oatsnwaffles的个人专页

❛ 招牌豉油雞 ($248/半隻)必試招牌菜！記得要前一日預訂 雞皮爽薄 肉質好嫩滑祕製豉油汁係靈魂！濃郁得來鹹甜平衡 好想打包！❛ 蟹肉炒大良鮮奶 ($198)喺酒樓少見嘅順德名菜，大良炒鮮奶濃厚順滑 陣陣奶香味同白雪雪嘅鮮甜蟹肉完美融合，份量好慷慨 一定要趁熱食～❛ 鮮菠蘿咕嚕肉 ($158)肉粒新鮮炸起 外酥脆內軟，配酸甜醬汁同鮮甜菠蘿好開胃❛ 醬香牛肋骨 ($368)❛ 豉油皇乳鴿 ($98/隻)鴿皮爽薄 肉好嫩滑多汁❛ 蒜蓉粉絲蒸大聖子皇 ($88/隻)鮮美彈牙 搭配蒜蓉粉絲好入味❛ 干煸欖崧四季豆 ($138) 鑊氣十足 大大碟 雖然喺跑馬地但係價錢好合理 有多款精緻手工菜式服務幾好 餐廳雖然唔大但完全無壓迫感有兩間客房 坐得舒服 啱一家人/朋友聚餐 會再訪！—ʜᴋᴅ $250-400 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8.5/10—📍 大四囍 Full Happiness跑馬地昌明街1-3號地舖…查看更多

餐廳較細但環境都幾舒適 整體食物味道唔錯dining city restaurant week 午市套餐 ($198) 包前菜、主菜、甜品及咖啡/茶𝙨𝙩𝙖𝙧𝙩𝙚𝙧𝙨❛ 挪威煙三文魚沙律 Smoked Salmon Salad❛ 蕃茄忌廉濃湯 Cream of Tomato Soup濃郁 帶新鮮番茄味 好開胃❛ 蟹肉牛油果吐司 Crab Avocado Toast蟹肉份量慷慨 多士夠薄好脆口 加上牛油果蓉好開胃𝙢𝙖𝙞𝙣𝙨❛ 虎蝦濃郁蕃茄醬意大利闊面 Tiger Prawn Tagliatelle, Pomodoro Sauce有四隻新鮮蝦 但煮得熟過頭 係入味嘅意粉熟度恰好 用上新鮮蕃茄整嘅醬汁 酸味突出 調味唔夠 要自行加啲黑胡椒係好清新開胃嘅一碟 份量唔少❛ 燉牛臉頰肉南瓜意大利飯配牛骨髓 Braised Beef Cheek, Pumpkin Risotto, Bone Marrow牛臉頰肉夠腍 意大利飯無乜南瓜味𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩❛ 威士忌雲呢拿雪糕 Vanilla Cream, Crumble, Whisky撒左啲開心果碎同crumble喺面 同雲呢拿雪糕同威士忌好夾 口感豐富❛ 雜莓意大利奶凍 Panna Cotta, Mix Berries Sauce入口順滑 甜度恰好—ʜᴋᴅ $220-350 𝗉𝗉 (lunch)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 Aroma Wine Bistro 銅鑼灣新寧道1號利園三期2樓206-210號舖…查看更多

