笑笑的个人专页

開業不久既西餐廳，環境舒適，最啱放工鬆一鬆， 同三五知己傾計既好地方。今次係去bar & grill, 氣氛較為causal, 可以隨意傾計🤪今次試左Snacks Combo：有選擇困難症既我， sbacks combo就可以滿足多個願望。 炸物的脆漿上枱時仍然很脆， 炸魚啖啖肉， 還有至愛的雞翼， 特製香腸， 加上不同醬料， 滿足滿足。(Fired wings, calamari, grilled sausages,monkfish bites)Prawn Dijion：牛油果醬配上炸蒜， 令本身滑滑的牛油果加上點點層次感， 配上鮮蝦及酸酸地的醬， 好fresh.Thai beef Salad:泰式風味燒牛肉沙律， 味道不錯😋Blue Crab Fusilli:用藍蟹肉配上茄醬及彈牙的fusilli. 平實外表食落去充滿驚喜。Australian Wagyu Ribeye ：其貌不揚的牛扒食落去又出奇地juice, 充滿grill 既raw的感覺。 配上沾上香草的薯條， 滿足味覺味蕾Banana Split：傳統地道的香蕉船， 喚起兒時味道。裝潢華麗， 氛圍隨性，價錢合理， 下班可以chill 一chill 的地方…查看更多

逗留澳門的時間不多... 而且澳門也很多地方有好味的東西... 但為了要試這個「四百轉」咖啡.. 千里迢迢坐的士到這裏... 是值得嗎?如果.. 是為了吃美味的食物.. 我覺得絕對值得~~~~坐落在偏僻的舊船廠... 沒有冷氣.. 好的裝潢.. 卻有最親切的人情味.. 這是因為我們到達的時候. 點了飲品.. 其中一位朋友不太受咖啡... 侍應都很貼心的送上一壺茶... 餐牌很簡單. 我們叫了手攪咖啡.. 及豬扒包.. 手攪咖啡 (10元)味道滑不留口的咖啡... 雖然.. 已標明不是用甚麼特別靚的咖啡粉(價錢都可以說明吧.. )... 但功夫絕不少覷.... 一杯普通的咖啡... 轉眼已變成面前的起了泡的咖啡... 我們不明白.. 為何手攪了這麼多次的咖啡.. 可以保持溫度.. 真的神乎其技吧.. 豬扒包 (14元)除了咖啡以外.. 豬扒包也令我們很驚喜... 脆脆的包包著熱呼呼的炸豬扒... 很有肉汁. 好吃.. 以這樣相宜的價錢... 吃出乎意料的水準.. 再遠.. 只要是尋求美味食物.. 絕對是值得的~…查看更多

在澳門.. 很多地方都標榜竹昇麵, 那是傳統又考功夫.. 可惜這門費神費力又未到達到經濟效益的竹昇麵已經越來越少...... 今次到六記.. 是因為朋友的大力推介... 吃完.. 才知道... 好吃的.. 並不只是蝦籽撈麵那麼少....蝦籽撈麵 ($26) 麵質乾身, 爽滑... 加上香濃的蝦籽.... 全沒有梘水味... 好吃得令人難以忘懷..雖然友人說.. 上次她吃的時候比今次更好吃.... 但我覺得已經夠我回味無窮了.. 我個人覺得...比祥記麵家還好... 比香港的劉森記....天壤之別吧... 水蟹粥 - 中窩 (130元)甫入店舖, 八卦的我總會周圍望.. 見到伙記劏蟹... 新鮮即劏即整.... 既然之前我們原本想到一間店舖吃水蟹粥的願望落空.... 所以我們本著補償吃水蟹粥的心態吃吧... 菜牌標明... 中窩, 2 隻水蟹.. 3-4位用.. 所以我們也叫了中窩了.. 甫上枱... 鮮味撲鼻... 很水蟹.. (瘦削... 骨肉分離.. ) 水蟹之所以最適合用來煲粥... 就是它瘦削的緣故... 蟹水都滲入了粥... 才令粥鮮甜無比... 這次我們沒有叫錯了.. 滷水大腸, 鳯爪 (38元)朋友推介鳯爪...本身愛吃利苑的鮑汁鳯爪... 香濃膠質重.. 這裏滷汁做得很好.. 沒有過鹹的情況... 無論鳯爪或大腸都很「淋」... 很入味.. 入味得來又不太鹹... 好味... 干炒牛河 (28元)上次吃過對面(細龜) 的干炒牛河, 今次想試這邊的干炒牛河... 干炒牛河先決條件是要炒得乾身.. 沒油.. 因為本身河粉已充滿油份.... 如果.. 不夠乾身..只會落得滿咀都是油.... ... 明知肥.. 至少吃下去沒有那麼罪惡感~~~~~ 這裏... 炒得乾身.. 鑊氣十足..牛肉不會醃得太過.. 好味~~~ 炸鯪魚球　+ 雲吞 (39元)雲吞是最傳統的炸雲吞.. 只有雲吞皮及點點肉... 不過不失.. 鯪魚球可是我吃過最美味的... 肉質彈牙... 外脆內軟.. 熱呼呼的.. 很好吃.... 回到香港. 我已吃不回那種鯪魚球了.. 豉椒炒蜆.. 我們坐著... 聽得見的鑊氣聲.. 又很懷念炒蜆... 於是又叫了一碟炒蜆, 這裏旳炒蜆... 是「半殼」蜆... 先剝一半.. 再剩那有肉那邊的蜆炒.. 所以... 這一碟相當別人的兩碟蜆... 很有鑊氣.. 好味.. 裝潢平實... 內裏的食物絕對水準之上... 好味得令人一再回味... 絕對是「性價」比之上上選~~~~…查看更多

