魚介沾面是一道令人一試難忘的美食。麵條使用特製的粗麵,帶有彈牙的口感,咀嚼起來非常有層次感。最令人回味的是魚介湯底,濃郁的魚香混合豬骨熬製的鮮甜,風味深厚卻不油膩。湯底的鹹度恰到好處,搭配麵條時非常平衡,讓人一口接一口停不下來。配料方面,叉燒肉質嫩滑,炙燒過的香氣撲鼻,還有溏心蛋,蛋黃半熟流心,鹹香濃郁,堪稱完美配角。若喜歡更豐富的層次,可以將檸檬或辣椒加入湯中,提升味覺的鮮活感。另外寫食評會送可樂!開心🥳…查看更多
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