eatingismylife的个人专页

招牌牛肉麵$118牛肉麵湯底帶點藥材味，是好味濃郁的湯，刀削麵稍稍篇冧，牛展味道正常，而最出色的是放面裝飾的炸蟲草花，香而且脆，令牛肉麵變得不普通。招牌魯肉飯$68魯肉飯味道特合預期，濃而入味的魯肉煮得剛好，是經典白飯神偷。髒髒鹹蛋黃芋泥蛋餅$88芋泥香滑微甜，但鹹蛋黃味微弱，喜歡芋泥者可以一試。手工鳳梨酥麻糬蛋撻$48鳳梨酥mix蛋撻，出奇的合襯，鳳梨酥皮是用牛油蛋撻皮，質地鬆脆，但因鳳梨醬只是三層之一，所以味道不算濃，加入麻糬則增添多一重特別的質感。鳳梨苦瓜汁$48台灣飲的苦瓜汁是甘而不苦，但這裡的苦瓜汁是真苦而且味道強烈，相比之下，飲不到鳳梨味道，但吃完以上咁heavy 的菜式，可當作解膩之用。紅豆牛乳與港式紅豆冰相似。抹茶杏仁豆腐刨冰 $128抹茶杏仁豆腐抹茶味偏淡，杏仁味清香，豆腐尚算軟滑，配合四款台式配料，分別是珍珠、紅豆、黑糯米和薏米，但刨冰底較淡，需混合配料食用。總括來說，食物質素不錯，環境舒適，但食物定價偏高，枝裝過濾水需要收$10/位，這樣定價令人感覺不好，即使食物不錯，亦未必考慮回頭。…查看更多

餐單先選肉類，有多款不同級數的牛肉、雞肉、豬肉，海鮮或是蔬菜鍋，我們選了安格斯牛小排（$158）和美國特級翼板肉（$128）。牛肉質素比預期更好呀，而家份量都大份，性價比整高！湯式有6款，有分爆炒鍋同普通湯鍋。，我們選了爆炒櫻花蝦鮮鍋（+$12）和台灣麻辣鴨血火鍋（+$20），爆炒鍋會在客人面前炒香底料，再加入湯，爆炒鍋湯底會比一般湯更香，推薦要選爆炒鍋！每位會配一份主食，可以選擇飯、寬炒或新竹米粉。另外亦有一份蔬菜，有生菜、沙白、響鈴、丸、蟹柳、豆腐等等，唔夠食的話，自助區仲可以任拎部分蔬菜，一定夠食啦！仲有台式小食可以單點，我們選了夜市炸魷魚（跟餐+$28）和招牌麻油炸蛋（單點$15）套餐可以以$7-$14加追飲品，$7有普通罐裝飲品，而$14就有手調台式飲品，目測當日大部分客人都係飲手調台式飲品。用餐當日仲送一條雪條，原本覺得好飽唔想食，但雪條係少見的牌子就試下啦。完全是意料之外的高質素！杏仁朱古力脆皮及包住雪糕，香滑好味，一定要留肚食埋佢！…查看更多

雲南過橋米線 （$78） 湯底非常香，麻的程度比一般米線鋪的高，但湯底有少許偏油。配料較多但比較普通，砂鍋螺絲粉+萵筍+炸蛋（$65）螺絲粉的精髓在於湯底及酸荀，湯底正常，但米線煮得比較淋，而且長度比較短較碎，不易夾起。一開始上菜時漏加萵筍，職員很好立即通知廚房處理，最後以小碗另上。炸蛋比較少地方可以食到，非常脆口鬆軟，推薦一試。炸饅頭（午市$36）晚市的炸饅頭由特色木船擺盤，非常適合打卡，而午市亦同樣有炸饅頭，但就以平實的碟上，饅頭炸得鬆軟香脆，沾上邪惡煉奶，令人一口接一口地吃。蒜泥白肉（午市$38）蒜泥白肉是很多米線鋪的小食，但這裡的蒜泥白肉充滿濃濃蒜香，但吃起來並不油膩，即使是白肉，但卻感覺清爽。除左食物，要讚一讚樓面一位男職員服務很好，有客人離座後，主動幫我們調去較舒適的卡位。廚房漏單亦即時處理，值得讚揚👍🏻…查看更多

放工想簡單食個晚餐，見佢自稱「豬扒專扒店」幾吸引，就試左呢間小店。招牌炸豬扒配擔擔麵+手工鮮菜肉雲吞（$49+$10）擔擔麵湯底不錯，花生醬濃郁，有少許花椒粒，帶少許麻。炸豬扒相對上比較普通，如果是豬扒專門店就未算出色。豬頸肉配沙嗲撈丁沙嗲汁非常濃郁，似沙嗲牛肉麵的味道，味道不錯，但醬汁稍多，味道略咸。脆香鹽酥雞$30相比起豬扒，個人認為鹽酥雞更出色，雞肉油炸後仍保留肉汁，而且調味適中，媲美炸雞小食店水準。…查看更多