藏身中環H Code頂樓嘅爵士樂酒吧週三至六晚8點半後有現場爵士樂演奏餐單包括富有新奧爾良風情嘅雞尾酒𝗟𝗢𝗨𝗜𝗦𝗜𝗔𝗡𝗔 𝗚𝗢𝗟𝗗 𝗦𝗜𝗚𝗡𝗔𝗧𝗨𝗥𝗘 𝗖𝗢𝗖𝗞𝗧𝗔𝗜𝗟𝗦𝘗𝘪𝘴𝘵𝘢𝘤𝘩𝘪𝘰 & 𝘎𝘰𝘭𝘥 ($140)▻ ᴍɪᴄʜᴛᴇʀ’ꜱ ʙᴏᴜʀʙᴏɴ ɪɴꜰᴜꜱᴇᴅ ᴡ/ ᴘɪꜱᴛᴀᴄʜɪᴏ, ᴀʀɴɪʙᴀʟ (ꜰɪʟɪᴘɪɴᴏ ᴄᴀʀᴀᴍᴇʟ), ʟᴇᴍᴏɴ ᴊᴜɪᴄᴇ, ᴘɪɴᴇᴀᴘᴘʟᴇ ꜰᴏᴀᴍ醇厚且帶開心果香氣 頂層搭配菠蘿泡沫 係威士忌酸酒嘅變奏版𝘔𝘰𝘶𝘯𝘵𝘢𝘪𝘯 𝘉𝘭𝘰𝘰𝘮 ($130)▻ ᴍᴀᴄᴄʜᴜ ᴘɪꜱᴄᴏ ᴡɪᴛʜ ʟᴇᴍᴏɴ, ʙᴀꜱɪʟ, ʟᴜxᴀʀᴅᴏ ᴍᴀʀᴀꜱᴄʜɪɴᴏ ʟɪǫᴜᴇʀ ᴄʜʀʏꜱᴀɴᴛʜᴇᴍᴜᴍ & ᴏꜱᴍᴀɴᴛʜᴜꜱ ꜱʏʀᴜᴘ, ꜱᴀʟɪɴᴇ以羅勒、菊花及桂花糖漿調製 清新且極其平衡𝘉𝘢𝘺𝘰𝘶 𝘉𝘳𝘦𝘦𝘻𝘦 ($130)▻ ᴍᴀᴛᴜꜱᴀʟᴇᴍ 15 ʏᴇᴀʀ ᴏʟᴅ ʀᴜᴍ, ᴄʀɪꜱᴘ ᴄᴜᴄᴜᴍʙᴇʀ, ᴄᴀᴊᴜɴ ꜱᴘɪᴄᴇꜱ, ᴡᴀᴛᴇʀᴍᴇʟᴏɴ ꜱᴏᴅᴀ 加入西瓜同青瓜 清爽可口 杯邊蘸上微辣嘅肯瓊香料 增加味道層次𝘋𝘦𝘭𝘵𝘢 𝘑𝘶𝘭𝘦𝘱 ($130)▻ ꜱʟᴀᴛᴇᴅ ᴘᴇᴀɴᴜᴛ ʙᴜᴛᴛᴇʀ ꜰᴀᴛ-ᴡᴀꜱʜᴇᴅ ɢʀᴇʏ ɢᴏᴏꜱᴇ ᴠᴏᴅᴋᴀ, ʀᴇᴍʏ ᴠ50ᴘ ꜱᴛʀᴀᴡʙᴇʀʀʏ, ᴍɪɴᴛ伏特加油洗花生醬 搭配酸甜草莓同薄荷 味道層次豐富𖦹 𝘯𝘰𝘭𝘢 𝘭𝘰𝘣𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘳𝘰𝘭𝘭 ($218)𖦹 𝘥𝘦𝘦𝘱 𝘴𝘰𝘶𝘵𝘩 𝘣𝘢𝘬𝘦𝘥 𝘱𝘰𝘵𝘢𝘵𝘰 𝘴𝘬𝘪𝘯𝘴 ($88)小食都高質 私心推介美式焗薯皮 香脆可口送酒一流～—ʜᴋᴅ $150-300 𝗉𝗉 𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍Ella by The Trilogy @ellaxoxo.hk中環砵甸乍街45號H Code 26樓…查看更多

全新太古城中心分店以白色和木系為主調坐位多亦夠闊落 空間感十足，營造靜謐愜意空間首推「noc.turnal」晚市menu — 主打健康輕食同無酒精特調❛ Rainbow Veggie w/ Hummus Dip ($78)鷹嘴豆泥滑順 ，加上蕃茄乾紅醬味道更濃唔單調，令人忍唔住一啖接一啖❛ Avo-beet Tartare ($88)紅菜頭同牛油果切粒，混入酸甜乳酪清新開胃，可以配墨西哥脆片一齊食❛ Salmon Steak w/ Cauliflower Rice ($168)三文魚煎至微焦香，肉質嫩滑熟度恰好搭配車厘茄牛油果蓉，中和返魚嘅油膩感❛ Your Picky Bowl | Pan-seared Sesame Maguro ($128)吞拿魚肉厚身新鮮，表面沾滿黑白芝麻煎到好脆香口沙律菜新鮮，可以自選配料同醬汁✦ Decaf Tiramisu Tart ($88)馬斯卡彭芝士忌廉軟滑輕盈，咖啡同冧酒香醇厚濃郁 完美平衡！撻皮好脆，散發出可可嘅微苦，每啖都充斥著提拉米蘇風味！食完毫冇甜膩感，搭配清新椰子雪糕增添甜味 (個人覺得可以分開食)✦ Fruit Salad w/ Sorbet ($88)各種五彩繽紛嘅新鮮水果 賣相吸睛，配青檸雪葩同西瓜沙冰，酸甜清新，係夏日消暑之選～❛ Misty Forest ($68)❛ Amber Glow ($68)—ʜᴋᴅ $250-300 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍NOC Coffee Co. 太古太古城道18號太古城中心G樓005-006及009號舖…查看更多

