kinyeah2021的个人专页

位於大埔汀角路17-29地段的大美督嘉年華燒烤，是以玩樂場+BBQ作招徠的燒烤場，深受家庭親子歡迎。餐廳標榜任玩任食燒烤，甫進門口，有泰式爐、韓式爐、港式爐、重慶爐四爐選擇，夠多元化。起爐費用為60元。198元/人，三小時任食，配套包括原樽蜜糖、孜然粉、辣粉、豉油醬料(在食材店自取)、紙巾一包。每人可有兩支飲品。🍖 美食任你選，超過50款醃製食材這裡提供超過50款不加味精的醃製食材，包括香辣火腎、蒜香雞全翼、黑椒牛仔粒、土匪雞中翼、香草雞中翼、燒汁牛扒等等，燒起來香噴噴，扒類食物夠juicy。此外，還有無限添加的孜然粉、辣粉和豉油，讓你自由調味，享受個人化的燒烤體驗。丸類和蔬菜款式亦很多，韭菜、茄子、冬菰、洋蔥等等。🌿 娛樂配套豐富對於小朋友來說，這裡的遊玩設施挺豐富，有彈跳床，甚至嬉水池；對大人來說，特別是喜歡音樂的人，可以唱K/點歌，有八九十年代的經典粵語流行曲，也有近年熱播的金曲。…查看更多

今晚嚟到尖沙咀嘅小胖台灣便當  ，一試之下覺得真係幾有台灣夜市風味！餐廳主打 ，將傳統台式便當融入新元素，食物份量足、價錢合理，性價比唔錯。🥢 今次食嘅餐點包括:1️⃣ 士林鹽酥大雞腿滷肉便當雞腿外層炸到金黃香脆，咬落肉汁豐富，雞肉紮實嫩滑。再加上滷肉飯底，鹹香四溢，配埋新鮮配菜，平衡感十足。🍗🌱2️⃣ 台灣鐵路大排滷肉便當大排切得厚實，肉味濃郁，帶少少焦香。配上招牌滷肉飯，口味豐富層次，食完相當有滿足感。🍖3️⃣ 鹽蒜四季豆炒得爽口帶少少蒜香，入味之餘仲有保留清脆口感，簡單但好食。🥢🌿4️⃣台灣冬瓜茶飲落清甜而不膩，古早味十足，啱晒襯炸雞或者滷肉飯，清新解膩。🧋💭 總結其實小胖台灣便當係有多款蛋餅系列，而且尖沙咀分店係限定口味，下次會試下。此外，餐廳原來有會員APP積分回賺，食得多賺得多，仲有迎新優惠，方便又抵用。外賣便當選擇多，適合我地呢類上班工族又或者學生哥，仲有團餐優惠，大份量又抵食。小胖台灣便當成功將 台灣地道小吃 帶到香港，味道有水準，食材新鮮。無論係 鹽酥雞腿、鐵路大排，定係配搭嘅四季豆同飲品，都見到心思，簡單卻充滿古早味。無論堂食定外賣，都是不錯的選擇。…查看更多

