相對早排吃過的「燒餅」後,心裡一直有種說不出的不愉快,所以特別抽一天到友人介紹的wabi-sabi試一下,因為聽說他們的燒餅十分出色。晚上10時多去到,一出電梯已聽到一陣熱烈的喧鬧聲,入去看到大約有8成滿,雖然坐得很亂,但感覺大家好像都認識似的,感覺更像包場一樣。情況很像自己硬要加入陌生人的派對一樣,顯得有點不自在。女士應拿了餐牌過來,以這種裝璜來說,食品價錢其實說不上便宜,點了幾款隱陣的串燒:牛利,厚切,燒得很乾身,不過很咸,要我立刻喝下半標啤酒,如果他們是刻意加咸而令啤酒生意額提高的話,我想他們成功了。白鱔,現在市面的白鱔也真夠貴了!這裡燒得也夠香,但皮燒得有點過火收縮了!而且也很咸,未能達到滿分地步。雞軟骨,很正常的,只是有點咸。叫了其他串燒和一個沙律,普普通通沒有甚麼好寫的。最好味道是他們的燒餅,令人想起在尖沙咀剛結業的噹噹燒,這裡的水準也十分高,下層麵底夠脆香,餅漿也做得很香口,上面的甜醬也較得很出色,以88這個價錢來說我覺得是超值,而且份量也大,一個人未必食得晒,加上已先吃過晚飯,所以吃過燒餅之後也未能再點菜了!如果接受到週圍醉酒人的熱鬧環境,又接受到上菜時間頗慢,再接受到食品偏咸的話,這裡確實是個好地方。…查看更多
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用餐日期
2013-02-27
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$200