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OpenRice 開飯熱店2025

rubikkeating的個人專頁

主頁個人專頁rubikkeating
rubikkeating
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rubikkeating
等级4香港
概要
食評 (151)
相片 (695)
記憶深刻的高質米芝蓮一星法國菜🌟
BELON
2025-05-05
早前解鎖了位於soho呢間米芝蓮一星的法國菜 門口有點不起眼 餐廳不算大 但食物好高質💫 portion好足夠 已經好想再訪😭節日會提供festive menu亦有a la carte選擇 (好欣賞) 餐前的sourdough好moist好軟熟 並且有酸!🫶🏻 每道菜都高水準發揮 前菜我特別喜歡kuruma ebi 蝦超鮮甜🦐;另外本來無特別喜歡鮑魚但其質地真的出色🤓;帶子個款好特別 係加咗帶子薯仔忌廉一齊打做puree 再刨咗黑松露片係上面 可惜帶子存在感比較低 主菜當然不能沒有最出名的黃油雞 皮脆肉嫩基本野都做得到 唔會覺得乾身/鞋🥰 醃得入味 調味正常 會rank呢隻高過louise 同以往既batard差不多 不過佢就無跟黃油飯;和牛更加有驚喜 超軟嫩 幾乎入口即溶 質素好高 油脂比較重所以會漏啲 但真係好好食🥹 另外魚柳發揮正常 無太大驚喜但味道都不錯的· KURUMA EBI WITH EGGPLANT AND CALAMANSI hkd358 ⭐️ ⇾ 𝟴/𝟏𝟎· POACHED FOIE GRAS WITH FUJI APPLE AND MULLED WINE hkd368 ⇾ 𝟳.𝟯/𝟏𝟎· ABALONE WITH KOSHIHIKARI RICE AND CUCUMBER BLOSSOM hkd388 ⇾ 𝟴/𝟏𝟎· HOKKAIDO SCALLOP WITH BLACK TRUFFLE AND PAIN PERDU hkd428 ⇾ 𝟳/𝟏𝟎· WAGYU STRIPLOIN WITH NOIRMOUTIER POTATO AND SAKE LEES hkd888⭐️ ⇾ 𝟴.𝟳/𝟏𝟎· WHOLE ROASTED CHICKEN WITH PETIT POIS A LA FRANÇAISE hkd1,288 ⭐️ ⇾ 𝟴.𝟒/𝟏𝟎· DOVER SOLE WITH BRUSSEL SPROUT AND 'NOEL JAMON SAUCE' hkd888 ⇾ 𝟳.𝟵/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟴.𝟰/𝟏𝟎🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟴/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟳.𝟴/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟴.𝟮/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃Belon📍 1F, 1-5 Elgin Street, SoHo Hong Kong…查看更多
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KURUMA EBI WITH EGGPLANT AND CALAMANSI
$358
POACHED FOIE GRAS WITH FUJI APPLE AND MULLED WINE
$368
ABALONE WITH KOSHIHIKARI RICE AND CUCUMBER BLOSSOM
$388
HOKKAIDO SCALLOP WITH BLACK TRUFFLE AND PAIN PERDU
$428
WAGYU STRIPLOIN WITH NOIRMOUTIER POTATO AND SAKE LEES
$888
WHOLE ROASTED CHICKEN WITH PETIT POIS A LA FRANÇAISE
$1288
DOVER SOLE WITH BRUSSEL SPROUT AND 'NOEL JAMON SAUCE'
$888
WHOLE ROASTED CHICKEN WITH PETIT POIS A LA FRANÇAISE
$1288
WHOLE ROASTED CHICKEN WITH PETIT POIS A LA FRANÇAISE
$1288
用餐途徑
堂食
🍷新派中西日fusion菜|近期threads大熱!?
WAKARAN
2025-05-13
這間餐廳主打亞洲fusion菜 和華蘭 — 代表日本 中國 荷蘭 菜式加入創新元素 幾有特色~ weekend brunch價錢合理 一次可以試到多款菜式挺不錯 餐前麵包是銀絲捲 炸過好香脆 雖稍微油膩但沾上煉奶香甜可口 前菜最喜歡的是maki taco! 天婦羅紫菜中間夾著飯跟帆立貝 這個真心好食 好成功的西日fusion😍 牛肉他他沒驚喜但也ok的 份量多一點會比較開心 vegeterian的兩個感覺不吃也可主菜選了乳豬 屬於西式的做法 皮厚脆 肉超嫩滑好juicy 一咬就感受到皮同肉個contrast 滿滿肉汁油香 確實不錯☺️甜品表現不過不失 affogato雪糕+咖啡🍨☕️ 不會不好吃 喜歡灑上了好多開心果碎跟開心果醬 如果雪糕也是用上開心果味會更加出色 朱古力控螞蟻人就必須要選brownie 口感味道都好濃郁~整體覺得有點overrated 如果對menu上的菜式有興趣就可以一試 味道不俗但沒有驚喜𝗪𝗲𝗲𝗸𝗲𝗻𝗱 𝗯𝗿𝘂𝗻𝗰𝗵 𝟰𝗰𝗼𝘂𝗿𝘀𝗲 𝟮𝟵𝟴𝗽𝗽𝗧𝗢 𝗕𝗘𝗚𝗜𝗡· 𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗙𝗼𝗮𝗺 (𝘃)𝗦𝗧𝗔𝗥𝗧𝗘𝗥· 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿 +𝗵𝗸𝗱𝟮𝟴 · 𝗠𝗮𝗸𝗶 𝗧𝗮𝗰𝗼 𝗛𝗼𝗸𝗸𝗮𝗶𝗱𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽 +𝗵𝗸𝗱𝟭𝟴⭐️· 𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗙𝗼𝗮𝗺 (𝘃)· 𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗠𝗶𝘀𝗼 & 𝗣𝗼𝗺𝗲𝗹𝗼 (𝘃)𝗠𝗔𝗜𝗡 𝗗𝗜𝗦𝗛· 𝗦𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗶𝗴 +𝗵𝗸𝗱𝟴𝟴𝗽𝗽⭐️𝘄 𝗦𝘁𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀𝗦𝗪𝗘𝗘𝗧𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗔𝗳𝗳𝗼𝗴𝗮𝘁𝗼 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗧𝗲𝗮 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼 +𝟭𝟴⭐️𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲 𝗥𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗶⁑ 更多同類型⇨ #rubikkeating_wanchai #rubikkeating_western〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟳.𝟲/𝟭𝟬🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟳/𝟭𝟬🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟳.𝟱/𝟭𝟬🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟲.𝟴/𝟭𝟬…查看更多
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推介美食
𝗕𝗿𝗲𝗮𝗱 𝗻 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗙𝗼𝗮𝗺
𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿
𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗣𝗲𝗽𝗽𝗲𝗿 𝗥𝗶𝗰𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗲𝗿
𝗠𝗮𝗸𝗶 𝗧𝗮𝗰𝗼 𝗛𝗼𝗸𝗸𝗮𝗶𝗱𝗼 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽
𝗦𝗹𝗼𝘄 𝗖𝗼𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗘𝗴𝗴 𝗖𝗵𝗮𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗙𝗼𝗮𝗺
𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗦𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 𝗦𝗮𝗹𝗮𝗱 𝗖𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗠𝗶𝘀𝗼 & 𝗣𝗼𝗺𝗲𝗹𝗼
𝗦𝘂𝗰𝗸𝗹𝗶𝗻𝗴 𝗣𝗶𝗴
𝗣𝗶𝘀𝘁𝗮𝗰𝗵𝗶𝗼 𝗔𝗳𝗳𝗼𝗴𝗮𝘁𝗼 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴 𝗠𝗶𝗹𝗸 𝗧𝗲𝗮 𝗚𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼
𝗖𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲 𝗕𝗿𝗼𝘄𝗻𝗶𝗲 𝗥𝗮𝘀𝗽𝗯𝗲𝗿𝗿𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗹𝗶
𝗦𝘁𝗿𝗶𝗻𝗴 𝗕𝗲𝗮𝗻𝘀
Suckling  Pig
Maki  Taco  Hokkaido  Scallops
用餐途徑
堂食
30年老字號 漁村風味海鮮中菜館
銀河氹仔漁村
2025-05-09
主打粵式海鮮 好吃程度讓不愛中菜的我回訪兩次! 位於銀河酒店裡面 環境寬敞別緻 食物跟服務均有質素 相信我真的值得到訪💘其中最最最愛的莫過於雞煲翅 下料超重本 差不多整碗也是翅 湯頭鮮甜超級濃郁 濃到奶白色🥹;另外的花膠豬手骨膠原滿滿 一口吃下去就能嚐到那個膠質;手剁肉餅也有驚喜 奄仔蟹的蟹膏蟹黃流在肉餅上 把肉餅做得一點也不平凡✨ ;基本上每一道菜都好有水準~ · 椒麻富貴蝦 mop188 · 櫻花蝦海蜇手撕雞 mop128 · 古法砂鍋雞煲翅 2-3位 mop1188· 木灣奄仔蟹蒸手剁肉餅 mop298· 鮑汁花膠炆豬手 mop428· 一口芝士奶凍 mop52⁑ 更多同類型 ⇨ #rubikkeating_macau〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 8.2/10 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 8/10🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 8.3/10🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 9/10〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍 銀河氹仔漁村 路氹城「澳門銀河™」綜合度假城1樓1001號舖…查看更多
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推介美食
椒麻富貴蝦
$188
櫻花蝦海蜇手撕雞
$128
古法砂鍋雞煲翅
$1188
木灣奄仔蟹蒸手剁肉餅
$298
鮑汁花膠炆豬手
$428
一口芝士奶凍
$52
椒鹽九吐魚
用餐途徑
堂食
再訪新派中菜廳 相隔一年依舊高質🌺
The Praya
2025-03-05
藏在西環石塘咀酒店內的中菜餐廳 用新穎方式烹調傳統粵菜 餐廳裝修高級氣派 有別一般酒樓 感覺好modern 食材新鮮技巧了得 第二次吃還是對食物服務相當滿意🫶🏻 · 陳年花雕醉蜆 𝘩𝘬𝘥288 ⇾ 8/10𝘋𝘳𝘶𝘯𝘬𝘦𝘯 𝘤𝘭𝘢𝘮𝘴, 𝘈𝘨𝘦𝘥 𝘚𝘩𝘢𝘰𝘹𝘪𝘯𝘨 𝘸𝘪𝘯𝘦, 𝘎𝘢𝘳𝘥𝘦𝘯 𝘩𝘦𝘳𝘣𝘴花蛤鮮甜 脹卜卜嫩滑彈牙爽口 花雕酒味比較重香甜 甜>酒 但酒感都食得出的🥹 不論肉質還是醬汁都做得好好! 少少可惜有部分食到有沙· 生醃本灣章紅魚 𝘩𝘬𝘥328 ⇾ 8.2/10 🌟𝘔𝘢𝘳𝘪𝘯𝘢𝘵𝘦𝘥 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘭 𝘬𝘢𝘮𝘱𝘢𝘤𝘩𝘪, 𝘉𝘰𝘯𝘪𝘵𝘰 𝘴𝘰𝘺, 𝘊𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪 & 𝘨𝘢𝘳𝘭𝘪𝘤口感好似油甘魚 魚片超嫩滑 醬油鮮甜帶點蒜味 看似平凡但很好吃🥰· 黑毛豬叉燒 𝘩𝘬𝘥228 ⇾ 8.2/10 🌟𝘊𝘩𝘢𝘳𝘨𝘳𝘪𝘭𝘭𝘦𝘥 𝘐𝘣é𝘳𝘪𝘤𝘰 𝘱𝘰𝘳𝘬 𝘤𝘩𝘢𝘳 𝘴𝘪𝘶, 𝘚𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘩𝘰𝘯𝘦𝘺厚切西班牙黑毛豬梅頭肉 肉味濃 無豬騷味 偏肥一點 肥瘦6:4 肉淋又有點咬口 去到脂肪位入口即溶 油香頗重 醬汁好入味 濃濃的醬油鹹香 再帶蜜汁香甜 碳烤味不重 超惹味好好食🤘🏻比較容易膩· 剁椒蒸馬友 𝘩𝘬𝘥498 ⇾ 8.24/10 🌟𝘚𝘵𝘦𝘢𝘮𝘦𝘥 𝘵𝘩𝘳𝘦𝘦𝘧𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘵𝘩𝘳𝘦𝘢𝘥𝘧𝘪𝘯, 𝘏𝘰𝘶𝘴𝘦 𝘧𝘦𝘳𝘮𝘦𝘯𝘵𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘪𝘭𝘭𝘪選用的馬友魚有豐富油香 肉質軟嫩滑身 配搭3款辣椒—自家淺發酵青、紅辣椒、台灣剝皮辣椒🌶️一同蒸 呈現得到魚鮮味 香辣 鹹香✨ · 煙燻三黃雞 𝘩𝘬𝘥428 Regular ⇾ 8/10𝘈𝘱𝘱𝘭𝘦𝘸𝘰𝘰𝘥-𝘴𝘮𝘰𝘬𝘦𝘥 𝘮𝘢𝘴𝘵𝘦𝘳 𝘴𝘵𝘰𝘤𝘬 𝘤𝘩𝘪𝘤𝘬𝘦𝘯, 𝘎𝘪𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘳𝘦𝘭𝘪𝘴𝘩前一天用自家調味料醃製作 汆水慢煮 令雞肉吸收所有滷水精華 再人手拆骨 最後上菜前用蘋果木煙燻 雞肉鎖汁嫩滑 雞胸部位都不乾不柴 有明顯燻香~· 自家製臘肉津白 𝘩𝘬𝘥148 ⇾ 7/10𝘉𝘳𝘢𝘪𝘴𝘦𝘥 𝘛𝘪𝘢𝘯𝘫𝘪𝘯 𝘤𝘢𝘣𝘣𝘢𝘨𝘦, 𝘏𝘰𝘶𝘴𝘦𝘮𝘢𝘥𝘦 𝘤𝘶𝘳𝘦𝘥 𝘮𝘦𝘢𝘵湯汁好有奶香 臘肉再增添了鹹香 煮得超入味 唯獨津白稍微太淋了· 梅菜蒸菜心 𝘩𝘬𝘥138 ⇾ 7.6/10𝘚𝘵𝘦𝘢𝘮𝘦𝘥 𝘤𝘩𝘰𝘺 𝘴𝘶𝘮, 𝘗𝘳𝘦𝘴𝘦𝘳𝘷𝘦𝘥 𝘮𝘶𝘴𝘵𝘢𝘳𝘥 𝘳𝘦𝘭𝘪𝘴𝘩我比較喜歡這個 菜心口感很好 梅菜鹹鹹的不太重口味〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 8/10🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 8.2/10🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 8/10🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 8.9/10〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐲𝐚📍𝟯/𝗙, 𝗢𝗻𝗲-𝗘𝗶𝗴𝗵𝘁-𝗢𝗻𝗲 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹, 𝟭𝟴𝟭 𝗖𝗼𝗻𝗻𝗮𝘂𝗴𝗵𝘁 𝗥𝗼𝗮𝗱 𝗪𝗲𝘀𝘁, 𝗦𝗵𝗲𝗸 𝗧𝗼𝗻𝗴 𝗧𝘀𝘂𝗶, 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗻 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶𝗰𝘁…查看更多
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推介美食
陳年花雕醉蜆
$288
生醃本灣章紅魚
$328
黑毛豬叉燒
$228
剁椒蒸馬友
$498
煙燻三黃雞
