Junewin的个人专页

整體體驗算係OK，但唔會話有咩特別令人難忘嘅記憶點。食材品質係穩定嘅，新鮮度無得彈。入口即化；不過，成餐飯食落去，冇一味係真係好突出，似係有啲平穩過頭，海膽同生蠔都偏淡，可能同季節性有關。最令我有啲失望嘅，係我喺訂位時已經同餐廳講咗我係慣用左手，點知上菜時，師傅依然係用右手為主嘅方式嚟呈上壽司。呢個細節雖然唔係好大問題，但反映出師傅同團隊喺處理客人要求上仲有進步空間，未去到omakase應有既水準。如果佢哋可以喺呢啲小地方多啲心思，體驗應該會更加好。…查看更多