呢日同幾位朋友嚟到大埔大滾友火鍋度相敘用餐，歡度周日。🌟 玲瓏浮凸花膠雞湯鍋 (半隻) ($328)首先當然要講 花膠雞湯鍋！湯色呈現出漂亮嘅 黃金色澤，入口香濃，滿滿膠質感覺飲落去滋潤順喉，湯底越滾越甜，飲到停唔到口。除咗花膠雞，仲有香濃豆乳蜜瓜濃湯鍋、特色卜卜蜆鍋、龍皇酸香湯鍋等多款選擇，真係各有特色～🥩 大滾友牛肉拼盤 (細)  ($428)必試嘅仲有 大滾友牛肉拼盤 (細)，雖然叫細份，但款式同質素一啲都唔輸蝕：🥩 手切龍吊：肉質嫩滑，油花分佈剛好🐂 本地手切頸脊：肉香突出，涮一涮好juicy🥩 澳洲和牛金錢展：軟嫩帶油脂，入口即化🐄 美國頂級雪花肥牛：肥美香濃，入口香氣十足🐂 牛黃喉：爽脆彈牙，涮後口感超正🥩 牛肉粒：粒粒肉感豐富🐮 牛舌花：切得好精緻，輕涮幾秒口感爽滑拼盤色澤鮮明，擺盤好靚，望落去已經好吸引，肉質食落更係水準以上～除咗牛肉之外，亦試咗幾款高質海鮮：🐚 珊瑚、桂花蚌雙拼 ($158)：爽口彈牙，兩款貝類各有特色，食落鮮甜無比。🐟 白鱔片 ($128)：切得薄身，輕輕涮過湯就熟，肉質嫩滑得嚟又帶少少膠質感。🐠 脆鯇腩片 ($118)：口感爽脆，帶魚香同油脂，火鍋必備～海鮮新鮮度高，落到湯底即刻釋放鮮味，成鍋湯更加鮮甜！🍡 手打蟹子鮮蝦丸揀咗一款 手打蟹子鮮蝦丸 (4粒)，咬落爽彈，鮮蝦嘅甜味配上蟹子嘅啵啵口感，層次好豐富。飲品方面可以揀 自家製竹蔗茅根 或者 250ml 生啤，清爽解膩，飲到好爽快～🥤自家製足料竹蔗茅根 $78飲品方面，呢個真係值得一讚。用一個充滿中國風的器皿載住，清甜解膩，啱晒火鍋期間飲，幫手中和油膩感。大滾友火鍋俾我嘅感覺就係 環境乾淨舒服，食材新鮮、湯底有驚喜。而且門前有機器人歡迎，有夾公仔機，有電影院，加上店員服務態度好親切，令成個打邊爐過程好chill💎…查看更多

位於中環皇后大道中99號中環中心1樓的 ，是一間創新、寫字樓里的共享餐廳，提供午餐、烘焙食品及飲品，主打健康又超值的美食選擇🍽️，而且可以透過 App 提前落單及參加團購，真係十分方便快捷，性價比高，是上班族午餐或下午茶的好去處。晏晝放飯時候，與幾位同事經過店鋪，買了幾款甜點做午餐+下午茶。1. 酸種布丁撻 ( $55 for 6pcs)新推出的酸種布丁撻， 以天然酸種製成，口感柔滑帶微酸，層次豐富。打卡必備，配上一口奶香十足的布丁，美味又滿足！2. 夢幻可麗露 ($30 for 2pcs)原味可麗露：經典焦糖外殼＋濃郁香草內餡，外脆內軟極具口感反差。朱古力可麗露：加入巧克力風味，香濃帶微甜，適合巧克力控。椰香可麗露：熱帶風味椰香，香氣清新、口味特別。3. 酸種丹麥風格鹼水結手工搓成的麵包結，外層微脆，有嚼勁，更保留酸種的健康價值。建議午餐後來一杯咖啡，配上 或 ，讓味蕾滿足同時感受健康與美味的完美平衡。…查看更多

位於中環威靈頓街198號的八八嫩豆腐鍋主打韓式美食豆腐鍋，平日都比較多人排隊光顧。今天朝早出開去中環，中午順便過來幫襯。🏠 餐廳環境與服務餐廳裝潢走韓式復古風格，木系家具配搭藍綠色調，營造出溫馨舒適的用餐環境。每桌設有自助服務區，提供清水、紙巾、濕紙巾、牙線等，體貼周到。🍱 餐前小食一坐下，店員即送上多款韓式小菜，包括泡菜、炒粉絲及年糕，味道地道，開胃十足。1️⃣ 辣炒魷魚套餐 配海鮮豆腐鍋 ( $188)辣炒魷魚以鐵板上桌，魷魚爽脆彈牙，醬汁甜辣適中，令人食指大動。套餐附送的海鮮豆腐鍋，內有蟹腳、蜆肉、青口等豐富海鮮，湯底清甜，豆腐滑嫩，加入生雞蛋後更添濃郁口感。2️⃣ 88烤小牛排套餐配部隊豆腐鍋  ($198)烤小牛排外焦內嫩，肉質鮮嫩多汁，搭配部隊豆腐鍋，湯底香辣，內含香腸、午餐肉、豆腐、泡菜等，味道層次豐富，令人回味無窮。3️⃣ Virgin Passion Fruit Mojito ($45) & Virgin Mango Mojito ($45)兩款無酒精特飲，前者酸甜清新，後者果香濃郁，為整頓餐點添上清爽一筆。…查看更多