$428
自家製臘肉津白
$148
梅菜蒸菜心
$138
用餐途徑
堂食
中環|獲獎𝗽𝗶𝘇𝘇𝗮😳 被評為全港第一亞洲第四
Fiata Pizza
2025-02-28
被 @50toppizza 評分為全港第一的pizza 全球排第22 終於一試究竟🔥 想食記得要提早book位! 餅底的確出色 比較薄 邊邊外皮好薄脆 內裡口感煙韌帶點鬆軟 有嚼感! 特別是邊邊好好咬 不會太油帶麵粉香🫶🏻 · 𝐁𝐫𝐨𝐧𝐭𝐞 𝟓.𝟎 𝐡𝐤𝐝𝟐𝟐𝟓 ⇾ 𝟴.𝟮/𝟭𝟬𝙛𝙞𝙤𝙧 𝙙𝙞 𝙡𝙖𝙩𝙩𝙚 𝙉𝙖𝙥𝙤𝙡𝙞 | 𝙢𝙤𝙧𝙩𝙖𝙙𝙚𝙡𝙡𝙖 𝙊𝙧𝙤 𝙙𝙞 𝘽𝙤𝙡𝙤𝙜𝙣𝙖 𝙄𝙂𝙋 | 𝙎𝙤𝙧𝙧𝙚𝙣𝙩𝙤 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙯𝙚𝙨𝙩 | 𝙨𝙚𝙢𝙞 𝙙𝙧𝙞𝙚𝙙 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤 | 𝙧𝙞𝙘𝙤𝙩𝙩𝙖 𝙙𝙞 𝙗𝙪𝙛𝙖𝙡𝙖 | 𝙥𝙞𝙨𝙩𝙖𝙘𝙝𝙞𝙤 | 𝙡𝙚𝙢𝙤𝙣 𝙤𝙞𝙡能成為獲獎pizza不是沒有原因 食得出味道有花心思配搭 用上重奶香的mortadella 、ricotta配火腿片 火腿片不太有煙燻味 口感好滑身 好欣賞加咗檸檬食落清新不油膩 · 𝐅𝐢𝐚𝐭𝐚 𝐂𝐨𝐬𝐚𝐜𝐜𝐚 𝐡𝐤𝐝𝟏𝟖𝟓 ⇾ 𝟴/𝟭𝟬𝟒 𝙩𝙤𝙢𝙖𝙩𝙤𝙚𝙨 𝙥𝙚𝙨𝙩𝙤 | 𝙥𝙧𝙤𝙫𝙤𝙡𝙖 𝙖𝙛𝙛𝙪𝙢𝙞𝙘𝙖𝙩𝙖 | 𝙥𝙚𝙘𝙤𝙧𝙞𝙣𝙤比較經典的口味 雖然只是番茄跟芝士但絕對不會覺得單調 自己用4種蕃茄調製 蕃茄味重 香甜不酸 ⁑ 更多同類型⇨ #rubikkeating_central #rubikkeating_italian〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟴/𝟏𝟎🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟳/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟴/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟴/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍 𝐅𝐢𝐚𝐭𝐚2-4 Staunton Street Central, Hong Kong…查看更多
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推介美食
Bronte  5.0
$225
Bronte  5.0
$225
Fiata  Cosacca
$185
Fiata  Cosacca
$185
Bronte 5.0
用餐途徑
堂食
法日fushion料理 適合慶祝的小酒館🍾
Rêveri
2025-02-26
今次分享一下聖誕節去咗呢間係上環好低調既法日fusion餐廳 食物質素都幾好 當晚食既每一道味道都合格🥳 唯一店員既服務未係好成熟 好多細節位處理得麻麻地 餐廳門面低調 比想像中細 但裝修典雅 適合慶祝~𝐅𝐄𝐒𝐓𝐈𝐕𝐄 𝐃𝐈𝐍𝐍𝐄𝐑 𝐌𝐄𝐍𝐔 𝐡𝐤𝐝𝟏𝟔𝟖𝟎· 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐇𝐚𝐦𝐚𝐜𝐡𝐢 𝐂𝐞𝐯𝐢𝐜𝐡𝐞𝘾𝙧𝙞𝙨𝙥𝙮 𝘾𝙖𝙥𝙚𝙧𝙨, 𝙎𝙖𝙢𝙗𝙖𝙡 𝙈𝙖𝙩𝙖𝙝, 𝙇𝙞𝙢𝙚 𝙖𝙣𝙙 𝘾𝙞𝙡𝙖𝙣𝙩𝙧𝙤 𝙁𝙤𝙖𝙢, 𝘾𝙧𝙖𝙢𝙚𝙡𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙁𝙞𝙜𝙨油甘魚口感柔嫩 好鮮甜 配上芫荽做的泡沫醬 以及青檸 味道有層次✨· 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐁𝐫𝐢𝐨𝐜𝐡𝐞𝙎𝙚𝙖𝙧𝙚𝙙 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙤𝙥, 𝙎𝙘𝙖𝙡𝙡𝙞𝙤𝙣 𝙊𝙞𝙡, 𝘼𝙜𝙚𝙙 𝘾𝙝𝙚𝙙𝙙𝙖𝙧 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚松露牛油brioche好鬆軟 少少油手 帶淡淡松露味道不太強 牛油香頗明顯~ 面加了一塊帶子刺身 比較薄身 最後再鋪滿cheddar cheese 好邪惡🤣· 𝐖𝐚𝐠𝐲𝐮 𝐒𝐡𝐚𝐛𝐮 𝐒𝐡𝐚𝐛𝐮𝘼4 𝙅𝙖𝙥𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙒𝙖𝙜𝙮𝙪, 𝙎𝙝𝙞𝙢𝙚𝙟𝙞. 𝙇𝙚𝙚𝙠 𝙔𝙪𝙯𝙪 𝙖𝙣𝙙 𝙈𝙪𝙨𝙝𝙧𝙤𝙤𝙢 𝘾𝙝𝙞𝙘𝙠𝙚𝙣 𝙗𝙧𝙤𝙩𝙝和牛差不多是入口即溶 脂肪比例高 好重牛的油脂香🤤· 𝐓𝐨𝐦𝐚𝐭𝐨 𝐁𝐮𝐫𝐫𝐚𝐭𝐚番茄+番茄仔配上burrata cheese 番茄酸酸的cheese好有奶香的 係超級清新的一個! · 𝐇𝐚𝐲 𝐒𝐦𝐨𝐤𝐞𝐝 𝐑𝐢𝐛𝐞𝐲𝐞𝙋𝙤𝙩𝙖𝙩𝙤 𝙁𝙤𝙣𝙙𝙖𝙣𝙩, 𝘼𝙨𝙥𝙖𝙧𝙖𝙜𝙪𝙨, 𝘽𝙚𝙚𝙛 𝙅𝙪𝙨煙燻味偏重的!! 牛扒選用ribeye 口感軟嫩 咬口不強 鍾意smoked的話呢個好啱你🤓· 𝐔𝐧𝐢 𝐚𝐧𝐝 𝐓𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐆𝐥𝐚𝐳𝐞𝐝 𝐋𝐨𝐛𝐬𝐭𝐞𝐫 +$𝟖𝟖𝙎𝙝𝙞𝙨𝙤 𝙋𝙤𝙢𝙢𝙚 𝙋𝙪𝙧𝙚𝙚, 𝙎𝙞𝙘𝙝𝙪𝙖𝙣 𝙎𝙥𝙞𝙘𝙮 𝘽𝙚𝙪𝙧𝙧𝙚 𝘽𝙡𝙖𝙣𝙘龍蝦肉幾彈牙 新鮮的 嗰日request咗個sauce做唔辣版本 似奶香比較重既忌廉 不過不失😎· 𝐅𝐨𝐢𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐬 𝐚𝐧𝐝 𝐒𝐪𝐮𝐢𝐝 𝐑𝐢𝐜𝐞𝙎𝙖𝙡𝙩𝙚𝙙 𝙆𝙢𝙤𝙗𝙪, 𝙓𝙤 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚, 𝙎𝙥𝙧𝙞𝙣𝙜 𝙊𝙣𝙞𝙤𝙣, 𝙏𝙚𝙧𝙞𝙮𝙖𝙠𝙞 𝙎𝙖𝙪𝙘𝙚呢個有驚喜好好食🤩 鵝肝同魷魚都有頗多的! 撈埋食個飯的時候個鵝肝味好重 再加xo sauce不會辣但好惹味!· 𝐔𝐧𝐢 𝐚𝐧𝐝 𝐂𝐫𝐚𝐛 𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐏𝐚𝐬𝐭𝐚𝙃𝙤𝙠𝙠𝙖𝙞𝙙𝙤 𝙃𝙖𝙞𝙧𝙮 𝘾𝙧𝙖𝙗, 𝙐𝙣𝙞, 𝙋𝙖𝙧𝙢𝙚𝙨𝙖𝙣 𝘾𝙝𝙚𝙚𝙨𝙚意粉超掛汁 sauce加了芝士食落好creamy 比較稠密 海膽同蟹肉份量都夠 有令個意粉食落更加鮮甜😋 (有芝士會比較膩!· 𝐁𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐅𝐨𝐫𝐞𝐬𝐭𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝙎𝙤𝙞𝙡, 𝘽𝙡𝙖𝙘𝙠 𝘾𝙪𝙧𝙧𝙖𝙣𝙩 𝘾𝙖𝙣𝙙𝙮, 𝘾𝙝𝙤𝙘𝙤𝙡𝙖𝙩𝙚 𝙈𝙤𝙪𝙨𝙨𝙚𝙨, 𝘾𝙝𝙚𝙧𝙧𝙮 𝙂𝙚𝙡, 𝘾𝙝𝙚𝙧𝙧𝙮朱古力濃度中等 用咗cherry配搭 酸酸甜甜 將黑森林還原得幾唔錯 正常人甜度👌🏻〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟴/𝟏𝟎 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟒/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟕.𝟒/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟖/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍 RêveriG/F, 20-24 Mercer Street, Sheung Wan Hong Kong…查看更多
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推介美食
Smoked  Hamachi  Ceviche
Truffle  Brioche
Truffle  Brioche
Truffle  Brioche
Wagyu  shabu  shabu
Tomato  Burrata
Hay  Smoked  Ribeye
Uni  and  Truffle  Glazed  Lobster
Foie  Gras  and  Squid  Rice
Uni  and  Crab  Meat  Pasta
Uni  and  Crab  Meat  Pasta
Black  Forest
用餐途徑
堂食
米芝蓮一星 全港最難book的中菜廳 !?