米粉可以配湯或乾撈，湯頭之前試過也很不錯。這家的乾撈做得很好！很多湯底煮得出色的米線鋪，涼拌的版本都做得很差…一是太油或是太淡，所以我大愛這家的乾撈米線！乾撈加了醬汁、醬油、醋和辣椒油，酸酸辣辣超級滋味。 桂林米粉比米線硬身爽口，個人覺得更勝米線！ 不喜歡米粉的可以加$2轉薯粉。店鋪充滿濃烈的酸荀味，第一次去還以爲是豬雜臭味…不是人人能夠接受，如果吃過螺螄粉的就會明白。我點了酸辣小辣，所以有小量辣椒油，另有麻辣可以選擇，麻辣偏辣但不會很麻。配料非常豐富，有酸豆角、酸荀、生菜、花生、芫茜蔥等等，酸豆角和酸荀對根本是整碗米粉的靈魂！腌得夠酸夠咸，非常爽口，但有少許辣味。整碗米粉不論米粉、醬汁和配料都做的很好，是完美的配合，個人大力推薦！/全文請看 For the whole article, please seenicey life.com…查看更多

Classified Vegetarian Burger ($108)Vegetarian Burger 最重要是醬汁和蔬菜扒，這個漢堡在這兩項都是大失敗，醬汁是是很酸的蕃茄醬，而蔬果扒是用紅菜頭和藜麥等材料做成，味道很淡而且質感非常差，只是將蔬菜攪爛再壓成一塊，沒有炸又沒有煎，像是蒸熟的效果...吃了一半索性取出素菜扒夾住酸瓜吃，薯條不脆應該放置了一段時間，整體而言實在失望。…查看更多

香港的素食日本料理不多，我和朋友都是第一次試日式素食料理。壽司拼盤(12件) $88Deluxe Sushi Set (for2)靚靚的素壽司拼盤🍣「魚生」食落口感很像真但味道較淡，「魚生」厚切更好吃，因為口感更實在，其他壽司都不錯，但「和牛」壽司是一塊乾的仿肉，與真和牛太有落差，個人不太喜歡。牛油果軟殼蟹卷$45Soft-shell crab and avocado roll牛油果放在壽司一向都很配合，而素的軟殼蟹不是真的有仿軟殼蟹，而是有脆脆的炸粉模仿炸軟殼蟹的質感，加上特別的醬汁，味道不錯👍🏻豬扒蛋飯$58Egg Rice with Pork Chop Cutlet 這個豬扒蛋飯真是又愛又恨！一碗飯集優點與缺點，優點是素豬扒真的很好味，質感上跟真豬扒沒大分別，但味道是帶像豆製品的甜，如果小朋友吃應該會分辨不到真假。而缺點是飯太濕了，雖然滑蛋飯本來就帶濕但這碗飯的汁醬太多令飯太糊。芥末小丸子$48Small Octopus Ball in Wasabi Cream芥末小丸子是令我們最出乎預料的菜式，本以為只是像一般小丸子但少了章魚，咬下第一口發現像魚蛋的質感，然後中間流出芥末醬，就如芝心丸般，雖然跟預期不一樣，但味道不錯而且很特別。整體而言，食物味道不錯而且價錢親民，初嘗日式素食的朋友都可以一試～…查看更多