新蒲崗是很有歷史的工廠區... 交通不是十分便捷.. 沒有甚麼地方逛... 也沒有甚麼地方出了名好吃.. 會令人一吃再吃的衝動.. 想不到.. 這裏出現了我們的「飯堂」, 那就是迎月小菜館....做得「飯堂」, 絛件1. 款式多.... 至少.. 可以符合大部人的口味... 2. 價錢相宜... 至少.. 吃多幾次也不會肉痛吧...3. 地點便捷... 對我們來說..地點算是方便的...4. 水準 ... 水準穩定對一個成為飯堂是最重要原素.. 大部份的餸菜也保持一貫不錯水準.. 很不錯~~~開業原來已經有兩年了... 蝦醬魚卜有點點的蝦醬, 沒有腥味.. 不「UN」魚卜. 用砂鍋上... 很香, 正.. 和風燒汁牛柳粒香滑牛柳粒, 加上翠玉瓜, 夠鑊氣.. 好味道... 銅盤雞用銅盤盛裝的雞件, 加上調味.. 用來蒸.. 很不錯~~~~~ 迎月小炒皇香味濃郁, 加上蝦乾, 好味道.. 避風塘雙霸雙霸是指炸鱔及鮮魷, 以避風塘的炒法, 乾身無油, 而且甚辣... 香蒜送飯, 食多幾啖~~~ 哈哈.. 啫啫梅菜康生菜本來很清的一味餸, 因為啫啫.. 令佢平凡變得不平凡... 好味道.. 紅燒bb 鴿bb鴿骨軟, 炸得很不錯~~ 煎焗魚咀煲.. 確實令人最驚喜的一道菜..... 一個炸得脆口的魚咀... 很聰明的以薑葱作底... 以砂鍋上... 薑葱因砂鍋的熱力發出薑葱的香味, 滲入魚咀, 又不會令魚咀黏底... 連平時不愛吃魚咀的朋友也大讚好吃.. 好味~~~每次的人均一百元.. 不太貴... 而且味道很不錯... 成為我們的飯堂..絕不為過~~~~~…查看更多