大班樓
2025-02-06
規定咗係叫set 至少48小時前要先揀好食啲咩 我嗰日係3個人食的~ set既份量好多 食到勁飽🤰🏼🤰🏼食物質素的確幾好 值得粒星🌟 不過環境比較逼 唔係太舒服 服務都未達到米芝蓮級數· 龍井菊花煙乳鴿 Smoked Baby Pigeon with Longjing Tea &Chrysanthemum的確食到淡淡茶香 肉味都重 皮亦夠脆口😋· 荔甫鴨盒Crispy Taro Cake with Smoked Duck炸得好鬆脆 少少油但未至於膩 芋頭蓉mix埋鴨肉很不錯! 🤩· 炭火厚切叉燒Thick Cut Chairman Style Char Siu 佈滿蜜汁 好香甜 調味屬於比較甜 炭燒味唔重 肉質帶有點咬口 唔韌同時唔會霉霉爛爛🥸· 🍲一口湯Cleansing Soup· 雞油花雕蒸花蟹配陳村粉Steamed Fresh Flowery Crab with Aged ShaoXing Wine, Fragrant Chicken Oil & Flat Rice Noodles其中一道最signature既dish🤩 花蟹有膏 肉嫩鮮甜 嗰汁帶有蟹膏味又有啲花雕酒香 撈埋陳村粉 闊扁掛汁又滑身 似唔油既河粉 推薦🤪🫶🏻 · 醬燒羊肋骨Grilled Lamb Ribs in BBQ Bean Paste超有驚喜🙂‍↔️ 應該係我食過最出色既中式羊肉!! 燒得啱啱好外脆內juicy 超嫩 羊肉重味 有膻味的! 唔會太多汁which我好喜👅· 南乳麵醬炸子雞Crispy Skin Chicken with Red Bean CurdMarinate皮微脆 肉都算嫩滑 未算話好juicy但調味ok 南乳醬另上 有明顯南乳鹹香 唔會太鹹~· 魚湯白木耳浸瓜絲Gourd Juliennes and White Wood Ear FungusCooked in Homemade Fish Broth相對之下呢個無咁特別但無咁heavy味道都好唔錯 魚湯幾濃郁 木耳絲同瓜絲帶有咬口 我自己幾鍾意呢個😌· 蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯Fried Rice with Crab Meat, Fresh Prawns, Sun-dried Prawns & Shrimp Paste好足料😭 好多蝦頭蟹肉 餸同飯可以話係1:1 同埋加咗蝦乾 食落好夠蝦味蟹味 鮮甜超超超好食!!! 😻· 甜品三味Desserts Trio〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟴/𝟏𝟎 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟳/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟳.𝟐/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟕/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍 大班樓 …查看更多
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morelsh 有没有taste是10分的店啊
2025-02-14
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poorcat 埋單幾錢?
2025-02-16
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Joeychow1111 請問幾錢?
2025-04-24
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推介美食
龍井菊花煙乳鴿
荔甫鴨盒
炭火厚切叉燒
一口湯
雞油花雕蒸花蟹配陳村粉
雞油花雕蒸花蟹配陳村粉
醬燒羊肋骨
南乳麵醬炸子雞
魚湯白木耳浸瓜絲
蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯
甜品三味
茘甫鴨盒
用餐途徑
堂食
近期新進gelato店中表現最出色
睡飽吃吃睡飽冰店
2025-01-11
睡飽意式冰淇淋店絕對係我hk no.1!➰冰淇淋口感- 粘稠度超高 已經是可拉絲的程度 順滑易溶 此口感令我印象好深刻 出色🥹 (同london unico口感相近)· 貓山王意式冰淇淋 *只供單點* $75味道夠晒霸道 混入榴槤果肉本人 令榴槤味更加重🤩 不過果肉同雪糕熔點不一樣 果肉食落好重冰感 稍微影響口感~· 意式冰淇淋 *可選兩款口味* $78/星野抹茶HOSHINO YAME MATCHA/此抹茶甘甜及鮮味較重 苦韻明顯但完全不澀 回甘不重 茶濃度中上 星野就係濃得黎都相對容易入口 甜度中等不過分 不錯不錯😚 /開心果PISTACHIO/選用西西里島及美國開心果 濃度已經無需要質疑 味道好濃郁好有層次 果仁醇厚 濃但好順口 好開心果💚 油脂香滿滿 鹹香不太重 餘韻帶奶甜 比抹茶甜一點 但已經算是不太甜的開心果gelato😌 (~約6-7分甜) 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟗/𝟏𝟎 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟓/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟕.𝟒/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟖.𝟖/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍 睡飽吃吃意式冰淇淋店歌賦街44號地下僅供外帶 週一例休(暫時只收現金)🕛12:00 - 19:00…查看更多
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‹ 紅磡|🦐日式居酒屋 主打素麵串物 ft.好ig-able的虎蝦拉麵›
火夫
2024-10-07
今次被好吸睛的虎蝦拉麵吸引得到 位於紅磡 黃埔地鐵站亦可到達 建議提前book檯 食物質素幾好 拉麵/串燒都值得試😙· 虎蝦濃湯麵 𝗵𝗸𝗱𝟭𝟮𝟴 ⇾ 𝟳.𝟵𝟰/𝟭𝟬𝘁𝗶𝗴𝗲𝗿 𝗽𝗿𝗮𝘄𝗻 𝗻𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲 𝘀𝗼𝘂𝗽湯底超濃郁偏稠 好重蝦味🥰 麵條幼身帶點硬度 超掛湯 附上大大隻虎蝦 夠新鮮仲有蝦膏🤤用櫻花蝦包住炸到脆口 覺得炸粉可以薄身一點 整體幾濃幾重味 會較膩 但味道唔錯· 串燒 𝘀𝗸𝗲𝘄𝗲𝗿 𝟮本 𝗵𝗸𝗱 𝟰𝟴/燒牛肉粒𝗱𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝘁𝗲𝗻𝗱𝗲𝗿𝗹𝗼𝗶𝗻 +𝗵𝗸𝗱𝟮 ⇾ 𝟴/𝟭𝟬 🌟/雞腿京蔥燒 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝘁𝗵𝗶𝗴𝗵 𝘄/ 𝗴𝗿𝗲𝗲𝗻 𝗼𝗻𝗶𝗼𝗻 +𝗵𝗸𝗱𝟮 ⇾ 𝟴/𝟭𝟬 🌟串燒推薦!!🥳 兩個肉質都好嫩 燒得啱啱好面會焦脆唔乾 特別係牛肉粒唔乾唔韌 好juicy重油脂香 出色 雞腿肉都好嫩滑 調味剛好😆〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟳.𝟴𝟯/𝟏𝟎🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟳/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟳.𝟮/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟳.𝟳/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍火夫 紅磡黃埔天地百寶坊(第𝟯期)地下𝗚𝟮𝟵號舖…查看更多
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虎蝦濃湯麵
$128
雞腿京蔥燒
$25
燒牛柳粒
$25