最近試左呢間喺西營盤嘅隱世小酒館酒館燈光昏暗好有情調✨餐牌會不定時更新，今季主題係本地海鮮每道料理都令人驚艷同好有特色，無一樣失手！𝗖𝗛𝗘𝗙 𝗧𝗔𝗦𝗧𝗜𝗡𝗚 𝗠𝗘𝗡𝗨 ($500)❛ Freshly Shucked Oyster法國生蠔鮮甜爽口，海水味唔係好濃配昆布木犀草醬汁好清新❛ Artisinal Bread上枱時熱辣辣邊位脆口，麵包軟熟 麥香味重搭配混合左京蔥嘅牛油，好快就食晒啲麵包❛ Marinated Clams花甲鮮甜嫩滑，以蔥油浸都唔油膩，蘸麵包一流❛ Local Sea Bream水鯛魚鮮味十足，配甜甜嘅番茄乾平衡返魚嘅鹹味❛ Bucanti, Spicy Sambal-Amatriciana將參峇辣椒醬混入番茄意粉醬汁，惹味開胃吸管粉掛汁，咬落飽滿又彈牙，食到唔停口❛ 3-5 Days Dry Aged Fish熟成馬友烤至外皮薄脆，肉質嫩滑 滲出油脂香，嚟到必試！❛ Cornbread玉米麵包鬆軟，頂部白朱古力口感輕盈細膩魚子醬份量慷概，鹹甜交替 味道層次豐富—ʜᴋᴅ $500 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 BRUT西環西營盤第二街1號地下C號舖…查看更多

真正由日本嚟嘅一人燒肉專門店「燒肉 LIKE」主打超值燒肉套餐最近有新出期間限定：❛ 北海道乳清豬五花腩四重套餐 ($88/200g｜$125/300g)乳清豬五花腩鮮嫩多汁，配香甜惹味嘅北海道十勝豚汁豬上肩肉油脂均勻，牛板腱有嚼勁得嚟軟腍薄切牛舌爽口，呢個優惠套餐只到6月上旬！主餐目新升級：❛ 牛五花&豬五花腩套餐 ($78/200g)牛五花油脂豐富，燒起嚟重牛脂香每份套餐包白飯、湯同配菜湯品可揀和風湯 / 新登場「牛肉蘿蔔湯」配菜可揀泡菜 / 迷你沙律 / 新登場「鹽漬昆布椰菜」๑ 炙燒芝士咖喱飯200g (+$9) 邪惡之選好惹味～๑ 溫泉玉子 (+$8) 撈飯一流～๑ 牛油楓糖班戟 (+$12)每邊燒30秒 外面暖暖哋，令到牛油融化，淋上楓糖簡直係完美～套餐有唔同肉同白飯嘅份量供選擇亦可以自行搭配唔同肉類，夠晒flexible肉質素唔錯，整體係抵食之選！—ʜᴋᴅ $80-200 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 燒肉LIKE YAKINIKU LIKE (多間分店 multiple branches)北角渣華道123號北角匯二期2樓216-217號舖…查看更多

