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等级1香港
概要
食记 (1)
相片
拉麵麵底差
八沢 (筲箕灣東大街)
2024-06-26
拉麵麵底難食,唔爽口,口感似有小小熔咗嘅片裝芝士感,比較粉份量有D少再加埋咁嘅價錢 ($70+)都唔緊要喇,但係拉麵喎!係拉麵呀!你連拉麵嘅靈魂都冇,點樣好食呀?我最多都可以同情下你,咁嘅經濟環境,再加有好多香港人北上消費,收入差咗,可能先至係食材上入手,買D成本比以前低少少嘅食材烹比客食,呢個唔係問題,問題係可唔可以用其他嘅版子嘅拉麵呢?建議買返嚟之後試咗先啦。。。如果唔係咁嘅口感,我哋都唔會食唔晒成碗拉麵,都會尊重返個廚師,但係個麵底真心唔得…查看更多
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