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𝗵𝗶𝗱𝗱𝗲𝗻 𝗴𝗲𝗺 𝗶𝗻 𝗹𝗸𝗳! 新派法日居酒屋🏮
Roji
2024-06-29
近期試過最有記憶點的餐廳 迅速已經回訪😽 食物全部高質 無失望 餐廳氣氛好啱同朋友聚會🤟🏻 超隱蔽的高質日式居酒屋! (門口有啲難搵) 𝐒𝐦𝐚𝐥𝐥 𝐩𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬· 𝗦𝗰𝗮𝗹𝗹𝗼𝗽𝘀 $𝟭𝟱𝟴 ⇾ 𝟴.𝟐/𝟏𝟎 🌟𝘆𝘂𝘇𝘂 𝗱𝗮𝘀𝗵𝗶, 𝗰𝗲𝗹𝘁𝘂𝗰𝗲4隻帶子切半輕輕炙燒過 軟嫩唔會overcook 側邊有柚子醬香甜微酸 好鍾意呢個帶子🫶🏻· 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 $𝟭𝟰𝟴 ⇾ 𝟕.𝟱/𝟏𝟎𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 𝗳𝗶𝘀𝗵, 𝗿𝗶𝗰𝗲 𝗻𝗼𝗼𝗱𝗹𝗲 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀, 𝗲𝗴𝗴 𝘆𝗼𝗹𝗸油甘魚切粒做成tartare 加上炸米粉脆脆添加口感 再撈埋蛋黃好creamy 味道口感都好豐富🙂‍↔️· 𝗧𝗼𝗿𝗼𝘁𝗮𝗸𝘂 $𝟭𝟱𝟴 ⇾ -/𝟏𝟎 𝘁𝘂𝗻𝗮, 𝘆𝗲𝗹𝗹𝗼𝘄 𝗱𝗮𝗶𝗸𝗼𝗻, 𝗰𝗿𝗶𝘀𝗽𝘆 𝗻𝗼𝗿𝗶base係吞拿魚蓉~ 表面再鋪上蔥,漬蘿蔔,三文魚子 (我唔食吞拿魚所以評論唔到 但朋友都話好食!)𝐇𝐨𝐭 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐞𝐬· 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻 𝗞𝗮𝘁𝘀𝘂 $𝟭𝟲𝟴 ⇾ 𝟴/𝟏𝟎 🌟𝗿𝗼𝘀𝗲𝗺𝗮𝗿𝘆, 𝘁𝗲𝗿𝗶𝘆𝗮𝗸𝗶, 𝗸𝗮𝗿𝗮𝘀𝗵𝗶炸衣鬆脆唔會太厚 雞肉用雞扒 好juicy 肉質keep到嫩滑😳 有驚喜!· 𝗨𝗱𝗼𝗻 $𝟵𝟴 ⇾ 𝟴.𝟭/𝟏𝟎 🌟𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗶𝗸𝗼, 𝗴𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿, 𝗴𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗰𝗵𝗶𝗽𝘀明太子份量足夠 麵質彈牙bouncy有口感 加埋薑 調味相對清新✨𝐌𝐚𝐢𝐧𝐬· 𝗔𝟰 𝗪𝗮𝗴𝘆𝘂 𝗕𝗲𝗲𝗳 $𝟮𝟵𝟴 ⇾ 𝟴.𝟯/𝟏𝟎 🌟𝘀𝗵𝗶𝘀𝗵 𝗽𝗼𝗻𝘇𝘂, 𝗺𝗮𝗿𝗸𝗲𝘁 𝘃𝗲𝗴𝗲𝘁𝗮𝗯𝗹𝗲𝘀油脂分佈得好均勻 入口油香明顯😭 肉質軟嫩帶點咬口 雖然未至於入口溶化但都好好食🙂‍↔️ 醬汁係有citrus既醬油 質感似芡汁 味道都refreshing但我prefer稀身少少~· 𝗕𝗹𝗮𝗰𝗸 𝗖𝗼𝗱 $𝟮𝟰𝟴 ⇾ 𝟴.𝟯/𝟏𝟎 🌟𝗿𝗲𝗱 𝗺𝗶𝘀𝗼, 𝘆𝘂𝘇𝘂cod fish表面到好脆 內裡超juicy完全唔乾口 肉超嫩滑 而且好重魚油香 鍾意食魚既話一定要叫🥹𝐑𝐢𝐜𝐞· 𝗦𝗲𝗮𝗳𝗼𝗼𝗱 𝗕𝗼𝘅 $𝟮𝟲𝟴 ⇾ 𝟴.𝟭/𝟏𝟎 🌟𝘀𝗻𝗼𝘄 𝗰𝗿𝗮𝗯, 𝗶𝗸𝘂𝗿𝗮, 𝗼𝗰𝘁𝗼𝗽𝘂𝘀, 𝗯𝗼𝗻𝗶𝘁𝗼, 𝗱𝗮𝘀𝗵𝗶, 𝘄𝗮𝘀𝗮𝗯𝗶超足料🫨 超多蟹肉三文魚子八爪魚粒 全部都好新鮮 特別係蟹肉好鮮甜 將佢地撈埋一齊mix埋加咗wasabi同豉油既飯 delish😋 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭· 𝗠𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮 𝗖𝗿𝗲𝗺𝗲 𝗕𝗿û𝗹é𝗲 $𝟭𝟮𝟴 ⇾ 𝟲.𝟯/𝟏𝟎𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺, 𝗺𝗮𝘁𝗰𝗵𝗮口感細膩順滑 好creamy 有淡淡茶香但茶味偏淡🙂‍↕️ 對我黎講甜度頗高· 𝗦𝗸𝗶𝗹𝗹𝗲𝘁 𝗣𝗮𝗻 𝗖𝗮𝗸𝗲 $𝟭𝟰𝟴 ⇾ 𝟲.𝟮/𝟏𝟎𝗺𝗮𝗿𝘀𝗵𝗺𝗮𝗹𝗹𝗼𝘄, 𝘄𝗵𝗶𝘁𝗲 𝗰𝗵𝗼𝗰𝗼𝗹𝗮𝘁𝗲, 𝗵𝗼𝗷𝗶𝗰𝗵𝗮 𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺雪糕焙茶個碳焙香都明顯 不過中間夾雜的冰粒🥺 pancake好moist重蛋香~ 表面有啲caramel syrup overall會偏甜一啲〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟖.𝟮/𝟏𝟎🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟓/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟕.𝟯/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟖.𝟓/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍 𝗥𝗼𝗷𝗶 中環蘭桂坊德己立街𝟮𝟬𝗔號地舖…查看更多
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scallops
$158
seafood  tartare
$148
Torotaku
$158
Chicken  Katsu
$168
udon  mentaiko
$98
A4  wagyu  beef
$298
Black  Cod
$248
Seafood  box
$268
Matcha  Creme  Brulee
$128
Skillet  Pan  Cake
$148
Udon
Scallops
A4  Wagyu  Beef
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零負評法式𝗳𝗶𝗻𝗲 𝗱𝗶𝗻𝗶𝗻𝗴🥂必食pain perdu🥳
LPM Restaurant & Bar
2024-05-30
以pain perdu 即法式焦糖吐司聞名🍮 no doubt tis the best french toast in town! 餐廳環境寬敞 裝修高雅 食物質素on average都合格 甜品比主菜出色~ 整體experience都唔錯 用restaurant week價錢可以一試𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐖𝐞𝐞𝐤 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐇𝐊𝐃𝟓𝟖𝟖 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧 +𝟏𝟎% 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞.𝐒𝐭𝐚𝐫𝐭𝐞𝐫· 𝐄𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭𝐬 𝐃𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐫𝐠𝐨𝐠𝐧𝐞 ⇾ 𝟕.𝟐/𝟏𝟎 𝗦𝗻𝗮𝗶𝗹𝘀 𝘄/ 𝗚𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗕𝘂𝘁𝘁𝗲𝗿 & 𝗣𝗮𝗿𝘀𝗹𝗲𝘆因為garlic butter同parsley 食落就覺得係好重pesto的味道! 幾多汁食落好juicy 蝸牛肉質幾彈牙 個人prefer少啲汁>< 不過的確幾惹味· 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐃𝐞 𝐁œ𝐮𝐟 (+𝐡𝐤𝐝𝟗𝟖) ⇾ 𝟕.𝟕/𝟏𝟎 🌟𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗧𝗮𝗿𝘁𝗮𝗿𝗲 𝘄/ 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗕𝗼𝗻𝗲 𝗠𝗮𝗿𝗿𝗼𝘄 𝗠𝗮𝘆𝗼𝗻𝗻𝗮𝗶𝘀𝗲(sorry我唔食生牛肉的…) 不過👦🏻話好食 口感嫩滑 調味啱啱好唔會過鹹 加埋薯條多個口感好豐富!𝐌𝐚𝐢𝐧 · 𝐂𝐨𝐪𝐮𝐞𝐥𝐞𝐭 𝐀𝐮 𝐂𝐢𝐭𝐫𝐨𝐧 𝐂𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭 ⇾ 𝟕.