S A N H E I.的个人专页

🚩牛大人台灣火鍋放題 〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️ 今期主題以「經典重溫」登場，集合多款台灣地道小菜與火鍋配搭，呈現滿滿懷舊滋味～✨蝦香酥脆多士｜金黃香脆外皮包著蝦蓉餡，鮮味濃郁，一咬爆汁！ ✨日本和牛橘香豆腐｜嫩滑豆腐配上清甜橘梨，香氣層層堆疊，清爽又高貴。 ✨阿嬤秘製魚蓉豆干麵｜沿用「永樂粉麵廠」出品麵條，彈牙滑順，滿滿古早味。 ✨手工墨汁腸、雞皮卷、海苔鹽酥雞、滷香雞胗｜靈感取自台南夜市，鹹香脆口，香氣撲鼻，台味滿滿。🌈日本黑毛和牛A4+ 放題 $488 嚴選A4+級日本黑毛和牛，油花細緻、嫩度極佳； 加上伊比利亞黑毛豬梅肉、鮑魚三吃，完美演繹海陸奢華滋味。 湯底選用養生菇菌燉雞湯，溫潤香濃，清甜不膩，令人一試上癮🫶🏻打邊爐控必試之選，感受台灣火鍋的經典靈魂與創新火花🔥〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️…查看更多

譚魚頭開到嚟香港捉埋朋友嚟試下🐟係門口都聞到佢既辣香味🌶️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌊鴛鴦鍋（麻辣+菌湯） $128麻辣湯底正宗既麻香辣俱全🌶️菌湯簡直冇得輸 有一陣陣黑松露味咁🍄‍🟫🌊生蠔 $198/份粒粒生蠔都好大粒 手掌咁大🦪仲要食落有鮮甜既味道🌊安格斯牛肉 $168/份牛味好濃 肉同脂肪比例非常好一定要碌落麻辣湯到食🐮麻辣同牛肉簡直絕配🌊魚丸 $108/份魚類一定要叫！魚丸好彈牙 彈口🐟🌊響鈴卷 $38/份我會形容抵食之選👍🏻即炸上枱超脆😻😻浸菌湯一流🌊金針菇 $38/份 🌊娃娃菜 $28/份…查看更多

今日叫咗Set dinner $588/ppl🔸APERITIVOBlood Wine Malbec｜Vermouth｜Prosecco｜Pineapple Juice｜Mixed Fruits & Herbs坐低先嚟一杯餐前酒，唔飲酒嘅可以轉fruit punch🍷紅酒混Vermouth同Prosecco，落埋菠蘿汁同香草，入口酸甜帶微微草本味，飲落清新開胃，即刻醒神🔸AMUSE BOUCHECrab Meat｜Pomelo Salad Tartlet撻底香脆，蟹肉細膩鮮甜，柚子酸香清新，層次分明Lettuce Wrap "Bao" ｜Hokkaido Pork｜Kaffir Lime｜Chilli豚肉做成肉乾質感，包住肉醬同青檸汁，口感煙韌清新，係台式刈包嘅fusion版本🔸FROM THE SEADrunken Prawn Crudo｜Goji Berry｜"Five Plus Skin" Wine牡丹蝦新鮮爽口充滿膠質，酒香混杞子甘甜，意外咁夾Mussels Mariniere｜Blue Cheese｜Fermented Beancurd｜Trat Roe｜Sourdough藍芝士同腐乳鹹香融合得好順滑，魚子提味，一齊夾住酸種麵包食，鹹鮮滿載Misoyaki Black Cod｜Chencun Rice Sheets黑鱈魚油脂超豐富，味噌香滲透魚肉，每啖滑溜到溶口，陳村粉煙韌軟熟，非常和諧🔸LANDBlack Truffle Lap Yuk Tagliatelle 麵條係我喜歡嘅質感，唔會過淋🍝黑松露香氣勁突出，臘肉鹹香平衡唔搶味Smoked Pigeon｜Bell Pepper｜Maitaki +68乳鴿肉嫩多汁，帶煙香，外皮脆，內裡軟熟熟度把握得啱啱好，裏面仲keep住粉嫩🔸To FinishTiramisu甜品濕潤適中，唔會太甜，外層朱古力混茅台香，尾韻特別…查看更多