元朗今非昔比, 食肆林立, 假日的人流不比旺角的少... 傳統的新式的.. 各式各樣, 悉隨傳便.. 今次元朗被正宗西餐廳看中, 決意在人流多, 消費能力高的元朗開店..試完後.. 有五星級酒店級的水準.. 卻比它至少三分一..真的很難忘~BOSTON 1 SEAFOOD & GRILL 主打海鮮及石燒, 以龍蝦作主打餐廳以玻璃門面綴以水晶串, 簡單中顯點高貴. 全店以紫色椅子及黑色桌子, 環境昏暗卻具情調, 紫色又有點神秘感先來一個超級豐富海鮮拼盤.拼盤內有兩款生蠔 (一款來自加拿大, 質爽脆味清淡, 很適合初試生蠔者, 另一款生蠔味較濃海水味, 質CREAMY, 新鮮味道好), 青口 (滑身味鮮), 睡蟹一隻(羔多且屬於滑的羔, 少一份膩感, 肉質實), 蜆(爽口味濃), 荷蘭蝦(一般凍蝦, 肉質很「削」, 味淡, 想不到.. 這個近乎蝦米的味道, 令我很驚喜), 半隻龍蝦 (很彈牙, 很濃, 不愧為主打)海鮮對我來說就是海上鮮... 中式才夠鑊氣, 才新鮮麻, 但西式, 原來新鮮的話, 也很好吃呢.. 至少肉質實, 鮮味也保留了龍蝦濃湯好味得說不出話來, 味道濃郁, 完全是龍蝦的精華. 好味得很, 配上爽的龍蝦肉, 很滿足MEDIUM 燒牛扒, 很濃的肉味, 又很JUICY~~~, 因為肉鮮.... 可以不用任何醬汁來調味... 伴菜的薯蓉也很驚喜, 滑不留口... 很美味..原條燒石班, 用最簡單方法, 保留了魚的鮮味..不錯不錯什菌燴天使麵貫徹簡單烹調, 帶出食物的基本味道... 少汁, 香濃的什菌...配上幼如米粉的天使麵.. 菌味很容易已混和其中 最後的甜品, 之前的實在太美妙..酒店級的甜品也多不勝數, 甜品變了沒有驚喜.. 不過. 也為這餐劃上完美的句號該店的店員服務態度很好.. 例如海鮮拼盤先會介紹各款海鮮, 在用餐過程中, 也會詢問客人意見.. 以便進步.. 服務及食物水準俱佳, 當然價錢不便宜, 但仍值得一去再去.. …查看更多

今日去行山.. 行山前.. 吃一餐豐富的.. 先來一個雙腸熱狗.. 小腸仔.. 加醬, 麵包.. 沒其他東西.. 簡簡單單.. 卻美味無比.. 醬汁甜甜的... 麵包烘軟了.. 外脆內軟.. 好味得很.. 印尼海鮮炒飯嗯.. 應該是咖喱海鮮炒飯多點吧.. 其實都算乾身.. 如果撇開叫他是印尼炒飯.. 我想是不錯的..雪菜火鴨絲炆米炆得乾身, 米粉軟身, 鴨香... 很美味...五十多元一個飯麵.. 其實不算便宜.. 但份量很多.. 一碟足夠兩人分量.. 所以.. 在中環區來說.. 我覺得很相宜.. 環境陳舊.. 但味道一流.. 上午十一點多人不算多.. 但... 我們越坐.. 人越多.. 想吃好的.. 要早點... 好滿足~~~…查看更多

因為逢星期六日... 九龍城特別多人.. 所以我們轉到土瓜灣食飯..今次試一間我地無食過的東西....點完菜後.. 每人都有一個湯冬瓜湯.. OK 啦.. 豬頸肉OK 的.. 但汁略嫌太稀... 泰式鳯爪.... 味道不錯.. 但...唔係一般泰式... 生蝦刺身... 都夠凍.. 但如凍D仲好添.. 蝦頭也可以... 咖喱牛腩.. 牛腩OK. 但咖喱汁麻麻.. 一D都唔無辣味.. 蒜蓉包, 樣唔得.. 味道都算脆.. 香葉碎炒金邊粉一D都唔均勻... 味淡.. NO GOOD~~炒椰菜苗還可以的..... 算是不錯....總括來說... 雖然... 未至於太差... 但... 相比起其他的.. 就有點不及... 都是很一般的很一般.. 除非無其他選擇.. 否則... 一次便夠了.. …查看更多