𝟒/𝟏𝟎 🌟𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻肉嫩唔乾柴 調味都好唔錯 所有野發揮得幾好 正常好食無失望但都無話好驚喜 唯一就係希望大隻啲xdd· 𝐏ā𝐭𝐞𝐬 𝐀𝐮 𝐁œ𝐮𝐟 ⇾ 𝟓.𝟔/𝟏𝟎𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗣𝗮𝗽𝗽𝗮𝗿𝗱𝗲𝗹𝗹𝗲 𝗣𝗮𝘀𝘁𝗮 𝘄/ 𝗕𝗲𝗲𝗳 𝗥𝗮𝗴𝗼𝘂𝘁 & 𝗠𝘂𝘀𝗵𝗿𝗼𝗼𝗺𝘀醬汁好重肉醬味 但意粉口感都麻麻地 斷口帶粉感 硬但完全做唔到煙韌...𝐒𝐢𝐝𝐞 𝐃𝐢𝐬𝐡𝐞𝐬 +𝐡𝐤𝐝𝟔𝟖· 𝐆𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧 𝐃𝐚𝐮𝐩𝐡𝐢𝐧𝐨𝐢𝐬, 𝐀 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐃𝐞𝐮𝐱 ⇾ 𝟕.𝟖/𝟏𝟎 🌟𝗣𝗼𝘁𝗮𝘁𝗼 𝗚𝗿𝗮𝘁𝗶𝗻 ‘𝘁𝗼 𝘀𝗵𝗮𝗿𝗲 𝗳𝗼𝗿 𝘁𝘄𝗼’以薯仔片加忌廉汁焗成既一個dish~ 忌廉滑身唔太稠 好smooth 奶香好夠 加埋芝士帶微微鹹香好match!食落好creamy 較容易覺得膩𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭· 𝐏𝐚𝐢𝐧 𝐏𝐞𝐫𝐝𝐮 𝐅𝐚𝐜𝐨𝐧 <<𝐂𝐘𝐑𝐔𝐒>> ⇾ 𝟴.𝟒/𝟏𝟎 🌟𝗙𝗿𝗲𝗻𝗰𝗵 𝗧𝗼𝗮𝘀𝘁 𝘄/ 𝗦𝗽𝗶𝗰𝗲 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺全晚mvp! 表面脆口帶焦糖香 內軟熟濕潤重蛋味 係creme brulee既toast版 真的出色!! 配埋帶點cinnamon既雪糕好好食 · 𝐓𝐚𝐫𝐭𝐞 𝐅𝐢𝐧𝐞 𝐀𝐮𝐱 𝐏𝐨𝐦𝐦𝐞𝐬 ⇾ 𝟴/𝟏𝟎 🌟𝗧𝗵𝗶𝗻 𝗦𝗹𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗧𝗮𝗿𝘁 𝘄/ 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺蘋果撻都整得好好 酥皮脆而唔油膩 好酥 係少少偏實個種 唔會散 蘋果切片鋪係面 甜但食落唔會話太甜膩 很不錯 〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟕.𝟔/𝟏𝟎🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟓/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟕.𝟒/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟳.𝟑/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃𝐋𝐏𝐌 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 & 𝐁𝐚𝐫📍 𝗦𝗵𝗼𝗽 𝟭, 𝟭/𝗙, 𝗛 𝗤𝘂𝗲𝗲𝗻'𝘀, 𝟴𝟬 𝗤𝘂𝗲𝗲𝗻'𝘀 𝗥𝗼𝗮𝗱, 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗮𝗹 𝗛𝗼𝗻𝗴 𝗞𝗼𝗻𝗴…查看更多
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𝐄𝐬𝐜𝐚𝐫𝐠𝐨𝐭𝐬 𝐃𝐞 𝐁𝐨𝐮𝐫𝐠𝐨𝐠𝐧𝐞
𝐓𝐚𝐫𝐭𝐚𝐫𝐞 𝐃𝐞 𝐁œ𝐮𝐟
𝗠𝗮𝗿𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲𝗱 𝗕𝗮𝗯𝘆 𝗖𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻
𝐆𝐫𝐚𝐭𝐢𝐧 𝐃𝐚𝐮𝐩𝐡𝐢𝐧𝐨𝐢𝐬, 𝐀 𝐏𝐚𝐫𝐭𝐚𝐠𝐞𝐫 𝐏𝐨𝐮𝐫 𝐃𝐞𝐮𝐱
𝐏𝐚𝐢𝐧 𝐏𝐞𝐫𝐝𝐮 𝐅𝐚𝐜𝐨𝐧 <<𝐂𝐘𝐑𝐔𝐒>>
𝐏𝐚𝐢𝐧 𝐏𝐞𝐫𝐝𝐮 𝐅𝐚𝐜𝐨𝐧 <<𝐂𝐘𝐑𝐔𝐒>>
𝗧𝗵𝗶𝗻 𝗦𝗹𝗶𝗰𝗲𝗱 𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲 𝗧𝗮𝗿𝘁 𝘄/ 𝗩𝗮𝗻𝗶𝗹𝗹𝗮 𝗜𝗰𝗲 𝗖𝗿𝗲𝗮𝗺
French Toast with Spice Ice Cream
marinated baby chicken
Snails with Garlic Butter and Parsley
Escargots de Bourgogne
Potato  gratin
French  toast
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西環|必試酒店新式中菜館 超高質黑毛豬叉燒
The Praya
2024-04-27
位於石塘咀one-eight-one酒店既新式中菜廳 環境裝修時尚新穎 空間感十足 菜式參考傳統粵菜再作改良 加入新派概念 味道創新特別 整個用餐體驗十分滿意 𝐑𝐞𝐬𝐭𝐚𝐮𝐫𝐚𝐧𝐭 𝐖𝐞𝐞𝐤 𝐒𝐩𝐫𝐢𝐧𝐠 𝐄𝐝𝐢𝐭𝐢𝐨𝐧 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 $𝟒𝟗𝟖 𝐩𝐞𝐫 𝐩𝐞𝐫𝐬𝐨𝐧 +𝟏𝟎% 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐠𝐞.𝐀𝐩𝐩𝐞𝐭𝐢𝐬𝐞𝐫· 黑毛豬叉燒 𝗖𝗵𝗮𝗿𝗴𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝗜𝗯é𝗿𝗶𝗰𝗼 𝗽𝗼𝗿𝗸 𝗰𝗵𝗮𝗿 𝘀𝗶𝘂, 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗵𝗼𝗻𝗲𝘆 ⇾ 𝟴.𝟴/𝟏𝟎 勁好食!!叉燒肉質超好 半肥瘦 脂肪分佈均勻 入口軟腍 唔會油膩😭 嗰汁偏甜一點 但口感一流~· 陳年花雕醉蜆 𝗗𝗿𝘂𝗻𝗸𝗲𝗻 𝗰𝗹𝗮𝗺𝘀, 𝗔𝗴𝗲𝗱 𝗦𝗵𝗮𝗼𝘅𝗶𝗻𝗴 𝘄𝗶𝗻𝗲, 𝗚𝗮𝗿𝗱𝗲𝗻 𝗵𝗲𝗿𝗯𝘀 ⇾ 𝟴.𝟭/𝟏𝟎 🌟大大隻脹卜卜頗厚肉 口感嫩又滑又彈 酒味有但唔太重 花雕酒既甜味明顯 醃得好入味同時不失花蛤自身鮮味🫡[另外單點𝐚 𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐫𝐭𝐞]· 鳳肝金錢鱔 $𝟮𝟴𝟴 ⇾ 𝟴.𝟭/𝟏𝟎 🌟 𝗚𝗼𝗹𝗱 𝗰𝗼𝗶𝗻 𝗲𝗲𝗹, 𝗦𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗵𝗼𝗻𝗲𝘆, 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗽𝗶𝗰𝗸𝗹𝗲𝘀 & 𝘀𝗼𝘂𝗿𝗱𝗼𝘂𝗴𝗵 𝗽𝗮𝗻𝗰𝗮𝗸𝗲𝘀(我不吃鱔的) 但都推薦啱口味既大家食 首先呢道菜好考功夫 仿效懷舊菜金錢雞 但就以白鱔代替叉燒 用長鐵針串起白鱔、雞肝、肥豬肉 以蜜汁燒製 燒至白鱔帶有焦香 味道偏heavy 而且肥豬肉較肥膩 但附上了薄餅皮同酸菜 夾埋一齊食 更加容易入口 𝐌𝐚𝐢𝐧 𝘼𝙡𝙡 𝙢𝙖𝙞𝙣 𝙙𝙞𝙨𝙝𝙚𝙨 𝙖𝙧𝙚 𝙨𝙚𝙧𝙫𝙚𝙙 𝙬𝙞𝙩𝙝 𝙖 𝙗𝙤𝙬𝙡 𝙤𝙛 𝙎𝙩𝙚𝙖𝙢𝙚𝙙 𝙟𝙖𝙨𝙢𝙞𝙣𝙚 𝙧𝙞𝙘𝙚· 煙燻三黃雞 ⇾ 𝟴/𝟏𝟎 🌟𝗔𝗽𝗽𝗹𝗲𝘄𝗼𝗼𝗱- 𝘀𝗺𝗼𝗸𝗲𝗱 𝗺𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗸 𝗰𝗵𝗶𝗰𝗸𝗲𝗻, 𝗚𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗿𝗲𝗹𝗶𝘀𝗵 𝗾𝘂𝗶𝗻𝘁𝗲𝘁無骨仲要好嫩滑既雞🥹佢地先用自家調味料醃一日 汆水再慢煮 令雞肉吸收哂所有滷水嘅精華 人手拆骨 啖啖肉 最後上菜前用蘋果木煙燻 做到皮脆肉嫩 · 潮式滷水牛五味 ⇾ 𝟳.𝟲/𝟏𝟎𝗚𝗿𝗮𝗻𝗱𝗺𝗮'𝘀 𝗰𝗵𝗶𝗹𝗹𝗶 𝗼𝗶𝗹, 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 𝘀𝘁𝗼𝗰𝗸 𝗯𝗲𝗲𝗳有牛腩牛筋牛舌 本身牛味好重 配埋重花椒八角既滷水又係一道好值得試既菜式 可惜牛肉口感未夠腍~· 鹹檸檬欖菜烤鹹鮮馬友 ⇾ 𝟳.