位於大埔富善街的 ，以黃酒雞聞名，店內主打客家、潮州粉麵及養生湯飯，價格非常親民，環境簡約舒適，充滿街坊氛圍。​1. 黃酒雞米線 + 凍檸茶 ($58)這款招牌黃酒雞米線將清遠走地雞熬煮至湯底，伴隨淡淡黃酒香與生薑的微辣暖意，湯頭清甜而回甘，四季都非常適合飲用，尤其對女士有益。雞肉嫩滑易撕，米線吸滿湯汁，口感彈牙。配搭的 凍檸茶 果酸平衡了湯的濃郁，清新解膩。​2. 腩汁菜心 (+$16)額外加配的腩汁菜心，採用了店家秘製的滷汁，鹹香帶甜，與青翠菜心完美結合。油鹹適中，保留了菜心的爽脆口感，為主食增添清新綠意與層次。​3. 必食牛三寶 (大份)($120)牛三寶包含牛腩、牛筋與牛肚三種部位，滷得入味，肉質軟糯與筋皮Ｑ彈並存。因點了大份，材料份量十足，生菜鋪底，牛腩軟腍，滋味滿分! …查看更多

在香港的街市裡，總是藏著一些不起眼的小店，它們或許沒有華麗的裝潢，但卻能給你帶來意想不到的驚喜美食體驗。今天走進太和街市裡，品嚐一家名為「茹壽司 SUSHIYU」的日式料理壽司。餐廳位置絕不隱蔽，很容易就找得到。由於設於街市，餐店裝潢以木質為主，簡單而溫馨。壽司店外有檯座，可以坐在那裡看著廚師現場製作壽司。服務員十分友善禮貌，笑臉迎人，耐心解答客人的問題，並詳細介紹各款壽司及其他美食。今晚我點了三款美食：四人前壽司廚師發辦、芥辣八爪魚軍艦和黑松露拖羅蓉卷。1) 四人前壽司廚師發辦這道發辦絕對是茹壽司的招牌菜。$168的價格，對於四人份的壽司來說，實在是太划算了。拼盤中包含了多種壽司，如三文魚、帶子、吞拿魚、鯛魚、甜蝦等，每一種都新鮮得讓人驚艷。特別是那片三文魚，油脂豐富，入口即化，簡直是味蕾的享受。廚師在製作時，還會根據當天的食材新鮮度來調整壽司的種類，確保每一位客人都能品嚐到最好的味道。用筷子夾壽司飯時，感到飯握得夠實，絕不是連鎖店那種機器握飯，不會一夾就散。2) 芥辣八爪魚軍艦這道軍艦壽司是我的最愛之一。八爪魚的口感鮮嫩，搭配上微辣的芥末，味道層次豐富。每一口都能感受到海鮮的鮮甜和芥末的刺激，絕對是開胃的好選擇。而且$12一件的價格，性價比非常高。3) 黑松露拖羅蓉卷這道卷物是茹壽司的創意之作。拖羅蓉的細膩口感和黑松露的濃郁香氣完美結合，每一口都像是在品嚐一件藝術品。$58六件的價格，雖然比其他菜品稍貴，但絕對值得一試。…查看更多