終於嚟朝聖呢間「亞洲50最佳酒吧」中排行第4位嘅COA🌟 主打墨西哥風手工特調雞尾酒裝修有格調充滿熱帶風情，有吧檯同埋梳化位座位算寬幾舒服，可以同朋友好chill咁傾偈我地平日8:30pm左右來都唔洗排隊餐牌根據每杯雞尾酒嘅酒精濃度，由高至低順序列出❛ COCONUT MILK PUNCH ($128)tamarind | rum | sherry | coffee | coconut cream | pineapple | cardamom | salt咖啡香濃，蘭姆酒味都幾重，後勁有椰子香味道層次豐富，啱晒鍾意果味同咖啡嘅朋友❛ PALOMA DE OAXACA ($128)worm salt | tequila | mezcal | grapefruit cordial | lime | grapefruit soda清爽帶西柚酸甜, 酒精濃度偏低杯邊蘸上蠕蟲鹽飲落鹹鹹哋 未必個個能接受整體佢啲特調酒都係好有特色，係值得拜訪至少一次—ʜᴋᴅ $128-300 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 COA中環善慶街6-10號華善樓地舖…查看更多

第一次嚟獲米芝蓮一星嘅文華扒房餐廳設計優雅，環境寬敞光猛，空間感十足枱與枱之間離得遠，我地仲有張圓桌，坐正窗口位𝐸𝐴𝑆𝑇𝐸𝑅 𝐵𝑅𝑈𝑁𝐶𝐻 復活節早午餐 ($788/3 courses｜$888/4 courses)𝙨𝙣𝙖𝙘𝙠𝙨❛ Bell pepper & tomato bread sticks｜French toast topped w/ blue crab｜Foie gras & chicken liver parfait｜Toasted brioche｜Sour cream, salmon roe & smoked pike自家制法式牛油麵包充滿牛油香，烘至外脆搽上軟滑鹹香肝醬，味道層次豐富法式多士帶牛油香，配上新鮮蟹肉唔會好油膩麵包條好酥脆，搭配酸忌廉三文魚籽醬清新開胃𝙖𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧𝙨❛ Steak Tartare勁多魚子醬！鹹味較淡，個人覺得恰好牛肉他他鮮嫩柔軟，脂肪少同埋無筋配上香脆酸種麵包 啖啖滿足～❛ House-made Salmon Gravadlax服務員會將整塊自家製煙燻三文魚扒推到你面前切都有三大塊，油脂豐富，帶微微煙燻味❛ Lobster egg benedict水波蛋過熟，龍蝦粒唔少，鮮甜彈牙❛ Seasonal Spring Salad賣相精緻，沙律菜新鮮𝙨𝙤𝙪𝙥❛ Lobster Bisque 濃稠鮮甜，龍蝦味濃郁，配一勺忌廉入口順滑仲有唔少龍蝦粒，肉質彈牙好鮮甜❛ Roasted Heirloom Tomato有蕃茄啫喱喺碗底，蕃茄湯酸甜，味道層次豐富唔單調，飲落清新開胃𝙢𝙖𝙞𝙣❛ USDA Prime Beef Wellington (+$198)牛柳肉質鮮嫩，熟度恰好，牛味唔算好濃酥皮焗至金黃，切開後唔會散晒，但都會稍為與牛分離中間有層蘑菇蓉帶陣淡淡嘅菌香，配黑松露醬汁味道層次豐富❛ Roasted Pyrenees Milk Fed Lamb Leg羊腿唔夠肥美，唔夠軟腍❛ Lobster (half piece)廚師幫手拆埋骨切到一粒粒，龍蝦肉鮮甜彈牙面頭芝士唔會過多，加添鹹味配菜都好出色！蘑菇炒到好香唔會太油粗薯條剛炸起熱辣辣 好香脆，隔左一陣仲好熱好脆 :0𝙚𝙖𝙨𝙩𝙚𝙧 𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩 𝙨𝙚𝙡𝙚𝙘𝙩𝙞𝙤𝙣甜品選擇勁多！大胃王可以叫晒全部😆❛ 檸檬雪葩夠酸 好清新❛ 朱古力雪糕香濃❛ 提拉米蘇手指餅夠濕潤，酒味比咖啡味突出，忌廉唔夠幼滑❛ 雜莓唔夠新鮮偏淋整體正常發揮 無特別出色嘅一款因為係復活節，最後每人都送上一瓶朱古力蛋 🪺整體食物質素都唔錯，服務態度好好但係唔夠細心 (有幾次想收走枱上嘅食物) 有進步空間香港唔多地方食到威靈頓牛柳，如果想食嘅話可以嚟呢度試！—ʜᴋᴅ $800-1000 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 文華扒房及酒吧 Mandarin Grill + Bar中環干諾道中5號香港文華東方酒店1樓…查看更多