𝟳𝟴/𝟏𝟎 🌟𝗚𝗿𝗶𝗹𝗹𝗲𝗱 𝘁𝗵𝗿𝗲𝗲𝗳𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝘁𝗵𝗿𝗲𝗮𝗱𝗳𝗶𝗻, 𝟯𝟬-𝘆𝗲𝗮𝗿 𝗼𝗹𝗱 𝘀𝗮𝗹𝘁𝗲𝗱 𝗹𝗲𝗺𝗼𝗻, 𝗣𝗿𝗲𝘀𝗲𝗿𝘃𝗲𝗱 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗲𝘀魚肉好嫩滑 有少少骨 配上欖菜 調味好特別 重口啲 少少偏鹹 不過超級送飯的𝐕𝐞𝐠𝐞𝐭𝐚𝐛𝐥𝐞· 薑汁啫啫芥蘭煲 𝗪𝗼𝗸-𝗳𝗿𝗶𝗲𝗱 𝗖𝗵𝗶𝗻𝗲𝘀𝗲 𝗸𝗮𝗹𝗲 𝘀𝘁𝗲𝗺𝘀, 𝗚𝗶𝗻𝗴𝗲𝗿 𝗲𝘀𝘀𝗲𝗻𝗰𝗲 ⇾ 𝟳.𝟴/𝟏𝟎兩個菜會推薦呢個多啲 芥蘭幾靚夠甜 用咗薑汁輕輕調味 · 自家製臘肉津白 𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝗱 𝗧𝗶𝗮𝗻𝗷𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗯𝗯𝗮𝗴𝗲, 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗰𝘂𝗿𝗲𝗱 𝗺𝗲𝗮𝘁 ⇾ 𝟲/𝟏𝟎津白煮得稍淋 幾乎入口即溶無乜咬口可言 個人麻麻地 但味道ok 就算有臘肉食落亦唔會油膩 𝐃𝐞𝐬𝐬𝐞𝐫𝐭· 四小碟 𝗣𝗲𝘁𝗶𝘁 𝗳𝗼𝘂𝗿𝘀 ⇾ 𝟴/𝟏𝟎 🌟分別有花椒伯爵千層卷 紅棗鬆餅 桂花酒釀小丸子 焦糖合桃酥好少餐廳既甜品會令我有好感 呢個混雜咗中式既元素整得唔錯👍🏻 特別係花椒伯爵嗰個 用花椒襯托伯爵撞出黎既味好特別有驚喜!!! 另外嗰三款都發揮得好好 加入新派fushion元素 有別於一般餐廳的甜品 · 合桃費南雪配自家製雪糕𝗪𝗮𝗹𝗻𝘂𝘁 𝗳𝗶𝗻𝗮𝗻𝗰𝗶𝗲𝗿𝘀, 𝗛𝗼𝘂𝘀𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗶𝗰𝗲 𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 ⇾ 𝟳.𝟳/𝟏𝟎當日雪糕機out of order轉了做咖啡忌廉 好在都唔錯 咖啡香濃 忌廉偏dense口感順滑 費南雪濕潤紮實 大眾甜度 可接受的〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟴/𝟏𝟎🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟐/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟴/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟖.𝟵/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃𝐓𝐡𝐞 𝐏𝐫𝐚𝐲𝐚📍𝟯/𝗙, 𝗢𝗻𝗲-𝗘𝗶𝗴𝗵𝘁-𝗢𝗻𝗲 𝗛𝗼𝘁𝗲𝗹, 𝟭𝟴𝟭 𝗖𝗼𝗻𝗻𝗮𝘂𝗴𝗵𝘁 𝗥𝗼𝗮𝗱 𝗪𝗲𝘀𝘁, 𝗦𝗵𝗲𝗸 𝗧𝗼𝗻𝗴 𝗧𝘀𝘂𝗶, 𝗪𝗲𝘀𝘁𝗲𝗿𝗻 𝗗𝗶𝘀𝘁𝗿𝗶𝗰𝘁…查看更多
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黑毛豬叉燒
陳年花雕醉蜆
鳳肝金錢鱔
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鳳肝金錢鱔  配pancake
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煙燻三黃雞
潮式滷水牛五味
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合桃費南雪配自家製雪糕
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🍶資深日籍主廚新開席前壽喜燒 尖沙嘴高質日式料理
壽喜燒 伊勢熊
2024-04-25
由日本福岡縣的資深日籍主廚久家弘打理 融合關東及關西壽喜燒既席前壽喜燒🥰 menu食材 用心設計 好多細節位都做得好好 絕對值得試✨すき焼きセット 壽喜燒套餐 $𝟔𝟖𝟎 - 前菜3品 - · 🫘毛豆豆腐配三文魚籽 ⇾ 𝟖.𝟐/𝟏𝟎· 🌽粟米天婦羅 ⇾ 𝟳.𝟴/𝟏𝟎· 🐥免治雞肉𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐧𝐞 ⇾ 𝟖.𝟎𝟓/𝟏𝟎真心覺得3款前菜都做得好好 有啲驚喜 同一般日式料理既前菜唔同其中特別係毛豆豆腐! 帶淡淡明顯毛豆味 食落個豆腐口感多咗豆既綿密 另外粟米天婦羅香脆唔太油膩 炸粉唔多主要為粟米爽脆口感; 最後攪碎咗雞肉整成既terrine味道天然夠濃 加了蔥+芝麻 好吃!- 蒸物 - · 🐟金目鯛 蜆 𝐟𝐭. 高湯青蔥明太子 ⇾ 𝟖.𝟏/𝟏𝟎用咗個3 layer既壺裝住第一層: 高湯汁第二層: 青蔥明太子第三層: 金目鯛 蜆肉 茄子鯛魚勁嫩勁滑又唔腥 蜆肉新鮮漲卜卜 爽彈 好甜! 撈埋青蔥同辣辣地 好raw好夠味既明太子 高湯偏稠味道濃郁 呢款蒸物又係有驚喜 - 𝐀𝟒和牛 壽喜燒 すき焼き 𝟐枚 - · 🥩京都姬牛 黑毛和種 ⇾ 𝟖.𝟏/𝟏𝟎肉味重而嫩滑 脂肪比例未算太多所以未有入口融化既感覺 但口感厚身好柔軟· 🥩滋賀近江牛 香川橄欖牛 ⇾ 𝟕.𝟖𝟓/𝟏𝟎油脂分佈更加豐富 油香比起京都個款更加重 油脂較重食落更加香口 入口更加即化 口感相對更juicy更嫩口牛肉唔會煮得太過熟 壽喜燒醬汁份量剛好唔會太多 鹹甜惹味 𝐦𝐢𝐱埋牛肉脂香 味道昇華 控制得幾好!(和牛未算好高級好靚但𝐨𝐯𝐞𝐫𝐚𝐥𝐥巧吃🤩)· 🥚配料:有2款雞蛋 昆布白飯 4款醬汁 比咗兩種雞蛋做2款唔同蘸汁 (1.將蛋白打至起泡 原粒生蛋黃 2.攪拌好既雞蛋)第一個可以令到牛肉食落更加滑身 第二個蛋白口感細膩 相對上更加新穎 與一般壽喜燒唔一樣 白飯加咗昆布 更加鮮甜更加香四款醬汁 松露醬 柚子醬 沖繩椒絲 𝐖𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢松露好香濃好好食 不過就會較搶氣 柚子𝐟𝐫𝐞𝐬𝐡啲 𝐰𝐚𝐬𝐚𝐛𝐢同辣椒絲就係預期中既味~- 日本野菜7品 - · 🥬靜岡縣高糖度蕃茄 山形縣冬菇 小棠菜 椰菜 群馬縣京蔥 豆腐 鳴門卷 ⇾ 𝟔.𝟕/𝟏𝟎整完牛肉就會煮蔬菜 除咗番茄真係好鮮甜之外其他都無咩記憶點 食材新鮮但味道其實都只係壽喜燒汁既味 偏鹹一點 而且豆腐未夠滑身- 昆布飯 ・玉子とじご飯 - · 🍳究極蛋蓋飯 ⇾ 𝟕.𝟕𝟖/𝟏𝟎最後就會將蛋加入牛肉碎粒炒至滑身 再另外打起淨蛋白 放上白飯 製成蛋蓋飯! 蛋香濃郁而且個蛋炒得真係好嫩好滑!唔會太鹹太濃味 即使牛肉存在感不強 都好好食🤤- 甜品- 🍨柚子𝐬𝐨𝐫𝐛𝐞𝐭 𝐟𝐭. 北海道蜜瓜 ⇾ 𝟕.𝟐/𝟏𝟎蜜瓜好甜好好好多汁 配埋酸甜既柚子𝐬𝐨𝐫𝐛𝐞𝐭 食落清新解膩😎更多sukiyaki ➡️#rubikkeating_sukiyaki🏆Sukiyaki推薦排行榜1. Sukiyakiyaすきやき屋 @wanchai2. Sukiyaki Isekuma @tst3. Sukiyaki Moriすき焼 森久 @central4. 日山 Hiyama @tst〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟖.𝟐𝟓/𝟏𝟎 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟖.𝟐/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟖.𝟏/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟖.𝟓/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍𝐒𝐮𝐤𝐢𝐲𝐚𝐤𝐢 𝐈𝐬𝐞𝐤𝐮𝐦𝐚…查看更多
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毛豆豆腐配三文魚籽
粟米天婦羅  免治雞肉𝐭𝐞𝐫𝐫𝐢𝐧𝐞
金目鯛 蜆 𝐟𝐭. 高湯青蔥明太子
𝐀𝟒和牛  京都姬牛 黑毛和種  滋賀近江牛 香川橄欖牛
A4和牛壽喜燒  配2款雞蛋 昆布白飯 4款醬汁
日本野菜7品  靜岡縣高糖度蕃茄 山形縣冬菇 小棠菜 椰菜 群馬縣京蔥 豆腐 鳴門卷
究極蛋蓋飯
A4和牛壽喜燒套餐
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👾觀塘熟食中心高質平民港式小炒 必點炸子雞!