今晚來到了位於大埔海寶花園的「型點特色點心專門店」吃晚飯。顧名思義，型點特色點心專門店主打特色價廉的點心美食，每款點心平均大約二三十元，價錢親民。餐廳間隔寬敞，座位舒適。今次點了幾款美食︰1.型點蝦餃皇 ($37)蝦餃燒賣都係茶樓主打的招牌點心。"型點"的蝦餃皮薄餡靚，餡係彈牙鮮嫩的蝦肉，咬下去鮮味四溢，絕對是開胃點的打頭炮。2. 荷葉籠仔原條鹹魚腩肉飯 ($39)以荷葉包裹原條鹹魚和腩肉蒸製，米飯充分吸收了鹹魚和腩肉的香氣，再配上甜豉油後，每一口都充滿濃郁的風味，令人食指大動。​3. 蒜香芋頭蒸排骨 ($36)芋頭綿密細膩，與蒜香味濃的排骨一同蒸製，兩者相得益彰，口感豐富，令人回味無窮。​5. 脆皮鮮奶卷 ($27)外皮炸至金黃酥脆，內裡是香滑的鮮奶餡，甜而不膩，是飯後甜點的理想選擇。​5. 姬松茸燉螺頭瘦肉湯 ($43)這款燉湯選用了珍貴的姬松茸，搭配螺頭和瘦肉，經長時間慢火燉煮，湯頭鮮甜濃郁，啖啖真材實料，營養豐富，是滋補養生的佳品。​…查看更多

位於九龍城福佬村道的李師傅韓國料理，以其正宗的韓國風味菜色和親民的價格招徠。​餐廳裝潢簡潔，營造出溫馨的用餐環境，讓人有置身於韓國家庭餐館小店的感覺。​必食菜式：1. 豬骨湯飯 ($78)這道菜以石鍋盛載，確保湯底持續熱騰騰。豬骨經長時間熬煮，釋放出濃郁的肉香，湯頭帶有微微辛辣，相當暖胃又滋補。豬肉煮至軟腍，輕易脫骨，配上白飯一同享用，令人回味無窮。2. 甜辣炸雞 ($58)韓式炸雞外皮香脆，內裡肉質嫩滑，每一口都充滿肉汁。淋上特製的甜辣醬汁，甜中帶辣，刺激味蕾，令人一試難忘。3. 紫蘇刀切麵 ($68)這道麵食較少在香港的韓式餐廳可以點到，以濃稠的湯底為特色，湯色雪白，配料包括冬菇片、紅蘿蔔絲、洋蔥絲和翠玉瓜絲，營養豐富。刀切麵條粗細均勻，口感彈牙QQ，吸收了湯汁的精華，每一口都充滿層次感，飽飽滿足。…查看更多

位於啟德體育園啟德零售館3號館的 Ha Noi，以正宗越南菜作招徠，迅速成為附近的熱門越南餐廳選擇。餐廳裝潢融合現代元素，門面以綠葉元素的裝飾做主題，營造出一種田園風光的餐廳品味。📍是日晚上點了幾款美食︰1. 酸辣無骨鳳爪 ($78) 🐔🌶️無骨鳳爪經過酸辣醬汁浸泡，口感爽滑，酸辣適中，令人食指大動。沐浴在惹味醬汁裡的芹菜、洋蔥毫不遜色，可與無骨鳳瓜爭一日之長短。😋2. 芒果牛油果鮮蝦米紙卷 ($70) 🥭🥑🦐兩條米紙卷一切成"兩高兩低"。高身的包了蝦和牛油果的部分，而矮身的則主要包了芒果。除了這三位主角，配角有青瓜、生菜、紅蘿蔔、檬粉還有芝麻等，配上特製醬汁，更添風味，口感清新。🥢3. 蕃茄蟹肉香葉卷湯檬 ($73) 🍅🦀清甜的蕃茄湯底搭配蟹肉和味道特別的香葉卷，湯頭濃郁，大大碗粉，讓人回味無窮。🍲4. 越式香茅豬扒湯河 ($70) 🌿🐖香茅豬扒經過精心烹製，肉質外脆內嫩多汁，配上滑溜的湯河粉和仿佛帶有牛骨味的香濃湯底，絕對是一道不容錯過的美味。🍜…查看更多