呢間西班牙餐廳係人氣BÀRBAR同Pica Pica嘅姊妹店🇪🇸 餐廳優雅闊落 環境舒適 仲有露天座位 氣氛一流𝙬𝙝𝙖𝙩 𝙬𝙚 𝙤𝙧𝙙𝙚𝙧𝙚𝙙:❛ 𝟣𝟧𝟢𝗀𝗋 𝖶𝖺𝗀𝗒𝗎 𝖬𝟧 𝗂𝗇𝗌𝗂𝖽𝖾 𝗌𝗄𝗂𝗋𝗍 ($168) 肉質鮮嫩 油脂分佈平均 配香甜微辣軟腍紅椒❛ “𝖳𝗈𝗆𝖺𝗍𝗈 𝖡𝗋𝖾𝖺𝖽” ($35) 番茄微酸清新開胃 法包煙靭❛ 𝖨𝖻𝖾́𝗋𝗂𝖼𝗈 𝗁𝖺𝗆 𝖼𝗋𝗈𝗊𝗎𝖾𝗍𝗍𝖾 ($23) 外層金黃酥脆 內餡幼滑 正常發揮❛ 𝖡𝗋𝗈𝗐𝗇 𝖺𝗇𝖼𝗁𝗈𝗏𝗒 𝖿𝗋𝗈𝗆 𝖢𝖺𝗇𝗍𝖺𝖻𝗋𝗂𝖼 𝖲𝖾𝖺, 𝖻𝗋𝗂𝗈𝖼𝗁𝖾, 𝖻𝗎𝗍𝗍𝖾𝗋, 𝖨𝖻𝖾́𝗋𝗂𝖼𝗈 𝗉𝗈𝗋𝗄 𝗃𝗈𝗐𝗅 𝗌𝗅𝗂𝖼𝖾 ($68) 鯷魚唔會太鹹 麵包鬆軟✧ 𝖲𝗉𝖺𝗇𝗂𝗌𝗁 𝗉𝗈𝗍𝖺𝗍𝗈 “𝗍𝗈𝗋𝗍𝗂𝗅𝗅𝖺” ($85) 蛋香濃郁 中間呈半熟狀態 入口綿密濕潤✧ 𝖮𝖼𝗍𝗈𝗉𝗎𝗌 𝖿𝗋𝗈𝗆 𝖦𝖺𝗅𝗂𝖼𝗂𝖺 𝖼𝗈𝗈𝗄𝖾𝖽 𝗂𝗇 𝗁𝗈𝗎𝗌𝖾 𝖺𝗇𝖽 𝗌𝖾𝗋𝗏𝖾𝖽 𝗈𝗏𝖾𝗋 𝗌𝗆𝗈𝗄𝖾𝖽 𝗉𝗈𝗍𝖺𝗍𝗈 ($150) 彈牙又鮮嫩 調味到位❛ 𝖬𝖾𝖽𝗂𝗍𝖾𝗋𝗋𝖺𝗇𝖾𝖺𝗇 𝖻𝗅𝗎𝖾𝖿𝗂𝗇 𝗍𝗎𝗇𝖺 𝗅𝗈𝗂𝗇 ($183) 吞拿魚鮮美 炙燒過更香❛ 𝖥𝖺𝗌𝗌𝗈𝗇𝖺 𝖻𝖾𝖾𝖿 𝗍𝖺𝗋𝗍𝖺𝗋𝖾 𝗌𝖾𝗋𝗏𝖾𝖽 𝗈𝗏𝖾𝗋 𝗀𝗋𝗂𝗅𝗅𝖾𝖽 𝖻𝗈𝗇𝖾 𝗆𝖺𝗋𝗋𝗈𝗐 ($185) 生牛肉新鮮略嫌洋蔥同調味蓋過左牛肉嘅鮮味 配底下份量慷慨嘅牛骨髓同薄脆多士 口感豐富✧ 𝖣𝖾𝖻𝗈𝗇𝖾𝖽 𝗌𝗎𝖼𝗄𝗅𝗂𝗇𝗀 𝗉𝗂𝗀 ($210) 外皮酥脆 啖啖肉好嫩滑軟腍❛ 𝖨𝖻𝖾́𝗋𝗂𝖼𝗈 𝗉𝗈𝗋𝗄 𝗉𝖺𝖾𝗅𝗅𝖺 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗌𝗇𝗈𝗐 𝗉𝖾𝖺𝗌 ($235) 米飯粒粒分明軟硬適中 充分吸收香料同醬汁 味道層次豐富 仲有少少飯焦❛ 𝖮𝗎𝗋 𝖼𝗁𝖾𝖾𝗌𝖾𝖼𝖺𝗄𝖾 𝗐𝗂𝗍𝗁 𝗆𝗂𝗑𝖾𝖽 𝖻𝖾𝗋𝗋𝗂𝖾𝗌 𝗌𝗈𝗋𝖻𝖾𝗍 ($78) 芝士竟然好重膻味同鹹香 個人唔係好接受到 口感似焦糖燉蛋 入口順滑✧ 𝖧𝗈𝗍 𝖼𝗁𝗈𝖼𝗈𝗅𝖺𝗍𝖾 𝗍𝖺𝗋𝗍, 𝖠𝗋𝖻𝖾𝗊𝗎𝗂𝗇𝖺 𝗈𝗅𝗂𝗏𝖾 𝗈𝗂𝗅, 𝗌𝖺𝗅𝗍, 𝗉𝖺𝗌𝗌𝗂𝗈𝗇 𝖿𝗋𝗎𝗂𝗍 𝗌𝗈𝗋𝖻𝖾𝗍 ($89) 有驚喜！熱辣辣嘅朱古力撻 濃郁醇厚 一切開流心餡湧出 加上橄欖油同與海鹽提味 撻皮好脆 旁邊嘅熱情果雪芭酸味突出好清爽 唔好忽略左—ʜᴋᴅ $300-600 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 Aire銅鑼灣希慎道33號利園一期3樓301B-302號舖…查看更多