海悠
2024-04-25
要即刻bookmark去食! 位於觀塘熟食市場入面既小店 主打港式小炒 每道菜都即叫即整 好有鑊氣之餘熱辣辣好新鮮 足料惹味 價錢合理又好食 不枉我特登搭車去呢🤭 · 紅顏炸子雞 半隻 $68 ⇾ 𝟴.𝟳/𝟏𝟎 ⭐️皮好薄脆 肉質嫩滑 好juicy好入味 連雞胸都唔會鞋 要試! 而且份量好多好抵食 想食的話記得要先預留~ · 秘製蟹黃醬海皇炒飯 $58 ⇾ 𝟴.𝟲/𝟏𝟎 ⭐️好有鑊氣☄️ 蟹黃醬望落唔多但其實好夠味 加咗帶子蝦仁雞蛋翠玉瓜落去炒 好足料✨ 飯粒粒分明 偏硬身唔會太濕 少少偏油但可接受的😋· 椒鹽魷魚鬚 $78 ⇾ 𝟳.𝟵/𝟏𝟎炸得啱啱好脆口 唔乾 炸粉唔會太多 魷魚少少韌 唔係爽身 帶啲咬口 可以早一分鐘上碟🤪 椒鹽我覺得偏鹹咗少少 始終炸野會膩啲 重口不過都好食~· 脆米金沙炒翠玉瓜 $98 ⇾ 𝟴/𝟏𝟎呢個鹹蛋黃味比我expect明顯&濃好多🤩 整得好入味 sok晒啲汁 翠玉瓜挺身得黎少少淋 (唔會太淋/太爽) 加埋脆米多個口感 好惹味〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟴.𝟰/𝟏𝟎 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟴/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟳.𝟴/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟵/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍 海悠觀塘駿業街67號駿業熟食市場1樓52-53, 56號舖…查看更多
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紅顏炸子雞 半隻
$68
秘製蟹黃醬海皇炒飯
$58
椒鹽魷魚鬚
$78
脆米金沙炒翠玉瓜
$98
紅顏炸子雞
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必試厚切碳燒𝐓-𝐁𝐨𝐧𝐞! 🥩 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤𝐬𝐡𝐞𝐞𝐩旗下義大利扒房
Associazione Chianti
2024-04-25
可以收藏定呢間慶祝必吃的西餐廳! 位於灣仔 blacksheep旗下既意大利餐廳 食物質素有保證環境氣氛更加係一流🥳 今次食咗t bone絕對合格 值得一試🙂‍↔️ 遇正restaurant week既話更加抵食~𝐀𝐏𝐏𝐄𝐓𝐈𝐒𝐄𝐑· 𝐏𝐢𝐧𝐳𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨 & 𝐍𝐨𝐝𝐢𝐧𝐢 ⇾ 𝟕/𝟏𝟎 前菜首先會有西芹紅蘿蔔生菜番茄 好新鮮 配上1.garlic oil mix w/ pepper and salt & 2.有點似帶點nuts的乳酪醬 同埋nodini - 一種義大利bread knot重蒜蓉味 微微煙韌 偏油身的~𝐏𝐑𝐈𝐌𝐈· 𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐢 $𝟐𝟓𝟖 ⇾ 𝟕.𝟗𝟖/𝟏𝟎 𝗿𝗶𝗯𝗯𝗼𝗻𝘀 𝗼𝗳 𝗽𝗮𝘀𝘁𝗮 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗮 𝗖𝗵𝗶𝗮𝗻𝘁𝗶 𝗯𝗲𝗲𝗳 𝗿𝗮𝗴𝘂 𝗮𝗻𝗱 𝗽𝗮𝗿𝗺𝗲𝘀𝗮𝗻是手工意粉! 麵條挺身有點厚度 微微韌 滑捋捋 有啲口感 sauce唔會太濃烈 特別喜歡加了蘑菇😭 帶牛肉香但菇味更重 再撒上芝士😬🧀𝐈 𝐓𝐀𝐆𝐋𝐈 𝐃𝐄𝐋 𝐌𝐀𝐂𝐄𝐋𝐋𝐀𝐈𝐎· 𝐁𝐢𝐬𝐭𝐞𝐜𝐜𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚 $𝟏𝟓𝟏𝟖 ⇾ 𝟴.𝟐/𝟏𝟎 ⭐️𝟭𝗸𝗴 𝗧-𝗯𝗼𝗻𝗲 𝘀𝘁𝗲𝗮𝗸, 𝘁𝗵𝗶𝗰𝗸-𝗰𝘂𝘁 𝗶𝗻 𝘁𝗿𝘂𝗲 𝗙𝗹𝗼𝗿𝗲𝗻𝘁𝗶𝗻𝗲 𝗳𝗮𝘀𝗵𝗶𝗼𝗻, 𝗺𝗲𝗱𝗶𝘂𝗺 𝗿𝗮𝗿𝗲 - 𝗦𝗲𝗿𝘃𝗲𝘀 𝘁𝘄𝗼肉好厚身 軟嫩呈粉紅色無過熟 表面會有硬脆感覺 碳香偏重!🤩 一邊牛柳一邊肉眼 兩個肉質都好腍 牛柳會更腍 牛味未算很重 個人偏好有咬口一點的但呢個既碳香好出色 smoked跟外脆內軟是它的賣點! · 𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐢 $𝟏𝟎𝟖 ⇾ 𝟕.𝟓𝟴/𝟏𝟎𝗕𝗿𝗮𝗶𝘀𝗲𝗱 𝘀𝗽𝗶𝗻𝗮𝗰𝗵 𝘄𝗶𝘁𝗵 𝗼𝗹𝗶𝘃𝗲 𝗼𝗶𝗹, 𝗴𝗮𝗿𝗹𝗶𝗰 𝗮𝗻𝗱 𝗹𝗲𝗺𝗼𝗻是煮得好淋的菠菜 蒜味橄欖油再加啲檸檬 調味棒棒的· 𝐁𝐚𝐫𝐫𝐞𝐥𝐀𝐠𝐞𝐝 𝐍𝐞𝐠𝐫𝐨𝐧𝐢 $𝟏𝟐𝟖 ⇾ 𝟓.𝟴/𝟏𝟎 呢杯cocktail好重橙味 而且偏甜 個人麻麻地〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 𝟕.𝟗/𝟏𝟎 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 𝟴.𝟐/𝟏𝟎🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 𝟳.𝟏𝟓/𝟏𝟎🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 𝟕.𝟗𝟓/𝟏𝟎〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃〃📍𝐀𝐬𝐬𝐨𝐜𝐢𝐚𝐳𝐢𝐨𝐧𝐞 𝐂𝐡𝐢𝐚𝐧𝐭𝐢 𝟏𝟓 𝐒𝐡𝐢𝐩 𝐒𝐭. 𝐖𝐚𝐧𝐜𝐡𝐚𝐢…查看更多
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評分
4
味道
5
環境
5
服務
4
衛生
3
抵食
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𝐏𝐢𝐧𝐳𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨 & 𝐍𝐨𝐝𝐢𝐧𝐢
𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐢
$258
𝐓𝐚𝐠𝐥𝐢𝐚𝐭𝐞𝐥𝐥𝐞 𝐏𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐢
$258
𝐁𝐢𝐬𝐭𝐞𝐜𝐜𝐚 𝐚𝐥𝐥𝐚 𝐅𝐢𝐨𝐫𝐞𝐧𝐭𝐢𝐧𝐚
$1518
𝐒𝐩𝐢𝐧𝐚𝐜𝐢
$108
𝐏𝐢𝐧𝐳𝐢𝐦𝐨𝐧𝐢𝐨 & 𝐍𝐨𝐝𝐢𝐧𝐢
Bistecca Alla Fiorentina
用餐途徑
堂食
59
城市
1,374,953
餐廳
9,335,041
會員
5,306,476
食評
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相片
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