在尖沙咀這個熱鬧的美食熱點，藏著一間讓人一走進去就愛上的平民美食飯堂、以馬來西亞菜式作招徠--兩草 ! "兩草"係廣東俚語，多數常在街市或市集聽到，意思即係20蚊(元)有找，兩草野都食得到。再翻查呢間店的一些報導，知道老闆以這兩個字做店名，一來係為左重拾昔日茶記情懷，二來係比寓食物平、靚、正，餐廳的主打美食包括蛋炒豬腸粉、叉燒撈麵和咖央多士，目前可以提供早餐的就只有呢間尖沙咀分店。誠然，餐廳佈置的確充滿復古七八十年味道，手繪廣告海報，食物招牌以手寫藝術文字呈現。今晚點了幾款美食︰1. 叉燒豬油撈麵 ($45) 、蒜頭湯 (+$15)這道菜可以選豉油或麻辣味醬油，叉燒鮮嫩多汁，而豬油撈麵彈牙、香氣撲鼻。我選了加多蔥花。配上的蒜頭湯真係好惹味醒胃，充滿胡椒香味，令人回味無窮。2. 香茅雞扒飯 ($40)雞扒經過香茅醃製，烤至外脆內嫩，香氣四溢，搭配蘸上醬油的白飯，欲罷不能，簡單卻令人滿足。3. 油菜  ($18)清炒菜心加上甘香醬油，清淡爽口，是解膩、幫助消化的最佳選擇。4. 招牌炸雞翼 ($27)金黃酥脆的雞翼，外皮香脆，肉質嫩滑，每一口都充滿驚喜。5. 咖央多士 ($25)外脆內軟的多士，夾上香甜的咖央醬，是一道不能錯過的甜品。6. 樽仔奶茶 ($25)特製的樽仔奶茶，茶底甘香濃郁，奶味醇厚，為餐點畫上完美句號。…查看更多

早排聽大埔朋友介紹了呢間良脾，今晚一於來試下。顧名思義，良脾就係主要以雞脾作為招牌菜。餐廳屬於街坊小店，餐牌的各款食物小吃價錢都算親民，主打炸雞脾同滷水雞脾，其次就係炒腸粉。炸雞髀 🍗：外皮金黃酥脆，然後灑上微辣的辣粉，內裡多汁嫩滑，真係非常邪惡，令人一試成癮。滷水雞髀 🍗：滷汁入味，肉質鮮嫩帶有濃郁的甜滷汁，再配上這個蕃茄汁意粉，愈吃愈過癮，是一道回味無窮的懷舊之選。炒腸粉 🥢：滑溜腸粉與濃郁醬汁的完美結合，火候掌握得宜，香氣撲鼻，每一口都充滿濃郁的地道風味。…查看更多

今晚在朋友的推薦下，來到沙田的 德美壽司！這裡的日式料理用料新鮮，味道令人一試難忘：🌟菜式包括🌟1. 三文魚沙律 ($82) 🥗🐟沙律中的三文魚切片鮮甜油潤，配上新鮮蔬菜如生菜、番茄等等，仲有濃郁的醬汁，爽口又健康又開胃。清新滋味讓人忍不住多吃幾口！三文魚左口魚丼 ($135) 🍚🐟一碗集合鮮味的丼飯，三文魚和左口魚切得份量足，口感滑嫩，配上微酸的醋飯，相當足料、滿足。牛油果軟殼蟹卷 ($88) 🥑🦀這款壽司卷絕對是創意與味道的結合！軟殼蟹炸得金黃酥脆，搭配牛油果的滑順，卷得紮實飽滿，而且都係大大件！帶子卷 ($68) 🥢✨帶子的鮮甜完全展現，新鮮程度毋庸置疑。米飯和海苔的清香提升了整體口感，簡單卻精緻，是一道不容錯過的小品佳作。…查看更多

