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必試湯底湊湊的湯底選擇多樣，我們這次選了鴛鴦鍋，分別是招牌的台式麻辣鍋和紅顏花膠雞鍋。台式麻辣鍋：麻辣香味濃郁，但辣度溫和不嗆喉，很適合香港人的口味。最棒的是，鴨血和凍豆腐可以無限量添加，而且非常入味，讓人食指大動。紅顏花膠雞鍋：湯底鮮甜濃郁，充滿膠質，在放食材前先喝幾碗湯暖胃，簡直是一大享受。新鮮食材這裡的食材品質非常高。我們點了牛肉和海鮮拼盤，無論是牛板腱還是伊比利亞黑豬肉，肉質都嫩滑不「鞋」口。海鮮（如鮑魚、鮮蝦）也非常新鮮，口感彈牙鮮甜。另外，自助醬料區選擇豐富，還有免費的水果和台灣特色小食（如肉燥飯、香辣杏鮑菇、辣魚皮）可以任食，非常抵食。特色茶飲作為「火鍋·茶憩」，當然少不了他們的特色手搖茶飲。大紅袍珍珠奶茶是招牌，茶香醇厚，珍珠口感煙韌，為完美的火鍋大餐畫上句號。總結總括而言，湊湊火鍋憑藉其高質素的食物、特色湯底（尤其是無限添加的鴨血豆腐）、舒適的環境和貼心的服務，絕對是值得再訪的火鍋店。如果你想找一間有氣氛又好食的火鍋店，湊湊是個不錯的選擇！…Read More