日系裝修既cafe🇯🇵🎎再加埋多款唔同味既疏乎厘😻〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌊極濃蝦汁意粉 $164大粒蝦仁濃味蝦汁｜掛汁做得非常好🌊炸薯條配黑松露醬 $58幼身薯條唔會太邪惡🌊蜜糖牛油雞翼 $68雞汁好多一咬即出🐔｜蜜糖味適中甜味控制好好🌊焗田螺 $118醬汁田螺配搭夠香｜醬沖倒入薯蓉另一番風味👍🏻🌊提拉米蘇布朗尼 Pancake $194配料超多：布朗尼+餅乾｜蛋味濃香｜無酒味者可試😋🌊荔枝玫瑰花茶 $46荔枝玫瑰香味濃｜花茶味道清新濃郁🌹🌊抹茶牛乳 $36抹茶濃烈｜牛奶中和澀味…查看更多

冇諗過假期出銅鑼灣都搵到隱世cafe🥹如果想打卡一定要坐榻榻米😙日系感覺出哂嚟野食係港島嚟講相當唔錯🙂‍↕️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌊蟹糕甲羅燒配蟹籽及三文魚籽 $138見到甲羅燒已經好想食🦀配料超多 有中華沙律/粟米/青瓜/蟹籽…撈埋一齊個口感好豐富🥰有下咬口 飯+甲羅燒配得岩岩好🩵🌊蒜香辣椒蜆肉意大利粉配軟殼蟹 $138蜆肉勁多 重點係軟殼蟹原隻上🦀唔細嚿 意粉煮到岩岩好但最出色係因為辣辣地 我同fd子都係無辣不歡🌶️呢個配搭第一次食到😻🌊秋名山藤原豆腐咖啡每杯野飲都可以單獨打卡🤳🏻每杯野飲都係好有層次個底好多豆腐可以食☕️🌊靜岡抹茶豆乳抹茶味好重🍵微微苦澀味 岩岩好就會有豆香味令到杯野飲 唔會太苦🥰🌊精選甜品 - 檸檬蛋糕甜品岩岩好refresh返🍋酸甜酸甜咁😻唔會好膩🥰…查看更多

平時收工買外賣唔知食咩好🥲就會買包點先生😻健康得嚟又有湯水飲下🥥今次出左新野食😆唔洗返大陸都食到〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌊椰子粟米雞湯飯椰子湯好鮮甜🥥仲要勁多椰子可以食唔洗返大陸一班先食到椰子雞🐔仲要有勁多雞塊 全部都好嫩🙌🏻完全意外收穫💓好岩平時收工冇乜胃口就可以撈湯食🥹…查看更多

元朗老字號嚟左大埔🙌🏻終於唔洗入到元朗先食到💓本身都係元朗好出名既車仔麵🤣〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️一次過叫左兩個麵同埋一堆小食🍴車仔麵同撈麵既麻辣味都夠辣😙小食全部都好入味😍雞翼+豬手+鳳爪都係好入味 好淋😋野飲樣樣都唔會係伏/藥水紅豆冰系列 杯杯都係勁多紅豆🫘推介車仔麵一定要叫雞翼尖🐔同埋鳳爪都係佢哋嘅精選小食因為勁好咬雞翼入味得來，一咬就肋骨🥺🥺…查看更多