慶祝生日應該吃什麼？以前總會想到酒店吃自助餐、韓燒放題等大餐，但人大了發現一次過塞太多食物進肚子，其實不能夠好好享受食物的味道，而且每次大餐過後只會苦了自己的肚皮，難以消化又撐著肚子🙈今年生日挑選了一間素食餐廳，餐廳的裝潢簡樸卻具獨特氣氛，牆上掛著各式各樣的復古風鏡子，場地小巧，只能服務約二三十位客人。餐牌的款式不多，主要是pasta和risotto，二人點了一個Dinner Set和一個main course 已經非常足夠。Set Dinner $268+10%精選沙律Mirror Salad是日餐湯Daily Soup(松露蘑菇湯Truffle Mushroom Soup）法式紅酒燴野菜Vegetarian Bourguignon意式蕃茄醬伴炸義大利飯Fried Risotto in Tomato Sauce我們最驚喜的是紅酒燴野菜（食左一半先影相），紅酒汁多數會用來燴牛肉，但原來燴蔬菜一樣非常好味，尤其是非常吸收汁的菇菌！連食肉獸男朋友也讚賞這個紅酒汁，我不斷舔叉上的醬汁，為什麼不給我匙羹🥄可以直接點個白飯了🍚假如媽媽都會願意用心煮蔬菜，也許小孩都不會再抗拒吃蔬菜了～侍應給我們端上了兩碟餐湯，但我們只點了一個set，正當我們奇怪之際，看到旁桌的餐湯是較大碟的，原來侍應已經貼心地將餐湯分成兩碟，而上面的多士也分半了！真的好窩心！完全抓住我們的心❤️餐湯是松露蘑菇湯，個人超級喜歡黑松露！蘑菇湯很香濃很creamy，連多士也很香脆，瞬間就吃清光～炸義大利飯是什麼？原來是用燴好多意大利飯造成飯團的樣子去炸，飯的外層有一點脆口，內面是軟身creamy的，綠色的飯令我想起傢私店的蔬菜薯餅，配著帶酸的蕃茄汁，令意大利飯更開胃。黑松露煙燻車打芝士汁手工繩義大利粉 $168Pasta di Semola with Black Truffle Cheddar Cheese Sauce 這個意粉是用匙羹吃的，因為醬汁是液體而非濃稠，匙羹可以把醬汁和意粉一起送入口。意粉短身帶扭紋，軟硬度煮得適中，即使配合水汪汪的醬汁也仍然al dente。餐廳的名字是vegan，我想應該是一間純素餐廳，但醬汁味道和一般的忌廉白汁無異，真的是vegan菜式嗎？意粉配合著新鮮爽口的瓜和菇菌，瓜類較少配白汁，但這個配合出奇地美味而且能夠平衡白汁的膩。男朋友本來就很喜歡白汁意粉，當他吃這個菜式時突然爆出一句「不如以後我們都吃素食」雖然我知道他只是一時衝動才這樣說🤣但至少他應該不會抗拒多吃蔬食了～男朋友點的凍朱古力是用不銹鋼飲管的，看來老闆是環保人士呢🌱而我的豆奶Latte也不錯。整體來說真的很滿意，很適合初嘗素食的人，絕對是會再光顧的餐廳！…查看更多

涼皮在香港好少有所以係必點菜式！叫左一碗涼皮（$22）加海帶（$5）即叫即撈，可以要求加減配料涼皮幾滑似粉皮，海帶絲好爽口配埋汁好惹味，食唔停口一碗涼皮加埋配料會好滿，即食記得唔要蓋～…查看更多

曾經在展銷攤檔食過粉仔，但印象不太好。常經過附近，便抱著再試一試的心態來試。比印像中的好食得多！粉仔有點似上海粗面，配冬菇和蝦米有點咸香，細碗的份量不少，滿滿的粉仔，好飽但都想食晒成碗～…查看更多

突然好想食窩夫，又想搵個地方坐下睇下書，於是揀左夏雪黎試下午餐時段的窩夫會細份d，但都夠一個女仔食。紫薯窩夫好好味～窩夫𥚃面有紫薯蓉,有一粒bb蕃薯,淋左蜜糖好正蜜瓜較淡味，而豆腐雪糕ok但太硬。加二十蚊可以叫咖啡，Latte 普通,要趁熱飲，攤凍左有少少帶酸。環境唔錯，平日下午較少人可以自己坐下hea下。…查看更多

見到好多好評,而自己又超愛綠荼的食品,於是去就約左朋友來這裡,但係去到發現揀錯左日子黎...由於新年的關係,食物選擇少左,而且食物都加價了...心太軟貴到說聲WTF...$100...,而其他就一律$50質地似香蕉蛋糕咁,好味其實D飲品望完個名都唔知係乜,都係問店員吧啦,Matcha soul幾好飲,似Mactha latte la,底下有提子乾,面頭有d杏仁片angel cake好鬆軟心太軟好難唔好食ge,綠茶味好特別又好好味,畢竟每啖都成十幾蚊總括:好食,但少少貴,同唔算坐得舒服,兩至三人去會好d,多人會唔好坐…查看更多

食完有100萬個嬲點了個芝士海蝦意粉,撈出前一丁同金菇肥牛炒烏冬3個都好差!!芝士海蝦意粉原來是意粉上灑了芝士粉......最離譜是蝦是臭的,搞到成碟意粉又臭又難食撈出前一丁根本不是撈,只是一碟烚熟的出前一丁,到底是要與什麼撈呢?金菇肥牛炒烏冬卻不見一條金菇的蹤影.....真是前所未有的差!!!…查看更多

第一次食土耳其食物,間野細細地但環境幾好,d人幾nice想食羊肉pizza,可惜侍應話sold out叫左salad,羊肉kebab同土耳其米飯布甸配雪糕salad不過不失,上面d羊奶奶酪好濃味同好滑中意芝土ge人會好鍾意,不過咁濃咪唔係人人啱羊肉kebeb好正,羊肉夠juicy,個汁都好好味不過有d 辣,唔係好食得辣ge order個陣應該叫佢少d辣個布甸出乎意料幾好咪,入面有d飯粒好得意雪糕唔錯,兩樣混埋一齊幾夾幾好味整體唔錯,會再黎…查看更多