餐廳主打海鮮火鍋私房菜，依家午市點心做8折優惠❕ 所有點心現點現蒸 有水準！❛ 生滾花膠雲吞雞麵 ($88)金黃色花膠雞湯底濃郁唔油膩雲吞大粒皮薄，入面蝦肉鮮甜爽彈雞件新鮮嫩滑，花膠爽滑，麵好彈牙份量唔少❛ 蟶子皇鮮甜新鮮爽彈，底層嘅粉絲吸收晒蒜蓉同汁嘅精華❛ 星州炒米 ($88) 有水準！炒至乾身有鑊氣，咖喱香氣撲鼻，米粉爽口，配料豐富❛ XO醬炒腸粉 ($88) 掛滿醬汁惹味有鑊氣❛ 蝦餃 ($50/4件) 皮晶瑩剔透，蝦肉鮮甜肉質爽彈❛ 燒賣 ($42/4件) 粒粒飽滿，啖啖蝦同豬肉香❛ 灌湯小籠包 ($42/4件) 一咬開溢出香濃湯汁❛ 黑松露餃 ($42/3件) ❛ 鮑汁鳳爪 ($56)❛ 鮮蝦腐皮卷 ($42)上枱夠熱 炸至金黃香脆，食落好鬆脆，蝦肉鮮甜肉質爽彈—ʜᴋᴅ $200 𝗉𝗉 (lunch)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 伍佰私廚•海鮮火鍋天文臺道8號3樓2號舖…查看更多

