 打開了餐牌花多眼亂. 又想吃飯又想吃小食. 唯獨有點浪費的是我不吃生食. 即使侍應做到無停手, 也有侍應來向我們推薦食物. 值得一讚. 最後我們叫了幾款食物大家一起吃. 分甘同味. !!火炙親子丼--底下的醬汁配上三文魚卷很好吃. 醬汁我也用來點其他食物. 是很美味. 滑蛋鰻魚丼--鰻魚份量不少. 而滑蛋汁也很充足. 可撈滿整個飯. 份量很多. 很夠飽. 迷你什錦壽司配烏冬---不同款式的壽司, 因我不吃生食. 只吃了熟食. 熟食味道很好. 朋友吃了生食也說魚生很新鮮. 好吃. 配上烏冬也是很大碗. 非常夠飽. 俄羅斯牡丹蝦--這個是朋友吃的, 他說很新鮮也很甜. 明太子雞翼--新鮮炸起熱辣辣, 入面釀有很多明太子. 很特別. 值得一試. 總結我們三人吃了那麼多食物也只是$230, 真是非常抵食. 而且很飽肚. …查看更多

很久以前在屯門市中心也有這間餐廳, 當時很喜歡和爸媽去幫襯, 後來那間分店結了業, 以為全香港再沒有了. 誰知這天經過天水圍發現仍有分店. 結果便入去試試找尋以前的感覺. 看看餐牌他好像變了很多. 食物多元化很多. 有點像茶餐廳. 還是以前較好. 當日叫了2味菜式. 鐵板干蔥炒雞. 很香口. 很有獲氣. 雞肉也不小. 配飯一流. 生炸雞比. 是剛剛炸好. 熱辣辣. 也很淡淡肉. 好吃. …查看更多