🌊傳承美饌套餐 $988筍尖蝦餃皇蝦餃唔會好厚，原粒蝦係入邊🦐荀尖加入去變到爽口黑松露水晶蒸餃黑松露味超濃🖤鍾意食黑松露必叫，加埋入面既菇類類，咬落好爽口XO醬蒸鳳爪鳳爪膠質滿滿🐔XO醬都超濃味，仲要有少少瑤柱喺上面羅漢腐皮卷超級脆卜卜，食到入面有木耳，口感都係爽口😍雞油花雕龍蝦配陳村粉雞油超級過分🐔但係係龍蝦都好夾，意想唔到陳村粉配花雕都可以夾到，花雕味都超級濃郁🍺玻璃脆皮貴妃雞雞皮超級脆🐔雞肉都好嫩滑，仲要每啖都有雞汁出嚟完美甜品配精美糕點 - 紅豆沙+芝麻卷…查看更多

估唔到行幾步九龍灣 有間好野食😆啲位好坐 啲野樣樣都好吸引 我都好想叫🥹仲要勁多人排隊〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌊加拿大龍蝦尾拼紐西蘭肉眼扒 $248呢個一定要叫配意粉🍝因為佢龍蝦上面既蒜撈龍蝦真係好好食😻仲要勁夾👍🏻呢個係個員工教我食🥹牛我就叫左五成熟 岩岩好 黑椒汁都冇遮到牛味🥩同埋唔會好柴既感覺🌊金牌燒春雞 $158成隻雞上😧我同男朋友呆左勁大份🤣完全覺得我哋兩個食唔哂，雖然等左有啲耐，但好值得🥺一撕個髀嚟食勁juicy🍗完全唔會乾身冇水既雞🙌🏻🌊蒜蓉包+餐湯蒜蓉包真係大癲！😻因為我係包既愛好者，佢真係脆，仲要攤耐左食都仲係脆🥹但我唔建議，因為熱食is the best…查看更多

係啟德返工既我🙌🏻終於搵到野食🤣我會話Airside都算美食沙漠所以搵到間坐得舒服 好食既餐廳係難咖🙂‍↕️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️〰️🌊文華海南雞飯 $138我哋冇專登加錢轉雞髀，但啲雞都好嫩，係你望上去都好滑🫡仲要食落都係，跟住佢配左個湯，個湯都好飲，同埋有種唔同醬可以點，平時出去食海南雞，好多都係得一個醬可以點🥲🌊白胡椒肉骨茶配麵線 $132胡椒味聞到，但食落唔重😌唔係食落辣辣咁，所以平時怕辣，但係想食胡椒味既朋友仔可以試，肉都肥瘦好足，仲要有埋油炸鬼，放左勁耐都好脆，但我都係會浸湯食，所以成個set都幾豐富😆😆🌊蘋果熱茶+雜莓熱茶兩杯茶嘅果味都好重，所以中午食野飲落好fresh，唔會好甜，岩岩好…查看更多

如果要喺尖沙咀揀一間Cafe我一定會揀呢間‼️成間餐廳都係粉紅色主題靠窗邊坐嘅話個景色都係唔錯基本上坐邊個位都係打卡位裝修亦都超級靚🩷好啱女仔打卡📸同埋嘢食絕對唔貴 叫做打卡嘅Cafe合理價錢今次嗌咗個咖喱雞扒飯（辣的 唔係講笑）本身以為佢同大家樂嗰啲差唔多但原來辣得來真係有咖喱嘅味道一定要係食得辣嘅人先可以揀雞扒都好大塊 亦都煮得啱啱好都係好嫩口然後加咗個橙茶夜晚因為飲唔到咖啡 只可以飲茶橙味好濃 加埋一齊 有果甜味都有茶嘅回甘味…查看更多

Pancake動L動L真係好好食🤌🏻🤌🏻蛋香味好重🧈🥚同埋好軟熟溝埋啲cream食 唔會太甜🥹上完主食先再叫因為要等25分鐘先會有🥲所以可以叫定 再慢慢等同埋中午lunch set係勁抵食🙌🏻🙌🏻野飲+意粉都好正宗再加叫個小食🍟🍟兩個人係好夠食仲要上野食都好快所以肚餓去食係勁岩岩好同埋明太子意粉勁多醬😻😻勁cream 建議大家可以一叫嚟上下又一城嚟講唔算貴又好坐好食🤌🏻…查看更多