位於30樓高空嘅意大利餐廳環境優雅，落地玻璃氣氛一流，無論係聚會或者慶生都好適合𝙒𝙀𝙀𝙆𝘿𝘼𝙔 𝙎𝙀𝙈𝙄-𝘽𝙐𝙁𝙁𝙀𝙏 𝙇𝙐𝙉𝘾𝙃 半自助午餐 ($178+)可以享用自助區嘅沙律及前菜，另配是日餐湯及甜品𝙖𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙨𝙚𝙧 𝙗𝙪𝙛𝙛𝙚𝙩有紅菜頭沙律、呑拿魚沙律同雜菜沙律全部都新鮮，醬汁調味到位小牛仔肉柔嫩，牛肉香味重，加上濃郁嘅鹹吞拿魚醬更有層次 呑拿魚他他粉嫩好開胃有幾款火腿及芝士酸種麵包有驚喜！酸味突出，烘至邊位脆口中間軟熟，添左幾籃🤭是日餐湯 – 南瓜湯濃稠唔膩，南瓜味濃郁，飲得出係真材實料製嘅𝙢𝙖𝙞𝙣𝙨❛ 風乾火腿檸檬寬扁麵 Tagliatelle Prosciutto e Limone ($178)寬扁麵 al dente，醬汁好cheesy加入巴拿馬火腿同埋芝士檸檬味唔夠突出，整體偏鹹❛ 香煎海鱸魚 Seabass Fillet ($178)海鱸魚新鮮，肉質嫩滑唔會過熟大麥意大利燴飯偏腍，配羅勒醬清新開胃❛ 蘆筍卡邦尼意粉 Spaghetti Asparagus Carbonara ($208)蘆筍份量多，意粉 al dente蛋醬汁加上羊奶芝士好creamy❛ 鴨肉紅酒意大利寬帶麵 Pappardelle Duck Ragu ($238)慢煮鴨胸肉超多！啖啖肉食落好滿足紅酒醬唔係好濃郁，但係整體都夠味❛ 烤雞半隻 Roasted Half Chicken ($208)慢煮雞烤至外皮脆，肉質嫩滑配藜麥沙律及紅甜椒醬開胃唔油膩❛ 招牌牛扒 Signature Butcher's Cut｜250g Flap Steak Tagliata ($238)牛後腰肌板肉有啲過熟，但都軟腍牛肉味都濃，配火箭菜及車厘茄中和油膩感𝙙𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩❛ 阿法奇朵 Affogato雲呢拿雪糕厚實順滑，雲呢拿味香濃眼見有雲呢拿籽，配上香濃咖啡一流❛ 意式奶凍 Panna Cotta用上瑞可達芝士，入口順滑奶味都濃配野莓醬 清新開胃❛ 朱古力慕絲 Chocolate Mousse用上70%黑朱古力所以唔會太甜，但質地唔夠綿密幼滑性價比高，環境舒適，服務員態度好，值得一試！—ʜᴋᴅ $200-300 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 Pirata灣仔軒尼詩道239號30樓…查看更多

灣仔新店開咗幾個月，仲可以提早訂枱！唔駛排餐懵❛ 燒牛肉 ($148)竟然有三大塊 :0 肉質嫩滑又有彈性燒至粉紅色，肉汁豐富，牛味濃郁油花均勻 好香口，呢個極推！❛ 蟹肉奄列 ($108)份量有啲誇張 :0 蟹肉量都足，蛋味香濃啱啱炸起熱辣辣好酥脆，食得多始終會有啲油膩❛ 串燒拼盤 ($158)豬雞肉質都好嫩滑啖啖肉～ 調味偏甜雞軟骨脆卜卜好惹味❛ 冬陰功湯 | 小份 ($108)酸甜平衡 微辣開胃，蝦都有五隻又新鮮又彈牙配大量雜菌及車厘茄 好吸湯，2-3人都夠分❛ 芒果沙冰 ($108)❛ 泰式奶茶 ($108)整體味道係水準之上，尤其係燒牛肉好高質！份量算大 性價比極高，一定飽住離開～雖然係大排檔主題但係坐得舒服 枱夠大張店員態度都好好，會再訪！—ʜᴋᴅ $150-300 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8/10—📍 Soi.29 @soi.29_chef.key灣仔譚臣道1-3號長康大廈地下…查看更多

環境舒服，樓底好高，有落地大玻璃，景觀開揚好愜意𝐑𝐄𝐒𝐓𝐀𝐔𝐑𝐀𝐍𝐓 𝐖𝐄𝐄𝐊 𝟑-𝐂𝐎𝐔𝐑𝐒𝐄 𝐋𝐔𝐍𝐂𝐇 ($198)❛ Dan dan burrata用擔擔麵嘅醬汁淋落布拉塔水牛芝士上面，好有創意，不過醬汁辣多少少就更好❛ Sustainable yellowtail kingfish黃尾鰤魚係好似魚生咁食，好鮮味餐湯夠濃❛ Spanish duroc bone-in pork chop塊豬扒厚到嚇親，煮嘅火候啱啱好唔會柴❛ Grilled halibut比目魚好新鮮，肉質有彈性又有鮮味❛ Tiger prawn mac n cheese芝士味濃郁，但略嫌有少少膩蝦肉鮮甜彈牙，粗管意粉唔會過腍❛ Daily dessert platter / 2 scoops of XTC gelato好大球仲要有兩球！開心果味香濃幾出色，其他味道都唔錯喺灣仔區嘅酒店呢個價錢食午餐坐得咁舒服份量又多，食物質素又唔錯，性價比高！—ʜᴋᴅ $200-400 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? maybe𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 Mirage Bar & Restaurant灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓…查看更多

