🌶️ 招牌麻婆腐皮蛋餅 — 麻辣惹味創意之作蛋餅皮煎到金黃香脆,入面包住腐皮、雜菜絲同自家製麻辣醬,辣度適中帶花椒香,腐皮吸盡麻辣汁,咬落juicy又惹味!面頭灑咗花生碎同榨菜,增添脆口同鹹香,食落似fusion版麻婆豆腐+蛋餅,創意滿分。 黑松露蛋餅 — 松露香氣大爆發黑松露醬份量絕不手軟,一上枱就聞到濃郁松露香!蛋餅皮薄脆內軟,夾住香甜粟米粒,松露嘅 earthy 風味同蛋香超夾,整體唔會油膩。推薦蘸少少辣菜脯一齊食,鹹香微辣更加提味。 台灣土雞絲菜飯 — 健康足料之選雞絲嫩滑唔柴,飯底用咗菜飯(混合青菜碎),口感清爽有咬口。淋上淡淡雞油同醬油,味道溫和唔重口味,旁邊配咗半隻滷蛋同幾件滷豆腐,係一道飽足又輕負擔的主食。 黑松露炒麵 — 鑊氣十足松露控必試公仔麵炒得乾身有鑊氣,加入黑松露醬、雜菌同蔬菜,松露香滲透每條麵條!麵質彈牙唔油膩,面頭加木魚絲同紫菜碎,增添日式風味。整體味道濃郁,建議share食以免膩口。 凍原味豆漿 — 傳統豆香順喉解膩豆漿用加拿大非基因改造黃豆每日鮮製,口感順滑豆味濃,甜度適中(可選無糖),冰凍解辣解膩,完美搭配濃味蛋餅同炒麵。 開心果椰香丸子孖寶 — 甜品控必點開心果版本既豆腐花底+意大利開心果醬+開心果碎,堅果香濃郁,豆腐花嫩滑帶豆香。 椰香版椰汁湯底配軟糯小丸子,椰香清甜唔膩,兩款甜品可雙拼一次過試晒! …查看更多
豆公館
2025-09-19
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