🌊爐端燒宮崎佐土原翡翠茄子 $78佢既味道完全唔似傳統茄子🍆真係煮得岩岩好，但唔會好淋，加埋上面有啲木魚既配料，個口感好特別，係比較新穎既茄子😆🌊三元豚肉沙律佐宮崎日向夏平兵衛醋汁 $98沙律係逼我食菜最好之選🥗落左醋汁，令到我哋好開胃，酸酸甜甜係好不錯的！同埋豚肉都絕對唔係劣質肉，唔會要咬好耐🐷🌊 熟成鯛魚配 日向農園平兵衛汁 $258鯛魚既鮮味就算點左醬汁都冇影響到，一開頭食我仲諗緊點解冇芥末俾溝，但發覺溝左就會影響左鯛魚既鮮味，同埋口感好優質🐟有咬口既魚！🌊南蠻炸雞 配自家製他他醬 $88一啖咬落去個下，啲雞汁係咁漏出嚟😹😹炸前真係鎖住左啲雞汁，好大癲！🐔同桌朋友勁鍾意個他他醬，問落先個自製，我自己就覺得少少甜🥲🌊香烤肉卷飯團 $68呢個真係飽肚之選😆芝士加埋真係好正好邪惡，成個肉卷包住啲飯勁足🍚仲要啲肉都好易咬開，絕對唔會好似要食白飯咁悶，因為有埋醬汁🌊A4宮崎牛柳三文治 $168平時既我一定會抽走中間塊葉🍃但呢個牛加多士，同埋佢入面配有既醬料真係食唔出葉既味，反而昇華左個多士既味道，牛味勁重😆🌊日本青椒香辣肉味噌 $98平時望到生青椒會拎開，除左魚肉青椒🫑，我就唔會食青椒，但味噌既味道，出奇同青椒幾夾，反而係多左脆卜卜既口感😆🌊宮崎極蜜熟成蕃薯天婦羅 配雲呢拿雪糕 $58個組合好特別，冰火相融咁，熱既天婦羅+雲呢拿雪糕，仲要蕃薯都好甜，反而食完蕃薯再食雪糕，就覺得雪糕唔算好甜🤣但兩溝就中和左個感覺…查看更多

二人A餐 $718🌊精品雙小拼 - 雞絲粉皮+水晶肴肉本身仲煩緊食邊個前菜好，點知二人餐可以有雙併🙌🏻非常出色，可惜同行朋友唔食肴肉🥲🌊南翔小籠包小籠包略嫌個皮太厚…又冇乜湯汁彈出嚟🌊烤北京填鴨（半隻）最出色就係填鴨🦆因為份量係勁足，啲皮可以包3塊鴨，可能先食得哂啲鴨😆仲要啲配料好足，可以唔洗叫第二轉🌊鴨架湯冇咁鮮甜，有啲淡，冇乜鴨味咁濃🌊乾煸四季豆四季豆一定要熱食！😆味夠濃，炒完都好爽，唔會好淋，仲係好爽口😆🌊上海炒年糕年糕好淋，味道唔會太咸口，望到以為好唔match，韓式咁既年糕🤣🤣但溝埋左咸口既醬，同埋中式野，呢個都係我推薦之一…查看更多

價錢唔係平😭野食都可以🥲今次有啲失望🥺冇左之前既味道蠔餅係我每次嚟到必叫‼️😹🦪每次新鮮上到都係熱辣辣因為都係即叫即做😍不過呢幾次叫 略嫌太多麵粉食咗好多都係炸粉同埋油另外就叫咗個金銀菜時蔬🥗🥗不過不失 蔬菜嘅選擇都好多如果食大排檔 建議要多啲人嚟🥹🥹🥹因為兩個人叫嘅餸唔多食嘅嘢就會少咗上次嚟叫咗蟶子 都係我大推之一🙌🏻🙌🏻🙌🏻海鮮都係做得非常出色建議大家可以一試👍🏻‼️…查看更多