住了大埔一段時間，知道在翠樂街一帶開了一家叫撈得喜的火鍋店，每次路經附近都被它的燈光吸引，望望餐廳里邊食客叫了什麼食物。今晚難得完成手頭上工作，準時收工，一於慰勞自己，約了朋友在呢間火鍋店吃晚餐。埋單每人都是229元左右。撈得喜火鍋冰室係一家日頭主要做冰室餐廳生意，夜晚主打自助火鍋打邊爐的兩棲餐廳。因為開業無耐，都係舊年十月左右開張，所以店內的設備都幾新淨，餐廳空間夠寬敞，座位舒適。打開餐牌，見到有烤魚、麻辣雞煲、椰子雞、酸菜魚、羊腩煲等等，應有盡有。今晚點左個BB辣的蒜香烤魚，條魚真係好大條、啖啖肉，內裡鮮嫩多汁，蒜香味濃郁卻不過分，讓人一試難忘。配料包括蓮藕片、蘿蔔、芽菜等，吸滿烤魚湯汁後更加滋味。自助區提供多款食物供應，最每我欣賞係調味醬料材料豐富，至於火鍋配料方面，主要有肉、海鮮、丸、蔬菜。海鮮有蝦、蟶子、蠔、蜆、九肚魚等等，相當新鮮；肉類有手切牛肉、牛板腱、黑毛豬等；蔬菜種類都十分豐富，塘蒿菜、生菜、秀珍菇等等，一應俱全。除了一般的罐裝飲品、啤酒外，仲有手打檸檬茶、椰奶和大大杯的烏龍茶，任君選擇。而甜品有雪糕、蛋糕，供有綿花糖機，都真係幾全面呢。打完邊爐再食雪糕，相當滿足!…查看更多

途經大埔超級城，被呢間喫茶ちょうぼ門面吸引住，門面有一棵大型白樹、餐廳佈置相當充滿歐陸風味，加上又臨近聖誕節，覺得都有D應景，今晚品嘗了多款菜式。1. 醇厚清酒煮雙貝鍋配香草薯條這款清酒煮雙貝鍋是一大亮點。蜆吸收了清酒的香氣，鮮味濃郁，湯底溫潤而帶有酒香，令人回味無窮，是一道相當惹味的前菜。搭配的香草薯條外脆內軟，為這道料理增添豐富的口感對比。2.初雪芝士蛋包飯這道蛋包飯以滑嫩的日式煎蛋包裹住炒飯，表面覆蓋濃郁的芝士醬，宛如初雪般輕盈綿密。芝士香氣撲鼻，與炒飯的鹹香形成完美平衡，入口即化，非常治癒。蛋飯之間仲有大大塊的和牛漢堡扒。3.味噌奶油茄子煙肉意粉這是一道將味噌與奶油完美結合的創意意粉。茄子吸收了奶油的香濃和味噌的鮮味，煙肉片則帶來微微鹹香，為整體味道增添層次。意粉煮得剛剛好，好惹味而且口感彈牙。4.烤焗味噌奶油杏鮑菇杏鮑菇經過焗烤後香氣濃郁，表面裹著一層味噌奶油醬，既濃郁又帶有鮮甜。菇身厚實且嫩滑，咬下去充滿滿足感。5. 熱紅豆牛乳這款熱飲充滿日式甜品風情，牛乳濃香順滑，配上甜而不膩的紅豆，帶來冬日特有的溫暖感。6. 二番甜薯牛乳甜薯與牛乳的結合令人驚喜，甜薯的自然香甜融入奶香中，每一口都溫馨滿溢，是一款既飽肚又有特色的飲品。7. 和栗栗子布甸喫茶盛盒最後以這道甜品作結，單是甜品上檯的時候，就覺得它十分驚艷精美!  這道栗子布甸喫茶盛盒份量剛剛好，栗子味濃郁，口感幼滑，層次分明，為整頓晚餐劃上完美句號。…查看更多