從前很愛食這家店的食物，例如喇沙，加多加多，炒蘿蔔糕，但重開之後再去食，發覺味道已經不一樣，辣度大了，不知道是否要蓋住雪味？ 還是要遷就國內同胞的口味？ 又或是換了一批廚師？ 我們一行三人，點了炒蘿蔔糕，馬拉盞通菜，喇沙，炒貴刁及咖喱雞。當中以咖哩雞最差，咖喱雞以普通砂鍋盛載，鍋中只有三件，其餘的都是咖喱汁，雞肉雖然大件，但雪藏味濃，而且一口咬下去仍是冰的，全無肉質口感可言，向服務員訴說，她的回覆是：我們的咖喱雞就是這樣的呀，若是嫌不夠熱，拿回廚房給你再煮吧！其他食物都偏辣，食得汗流浹背，下次不會再來。…查看更多
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用餐日期
2025-11-23
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
. 咬下去質感軟綿綿又帶點QQ, 加上用覆盤子做的汁, 減輕了燒芝士的膩. 鴨肝雖然不及鵝肝甘香肥美, 但勝在不太油膩, 煎得乾身香脆, 加上厚切, 口感一流
.經理介紹了幾款餐湯, 有鷓鴣蛋薯仔湯, 牛肝菌忌廉湯, 海鮮湯, 我點了海鮮湯, 上桌時, 蝦香撲鼻, 海鮮濃湯用龍蝦製成, 而且有一件完整而且頗大的龍蝦肉在其中
.本人較喜愛西西里紅蝦意大利麵, 麵條是師傅自家製, 麵幼, 有蛋香而且富彈性, 紅蝦頭有非常甘香的蝦膏. 然後上主菜, 我們分別可以嚐到招牌羊架, 魚盧魚, 和牛排, 牛排的肉汁完好地保留, 肉質鬆軟有彈性, 7 成熟, 沒有血水. 魚肉甘香味美, 肉質結實. 羊架不算羶, 啖啖肉, 而且份量恰到好處.最後上甜品, 每位有一個呍呢嗱奶凍, 香滑奶味濃, 食到底還可以見到呍呢嗱籽. 另還有 Tiramisu, 檸檬雪芭和朱古力雪糕磚讓大家 share. Tiramisu 不太甜, 配上粗粒朱古力, 食到不同層次. 檸檬雪芭清新, 有流心, 甜酸度適中, 炎夏食這個非常好. 最後,我們邊吃邊聽著現場獻唱, 她們十分懂得製造氣氛, 我們又唱歌又跳舞, 不亦樂乎.