食材新鮮高質 用手打牛肉製成嘅漢堡包 小店選擇頗多 有意粉 炸雞 薯格 洋蔥圈 啤酒等 物超所值 會繼續支持小店！❛ 超級笨蛋漢堡 Super Baka Burger ($92)雙層手打牛肉漢堡 肉質軟腍得嚟不失嚼勁又鎖住肉汁 肉味濃郁 煎至微焦脆口麵包軟熟有脆邊帶牛油香 生菜蕃茄新鮮爽脆❛ 鹽燒牛舌孖牛堡 Beef Tongue Burger ($92)薄切牛舌彈牙香口 同漢堡扒一齊食好滋味❛ 大啡菇笨蛋漢堡 Baka Burger w/ Portobello Mushroom ($82) 大啡菇多汁❛ 笨蛋漢堡 Baka Burger ($62) 少左超級笨蛋漢堡嘅煙肉同埋一塊漢堡扒‼️ +$20就可以升級做combo套餐包小食及汽水❛ 薯格 酥脆可口❛ 薯條 以紅椒粉調味 凍左就唔脆 ❛ 日式餃子/4件 皮脆餡滿❛ 龍蝦湯 真材實料 飲到磨碎嘅龍蝦 唔係creamy果種唔膩❛ 洋蔥圈 (+$10) 香脆 又保持住洋蔥圈嘅鮮甜 可以鹹D—ʜᴋᴅ $100-150 𝗉𝗉𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: no𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 7.5/10—📍 Baka Burger 笨蛋漢堡北角北角道10號亞太商業中心地下1號舖…查看更多

喺香港好少食到韓式吉列 呢間由韓國人主理嘅韓式吉列豬扒料理 最人氣嘅菜式係芝士吉列豬扒 ❛ 芝士&炸蝦套餐 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 ($188)招牌必試！拉絲水牛芝士同吉列豬扒好夾竟然唔會好膩 豬扒肉質軟嫩 蝦肉爽彈大隻 外層酥脆❛ 吉列豬柳定食 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘛𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳𝘭𝘰𝘪𝘯 ($188)外層炸粉厚度恰好 炸至金黃酥脆可口唔膩內仲呈淡粉紅色 肉質軟嫩 保留住肉汁 幾出色！可以蘸芥辣、鹹香蝦醬、海鹽或酸甜吉列醬汁❛ 𝘍𝘳𝘦𝘴𝘩 𝘎𝘳𝘦𝘦𝘯 𝘎𝘳𝘢𝘱𝘦 𝘈𝘥𝘦 ($48)❛ 𝘓𝘦𝘮𝘰𝘯 𝘈𝘥𝘦 ($48)每個定食都會配韓式前菜、胡麻醬椰菜沙律冷素麵、白飯配鵪鶉煎蛋 全部都係無限refill！雖然位置較偏僻 但係為左佢嘅吉列豬係值得嘅(´∀`) their signature 𝘊𝘩𝘦𝘦𝘴𝘦 & 𝘗𝘳𝘢𝘸𝘯 features melted mozzarella on top of crispy, tender pork cutlet & giant fresh prawns. the 𝘗𝘰𝘳𝘬 𝘛𝘦𝘯𝘥𝘦𝘳𝘭𝘰𝘪𝘯 was juicy & tender with a pinkish centre, paired perfectly with their homemade katsu sauce. the side dishes, cold noodles, rice & cabbage salad are unlimited refill! my personal favourite would have to be the cold noodles & cabbage salad – super refreshing! would definitely come back for the high quality food!—ʜᴋᴅ $200-300 𝗉𝗉 (dinner)𝙧𝙚𝙨𝙚𝙧𝙫𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣𝙨: yes𝙧𝙚𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩? yes𝙤𝙫𝙚𝙧𝙖𝙡𝙡: 8.5/10—📍 Kyung Yang Katsu中環蘇豪伊利近街59號地舖G/F, 59 Elgin Street, Soho, Central…查看更多