最近放工經開元朗,想食個簡單嘅晚飯,結果揀咗呢一間米線舖試吓。蝦滑酸湯米線首先湯底係好開胃嘅酸湯,呢間舖頭嘅米線係比較幼身爽口,冇配搭芽菜食都唔會腍啤啤。而且蝦滑一啲都唔粉,係明顯有鮮蝦喺度。配菜方面有海帶、韭菜,比起大部份米線舖有特色,而且係相當討好嘅配搭。加多塊蘭花干嗦汁醒胃。冒烤鴨米線呢一碗嘅湯底多少少麻辣系列嘅辛香料味道,少一點酸味。烤鴨肉質唔錯,皮香肉唔韌。加埋豬大腸非常之彈滑有口感,絕對唔似係雪藏到實晒嗰啲變形豬大腸。值得一提嘅係呢度嘅米線用金屬鍋上菜, keep住食都係熱辣辣,勁想飲晒個湯佢。鍋巴土豆想叫小食點知有驚喜,呢個土豆落咗好正嘅調味再去烤,表面焦糖化,甜辣嘅味道加上薯仔嘅口感超好食。芝心雞扒炸得非常靚,但又唔覺得非常熱氣。見過有類似嘅小食係用火腿或者其他肉扮雞扒,但呢款係真係雞扒肉夾住流心芝士。食嘅時候要小心啲,因為入面真係好多芝士,要保持儀態一啲都唔容易。…查看更多
曾三仙米線 (好順泰大廈)
2025-09-10
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用餐途径
堂食