本來我們一班喜愛吃麻辣的人.. 對傷心酸辣粉的評價也不錯..今次傷心酸辣粉..另開火鍋店.. 我們也覺得即使湯底如酸辣粉的湯也不太差吧.. 誰不是.. 這次浪費我們的QUOTA!!!先來一個前菜.. 味道還可以.. 誰不知. 已是該餐最好吃的一個餸... 湯底配鵝掌 這個湯底.. 絕對是我們惡夢的開始... 全部都是油... 任我們怎樣隔.. 都是除了油.. 還是油.. 天啊!!! 這是甚麼的湯底呀??!!!! 鵝掌... 本來不是難食... 但158的湯底, 加這幾隻鵝掌... 未免有點搵笨吧.. 多麼的「多」的餐肉為何一個好好的黑栢葉.. 本身爽口的黑栢葉.... 變成這種切法.. 變得一點爽口都沒有... 錯晒...血鱔片..望上其實都OK 的.. 但因為個湯實在太差.根本試唔到味...墨魚丸一口一個的墨魚丸... 份量.. 何其「多」普普通通的枝竹...本來.. 我覺得.. 做食物的.. 都是用心吧.. 而且. 我們看飲食雜誌.. 都對這間食肆有很好的評價... 或者是我們來得不合時吧... 我真的覺得是徹底失望.......... 沒下次吧!!!…查看更多

今晚食早飯.. 黎到永珍... 一間歴史很久的餐廳, 九龍城.. 泰菜之外的另一選擇, 味道跟價錢都成正比.. 不太昂貴.. 是一個頗好的選擇是晚.. 叫了 泰式生蝦刺身... 有九隻, 蝦新鮮.. 配了酸辣汁, 海蜇芝麻雞..其實都不錯的.. 只是海蜇未算太凍.. 未夠爽 越式春卷炸得很香口... 配上生菜及香葉.. 味香.. 也減少油膩感 香茅牛肉撈檬味道都幾好... 不過.. 如果可以配熟牛肉.. 我想會好味一點.. (但熟牛肉不可以配橯檬) 燒豬頸肉...不是不好吃.. 而是太瘦了.. 有點乾.. 少了肉汁.. 但是以星期五晚半價的價錢(半價後34元) 有這麼多的份量.. 也不能投訴吧...九龍城的食肆多不勝數.. 但能夠在九龍城可以開這麼久.. 總有原因的.. 我想.. 食物質數OK.. 價錢大眾化.. 就是它的「必殺技」吧.…查看更多

今日年初二, 晚上看戲後約九點.. 到金牌小龍吃晚飯..金牌小龍被喻為台灣鼎泰豐, 是晚叫了 雞湯麵 - 清雞湯, 味清甜, 麵彈牙, 可惜分量太少... 只分得三碗... 而且索價六十多元.. 好像有點兒貴 排骨蛋炒飯- 是次分量很足, 豬扒鬆軟, 炒飯略嫌黏, 說是蛋炒飯, 倒不如說葱炒飯 小籠包 - 皮不錯, 有肉汁.. 可惜不太熱, 扣了點分數.. 而且分量很「好」, 一口一個... - 蒜蓉油麥菜- 不過不失吧 - 韮黃煎餃子, 最驚喜的一個菜, 煎得脆脆的, 內裏的韮黃很香, 不錯不錯味道不錯... 只是有些價錢跟份量比.. 有點兒不成比例.. 四人卡位座亦有點迫狹...十一點關門... 約十點是last order~~味道不錯... 價錢以今晚的份量... 其實還好吧... 只是份量跟價錢相比.. 是貴了點吧.. …查看更多

這是第二次在這裏吃, 這裏面向維港... 落地玻璃... 舒適自在.今次一行六人.. 我們吃了: 鮑汁鳯爪: 味道還不錯啦:)... 只不過好像得六隻.. 好像少了點..: "了能"三太公: 三太公是指炸鯪魚球, 虎皮尖椒及香煎蓮藕餅. 個人覺得今次最好吃的是炸鯪魚球, 因為真的炸得很脆... 香煎蓮藕餅也不錯, 蓮藕煎得香脆, 虎皮尖椒:)其實都不錯.. 只是比起上次吃的... 少了點點脆罷了田貫草南北杏煲豬肚: 湯很清甜, 味濃.. 這裏的湯做得不錯呀~鐵板燒汁桶蠔: 味道... 還可以啦.. 很大隻.. 但.. 太少了.. 只得五隻..啫啫芥蘭爽肉煲: 惹味之作蝦醬通菜炒牛肉: 通菜好味, 牛肉略嫌放了太多粉... 少林牛仔骨: 普普通通啦...翠玉炒豬蹄筋: 豬蹄筋有點像牛筋.. 淋身一點, 膠質重一點.. 第一次吃, 味道不錯呢:)雙皮奶: 沒有雙皮, 但奶滑.. good~~…查看更多